Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Эксперименты с воком или «Жарим помешивая. Часть 3»

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

Пролог:
«-А она мне сковородкой чугунной!..
- По голове???
- По сердцу…» (с)



Вот ведь заразная вещь этот WOK! Кто бы мог подумать?..
Ходил я три месяца передёргивал на это чугунное чудо и вот наконец свершилось! Скидка на него 50%! Ну как, скажите, не купить??? Ни секунды не думал!..
Теперь второю неделю осваиваю. Со второго раза удалось офигенно прокалить (спасибо КонАццкому), правда в хате такой штын стоял, что жена чуть не выгнала из дома вместе с воком. Я на пальцах (дышать было нечем) объяснил што это дескать «хуйня!» и «так всегда не будет!»… Гыы.
В общем, экспериментировал я себе с  простейшими рецептами и всяческими боянами, а тут давеча госпожа Ногинова высказала негодование моим поведением и якобы отсутствием в рубрике. Цитата: «Теперь мы станем зависить от освояемости черной лохани»(с) Бгыы. Видали Ногинову?.. Ей можно возразить?..
Так што может и не шедевриально, но это интересно – факт!

Процесс этот быстрый, поэтому и описывать всё будем быстро. Нам понадобится:

1

Мясо – кусок свинины грамм 150-200 слегка отбитый и порезанный соломкой. Так как времени было в обрез – замариновал мясо на 10-15 минут в соевом, чесноке и киви.
Кабачок – один юный и очень небольшой, порезанный тонкими полукольцами.
Перец – болгарский сладкий 2/3 и один стручок свежего зелёнава чили.
Лук – желательно красный, половина небольшой луковицы порезанная вдоль.
Неожиданность № раз: недозрелые абрикосы. 3 штуки вполне хватит.
Неожиданность вторая: молодой картофель. 2 штуки, предварительно отваренных. (Апологеты бъются в истерике, держась обеими руками за голову - но это именно картофель!)
Соевый.
Кунжутное масло и оливковое не «экстра».
Немного сладкого манго-чили соуса. Ну, и я всегда нынче сыплю, крупномолотого сушёного чили.
Короче, если от обилия букв «ч», «и», «л» ещё не зарябило – погнале!

Разогреваем вок и оливковое масло в нём. Обжариваем пару минут мясо, добавляя сухой чили, а затем засыпаем все овощи кроме картофеля:

2

Продолжаем «жарить помешивая». Можно чучуть посолить, чтобы овощи «раскрылись» и добавить немного соевого соуса. Закидываем неспелые абрикосы. Почему не спелые? Потому что зрелые слишком по моему сладкие и развалятся:

3

Добавляем немного «манго-чили» и кунжутного масла. Готовность определяем по лёгкой прозрачности цукини (мне похуй что это кабачок молодой – мне просто слово «цукини» нравица!).
По готовности (ну, на вскидку на всё про всё минут 5-7 с закладки мяса) – разгребаем середину и кладём туда молодой картофель.

4

Накрываем» картофель овощами с мясом и убираем вок с огня. Через пару минут всё точно готово! Вроде ничего не забыл?.. Употреблять с ледяным пивом или минералкой с лимоном и исключительно палочкаме:

5

Хмм… Не сочтите за понты, но вот в обычной сковороде вы такое точно не сделаете, да и испортить продукты в моём новом чугунном друге по моему просто нереально! Так что рекомендую. А чего уж лишний раз говорить о прелестях очень быстрой термической обработки? Всё таки не глупые люди эти китайцы, хоть и дикие.

А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

Polkovneg , 16.06.2009

Печатать ! печатать / с каментами
1

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
все камментарии
399

Polkovneg, 17-06-2009 13:11:06

ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [398]

>>А Ногинава так и не пришла...
>
>Уже в Китае, наверно.
>Как дёшево-то!
>Тоже захотелося.

Звукареж мне помница почти что готовый маршрут выдал и советов ценных дохуя по Китаю. Но у меня блять деньги тада кончились...

400

КонАццкий Синдром, 17-06-2009 13:36:41

фсем привет

401

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 13:38:53

ответ на: КонАццкий Синдром [400]

доброва утра западному полушарику

402

Баб-Ёж(АУК), 17-06-2009 13:45:51

Ну что тут? ничего нового чтоль?

403

КонАццкий Синдром, 17-06-2009 13:46:34

ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [401]

привет, привет
хотела сказать-полужопию?
где новые изыски? абнавлений нет...

404

Баб-Ёж(АУК), 17-06-2009 13:47:20

Ойй,я не поздоровалсся(делаю книксен)

405

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 13:47:40

ответ на: Баб-Ёж [402]

>Ну что тут? ничего нового чтоль?

Дарова!
Лето. Жрать хочется меньше и реже.

406

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 13:51:56

ответ на: Баб-Ёж [404]

/расшаркиваюсь в реверансе/

407

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 13:53:25

ответ на: КонАццкий Синдром [403]

сцынарист заслался с гарниром, вторым запуском выложут, наверно

408

КонАццкий Синдром, 17-06-2009 14:04:41

ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [407]

сцынарист все еще в глуболих раздумьях...

409

Баб-Ёж(АУК), 17-06-2009 14:08:53

ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [405]

>>Ну что тут? ничего нового чтоль?
>
>
>
>Дарова!
>
>Лето. Жрать хочется меньше и реже.
Дарова,дарова. жрать сирано хочется-хочу кулубники,коктейль со льдом,а на обед гаспачо.

410

Kunumkoff, 17-06-2009 14:10:49

Прадалжаим расгавор

411

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 14:27:34

скоро три стула (я о мебели)

412

Kunumkoff, 17-06-2009 14:35:21

ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [411]

та да
и 0,5 без полста

413

Kunumkoff, 17-06-2009 14:35:35

441 меж тем

414

Kunumkoff, 17-06-2009 14:35:43

442

415

Kunumkoff, 17-06-2009 14:35:50

443

416

Kunumkoff, 17-06-2009 14:36:24

444 бля!

417

Kunumkoff, 17-06-2009 14:37:04

Пелотка фсё праибла гыыф

418

Kunumkoff, 17-06-2009 14:37:23

неужто и 450 нахну?

419

Kunumkoff, 17-06-2009 14:37:35

В гордом одиночестве

420

Kunumkoff, 17-06-2009 14:37:42

448

421

Kunumkoff, 17-06-2009 14:37:43

448

422

Kunumkoff, 17-06-2009 14:37:52

я

423

Kunumkoff, 17-06-2009 14:38:20

са спакойной душой отвлекусь теперь от удафкома

424

Баб-Ёж(АУК), 17-06-2009 14:38:29

ответ на: Kunumkoff [417]

Слышь,редис ты ботвяный,как пивко-то?

425

Kunumkoff, 17-06-2009 14:39:36

ответ на: Баб-Ёж [424]

Вчера под дождём втроём под рыпку по банке выпили (3л)
Фсё прекрасно

426

Фрунзе, 17-06-2009 14:42:12

Как говорят мэтры ФЖ - свалить все в одну посудину и перемешать - это издержки голодного децтва.

На выходе, естественно, получился корм для свиней.

Афтар разочаровал. Это не фьюжын, это гамно

427

Фрунзе, 17-06-2009 14:53:56

ответ на: Oi ! [297]

полностью поддерживаю, хотя каменты и нечетал сначала

428

Фрунзе, 17-06-2009 14:59:22

ответ на: Polkovneg [387]

ыыыыыыыы, бля.... паста....

воене, не позорьтесь.

429

Баб-Ёж(АУК), 17-06-2009 15:09:25

ответ на: Kunumkoff [425]

>Вчера под дождём втроём под рыпку по банке выпили (3л)
>
>Фсё прекрасно
Маладец.А я это делала бэз дождя.хе хе.

430

Kunumkoff, 17-06-2009 15:18:30

ответ на: Баб-Ёж [429]

Под дождём прикольно - стоишь под деревом и смотришь как тяжёлые капли прибивают пыль на асфальте.
Пьёшь пиво и чувствуешь как духота начинает спадать вместе с дождём. Бегут девушки и блузки у них мокрые и просвечивают. Они смеются. А потом становится прохладно и друзья привозят горячую пиццу. Она пахнет сладким перцем и копчёной грудинкой. Кушаешь, пьёшь, любуешься - а дома ссаниной воняет и интернета нету.

431

Kunumkoff, 17-06-2009 15:18:31

ответ на: Баб-Ёж [429]

Под дождём прикольно - стоишь под деревом и смотришь как тяжёлые капли прибивают пыль на асфальте.
Пьёшь пиво и чувствуешь как духота начинает спадать вместе с дождём. Бегут девушки и блузки у них мокрые и просвечивают. Они смеются. А потом становится прохладно и друзья привозят горячую пиццу. Она пахнет сладким перцем и копчёной грудинкой. Кушаешь, пьёшь, любуешься - а дома ссаниной воняет и интернета нету.

432

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 15:20:09

Сцынарист с гарниром ждёт...
Пойдёмте фтыкать.

433

Kunumkoff, 17-06-2009 15:20:36

Чёта двоит меня

434

Polkovneg, 17-06-2009 15:41:25

ответ на: Фрунзе [426]

А пошол ка ты нахуй!!!...
Как то так видимо.

435

Polkovneg, 17-06-2009 15:44:41

Кипиткофф, не ссы в доме!

436

Kunumkoff, 17-06-2009 15:44:51

ответ на: Polkovneg [434]

Весьма логическое завершение сего одностороннего диспута.

437

Фрунзе, 17-06-2009 15:45:48

ответ на: Polkovneg [434]

ну вот бля... а я к этому педерасу на Вы обращаюсь...

438

Kunumkoff, 17-06-2009 15:46:12

ответ на: Polkovneg [435]

Не я. Я культурный и не старый ищо.
Собака там жила с бабкой. А я хату сымаю.
Вот и не пойму кто из этих двух там нассал.
Хлоркой уже всё промыл и дОпизды.

439

Баб-Ёж(АУК), 17-06-2009 16:01:00

ответ на: Kunumkoff [438]

Тьфу ты,так хорошо писал в конце поднассал.
Ну что я тебе могу сказать..меня девушки в мокрых блузках как-то не очень окрыляют.Вот если бы я сидела под навесом на пляже,смотрела как дождь скатывается по пальмовым листьям и пенится море..ну и например симпатичный мужчина с мокрым от дождя торсом..ну да,ничего так.

440

Polkovneg, 17-06-2009 16:31:40

ответ на: Kunumkoff [438]

>Не я. Я культурный и не старый ищо.
>Собака там жила с бабкой. А я хату сымаю.
>Вот и не пойму кто из этих двух там нассал.
>Хлоркой уже всё промыл и дОпизды.
у меня знакомая после синяка хату купила - пока капитальный ремонт не сделала - воняло шопесдец.


Фрунзе, карту дать?

441

ЧуЧуКанг, 17-06-2009 16:42:32

ответ на: Хрундель [73]

А что где- то на Сигнальном проезде китаёзный магаз есть? Где его там поискать? А то чувствую Черкизону пиздец пришел.

442

Куебеццкiй Симмптомъ, 17-06-2009 19:54:33

ответ на: Хрундель [54]

>в наших условиях имхо идеальный вок антипригарный с ручкой
>к чюгуну один хуй мясо маринованое с крахмалом прилипает, и не пожонглировать нихуя

Ну нинада же блиат...
Нихуя к чугуну вообще не прилипает. Его просто надо обжечь в начале правильно.
И не мыть потом ничем кроме горячей воды.
Антипригарный вок - рабочее решение, но чугуниевый намного лучче.

443

Жопло, 17-06-2009 20:59:43

а в маей диревне вок не прадаёца.шо делать теперя?

444

КАкНАДскАя Зайка, 19-06-2009 01:50:05

ответ на: Polkovneg [396]

>а вот по поводу красного извините нахуй. В Тае ВСЁ жрал только с красным!
Пиздуешь сразу нахуй, Полковнег, со своей мат.частью. Технология приготовления красного лука путем легкой обжарки в сильно раскаленном воке тайцами изрядно отличается от твоего жарено-варёного серого гавнищща. На будущее - красный лук (он же синий) употребляют сырым или _СЛЕГКА_, блядь, _СЛЕГКА_ обжаренным. Если подвергать красный (синий) лук длительной термической обработке, то потеря цвета и вкуса обеспечены. Посмотри на свои фотки, наглядно иллюстрирующие процесс получения из нормальных продуктов на входе гавнищща на выходе. Кишечнику уже делать нечего, можно сразу в унитаз смывать.
И кстати, любой, кто проживает в Тае, не является ниибацца кулинаром от рождения.

445

Polkovneg, 19-06-2009 08:54:39

ответ на: КАкНАДскАя Зайка [444]

Какой нахуй "длительной" дура ты тупая?. Читай иногда хоть! 3-4 минуты - это блять "длительно"??
Я думал ты адекватна - ошибся. Иди короче нахуй! Хуле те тут объяснять...

446

КАкНАДскАя Зайка, 19-06-2009 19:04:13

Полегче на поворотах, Полковнег. "Не всяк тот враг, кто на тебя насерет, и не всяк тот друг, кто вытащит тебя из дерьма", - гласит народная мудрость. Все эпитеты в мой адрес будем считать компьютерным вирусом.
А теперь читаем внимательно. Пару минут обжариваешь мясо, потом добавляешь все овощи и обжариваешь еще 3-5 минут. После чего кладешь картошку и подвариваешь на пару, без огня, еще 2 минуты. Итого: 5-7 минут жарки-варки красного лука, которые сделали из красаффчика серую поебень.
Хочешь детального обзора? Лень, конечно, но так и быть, еще моментик добавлю. Если внимательно рассмотреть фотографии, то мясо ты не поджарил, а скорее, подварил. После чего овощей добавил столько, чтобы они не жарились, а варились вместе с мясом. Ну и вареную картошку добавил, которая тоже выделила немного водички. Ни на одном овоще нет следа жарки. Следовательно, либо ты не стал раскочегаривать вок до нужной температуры и сварил овощи в процессе жарки, как это бывает на обычной сковороде, либо, если вок был раскалён достаточно, овощей было столько, что размер вока не потянул.

447

Polkovneg, 29-06-2009 15:06:48

ответ на: КАкНАДскАя Зайка [446]

если бы ты была более внимательна, то увидела бы массу поджаристых краёв как на мясе, так и на овощах. В общем бездоказательно всё это.
ЗЫ: прошу прощения за грубость.

448

Anubis, 03-07-2009 22:26:36

Пипец ты кулинар.

страница:
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я паучок с крестом на панцире,
я принесенный в жертву первенец.
Меня не надо трогать пальцами.
Я все окурки наших пепельниц»

«Раньше Костя напряженно работал в зоопарке ночным сторожем и иногда, обычно в хмурую погоду, растлевал крупных обезьян обоего пола. Скука ведь нестерпимая и воняет, а развлечения мужчине всегда нужны.»

1
Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Реальные индивидуалки СПб

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2021 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg