Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курятина по морокански в манговом маринаде с мандаринами
Мороканская кухня это в первую очередь специи. Именно они делают мороканскую кухню одной из уважаемых в мире. Причем, используя абсолютно доступные и не экзотические ингридиенты.
Аутентично было бы готовить в тажине. Его форма способствует лучшей циркуляции тепла, и соответсвенно влияет на вкус блюда. Обычная глубокая посудина с крышкой подойдет не хуже.
Мороканские смеси из специй это отдельная песня. Их аромат вызывает целый фейрверк иллюзий.
Пустыня и призрачные города, где то там, за дюнами.
И волшебный чарующий голос, полный любовной тоски.
http://www.youtube.com/watch?v=8-lEqkg0jiY
Возмем как мы в равных пропорциях молотый кумин и молотые семена кориандра. Запах кумина (она зира), чтоб вы знали, ассоциируется у арабов с запахом молодой девственницы. Добавим чуть поменьше куркумы, черного перца и кардамона.
Это и есть наш маринад. Смешиваем специи и наливаем стакан сока манго.
Лучшие запчасти курицы натираем специями и солью.
Вливаем манговый сок и даем постоять несколько часов.
А вот и остальные ингридиенты:
Мандарины
Лимон
Варенье из айвы
Сушенные помидоры
Харисса – смесь на основе чили со специями (вообще то правильно произносится арисса. Буква Х произносится нежно, еле слышно, как в слове «хохол»).
Из мандаринов вырезаем филе (ломтики без косточек и белой кожицы), лимон режем на кружки.
Обжариваем куски курятины в оливковом масле.
Добавляем сушенные помидоры, мандарины, лимон, хариссу и варенье.
Вливаем оставшийся маринад и варим час на слабом огне.
Едим традиционно с кускусом или рисом.
Аутентично было бы готовить в тажине. Его форма способствует лучшей циркуляции тепла, и соответсвенно влияет на вкус блюда. Обычная глубокая посудина с крышкой подойдет не хуже.
Мороканские смеси из специй это отдельная песня. Их аромат вызывает целый фейрверк иллюзий.
Пустыня и призрачные города, где то там, за дюнами.
И волшебный чарующий голос, полный любовной тоски.
http://www.youtube.com/watch?v=8-lEqkg0jiY
Возмем как мы в равных пропорциях молотый кумин и молотые семена кориандра. Запах кумина (она зира), чтоб вы знали, ассоциируется у арабов с запахом молодой девственницы. Добавим чуть поменьше куркумы, черного перца и кардамона.
Это и есть наш маринад. Смешиваем специи и наливаем стакан сока манго.
Лучшие запчасти курицы натираем специями и солью.
Вливаем манговый сок и даем постоять несколько часов.
А вот и остальные ингридиенты:
Мандарины
Лимон
Варенье из айвы
Сушенные помидоры
Харисса – смесь на основе чили со специями (вообще то правильно произносится арисса. Буква Х произносится нежно, еле слышно, как в слове «хохол»).
Из мандаринов вырезаем филе (ломтики без косточек и белой кожицы), лимон режем на кружки.
Обжариваем куски курятины в оливковом масле.
Добавляем сушенные помидоры, мандарины, лимон, хариссу и варенье.
Вливаем оставшийся маринад и варим час на слабом огне.
Едим традиционно с кускусом или рисом.
— Доброе Привидение , 26.09.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
monis, 26-09-2009 09:30:24
99
14653043hhyy, 26-09-2009 09:31:53
n i c e
14653052ЖеЛе, 26-09-2009 09:44:29
"запах молодой девственницы" - не дай бог запах старой девственницы познать...
14653126ЖеЛе, 26-09-2009 09:45:01
а курецу такую кадато пробавал в какомто ресторанчике в маскве... помню панравелась...
14653130Датый Туташхиа, 26-09-2009 09:47:43
Седня прям празднек какойта!
14653143За мюзикь атдельное спасибо. 6*!
Доброе Привидение, 26-09-2009 09:48:27
доброе утро, желе
14653147как похмелье?
Уибантуз, 26-09-2009 09:49:29
>Запах кумина (она зира), чтоб вы знали, ассоциируется у арабов с запахом молодой девственницы
14653154А я то и думаю, почему у меня хуй встает, когда я зиру нюхаю.
Костярег, 26-09-2009 09:50:34
Паходу жрабельно и пелодкам любого возраста должно понравицца...биру в избранное.
14653160Доброе Привидение, 26-09-2009 09:52:55
что то порядок фоток перепутан нахуй!!!
14653172Але! администрация!
Доброе Привидение, 26-09-2009 09:55:43
за каким извиняюсь фалосом фотка 5 продублирована вместо шестой?
14653191тот самый клон, 26-09-2009 09:56:34
ога - рицепт скапиравал - каму-нить сгатовлю - а то мине не дают ыыы
14653195Звукореж, 26-09-2009 09:59:45
Новогодняя какай-та курица случилась.
14653208Буду пробовать.
тот самый клон, 26-09-2009 10:03:49
хатя аффтар жи уже каму-та эта гатовил - и иму не тожи дают - значид не буду нихуя гатовить за бесперспиктивнастью мираприятия
14653220Костярег, 26-09-2009 10:04:04
сушеные памидоры принципиально отличаюцца от свежых?? харисса из чего делается памимо чили???
14653221Татарин, 26-09-2009 10:04:36
фкусно выглядит
14653226Датый Туташхиа, 26-09-2009 10:05:28
ответ на: Костярег [14]
>сушеные памидоры принципиально отличаюцца от свежых?? харисса из чего делается памимо чили???
14653231Отличаются, как изюм от винограда.
Доброе Привидение, 26-09-2009 10:06:58
ответ на: Костярег [14]
а да, конечно отличаются! Они напоминают скорее сухофрукты.
14653239Про хариссу Хрундель подробно писал.
В данном рецепте ее вполне можно заменить острым чили
Доброе Привидение, 26-09-2009 10:07:31
ОДНАКО, ХДЕ ЖЕ ШСТАЯ ФОТКА?!?!?!?!?!??!
14653244тыцный, 26-09-2009 10:13:20
хуйня какаята 1тыцня иниипёт
14653288Антацид (изжога-гадость), 26-09-2009 10:17:01
Буква Х произносится нежно, еле слышно, как в слове «хохол»(С)-хуяссе,как поэтично!
14653314Читаим дале...
тот самый клон, 26-09-2009 10:18:12
ответ на: тыцный [19]
а тибе дайут?
14653323Антацид (изжога-гадость), 26-09-2009 10:18:34
Очень заинтересовало,и Привидение не солгал,все ингриды доступны! 6*! и в избранное!
14653326Костярег, 26-09-2009 10:19:29
ответ на: Доброе Привидение [17]
теперь я знаю что сделать с тазегом садовых памидор...зоебали по самое нихачу, а ведь можно засушить и фсе...
14653334ГАГАР, 26-09-2009 10:34:11
годится, ел такое
14653417Датый Туташхиа, 26-09-2009 10:36:37
ответ на: Костярег [23]
>теперь я знаю что сделать с тазегом садовых памидор...зоебали по самое нихачу, а ведь можно засушить и фсе...
14653430А ты думаешь это так просто в условиях нашего (вашего) климата?
Костярег, 26-09-2009 10:40:18
в аэрогриль на несколько часов градусов под 60-70...народ в духовке сушит ...погуглил счаз
14653452Датый Туташхиа, 26-09-2009 11:03:05
ответ на: Костярег [26]
>в аэрогриль на несколько часов градусов под 60-70...народ в духовке сушит ...погуглил счаз
14653580Да, наверное!
Rumpelstilzchen, 26-09-2009 11:03:10
в тридцатке
14653581Капитан Улитка, 26-09-2009 11:24:05
Охуенные пельмени.
14653683УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 26-09-2009 12:08:09
Вы чо??!!! Какие специи, люди!!?? Всё давно уже придумано- посыпать всё кубиком магги нахуй!
14653927Шпендель, 26-09-2009 14:42:46
eee
14654601Шпендель, 26-09-2009 14:42:56
Заработало
14654602КонАццкий Синдром, 26-09-2009 14:45:00
арисса-это заебись. у меня еще баночка схуга асталась
14654609bomg, 26-09-2009 15:45:01
салат витаминный "запах девственницы с куриными ногами"
14654933Заза, 26-09-2009 15:53:13
Вкуснятина 6*
14654978Бабка Агафья, 26-09-2009 16:06:03
фигасе на первай фоте вербляде ходють па куркуме
14655070учкудук три калоцца
/принюхалась
нет, зирой не ванят/
КонАццкий Синдром, 26-09-2009 16:26:16
ответ на: Бабка Агафья [36]
>/принюхалась
14655198>нет, зирой не ванят/
патаму что ты дефственница уже немолодая?
Sebastian Pereyro, 26-09-2009 16:36:01
Хде кальян и кислое молодое вино я вас спрашиваю?
14655257Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:02:35
ответ на: Бабка Агафья [36]
>фигасе на первай фоте вербляде ходють па куркуме
14655364>
>учкудук три калоцца
>
>
>
>/принюхалась
>
>нет, зирой не ванят/
Бабулько моя слаткая!
Бабка Агафья, 26-09-2009 17:06:59
стульчаки
14655375Бабка Агафья, 26-09-2009 17:10:53
ответ на: Датый Туташхиа [39]
>Бабулько моя слаткая!
14655386/номазалась вареньем/
Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:12:21
ответ на: Бабка Агафья [41]
>>Бабулько моя слаткая!
14655391>
>/номазалась вареньем/
Да бис варенья слатко!
Бабка Агафья, 26-09-2009 17:12:43
ответ на: КонАццкий Синдром [37]
>>/принюхалась
14655392>>нет, зирой не ванят/
>патаму что ты дефственница уже немолодая?
есть недаёп-даёп, а у миня неёп
ыыыыы
Бабка Агафья, 26-09-2009 17:18:25
ответ на: Датый Туташхиа [42]
>Да бис варенья слатко!
14655410очен /патрогала малиновые сасцы на дефствинной грутке/
Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:20:25
ответ на: Бабка Агафья [44]
>>Да бис варенья слатко!
14655423>
>очен /патрогала малиновые сасцы на дефствинной грутке/
Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?
Висёлый ПацЫк, 26-09-2009 17:20:53
Блять памидоры сушоные, варенье, нежный Хохол...
14655426Яибу каг фсьо запущенно!
Где кальве?
Висёлый ПацЫк, 26-09-2009 17:21:33
50й! нахъ! и похъ!
14655429Бабка Агафья, 26-09-2009 17:23:15
ответ на: Датый Туташхиа [45]
>Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?
14655438угаварил, не буду
/запаясала пиньюар/
Доброе Привидение, 26-09-2009 17:24:14
неужели все бухают? один я трезвый сидю
14655444Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:25:15
ответ на: Бабка Агафья [48]
>>Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?
14655453>
>угаварил, не буду
>
>/запаясала пиньюар/
То-то! Эта, чиснаку еще наешься, на всякий случай!