Греция...Говорят, там фсе есть.
Может, оно, конешно, и так, но то, что лезет в голову при слове "Греция", это воспоминание о первом посещении этой страны.
Давно это было, малые быле еще и правда малые, был февраль, +28 и влажность в Афинах просто ахуенная. Как только вышли из здания аэропорта такое впечатление, что влажный, горячий воздух ударил под дых.
Подкатило такси, водитель по быстрому закидал чемоданы в багажник, и покатили.
Первый облом нарисовался почти сразу же-водила не говорил по английски. А так же ни на одном языке, на котором мог абъясницо я. Греческий, иниибет. А по гречески я только сиртаки знаю, но танцевать на пустой желудок как то было не в тему.
После десятого повторения: "Гостиница "Акрополис, пожалуйста", он наконец, кивнул, чето буркнул (я так до сих пор думаю, што абматерил, и зря я ему ф глаз не заехал).
Минут через 20 он астановился, апять чето буркнул, показывая на щетчик. Мы расплатились, таксист быстренько выкинул наш багаж из машины и укатил.
Асматрелись-хуй, а не гостиница. Фпереди кокой-то холм, а на горе-полуразрушеный храм, к которому ведет уская тропинка. И тишина. Бля.
Хочецо жрать, спать и срать, причем аднавременно, а тут тебе ни такси, ни людей, а тащицо наверх к этой "разрушеной часовне 12-ого века" с чемоданами и детьми пачему-то не хотелось.
Кстати, пиздеж-пиздежом, но фсе эти воспоминания нагоняют аппетит, готовка долга и скучна, поэтому начнем понемногу.
Нужно два баклажана, пожирнее, хули нам стесняцо, нам чисто для готовки. С кило, премерно
Большая луковица, 2-3 спелых помидора, 2-3 картофелины, грамм 500-700 говяжего фарша, стакан вина.
Сыр пармезан, грамм 600, натертый.
Для соуса еще надо будет литр молока, грамм 50 сливочного масла, четыре ст.л. муки и три яйца.
Баклажаны режем на тонкие шайбы, подсаливаем, и оставляем на 20 минут.
Лук мелко режем, и обжариваем с фаршем в небольшом колистве масла, поперчив черным свежемолотым перцем, ч.л. молотого душистого перца и четверть-пол ч.л. молотой корицы до потемнения.
Добавляем мелко нарезаные ашкуреные помидоры, вливаем стакан вина
И продолжаем жарить на среднем огне, изредка помешивая и выпаривая жидкость.
Приступаем к самой скучной части готовки, поэтому не забываем подливать вина. Себе в стакан. Начинаем обжаривать баклажаны.
Картошку чистим и тоже режем на тонкие шайбы. Ее не должно быть много, здесь она играет роль бетона, держащего конструкцию.
Расскажу онегдот, хоть и боян, конешно, но в тему.
Рухнул строящийся дом. Идет разбор полетов
-Кирпичи, это вы виноваты
-да ни разу, сами посмотрите
Проверяют-пиздатые кирпичи, крепкие.
-Песок, это ты виноват!
-да я чист, не виноват ни разу
Смотрят, песок и правду чистый, и дохуя его..
-Цемент, это ты виноват!
-Да я тут вообще не причем, меня там вообще не было!
Картошку, кстате, тоже обжариваем.
Делаем белый соус. В кастрюле распускаем сливочное масло на среднем огне, обжариваем на нем четыре ст.л. муки, вливаем литр молока.
Кидаем 400 гр. сыра, и постоянно помешивая, растворяем его в молоке.
Когда соус загустеет, снимаем с огня, и даем остыть минут пять. Солим, перчим. Вмешиваем туда три взбитых вилкой ияйца.
Включаем духовку на прогреццо, и начинаем сборку, согласно чертежам.
На дно посудины с высокими бортиками (керамическая идеально) кладем половину баклажан и посыпаем сыром.
На баклажаны кладем половину фарша ровным слоем, на фарш-картошку и посыпаем сыром.
Выкладываем оставшийся фарш, сверху-вторую половину баклажан и снова посыпаем сыром.
Заливаем сверху соусом, посыпаем сыром.
Засовываем в разогретую духовку минут на 20.
Да, возвращаясь в Грецию. Прождав минут 20 и не дождавшись другого такси, я отправился к группе камрадов, чето аживленно абсужадющих на греческом возле минивэна.
Вежливо так на английском, попросил их отвезти нас в гостиницу.
На что они по-русски мне сказали, что бы я не выебывался, те, кто говорят по англйски, платят зддесь вдвойне. И что нам попалсо ибанутый таксер, который вместо гостиницы "Акрополь" привез нас к храму Акрополь. И что они рады бы нам помочь, но машина у них накрылась. Но не сцать, они вызовут такси.
Такси приехало минут через 5-6, а дальше рассказывать неитересно.
В храм мы тот, конешно, съездили позже, где нас чуть не повязали за попытку забрать с собой камешек на память, но это другая история.
А что с баклажанами?
Как только верх зарумянился-вутаскиваем из духовки
Даем немного остыть, режем на равнобедренные квадратеки и жрем, запивая вином.
Аутенично жрать попердывая, рыгая и пачесывая яйца. Не куриные, есличе.
Но нам это пох, мы падонке воспитаные, а греческие ахтунги идут нахуй, в ритме сертаке.
Детородный, 13-10-2009 01:03:06
>спецально для одесских евреев -http://www.youtube.com/watch?v=1bQmT1EM0Eg
14781870Очень прикольно. Спасибо
Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 01:03:19
Спокойной Ночи,Камрады и Камрадицы! Ушол.
http://www.youtube.com/watch?v=2YE-GPXYeTA&feature=related
14781871Детородный, 13-10-2009 01:07:53
ответ на: chelou [449]
Я на гамбе - DimePoet
14781883Детородный, 13-10-2009 01:08:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [452]
Cfyz? gjrtlf/
14781885Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 01:08:56
ответ на: Детородный [454]
What?
14781888chelou, 13-10-2009 01:11:02
ответ на: Детородный [453]
очень приятно..SweetDreams
14781893Детородный, 13-10-2009 01:12:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [455]
Спокойной ночи.
14781897Детородный, 13-10-2009 01:13:12
ответ на: chelou [456]
Надо будет расписать. Правда я не суперигрок, хотя член клуба года 4.
14781899Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 01:13:32
ответ на: chelou [456]
>очень приятно..SweetDreams
http://www.youtube.com/watch?v=Zc1BxtF-Wq4&feature=PlayList&p=27A46B7A
14781900Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 01:14:07
Спокойной ночи!
14781904Антацид (изжога-гадость), 13-10-2009 01:14:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [459]
>>очень приятно..SweetDreams
http://www.youtube.com/watch?v=jltdIXuml44
14781906>http://www.youtube.com/watch?v=Zc1BxtF-Wq4&feature=PlayList&p=27A4
6B7A
chelou, 13-10-2009 01:15:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [461]
спокойной ночи)
14781910КонАццкий Синдром, 13-10-2009 01:16:20
ответ на: chelou [450]
спагетти с песто и пармезаном-это правильно. Если с вином, конешно
14781911chelou, 13-10-2009 01:24:50
ответ на: КонАццкий Синдром [463]
пить в одиночку не камильфо,как тут модно говорить, но не отказывать же себе в удовольствии))
14781927спокойной ночи КС) у вас день,но все же..)
Детородный, 13-10-2009 01:25:16
ответ на: КонАццкий Синдром [463]
Оказывается песто тоже куча видов. папа мне привёз типа не помню, джэновезе, и т.д. Одно классего- зильоное, второе без орешков, но с сушоными помэдоро, третье с папрегой... Тока если сварить тупо спагетти, то чтобы соус доминировал надо его очень много запездячить...
14781930ХуеВ, 13-10-2009 01:35:05
ответ на: chelou [450]
и это правельно...
14781963http://www.udaff.com/fzr/68028.html
КонАццкий Синдром, 13-10-2009 02:26:40
ответ на: Детородный [465]
хорошего песто не надо много
14782107КонАццкий Синдром, 13-10-2009 02:28:04
ответ на: chelou [464]
да, куды котицо этот мир, если даже удаффлетворительница пьет в адиночку... нипарядак ниразу
14782111КонАццкий Синдром, 13-10-2009 02:32:01
ответ на: Детородный [465]
"Тока умоляю, не надо хуярить песто в спагетти каг дурак маянез в оливье - чуть чуть надо, для запаха, цвета и вкуса. " (Бобр)
14782122http://udaff.com/fzr/86182.html
ХуеВ, 13-10-2009 03:10:06
ответ на: КонАццкий Синдром [469]
>"Тока умоляю, не надо хуярить песто в спагетти каг дурак маянез в оливье - чуть чуть надо, для запаха, цвета и вкуса. " (Бобр)
14782158>http://udaff.com/fzr/86182.html
хы... перечитал бобровское песто и каменты под ним... пездатые времена были, ныне фэжэшный срачь не тот стал...
КонАццкий Синдром, 13-10-2009 03:26:47
ответ на: ХуеВ [470]
полностью разделяю Ваше мнение, профессор...
14782165Батончег Марз, 13-10-2009 09:59:56
Зоебца!Надо сделать.Только жирно наверно штопездец.Адинхуй 6*
14782466васёк, 13-10-2009 10:27:18
добрава утра фсем! скора поллитрофка!
14782631васёк, 13-10-2009 10:27:47
а ну падьём нарот, ностард!
14782633васёк, 13-10-2009 10:27:59
4
14782635васёк, 13-10-2009 10:28:09
5
14782637васёк, 13-10-2009 10:28:20
6?
14782641васёк, 13-10-2009 10:28:41
7!
14782643васёк, 13-10-2009 10:29:00
восемь
14782646васёк, 13-10-2009 10:29:12
9?
14782647васёк, 13-10-2009 10:29:26
поллитра!
14782649васёк, 13-10-2009 10:29:40
эх! сони!
14782652Детородный, 13-10-2009 10:33:50
ответ на: КонАццкий Синдром [469]
>"Тока умоляю, не надо хуярить песто в спагетти каг дурак маянез в оливье - чуть чуть надо, для запаха, цвета и вкуса. " (Бобр)
14782690>http://udaff.com/fzr/86182.html
Конечно, если туда хуячишь сливки или ещё что-то, песты можно поменьше, хотя вон у ХуеВа в рецепте несмотря на сливки полстакана. А, если хуячишь только песто, то чайной ложкой не обойдёшься. Не хочется жрать сухие макароны. ща перечитаю Бобра.
Детородный, 13-10-2009 10:34:34
ответ на: васёк [482]
и никакие не сони...панасоники!
14782695васёк, 13-10-2009 10:37:13
ответ на: Детородный [484]
када быдлоуха?
14782706Детородный, 13-10-2009 10:47:38
ответ на: васёк [485]
ща напишу... ьекст...как думаешь туда же выкладывать картинки природы? Я перед жратвой гулял и фотал.
14782740Ton (зарегенный 12), 13-10-2009 11:54:49
о! картинки внизу появились
14783087Ton (зарегенный 12), 13-10-2009 12:00:14
ответ на: Детородный [486]
здарова! уха говоришь?
14783126Детородный, 13-10-2009 12:02:54
ответ на: Ton (зарегенный 12) [488]
Тоха, тебе не понравитсо...быдлосупчег
14783143васёк, 13-10-2009 12:06:12
ответ на: Детородный [486]
канешна! а еси широко то в атчоты можно, непроеби какфсикда аканчательную сервирофку! ждем! тусе превед!
14783169васёк, 13-10-2009 12:07:42
димон, да и фотожабой пакрути, некардинально тока
14783180Баб-Ёж(АУК), 13-10-2009 12:28:28
уже макароны с ухой жрем-с?
14783297васёк, 13-10-2009 12:34:25
ответ на: Баб-Ёж [492]
не строго кофе, и виндавс римантируем
14783365Детородный, 13-10-2009 12:35:32
ответ на: Баб-Ёж [492]
Превед! Жрём-с. Я ваще с утра кашу кабаковую (тыквенную тоесть) с рисом... туда ещё мёду хлобыстнул и компот самосваренный(айва+груша_немного винограда изабелла) из дачных фрухтов.
14783373Доброе Привидение, 13-10-2009 12:36:29
у меня вчера родилась ебаническая идея рецепта
14783380как вам? - бараньи ребрышки с тапинамбуровым кремом, красным инжировым соусом и спаржей...
васёк, 13-10-2009 12:40:41
ответ на: Доброе Привидение [495]
загадачна как то, и интересно саатвеццтвенна!
14783408chelou, 13-10-2009 12:46:52
ответ на: ХуеВ [466]
я так по простому.. сварю макароны, намажу сверху песто и сыру..у тебя ж произведение исскуства...
14783450Детородный, 13-10-2009 12:49:26
ответ на: Доброе Привидение [495]
Всё представляю кроме топинамбурового крема... Его типа сварить и в блендер?
14783472chelou, 13-10-2009 12:56:00
ответ на: Доброе Привидение [495]
гуру, делай что хочешь..
14783524ладошки сложила под подборотком и головой киваю..
одно расстраивает: не попробую..
Бабка Агафья, 13-10-2009 12:59:28
ответ на: Доброе Привидение [495]
спаржу падлинней бери ыы
14783569