Здравствуйте, камрады! Вернулся позавчера из отпуска. В связи с кризисом, отдыхать пришлось бюджетно – в Египте. В Шарме уже бывал, потому решил посетить Хургаду.
Хотелось отметить свой ДР тупо лежа на пляже и потягивая местное пиво. (Пользуясь случаем, хочу поблагодарить за поздравления! К сожалению, прочесть их удалось с опозданием…) Ан нет, уже утром обнаружил под дверью открытку с поздравлениями от имени Генерального менеджера отеля и его команды. Ближе к обеду, уже на пляже, к моему лежаку с песнями и плясками подошли повара, официанты, бармен пляжного бара и даже один из спасателей. Поздравления сопровождались игрой на тамтаме и вручением нечта вроде тортика со свечой. Честно говоря, был приятно удивлен таким вниманием… Вечером же, когда пришли в ресторан на ужин, нас усадили за стол вот с таким букетом.
Ближе к окончанию нашего ужина, песни-пляски повторились и мне вручили уже полноценный торт. Честно говоря, такого впечатляющего ДР у меня еще не было…
Чой-то я отвлекся… Когда нам было лень идти обедать в ресторан, мы обедали на пляже. В полдень пляжный повар начинал готовить.
В один из дней я решил пофоткать этот процесс предлагаю его вашему вниманию. Итак, в оливковом масле на небольшом огне слегка обжариваются сладкий перец, красный лук и морковь.
Добавляются кабачки и посыпаются орегано (душица).
Все перемешивается и обжаривается при постоянном помешивании. Добавляется вода, в которую подлили немного соевого соуса.
Теперь соль.
Овощи отодвигаются в менее горячую сторону этой посудины, как назвать иначе, не знаю. В центр посудины летит рыба. Когда попросил повара назвать фамилию рыбы, он сказал – сима. И, как ни странно, она не из Красного моря, а привезена из Вьетнама. Позже прогуглил, сима – из семейства лососевых. Так и не понял, почему она тогда белая…
Прибавляется огонь.
Рыбка жарится, опять же, при постоянном помешивании.
Через некоторое время рыба тоже сдвигается в сторону и с середины посудины лопаткой удаляется всякая прогоревшая хуйня.
Все перемешивается и обильно поливается соусом чили.
Перчится черным молотым.
Еще раз перемешивается и тушится с добавлением соевого соуса.
Спустя время опять добавляется вода, смешанная с соевым.
Немного масла.
Тушится некоторое время и готово. Жаль, не засек, сколько на это ушло времени. Скажу лишь, что овощи полусырые, рыбка нежная. Все очень вкусно!
Подается с прозрачной лапшой.
Спасибо за внимание!
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 21:11:03
ответ на: Ногинова [197]
>конечно, оказия случится, фотку вывешу
13795639>я не умею прыгать перед автоспуском, да и унизительно это как-то
долой случайную оказию, даёшь спланированную фотосессию!
Датый Туташхиа, 03-06-2009 21:11:08
Ну и?
13795642Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 21:11:16
опа
13795644Датый Туташхиа, 03-06-2009 21:12:41
То-то.
13795658Пелодка ВедьМедь дело, кстати, говорит про портфолио.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 21:13:01
ответ на: Датый Туташхиа [202]
Будищь жарить гусегоф, не забудь афтоспустить и выложыть
13795667Ногинова, 03-06-2009 21:13:49
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [201]
ни хачу, ни умею, ацтань, пративная (капризно)
13795675Ногинова, 03-06-2009 21:14:26
ответ на: Датый Туташхиа [202]
вахххххх
13795681гусар!
Датый Туташхиа, 03-06-2009 21:15:45
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [205]
>Будищь жарить гусегоф, не забудь афтоспустить и выложыть
13795700А я уже афтоспустил, а зафиксировать момент не успел (проебал, карочи)!
Ногинова, 03-06-2009 21:18:54
ответ на: Датый Туташхиа [200]
фатапарат
13795727фэршейн?
там функция есть
нажал и беги, потом морская фигура на месте замри
Датый Туташхиа, 03-06-2009 21:20:24
ответ на: Ногинова [206]
>ни хачу, ни умею, ацтань, пративная (капризно)
13795739Вот чо пиздишь? На моей тока памяти здесь уже десяток фото в профайле поменяла.
Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 21:20:42
ответ на: Ногинова [206]
>ни хачу, ни умею, ацтань, пративная (капризно)
13795744Негоже прятать красату.В такие времена прятать прекраснае,што есть в этом мире преступление.ждем спланированной оказии.
Ногинова, 03-06-2009 21:26:57
ответ на: Датый Туташхиа [210]
Туташ, ты датый штоле?
13795800я ж с ней тёрла за автоспуск, что не умею сама себя
сфотает какой добрый человек - разве я шило в мешке утаю
всё, надоело.
Датый Туташхиа, 03-06-2009 21:28:24
ответ на: Ногинова [212]
Ты, главное не нервничай. Все хорошо, все нормально.
13795812Румпель, 03-06-2009 21:42:56
вобщем мне не понравилось. никак как-та
http://s39.radikal.ru/i084/0906/40/bbbe6fed7177.jpg
13795907Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 21:50:35
ответ на: Румпель [214]
>вобщем мне не понравилось. никак как-та
13795969>http://s39.radikal.ru/i084/0906/40/bbbe6fed7177.jpg
Што это, уже опробовал рецебд? А ты про одноразовые перчатки не забыл?
Румпель, 03-06-2009 21:55:07
луг белый, соевый не чувствовался нихуя, и подсаливал.
13796011спасибо табаске, выручил.
кстате у меня рыба была хуевая, развалилась в хлам при перемешивании
Румпель, 03-06-2009 21:55:48
соевого 1,5 с.л.
13796017Румпель, 03-06-2009 22:10:12
>да, и треска у тебя явно развалилась... мороженая была? та рыба отличалась именно однородностью, хоть и тонко порезанная была, раздувалась при жарке
13796153пакупал фсё в магазе шаговой доступности, ясен хуй рыба мароженная.
саломон, 03-06-2009 22:18:03
и чо? автору не слабо было сожрать всю сковороду? (перекошенный смайлик)
13796233Козликов, 03-06-2009 22:25:37
В Египет не поеду Никогда. Уроды и паразиты. Готовка забавна, за разведку респект. Пиши сценарий.
13796323Румпель, 03-06-2009 22:26:18
кто знает, может и съездим дать ему по африканскому ебалу. гыгы
13796329Капитан Улитка, 03-06-2009 22:31:28
охуенная скаваротка
13796388Румпель, 03-06-2009 22:36:01
вона чо тварицо ф природе
http://i035.radikal.ru/0906/72/11ccd3578f99.jpg
13796450Изя, 03-06-2009 22:43:19
Пиздатое блЮдо, не прикладая рук.
13796521Датый Туташхиа, 03-06-2009 23:03:51
>ибать-копать... это в маскве? у нас 2 дня такая погода была вперемешку с солнечной жарой... завтра 26-29 обещают
13796736Да в Москве пиздец, че творится (творилось). Ливень с градом ниибаццо какой силы!
Ton (зарегенный 12), 03-06-2009 23:27:21
таак.. читать каменты нет сил
13796907отчот на все 5*
но чота я ибипецкую готовку невнемлю, чего там ни перепробовал за много посещений, в итоге понял что в Ибибте вкуснее бикмака хуй чо сыщешь
выше описаный способ хорош и продукты нормальные, НО, у тамошних поваров однозначно херня несжирабельная выходит
имхо
КонАццкий Синдром, 03-06-2009 23:28:35
ответ на: Ton (зарегенный 12) [226]
делаю бамию с говядиной-очень нехуево
13796913Датый Туташхиа, 03-06-2009 23:29:24
ответ на: Ton (зарегенный 12) [226]
>таак.. читать каменты нет сил
13796920>отчот на все 5*
>но чота я ибипецкую готовку невнемлю, чего там ни перепробовал за много посещений, в итоге понял что в Ибибте вкуснее бикмака хуй чо сыщешь
>выше описаный способ хорош и продукты нормальные, НО, у тамошних поваров однозначно херня несжирабельная выходит
>имхо
Ога, точняг, обсуждалось уже.
Ton (зарегенный 12), 03-06-2009 23:32:28
ответ на: Датый Туташхиа [228]
>Ога, точняг, обсуждалось уже.
13796938устал, не осилю 4 крео за последние 2 дня прочесть в лицах и комментах
васёк, 03-06-2009 23:46:56
эта проста песдетс!
13797039хуля йебанул контрафагт! падарил спижженую прогу! да и хуй с ним! зато красатищща-вкуснатищща! а фоты!!! фатажаба атдыхает!
тыцный, 03-06-2009 23:49:13
тагз..и наконец третий биля конкурсандтег...первые ушли курить...читаем-фтыкаем
13797059тыцный, 03-06-2009 23:53:32
10 фотга- типо стенка на стенку
13797079тыцный, 03-06-2009 23:57:30
вывод: от экзотичности способа готовки рагу таковым быть не перестает...вот блять с рыбой засада..ну тыцну 2 за фотге штоле
13797106Косорылый, 04-06-2009 00:02:54
Хуясе...
13797149Алигархи бля!
Нахуй и в песду.
Детородный, 04-06-2009 01:52:22
ответ на: тыцный [233]
Тебе как всегда не нравится...
13797821бггг
Каторга, 04-06-2009 02:12:02
Пездато.
13797899Сима - это некрупный лосось, оч вкусный и ловится прямо сейчас.
Рыбо на фотке к нашей симе отношения не имеет.
тыцный, 04-06-2009 02:13:20
ответ на: Детородный [235]
ну вот Мелкий поставил 4..ну молодой ещё..в готоффке не разбираеццо
13797906Детородный, 04-06-2009 02:58:00
ответ на: тыцный [237]
>ну вот Мелкий поставил 4..ну молодой ещё..в готоффке не разбираеццо
13798073После армии всё вкусно!
PAPA BEER, 04-06-2009 10:06:21
Ахуенна
13798882Под водочку
Или под Шардоне али Совиньён
Kunumkoff, 04-06-2009 11:48:49
Полусырой и острый рыбный изъёп.
13799928Не жру такое, но 6* поставлю.
Polkovneg, 04-06-2009 12:23:28
Вот после вот этого:"Перчится черным молотым." я бы остановился!
13800216Зачотный отчот! Отдых это песдато!
Polkovneg, 04-06-2009 12:24:21
чото дохуя восклицательных знаков у меня. Видать в предверии отпуска...
13800221Аффтар сцынария, 04-06-2009 12:25:50
ответ на: Polkovneg [242]
привет! опять в отпуск собрался?
13800236Polkovneg, 04-06-2009 12:27:56
Блять...забыл название печки этой... Ктонить помнит?
13800249Я на такой овощи однажды тушил с креветкаме и курой. Песдатейшая весчь.
Polkovneg, 04-06-2009 12:28:53
ответ на: аффтар сцынария [243]
>привет! опять в отпуск собрался?
13800259ага...тока не хуя не море. В Тайгу блять, к медведям..
Аффтар сцынария, 04-06-2009 12:29:00
в каментах где-то было название
13800261Аффтар сцынария, 04-06-2009 12:30:04
ответ на: Polkovneg [245]
экстремал, однако... там еще и мошка, небось, акромя ведмедей
13800271Polkovneg, 04-06-2009 12:31:51
Про невидимое пиво уже шутили?
13800286Polkovneg, 04-06-2009 12:32:42
ответ на: аффтар сцынария [247]
>экстремал, однако... там еще и мошка, небось, акромя ведмедей
13800294ну если форточку не открывать на ночь, то нет мошки..хыы
Аффтар сцынария, 04-06-2009 12:33:08
ответ на: Polkovneg [248]
шутили про невидимые каклеты
13800299