У моего друга есть ребёнок сходящий с ума по всяким пиратским приключениям. Однажды, будучи вместе с родителями на экскурсии в Израиле, он примчался из-за угла с бумажками в руках визжа от восторга: Папаа! Теперь у нас есть настоящие пиратские деньги!!
В Израиле была деноминация, и они поступили с ненужными деньгами как и полагается жидам. Но мой друг разочаровал ребёнка: Петя, евреи никогда не были пиратами - иди и продай их дяде обратно
Вот и я нередко спрашиваю себя: а точно ли она кончила, когда стонала? Или это была очередная наёбка падкого до впечатлений мальчика?
А заверения начальника ДЭЗа?
А точно ли что жизнь имеет смысл?
Но в чем я уверен как взрослый, что нечто подобное точно снилось Джеку Воробью на необитаемом острове
История блюда такова: некогда карибские индейцы забивали кольями диких свиней. Оставшееся после етьбы мясо резали полосками и сушили, чтобы не пропало. Наверно случайно такое мясо попало в дым от костра из ароматических растений и впитало их вкус. С тех пор его стали коптить над горящими пряностями, а потом и натирать ими. Со временем оно превратилось в известный ямайский шашлык со специями, индейцы смешались с черножопыми, черножопые с белыми, рабы получили свободу, белые стали искать свободу в черных странах и т.д.
А это блюдо осталось забытым за технологической ненадобностью. Да и пираты уже не настоящие мужчины, а немытые злобные ублюдки из мультика. Да и водка уже походу пойло для неудачников
Да тока хуй на рыло, ога -
Свинина – тока самая мягкая и лучшая часть что найдете, я нашел шею
Специи – ямайский перец, мускатный орешек, шотландский берет – все сушеное и мелкомолотое, 10/5,/1
Ароматизатор – тёмный ром – на вкус
Табак – глубокоферментированная чёрная вирджиния похуй какая, я взял torben danske black сavendish в кленовом сиропе, 30 гр на полкило мяса. Я не выёбываюсь, любой черный трубочный табак, он пахнет сухофруктами
Нарежем мясо сантиметровыми ломтиками
Пересыплем специями с обеих сторон, смажем ромом и сложим «колодцем» или вигвамом, переложив целыми ветками тимьяна
Далее ставим на решетку над подложкой из табака (внизу кальянные угли), и держим на холодном дыму часа два-три, следя за тем, чтобы дым шёл струйкой из центра сооружения
Затем опускаем в любое безвкусное раскаленное рафинированное масло, и держим по минуте с каждой стороны. Обсушим на бумаге
Ну и капля бальзамика для окочательного ахуя
Ничего кроме рома или сладкого тёмного эля. Если и была высокая пиратская кухня, то это точно она
Трагладидт, 01-08-2009 15:30:50
зоборр
14249304Трагладидт, 01-08-2009 15:30:57
хуй
14249305Хрундель, 01-08-2009 15:30:59
я
14249307Хрундель, 01-08-2009 15:31:07
блядь
14249308Александр Второй, 01-08-2009 15:33:14
Дарвин - какая ерунда (с)
14249322ЖеЛе, 01-08-2009 15:35:37
красиво... и вераятна - вкусно...
14249332мона Лиза, 01-08-2009 15:37:48
аааа! у-бий-ца! - захлёбываясь слюной и корчась в конвульсиях экстазу
14249341Хрундель, 01-08-2009 16:02:13
ответ на: Доброе Привидение [95]
мне с балконами повезло, там и делал. Хотя дыма не больше чем от трубки, можно и на кухне
14249487а нащет диких свиней, там такие типа тапиров обитают. Мож это и не свиньи, но похожи. апокалипсис гибсоновский с их ловли начинаеца
Хрундель, 01-08-2009 16:04:02
короче палюбас самое традиционное мясо на ямайке после шишек это свинина
14249494Хрундель, 01-08-2009 16:05:47
Синдром
14249508боннет однозначно мягкий сорт абанеро. По кр мере слабее савины раза в три. Ну у меня такой
Хрундель, 01-08-2009 16:08:00
Habanero Scotch Bonnet 100,000 - 350,000 Scoville Units
14249520Red Savina Habanero 350,000 - 855,000 Scoville Units
М-Сибиряк, 01-08-2009 16:21:54
ответ на: Александр Второй [99]
Александр,добрый день
14249567как поживаете?
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 01-08-2009 16:24:05
домашние свинорылы, лето уебёт и всё.
14249578когда будет утка в лесе, блять?
Где креатифф на речке или в лесе? где????
ХуеВ, 01-08-2009 16:31:41
ножык-то рыбный, с хуя ли им мясо резать...
14249603Хрундель, 01-08-2009 16:39:06
нашол к чему доебацца
14249622профессор, снимите очки-велосипет
я вам расскажу о ножике и о себе гг
ХуеВ, 01-08-2009 16:41:17
ответ на: Хрундель [115]
гыгыгыыы... клюёт... я тебя просто подъебнул... ты где это коптил, дома или на воздусях?
14249627дура абыкнавенная, 01-08-2009 16:42:17
а кустах сидит главнае
14249632Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-08-2009 16:43:47
А бальзамическая лужица настоящая? Или фотожоповая?
14249637Тотарен, 01-08-2009 16:47:08
как уже заметил Хуеф ножик нихуя не мясной я таким тёщу у судаков снимаю.
14249658а вцелом рецебт заебательский
natural mystic., 01-08-2009 16:48:24
конченая свинина
14249665Хрундель, 01-08-2009 16:49:38
Хуев
14249673да я понял
на балконе коптил
Ева
ваш вопрос мне прямо оскорбителен. Моденский уксус, натурпродукт естессна
ХуеВ, 01-08-2009 16:53:49
ответ на: Хрундель [121]
надо будет попробовать, только табаку придётца купить... и кальяна у меня нету, займу у друганов-гашишников...
14249690Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-08-2009 16:57:58
ответ на: Хрундель [121]
>Ева
14249705>ваш вопрос мне прямо оскорбителен. Моденский уксус, натурпродукт естессна
Извиняюсь, не стремилась вызвать эффект оскорблённости.
Я, наверно, больным правым глазом смотрела, а левый (здоровый) скосила в сторону мяты.
Александр Второй, 01-08-2009 17:00:22
ответ на: М-Сибиряк [112]
Добрый вечер, уважаемый коллега. Жизнь даётся только раз, два, три. И глупо было бы этим не воспользоваться.
14249719Александр Второй, 01-08-2009 17:02:11
Самый натуральный уксус - яблочный. Приготовленный в хибаре одинокой селянки, с добавлением запаха носков двухнедельной нестиранности.
14249724А Хрундель своё получит на партизанской.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-08-2009 17:10:22
хорошо тебе...
14249765М-Сибиряк, 01-08-2009 17:10:37
ответ на: Александр Второй [124]
надеюсь что Вы не в обиде,на моё, не совсем адекватное поведение,в общение с Вами?
14249767очень сожалею за свою несдержанность и грубость
прошу прощения,мне действительно жаль ,что так себя повел неинтелегентно
примите извенение,действительно я был слишком эмоционален и несдержан
Звукореж, 01-08-2009 17:15:13
ХуеВ
14249785Дарова ебать-калатить!
Как делы-та?
Как Федька, не фсех калибрей пажрал ищо?
Polkovneg, 01-08-2009 17:24:42
Ножек какой интересный... Расскажи Хрун что за нож.
14249819Технологию нихуя не понял.
Хрундель, 01-08-2009 17:28:59
ножык нихуя не рыбный, а типично азиатский филейный универсальный
14249840чего там не понять, на угли табак, над табаком решетка с мясом
фотки с решеткой не вышли поэтому снял так, для наглядности
КонАццкий Синдром, 01-08-2009 17:34:10
ответ на: Хрундель [111]
Большинство абанейро 300,000 ед., эта шляпка где-то так же. А вооще, при такой остроте уже мало ебет...
14249862Тот берет, что продают у нас, абанейро и китайские "фонарики" почти не различимы по остроте. т.е. острые яибу
ХуеВ, 01-08-2009 17:38:02
ответ на: Звукореж [128]
здарова! Федька заибись поживает, достал всех в округе...
http://s44.radikal.ru/i104/0908/16/506691cbdc4d.jpg
14249886Александр Второй, 01-08-2009 17:42:05
ответ на: М-Сибиряк [127]
Бросьте Вы этих глупостей.
14249901Все люди хорошие. Просто, бывают моменты, когда они сами этого не понимают. Но это всего-лишь, моменты. Я и сам подвержен этому...
Кстати, позволю себе заметить, правильно пишется "извинения", а не "извенения".
Датый Туташхиа, 01-08-2009 17:47:13
Ахуеть, как красиво!!!
14249924Но в рецепте чета не то, не могу понять, щас подумаю.
Хрундель, 01-08-2009 17:49:30
ну раз пошла такая пьянка ... датый хошь - я у тибя тож извиненийа папрашу?..
14249935Хрундель, 01-08-2009 17:50:19
ебать - тут жи и появился ыыыы
14249940ты знал да?
М-Сибиряк, 01-08-2009 17:53:33
ответ на: Александр Второй [133]
согласен,грамматическая ошибка,но ткм не менее,рад что Вы поняли меня
14249956пасиб
тот самый клон, 01-08-2009 17:53:57
ответ на: ХуеВ [132]
сченок угарный - у тебя есть его фатаграфия крупным планом - я себе на рабочий стол паставлю
14249960WWW, 01-08-2009 17:55:49
ответ на: ГерпесГеморрояМозга [25]
>Если свинью перед забоем как следует накурить шышкаме то это блюдо будет вкуснее и романтичнее а мясо можно и не коптить
14249972Пешуиспацталанахаффтаржжжотнапалмам!!!
ХуеВ, 01-08-2009 18:01:52
ответ на: тот самый клон [138]
во бля...
http://s59.radikal.ru/i165/0908/6b/0f93831adf4e.jpg
14250012тот самый клон, 01-08-2009 18:02:42
ыыыыыыыыыыыыыыыыы
14250018Хрундель, 01-08-2009 18:04:50
ответ на: КонАццкий Синдром [131]
ну и хуле, мы потертые жызнью мужланы или пидарье клубное? нам что абанеро что водка один хуй на пользу
14250029тот самый клон, 01-08-2009 18:05:08
кинь бес фотошопа а плиз
14250033Александр Второй, 01-08-2009 18:07:21
Господин Хуев, как Ваше клошарское?
14250042ХуеВ, 01-08-2009 18:16:19
ответ на: Александр Второй [144]
здрасьте бля, товарисчь император... наше пока не очень, трезвый еще...
14250096Звукореж, 01-08-2009 18:23:18
ХуеВ
14250127Заибизь сабачонок растёт...
Датый Туташхиа, 01-08-2009 18:25:07
ответ на: КонАццкий Синдром [131]
Эх, друзья мои, как замечательно мы седня выползли на пруды (на озера в черте города, по Хрунделевски). На шампурах говяжья печень и курдюк, кускаме, гдето 3 х 3 см, сванская соль и ФСЕ!!! Эта ахуительно, никаких лишних телодвижений, все по-честному, все обосновано. Печень тает во рту, шкварки из курдюка с нарезанным репчатым луком в уксусе (обычном, заметьте) это - пестня!
14250137Карочи, минимализьм рулед (имхо)!
тот самый клон, 01-08-2009 18:53:52
ответ на: Датый Туташхиа [147]
а ты стало быть на радастях наебенился?..
14250303Хранительница личностных матриц, 01-08-2009 18:57:02
Это прекрасно
14250325Звукореж, 01-08-2009 19:05:51
ХуеВ
http://s14.radikal.ru/i187/0908/45/387c48afb7d4.jpg
14250382Миха, держи вот фоту са средиземнава моря, типа и туды твоих соотечественникоф заносит.
х/з пачему снял, удивил мериканский флаг у берегоф мальорки, наверна патаму...