Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Курятина по морокански в манговом маринаде с мандаринами

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Мороканская кухня это в первую очередь специи. Именно они делают мороканскую кухню одной из уважаемых в мире. Причем, используя абсолютно доступные и не экзотические ингридиенты.
Аутентично было бы готовить в тажине. Его форма способствует лучшей циркуляции тепла, и соответсвенно влияет на вкус блюда. Обычная глубокая посудина с крышкой подойдет не хуже.
Мороканские смеси из специй это отдельная песня. Их аромат вызывает целый фейрверк иллюзий.
Пустыня и призрачные города, где то там, за дюнами.

1

И волшебный чарующий голос, полный любовной тоски.

http://www.youtube.com/watch?v=8-lEqkg0jiY

Возмем как мы в равных пропорциях молотый кумин и молотые семена кориандра. Запах кумина (она зира), чтоб вы знали, ассоциируется у арабов с запахом молодой девственницы. Добавим чуть поменьше куркумы, черного перца  и кардамона.

2

Это и есть наш маринад. Смешиваем специи и наливаем стакан сока манго.

3

Лучшие запчасти курицы натираем специями и солью.

4

Вливаем манговый сок и даем постоять несколько часов.

5

А вот и остальные ингридиенты:
Мандарины
Лимон
Варенье из айвы
Сушенные помидоры
Харисса – смесь на основе чили со специями (вообще то правильно произносится арисса. Буква Х произносится нежно, еле слышно, как в слове «хохол»).

5

Из мандаринов вырезаем филе (ломтики без косточек и белой кожицы), лимон режем на кружки.

7

Обжариваем куски курятины в оливковом масле.

8

Добавляем сушенные помидоры, мандарины, лимон, хариссу и варенье.

9

Вливаем оставшийся маринад и варим час на слабом огне.
Едим традиционно с кускусом или рисом.

10

11

Доброе Привидение , 26.09.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

monis, 26-09-2009 09:30:24

99

2

hhyy, 26-09-2009 09:31:53

n i c e

3

ЖеЛе, 26-09-2009 09:44:29

"запах молодой девственницы" - не дай бог запах старой девственницы познать...

4

ЖеЛе, 26-09-2009 09:45:01

а курецу такую кадато пробавал в какомто ресторанчике в маскве... помню панравелась...

5

Датый Туташхиа, 26-09-2009 09:47:43

Седня прям празднек какойта!
За мюзикь атдельное спасибо. 6*!

6

Доброе Привидение, 26-09-2009 09:48:27

доброе утро, желе
как похмелье?

7

Уибантуз, 26-09-2009 09:49:29

>Запах кумина (она зира), чтоб вы знали, ассоциируется у арабов с запахом молодой девственницы
А я то и думаю, почему у меня хуй встает, когда я зиру нюхаю.

8

Костярег, 26-09-2009 09:50:34

Паходу жрабельно и пелодкам любого возраста должно понравицца...биру в  избранное.

9

Доброе Привидение, 26-09-2009 09:52:55

что то порядок фоток перепутан нахуй!!!
Але! администрация!

10

Доброе Привидение, 26-09-2009 09:55:43

за каким извиняюсь фалосом фотка 5 продублирована вместо шестой?

11

тот самый клон, 26-09-2009 09:56:34

ога - рицепт скапиравал - каму-нить сгатовлю - а то мине не дают ыыы

12

Звукореж, 26-09-2009 09:59:45

Новогодняя какай-та курица случилась.
Буду пробовать.

13

тот самый клон, 26-09-2009 10:03:49

хатя аффтар жи уже каму-та эта гатовил - и иму не тожи дают - значид не буду нихуя гатовить за бесперспиктивнастью мираприятия

14

Костярег, 26-09-2009 10:04:04

сушеные памидоры принципиально отличаюцца от свежых?? харисса из чего делается памимо чили???

15

Татарин, 26-09-2009 10:04:36

фкусно выглядит

16

Датый Туташхиа, 26-09-2009 10:05:28

ответ на: Костярег [14]

>сушеные памидоры принципиально отличаюцца от свежых?? харисса из чего делается памимо чили???

Отличаются, как изюм от винограда.

17

Доброе Привидение, 26-09-2009 10:06:58

ответ на: Костярег [14]

а да, конечно отличаются! Они напоминают скорее сухофрукты.
Про хариссу Хрундель подробно писал.
В  данном рецепте ее вполне можно заменить острым чили

18

Доброе Привидение, 26-09-2009 10:07:31

ОДНАКО, ХДЕ ЖЕ ШСТАЯ ФОТКА?!?!?!?!?!??!

19

тыцный, 26-09-2009 10:13:20

хуйня какаята 1тыцня иниипёт

20

Антацид (изжога-гадость), 26-09-2009 10:17:01

Буква Х произносится нежно, еле слышно, как в слове «хохол»(С)-хуяссе,как поэтично!
Читаим дале...

21

тот самый клон, 26-09-2009 10:18:12

ответ на: тыцный [19]

а тибе дайут?

22

Антацид (изжога-гадость), 26-09-2009 10:18:34

Очень заинтересовало,и Привидение не солгал,все ингриды доступны! 6*! и в избранное!

23

Костярег, 26-09-2009 10:19:29

ответ на: Доброе Привидение [17]

теперь я знаю что сделать с тазегом садовых памидор...зоебали по самое нихачу, а ведь можно засушить и фсе...

24

ГАГАР, 26-09-2009 10:34:11

годится, ел такое

25

Датый Туташхиа, 26-09-2009 10:36:37

ответ на: Костярег [23]

>теперь я знаю что сделать с тазегом садовых памидор...зоебали по самое нихачу, а ведь можно засушить и фсе...

А ты думаешь это так просто в условиях нашего (вашего) климата?

26

Костярег, 26-09-2009 10:40:18

в аэрогриль на несколько часов градусов под 60-70...народ в духовке сушит ...погуглил счаз

27

Датый Туташхиа, 26-09-2009 11:03:05

ответ на: Костярег [26]

>в аэрогриль на несколько часов градусов под 60-70...народ в духовке сушит ...погуглил счаз

Да, наверное!

28

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 11:03:10

в тридцатке

29

Капитан Улитка, 26-09-2009 11:24:05

Охуенные пельмени.

30

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 26-09-2009 12:08:09

Вы чо??!!! Какие специи, люди!!?? Всё давно уже придумано- посыпать всё кубиком магги нахуй!

31

Шпендель, 26-09-2009 14:42:46

eee

32

Шпендель, 26-09-2009 14:42:56

Заработало

33

КонАццкий Синдром, 26-09-2009 14:45:00

арисса-это заебись. у меня еще баночка схуга асталась

34

bomg, 26-09-2009 15:45:01

салат витаминный "запах девственницы с куриными ногами"

35

Заза, 26-09-2009 15:53:13

Вкуснятина 6*

36

Бабка Агафья, 26-09-2009 16:06:03

фигасе на первай фоте вербляде ходють па куркуме
учкудук три калоцца

/принюхалась
нет, зирой не ванят/

37

КонАццкий Синдром, 26-09-2009 16:26:16

ответ на: Бабка Агафья [36]

>/принюхалась
>нет, зирой не ванят/
патаму что ты дефственница уже немолодая?

38

Sebastian Pereyro, 26-09-2009 16:36:01

Хде кальян и кислое молодое вино я вас спрашиваю?

39

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:02:35

ответ на: Бабка Агафья [36]

>фигасе на первай фоте вербляде ходють па куркуме
>
>учкудук три калоцца
>
>
>
>/принюхалась
>
>нет, зирой не ванят/

Бабулько моя слаткая!

40

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:06:59

стульчаки

41

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:10:53

ответ на: Датый Туташхиа [39]

>Бабулько моя слаткая!
/номазалась вареньем/

42

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:12:21

ответ на: Бабка Агафья [41]

>>Бабулько моя слаткая!
>
>/номазалась вареньем/

Да бис варенья слатко!

43

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:12:43

ответ на: КонАццкий Синдром [37]

>>/принюхалась
>>нет, зирой не ванят/
>патаму что ты дефственница уже немолодая?
есть недаёп-даёп, а у миня неёп
ыыыыы

44

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:18:25

ответ на: Датый Туташхиа [42]

>Да бис варенья слатко!
очен /патрогала малиновые сасцы на дефствинной грутке/

45

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:20:25

ответ на: Бабка Агафья [44]

>>Да бис варенья слатко!
>
>очен /патрогала малиновые сасцы на дефствинной грутке/

Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?

46

Висёлый ПацЫк, 26-09-2009 17:20:53

Блять памидоры сушоные, варенье, нежный Хохол...
Яибу каг фсьо запущенно!
Где кальве?

47

Висёлый ПацЫк, 26-09-2009 17:21:33

50й! нахъ! и похъ!

48

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:23:15

ответ на: Датый Туташхиа [45]

>Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?
угаварил, не буду
/запаясала пиньюар/

49

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:24:14

неужели все бухают? один я трезвый сидю

50

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:25:15

ответ на: Бабка Агафья [48]

>>Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?
>
>угаварил, не буду
>
>/запаясала пиньюар/

То-то! Эта, чиснаку еще наешься, на всякий случай!

51

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:25:36

ответ на: Доброе Привидение [49]

>неужели все бухают? один я трезвый сидю
я тож ещо лыко вяжу

52

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:26:39

ответ на: Доброе Привидение [49]

>неужели все бухают? один я трезвый сидю

Дык, эта, какбэ шабат, вроде.

53

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:27:20

ответ на: Бабка Агафья [51]

как делы, красотуля?

54

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:29:31

ответ на: Датый Туташхиа [50]

>То-то! Эта, чиснаку еще наешься, на всякий случай!
атпугивать сыксуальных вампироф? у миня кол припасен

55

ХуеВ, 26-09-2009 17:29:42

теперь понятно почему Дундук зиру во всё добавляет... любит старый пакостник нюхнуть дивчачей пезды украдкой...

56

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:32:56

ответ на: Доброе Привидение [53]

замичательно! а твая красота писана как?

57

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:34:08

ответ на: Датый Туташхиа [52]

угу...а завтра Судный День.
Будем продлевать контракт с Богом еще на один год, хехе

Вообщем аж 4 выходных дня!

58

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:35:23

ответ на: Бабка Агафья [56]

ничего,спасибо,сидит себе за ширинкой...ыыыыы!

59

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:36:26

ответ на: Доброе Привидение [57]

>угу...а завтра Судный День.
>
>Будем продлевать контракт с Богом еще на один год, хехе
>
>
>
>Вообщем аж 4 выходных дня!

Визет! Так разговляйся уже!

60

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:40:21

ответ на: Доброе Привидение [58]

>ничего,спасибо,сидит себе за ширинкой...ыыыыы!
ты эта..бириги ево, без нужды не дёргай!

61

Изя, 26-09-2009 18:25:50

Мандарины, апельсины ...
Ипанутся,.,, мароженого забыл для прухи ебнуть, полкило...

62

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 19:05:20

ответ на: Доброе Привидение [58]

1 фотка охуительна, можно ставить на раб. стол
2 заебись, тема спец. раскрыта. тарелка имееца на кадре
3 тоже ничего.
а дальше идет сплошная Макро. мне не понравилась композиция. а её здесь и нет нихуя. сфоткал средину выборочно, даже подрочить неначто.
Привидение, ты и края окружающие цепляй. интереснее и выразительнее будет.
про рецепт, в гостях съем, а сам готовить не рискну. специй для меня дохуя пряных. и фруктов. куриный кампот с вареньем получился.
.но верю что заебись.

63

Чилавек Y, 26-09-2009 19:13:37

6*!

64

Козликов, 26-09-2009 19:16:37

Густовато с специями, а так наверное хорошо. Мариновать курицу в коже уже не берусь, херня получается.

65

Хранительница личностных матриц, 26-09-2009 19:33:18

клёвско, я бы чуть-чуть тока под свой вкус изменила.

66

Доброе Привидение, 26-09-2009 19:34:35

Не гоните. Получилось восхитительно. Кисло сладкий,чуть солоноватый и очень прянный соус. Курица просто тает во рту.
Сладкий вкус манго и айвового варенья балансируется кислотой лайма и сушенных помидоров
Весь дом наполнился ароматом молоденькой подмытой мороканской девственницы ...гыгы!

Короче,искренне советую всем приготовить...особенно тем, для кого это экзотика.

67

Доброе Привидение, 26-09-2009 19:35:00

ответ на: Хранительница личностных матриц [65]

привет, красава!

68

ХуеВ, 26-09-2009 19:37:20

всё это конешно шестипездато, но гложут меня сомненья насчот манго... они в мороке растут?

69

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 19:50:46

ответ на: Доброе Привидение [66]

а может и вправду сготовить? давно я дефствениц не нюхал. бгык.
если кисло-сладко, уговорил. буду готовить

70

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 19:55:22

ответ на: Rumpelstilzchen [69]

нет , нитак. приготовлю, для жины с подружками. сам попробую кусочик. астальное пилоткам. дальше действовать по обстоятельствам..

71

КонАццкий Синдром, 26-09-2009 20:49:16

ответ на: Rumpelstilzchen [70]

хуясе, планы.

72

пассажир с яйцами, 26-09-2009 21:25:03

курятина и в африке курятина, хоть хуем её обмажь

73

Хрундель, 26-09-2009 21:52:26

отлично, Андрюха

мож ты в курсе кстати, мне из ваших краев банку оливковой пасты привезли. чего с ней делать? не сталкивался

74

duboff, 26-09-2009 22:27:13

Заебись хуйня!6*

75

Доброе Привидение, 26-09-2009 22:31:26

ответ на: Хрундель [73]

Жрать ее, что с ней еще делать? бгыгы
В сэндвичах хорошо идет

76

Доброе Привидение, 26-09-2009 22:32:12

О! фотки исправили...спасибо!

77

етиловыйспирт, 26-09-2009 23:49:13

Это песня и сказка! Пробовал, знаю! Вкусно до полного аххуя! И зиру я уважаю очень и пихаю ее в любые мясные блюда!!! Но, как подлянка: запах кумина (он же -зира)
у одного моего родственника ассоциировался не с девственницей, а с лошадиным потом, во как!

78

всем сасать, 26-09-2009 23:51:02

нахуй курицу и мясо всякими апельсинами поганить?

79

До пезды креативы, 27-09-2009 01:04:56

Жрите сами с мараканскими валасами

80

Maira, 27-09-2009 02:13:49

Варенье, лимоны, специи, сушОные помидоры.. Хрену к ней не хватает!
На самом деле, думаю, это очень вкусно. Подозреваю, у тебя талант к приготовлению вкусной еды

81

Коньякофф, 27-09-2009 12:06:19

Лимон неспелый.

82

Детородный, 27-09-2009 13:03:57

Охуенно. Надо сделать. И помедорге есть...

83

Polkovneg, 27-09-2009 17:01:10

недавно открыл для себя мандарины к курице. Оч. хорошо!
Рецепт понравился. Хотя сушёные помидоры имхо тут невпизду.

84

Kunumkoff, 28-09-2009 00:51:54

Жрабельно, но специй дохуя.

85

рылокрыс, 28-09-2009 10:44:15

6*
каг сушить памедоры?

86

Доброе Привидение, 28-09-2009 12:48:16

ответ на: рылокрыс [85]

проще всего купить готовые
либо на солнце если погода позволяет
либо в духовке при 80 градусах около суток

87

cd, 28-09-2009 16:38:19

мароканская кухня полная хуйня, заебался жрать уже 15 лет

88

SM, 28-09-2009 19:24:20

Яп пажрал, но фрухты выкинул фпезду

89

Либушка, 30-09-2009 10:54:34

Ахуеть рецепт. Наконец-то...

90

Доброе Привидение, 30-09-2009 23:09:03

обжарь и на час в духовку

91

гро, 01-10-2009 03:04:40

подумалось, что духовка пересушит.
получилось на 2 раза в сковороде - всё вкусно. спасибо за знания.
именно под крышкой получилось нужное.
но руки и вся хата амброзируют девственницами.

только варенье использовалось грушевое по рецебту недавнему. только густое. а не "для морсов" блять.

но всё-тки специй уж дохуя. меру надо ужимать.

92

Доброе Привидение, 02-10-2009 03:16:09

заебись

93

Доброе Привидение, 02-10-2009 03:16:25

100

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Второй день похмелья после длительного запоя …Самый страшный день…День, когда начинает просыпаться усыплённая алкоголем совесть. »

«Натка встала на колени, по-деловому стащила с меня брюки, облизала и в два приёма насадилась под корешок, задышала носом. Ни хера себе, одноклассница, я ей всё по алгебре помогал после уроков, а у самого хуй стоял, какие тут биномы-ньютоны!»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg