Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Жареная лапша
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Готовить мы сегодня будем дома, ибо нуего нахуй – на улице дождь, ветер и вообще как-то погода резко испортилась. Только-только лето было, и тут на те – самая настоящая осень, холодно и негативно. Конечно это всего лишь подьябосик со стороны природы, лето ещё уверенно будет стоять до середины, а то и до самого конца сентября, потом только явственно будет заметно пожелтевшую листву, да и яйца придётся прятать в утеплённый вареант портков.
Будем пережидать непогоду, для этого нам понадобиться что? Правильно – какойнить кинофильм из свежих торентов, обязательно пара литров пива (пришлось взять магазинного, своё всё выжрал, а новое не поспело) и тарелочка – другая горячей пищи, которая вернёт нам проёбаное настроение и навеет воспоминания о тёплых днях отпуска.
Берём :
1) Печень куринная.
2) Стручковая фасоль, огурец.
3) Лапша яичная.
4) Лимон, имбирь, чили, чеснок, чайная ложка тростникового сахара, базелик (у меня сухой).
Для начала нужно залить кипятком лапшу и дать ей постоять минут десять, дабы она стала эластичной, но оставалась аццки альданте (да сырая йобть), затем слить с неё две третьи стакана «бульона» (на фото справа, на брагу похоже), остальное вылить. В лапшу добавить ложку растительного и хорошенько встряхнуть, дабы не слиплась.
Далее в казане разогреваем пару ложек масла и высыпаем туда чеснок и чили. Все дальнейшие операции производяться на плите, разогретой на максимум, и огонь убавлять не следует вплоть до окончания приготовления блюда и снятья его с плиты вовсе.
Когда от казана начнёт исходить пряный аромат, заставляющий чихать и вызывающий першение в горле, это самое оно – время всыпать печень.
Теперь далеко не отходим, нужно аккуратно по краю перемешивать нижние слои печени с верхними, до тех пор, пока семьдесят процентов печени не побелеет. У меня на эти процедуры ушло полбокала пива, то есть где то три-пять минут. Как только это произойдёт, добавим резаный огурец.
Пусть с минутку пожариться и добавим ошпаренную кипятком фасоль, базелик, сахар и тёртый корень имбиря.
Далее аккуратно помешиваем испаряя лишнюю влагу, её не должно остаться совсем, масло должно начать скворчать под ингредиентами. У меня на это ушел бокал пива, т.е. минут десять-двинадцать. Как только масло за скворчало, разгребаем печень на края, формируя воронку и кладём лапшу, лапша должна попасть непосредственно в масло.
Далее растворяем в «бульоне» из под лапши немного соли, обратите особое внимание, что до этого мы ничего не солили.
Лапшу перемешиваем с печенью и обжариваем минут пять, затем снова перемешиваем, ждём три минуты и вливаем «бульон».
Казан (или вок, кто в чём готовит) оставляем открытым, ждём пока влага не упарится втрое. Поливаем соком лимона, перемешиваем, ещё минута другая и вуаля…
Осталось только устроется поудобнее перед телевизором с тарелкой, и бокалом пива и задаться вопросом «что день грядущий мне готовит».
Вот такая вот получилась борьба с непогодой, удачи вам и яркого солнца.
Будем пережидать непогоду, для этого нам понадобиться что? Правильно – какойнить кинофильм из свежих торентов, обязательно пара литров пива (пришлось взять магазинного, своё всё выжрал, а новое не поспело) и тарелочка – другая горячей пищи, которая вернёт нам проёбаное настроение и навеет воспоминания о тёплых днях отпуска.
Берём :
1) Печень куринная.
2) Стручковая фасоль, огурец.
3) Лапша яичная.
4) Лимон, имбирь, чили, чеснок, чайная ложка тростникового сахара, базелик (у меня сухой).
Для начала нужно залить кипятком лапшу и дать ей постоять минут десять, дабы она стала эластичной, но оставалась аццки альданте (да сырая йобть), затем слить с неё две третьи стакана «бульона» (на фото справа, на брагу похоже), остальное вылить. В лапшу добавить ложку растительного и хорошенько встряхнуть, дабы не слиплась.
Далее в казане разогреваем пару ложек масла и высыпаем туда чеснок и чили. Все дальнейшие операции производяться на плите, разогретой на максимум, и огонь убавлять не следует вплоть до окончания приготовления блюда и снятья его с плиты вовсе.
Когда от казана начнёт исходить пряный аромат, заставляющий чихать и вызывающий першение в горле, это самое оно – время всыпать печень.
Теперь далеко не отходим, нужно аккуратно по краю перемешивать нижние слои печени с верхними, до тех пор, пока семьдесят процентов печени не побелеет. У меня на эти процедуры ушло полбокала пива, то есть где то три-пять минут. Как только это произойдёт, добавим резаный огурец.
Пусть с минутку пожариться и добавим ошпаренную кипятком фасоль, базелик, сахар и тёртый корень имбиря.
Далее аккуратно помешиваем испаряя лишнюю влагу, её не должно остаться совсем, масло должно начать скворчать под ингредиентами. У меня на это ушел бокал пива, т.е. минут десять-двинадцать. Как только масло за скворчало, разгребаем печень на края, формируя воронку и кладём лапшу, лапша должна попасть непосредственно в масло.
Далее растворяем в «бульоне» из под лапши немного соли, обратите особое внимание, что до этого мы ничего не солили.
Лапшу перемешиваем с печенью и обжариваем минут пять, затем снова перемешиваем, ждём три минуты и вливаем «бульон».
Казан (или вок, кто в чём готовит) оставляем открытым, ждём пока влага не упарится втрое. Поливаем соком лимона, перемешиваем, ещё минута другая и вуаля…
Осталось только устроется поудобнее перед телевизором с тарелкой, и бокалом пива и задаться вопросом «что день грядущий мне готовит».
Вот такая вот получилась борьба с непогодой, удачи вам и яркого солнца.
— MatraZZ , 04.08.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Не сцы Маруся, 04-08-2009 10:23:44
Неудержалсо
14267837Бабка Агафья, 04-08-2009 10:26:10
на пидистале бапка
14267851Дикий урод, 04-08-2009 10:26:29
6 камней!
14267855Бабка Агафья, 04-08-2009 10:26:34
на двух ступенях
14267856Мастер Лю, 04-08-2009 10:26:39
нудлз
14267857Бабка Агафья, 04-08-2009 10:26:57
на одной фсё жы
14267858Berg, 04-08-2009 10:28:05
новый доширак с кусочками куриной печени, спрашивайте в магазинах
14267865нхуянилапша, 04-08-2009 10:28:58
Бля,под такой закусон точно фильм с торрента нужен..."Спасибо,поблевал" называется
14267869Neman, 04-08-2009 10:29:26
ф дисятке
14267872Х5, 04-08-2009 10:30:09
жареные макароны не лублу
14267879а так зачот канешно
Летучий Хохляндетс, 04-08-2009 10:36:05
паследнего фото про лапшу нету, гвозди, кста
14267903Летучий Хохляндетс, 04-08-2009 10:36:45
Ано фф ентом рицепте - http://udaff.com/fzr/87931.html
14267908ГАГАР, 04-08-2009 10:37:33
такое нием
14267911Летучий Хохляндетс, 04-08-2009 10:38:25
Впрочем, кроме лапши продуктов нормуль, лови 6*
14267916Maksim_ka, 04-08-2009 10:38:56
фу бля
14267917Виктор Гусев (апять женюсь скоро), 04-08-2009 10:41:01
нипонял сакрального смысла агурцов в этом блюде
14267923гатовое блюдо напоменает гавно
гарезонт, па абыкновению, нифпесду
ЖеЛе, 04-08-2009 10:41:57
не... экскрементировать нибуду...
14267925Антацид (изжога-гадость), 04-08-2009 10:44:22
Вполне скоростная кухня,никаких заморочек,за что-6*!
14267935Аффтар сцынария, 04-08-2009 10:46:08
7-я фотка аппетита не вызвала...
14267947а вапще - интересно. я бы, вместо лапши, с рисом такое замутил.
5*, аднака
Антацид (изжога-гадость), 04-08-2009 10:47:35
ответ на: аффтар сцынария [19]
С ризотто из "арборио" возни не в пример больше,однако...
14267954Аффтар сцынария, 04-08-2009 10:50:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [20]
несомненно.
14267985как быстрая жрачка - заебись.
Tyler Durden, 04-08-2009 10:51:49
Куда подевался Бобр?
14267990мастодон, 04-08-2009 10:52:00
быдложрач
14267994Бабка Агафья, 04-08-2009 10:53:04
жареные агурцы ни ем
14268003от остального тоже аткажусь
берегу фегуру
но афтар всё жы маладец, старался не только в гараже
Антацид (изжога-гадость), 04-08-2009 10:54:19
ответ на: аффтар сцынария [21]
Согласен,а Матрацц на это и указал.
14268015Мидведь, 04-08-2009 10:55:37
Последние фотки пиздатые. Зачот несомненный!
14268025Аффтар сцынария, 04-08-2009 11:05:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [25]
огурцы вот жареные не пробовал, пробовал лишь ошпаренные...
14268085Бабка Агафья, 04-08-2009 11:07:20
Ой, сколько у меня агурцоф нонче уродилося, жарь хоть каждый день по три раза.
14268099Антацид (изжога-гадость), 04-08-2009 11:17:54
ответ на: аффтар сцынария [27]
>огурцы вот жареные не пробовал, пробовал лишь ошпаренные...
14268166Аналогично! Но довольно часто попадаюцца рецепты с термообработанными огурцами,хз как они на вкус,чот стремаюсь такое юзать,всёж воды в огруцах ого-го,что получицца? Пожарить штоль огурец,на пробу...?
Аффтар сцынария, 04-08-2009 11:24:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [29]
гыгы, не торопись, Матрацц появицца - расскажет
14268211Поц Кац, 04-08-2009 11:32:38
жареныя агуртцы это блять вам не хуй собачий!
14268286MatraZZ, 04-08-2009 11:38:31
ответ на: аффтар сцынария [19]
да бляха муха - жрать хотелось аш вапще, плюс пиво дерябнул, посему ебанул лапши на тарелку абы как, вот и смотрицо страшненька. В идеале как раз рисовую лапшу и нужно использовать, только замачивать примерно час в тёплой воде. А про жареные огурцы вы это зря, в любой кислой среде жареные огурцы зоябись, я первый раз тоже стрималсо, попробывал - охуенно.
14268318УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-08-2009 11:41:29
Готовить мы сегодня будем дома, ибо нуего нахуй - на улице дождь, ветер и(с)
14268338--------
да тут на природе и в хорошую погоду хуй кто выёбываецца- комнатные фартуки в основном.
MatraZZ, 04-08-2009 11:42:32
ответ на: аффтар сцынария [27]
>огурцы вот жареные не пробовал, пробовал лишь ошпаренные...
14268343возьми пару солёных огурцов , пореж на ломтики вдоль, разогрей ложку оливкового, хуйни туда огурцы, засыпь рубленым чесноком и тёмным кунжутом, остуди до состояния "тёплые" и попробуй - удивишся что это на самом деле песдато, только лемоном или столовым уксусом сбрызни чуток.
Аффтар сцынария, 04-08-2009 11:43:40
ответ на: MatraZZ [32]
хуле, тогда будем пробовать...
14268349MatraZZ, 04-08-2009 11:43:54
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [33]
через недельку поеду каптить партию перцеф на двое суток, чонить вылажу из походного.
142683523,5 мешка пиздецоф, 04-08-2009 11:45:08
адназначна быдложрач
14268360Бабка Агафья, 04-08-2009 11:47:02
ответ на: MatraZZ [34]
а в этом рецэпте же сырые, либо я софсем слепая стала?
14268376MatraZZ, 04-08-2009 11:47:22
ответ на: аффтар сцынария [35]
кстате - жареные огурцы придумали обрусевшие корейцы походу, по крайней мере меня этой закуской угощал один карейчонок, тока у него трёхлитровая банка была нажарена, с острыми специями и залито маринадом, как корейские салаты в лотках, мне дюже понравилось..
14268379М-Сибиряк, 04-08-2009 11:48:35
тыкну 6*,ибо жрать охота
14268387а на последних фотках апетитнеько всё выглядит
MatraZZ, 04-08-2009 11:49:23
ответ на: Бабка Агафья [38]
в этом реце - да, но я просто привёл пример автару голимого жареного огурца
14268391Аффтар сцынария, 04-08-2009 11:50:50
ответ на: MatraZZ [34]
сегодня и попробую, только за кунжутом надо будет на рынок заехать, ибо кончился...
14268403MatraZZ, 04-08-2009 11:51:16
блять - толи старею, толи ахуел вконец, щас фоты сматрю - в резкость нормально на четырёх фотках попал, остальные как с телефона вышли...
14268406М-Сибиряк, 04-08-2009 11:52:38
ответ на: MatraZZ [43]
это от пива у тебя
14268413MatraZZ, 04-08-2009 11:53:22
ответ на: аффтар сцынария [42]
если понравицо отпишись - попробую воспроизвести действо, с баклажанами специями и маренадом, номерок корейца у мну есть, точный рец узнаю..
14268419УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-08-2009 11:53:32
ответ на: MatraZZ [43]
пар наверное пизданул
14268420Казак(вольный человек) , 04-08-2009 11:56:01
жареные огурцы не ем, печенку отдельно, лапшу отдельно с перцами, а огурцы..натереть на терке залить соевым можно с перцами или кисломолочным каким продуктом, если уж на то пошло.
14268440Бабка Агафья, 04-08-2009 11:56:49
пиздесят
14268448Аффтар сцынария, 04-08-2009 11:57:47
ответ на: MatraZZ [45]
ОК. с баклажанами, наверное, вапще зоебись...
14268459Антацид (изжога-гадость), 04-08-2009 12:06:42
Вота чо я сейчас и буду готовить! Тока не печень,а мясо,и не лапшу,а рис! А так-аналогично!Ххххххххы!
14268555