Здравствуйте, камрады! Вернулся позавчера из отпуска. В связи с кризисом, отдыхать пришлось бюджетно – в Египте. В Шарме уже бывал, потому решил посетить Хургаду.
Хотелось отметить свой ДР тупо лежа на пляже и потягивая местное пиво. (Пользуясь случаем, хочу поблагодарить за поздравления! К сожалению, прочесть их удалось с опозданием…) Ан нет, уже утром обнаружил под дверью открытку с поздравлениями от имени Генерального менеджера отеля и его команды. Ближе к обеду, уже на пляже, к моему лежаку с песнями и плясками подошли повара, официанты, бармен пляжного бара и даже один из спасателей. Поздравления сопровождались игрой на тамтаме и вручением нечта вроде тортика со свечой. Честно говоря, был приятно удивлен таким вниманием… Вечером же, когда пришли в ресторан на ужин, нас усадили за стол вот с таким букетом.
Ближе к окончанию нашего ужина, песни-пляски повторились и мне вручили уже полноценный торт. Честно говоря, такого впечатляющего ДР у меня еще не было…
Чой-то я отвлекся… Когда нам было лень идти обедать в ресторан, мы обедали на пляже. В полдень пляжный повар начинал готовить.
В один из дней я решил пофоткать этот процесс предлагаю его вашему вниманию. Итак, в оливковом масле на небольшом огне слегка обжариваются сладкий перец, красный лук и морковь.
Добавляются кабачки и посыпаются орегано (душица).
Все перемешивается и обжаривается при постоянном помешивании. Добавляется вода, в которую подлили немного соевого соуса.
Теперь соль.
Овощи отодвигаются в менее горячую сторону этой посудины, как назвать иначе, не знаю. В центр посудины летит рыба. Когда попросил повара назвать фамилию рыбы, он сказал – сима. И, как ни странно, она не из Красного моря, а привезена из Вьетнама. Позже прогуглил, сима – из семейства лососевых. Так и не понял, почему она тогда белая…
Прибавляется огонь.
Рыбка жарится, опять же, при постоянном помешивании.
Через некоторое время рыба тоже сдвигается в сторону и с середины посудины лопаткой удаляется всякая прогоревшая хуйня.
Все перемешивается и обильно поливается соусом чили.
Перчится черным молотым.
Еще раз перемешивается и тушится с добавлением соевого соуса.
Спустя время опять добавляется вода, смешанная с соевым.
Немного масла.
Тушится некоторое время и готово. Жаль, не засек, сколько на это ушло времени. Скажу лишь, что овощи полусырые, рыбка нежная. Все очень вкусно!
Подается с прозрачной лапшой.
Спасибо за внимание!
Датый Туташхиа, 03-06-2009 15:16:51
ответ на: тот ещё асёл [49]
>Теща дежурит медработницей на пляже, на «Науке». Говорит, по замерам СЭС к июлю в большом пруду, где пляж, - 70 процентов мочи. Ебал я такой отдых.
13792502Да ну нахуй. Это даже не поддается обсуждению. Как может быть 70% мочи. Это скока людей и в течение какого времени туда ссать должны, учитывая, что там вода проточная.
Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 15:17:01
ответ на: тот ещё асёл [49]
>Теща дежурит медработницей на пляже, на «Науке». Говорит, по замерам СЭС к июлю в большом пруду, где пляж, - 70 процентов мочи. Ебал я такой отдых.
13792504Блять,паимей совесть-я обедать собралась.
Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 15:18:42
ответ на: Датый Туташхиа [51]
купаццо я в маскве вабще не купалась.в бору загорала,подруга рядом живет,частенько там загорает.шашлычки можна сварганить уточки плавают,рыбку половить вроде(с ее слов)
13792527тот ещё асёл, 03-06-2009 15:18:47
ответ на: Датый Туташхиа [51]
Проточная-хуёчная... куда она протекает? Это пруд, который питается родниками (на 20 процентов) и подпиткой. Если бы не искусственная докачка, его бы давно не было. Матчасть учи.
13792528Датый Туташхиа, 03-06-2009 15:22:02
ответ на: Баб-Ёж [53]
>купаццо я в маскве вабще не купалась.в бору загорала,подруга рядом живет,частенько там загорает.шашлычки можна сварганить уточки плавают,рыбку половить вроде(с ее слов)
13792551Уточке и рыбку, это заебись! А в Москве я купалсо несколько раз, даже в непредназначенных для купания местах, например, в Головинских прудах.
Датый Туташхиа, 03-06-2009 15:26:36
ответ на: тот ещё асёл [54]
>Проточная-хуёчная... куда она протекает? Это пруд, который питается родниками (на 20 процентов) и подпиткой. Если бы не искусственная докачка, его бы давно не было. Матчасть учи.
13792583Ой, не надо про матчасть. Сам че щас сказал? Родники на 20% питают? Куда же вода поступающая девается? Ничего же вокруг не затопляет! Ну ты понял, короче.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 15:27:31
Это просто празднег какой-то!
13792588я забыл подписацца, асёл, 03-06-2009 15:29:00
ответ на: Berg [12]
>на фотке намба 6 из бочки вылез какойта усатый чюваг
13792611Эта исчо адин "Рыбо Сима"
аффтар пабывал у канибалаф
Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 15:31:48
ответ на: Датый Туташхиа [55]
В непредназначеных местах,обычно купаюццо в непредназначенном состоянии.ггг.
13792634Маё, 03-06-2009 15:32:15
достаточно интересно, 5*****
13792641я забыл подписацца, асёл, 03-06-2009 15:33:25
ответ на: Датый Туташхиа [48]
ДА КАКОЙ МУДАК В "НАУКЕ" КУПАЕТЬСЯ?
13792655там на коньках катаються
Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 15:34:34
а в серебряном правда харашо.но главно забить место,чтобы рядом небыло чего-та ужастного,типа бухающих родитетелей с детьми не прошедшими курс начальной дрессировки.Ато последний раз чуть шашлыками не подавились,какда сначала мальчик бегал и орал,аки пиг недорезанный,а потом залез на кучу песка снял шорты вместе с трусами-и кричал"сматрите все!" мальчику было лет 7 если чо. юный эксбиционист.
13792665Маё, 03-06-2009 15:35:46
ответ на: Батюжко Гарег [21]
>перепутал впезду с канадцем.
13792674>идите на хуй оба
>бугага
Маё, 03-06-2009 15:35:46
ответ на: Батюжко Гарег [21]
>перепутал впезду с канадцем.
13792675>идите на хуй оба
>бугага
Датый Туташхиа, 03-06-2009 15:35:51
ответ на: я забыл подписацца, асёл [61]
>ДА КАКОЙ МУДАК В "НАУКЕ" КУПАЕТЬСЯ?
13792677>там на коньках катаються
Зайди, да посмотри, мудаков до ебени матери. Купаются себе.
Маё, 03-06-2009 15:35:58
упал
13792679мона Лиза, 03-06-2009 15:39:01
ну чё тут скажешь, столовка , она и в Египте столовка
13792711а вот эта часть "и даже один из спасателей" просто бугага
и повествование можно было бы повернуть совсем в другую сторону и сделать не таким скуШным
Румпель, 03-06-2009 15:42:32
бля... купил рыбо-треску, кабачок-ибать ево цукини, лук, перцы балгарские и соевый соус-ахуеть мне сирате.
13792741табаска в наличие имееца
Афтар, если у меня чё не получица, предам анафеме.
мона Лиза, 03-06-2009 15:43:43
прозрачная лапша навела на прикол - подаешь пустую тарелку мужу на ужин,
13792753он так удивленно - что ето?
- дорогой, это котлеты -невидимки
Аффтар сцынария, 03-06-2009 15:44:03
ответ на: мона Лиза [67]
это ж бар на пляже, что еще можно там по-быстрому замутить?
13792757мона Лиза, 03-06-2009 15:44:06
77
13792758мона Лиза, 03-06-2009 15:44:40
ну, вот чё ты влез, кулинар?
13792763Румпель, 03-06-2009 15:44:58
ответ на: аффтар сцынария [32]
>не более 10-15 минут готовилось все. овощи полуготовые, морковь хрустящая.
13792769буду гатовить к 19-30, так што вспоминай ньюансы, пока я не проебал продукты гыгыгы
Аффтар сцынария, 03-06-2009 15:45:01
ответ на: мона Лиза [72]
нада
13792770Янот Бясхвостый, 03-06-2009 15:45:52
Душевно!
13792775Рыбо + овощи наше всио!
С днем рождения, хоть и запоздало!
мона Лиза, 03-06-2009 15:46:17
О! бар на пляже....
13792780там можно столько всего интересного замутить...
но это свосем другая история
мона Лиза, 03-06-2009 15:47:17
88
13792786ушла на пляж
Аффтар сцынария, 03-06-2009 15:47:43
ответ на: Румпель [73]
Бог в помощь! рыбо режь максимально тонко, а по овощам ориентируйся на то, чтоб не передержать. морковь почти сырая...
13792789Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 15:47:59
88
13792792Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 15:48:09
ytl
13792797Аффтар сцынария, 03-06-2009 15:48:09
ответ на: Янот Бясхвостый [75]
спасибо!
13792798Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 15:48:19
[eq
13792799Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 15:48:45
хахачу
13792807Аффтар сцынария, 03-06-2009 15:49:08
вот таг
13792811Румпель, 03-06-2009 15:49:19
ответ на: аффтар сцынария [78]
сколько соевого плеснуть на 0,5 рыбы и 0,5 кг овасчей = 1 кг ?
13792814Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 15:50:00
секунда в секунду, но я засчет сисег вырвалась вперед на фотофинише
13792835Датый Туташхиа, 03-06-2009 15:50:53
ответ на: аффтар сцынария [78]
>Бог в помощь! рыбо режь максимально тонко, а по овощам ориентируйся на то, чтоб не передержать. морковь почти сырая...
13792849Слушай, а про полусырые овощи хотел спросить. Это че, действительно хорошо? Опять же ЖеЛе такое не ест. гыыыы!
Качирга, 03-06-2009 15:51:55
Жир...фотас 6*...реалистична...наверна патаму шта в Египте тож гриль-рестарант пасещале...
13792859Аффтар сцынария, 03-06-2009 15:51:57
ответ на: Румпель [85]
он немного лил, думаю, одной столовой ложки хватит
13792860Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 15:52:13
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [86]
>секунда в секунду, но я засчет сисег вырвалась вперед на фотофинише
13792864Поздравляю.Сисьге хорошоя весч.
Качирга, 03-06-2009 15:52:37
Вазз ап?
13792872Качирга, 03-06-2009 15:52:43
ол
13792874Качирга, 03-06-2009 15:52:50
олр
13792879Аффтар сцынария, 03-06-2009 15:54:13
ответ на: Датый Туташхиа [87]
именно это мне и понравилось! я морковь термически обработанную не люблю, хотел выковырять, но попробовал - понравилась
13792896Качирга, 03-06-2009 15:54:25
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [93]
>олр
13792900бэз фатафинеша....Оле Аффтар! пейши...фотай...пятюществуй пабольше...
Румпель, 03-06-2009 16:10:18
ответ на: аффтар сцынария [89]
Тон и Канада везде хуярят минимум 2 с.л. соевого. бля , нада у канады спрасить.
13793021КАНАДА ты где?
X5, 03-06-2009 16:12:04
С поваров пот льецца, возле этих теппанов, ажтрындец.
13793037Iberotel Samaya или из этой цепочки отелей чтото, так?
Старичюля, 03-06-2009 16:12:19
В армиии тоже именинека за отдельный стол сажают. Котлеты дают и канфеты...эх...
13793040КонАццкий Синдром, 03-06-2009 16:12:51
ответ на: аффтар сцынария [94]
што значет "полусырые"? Овощи такими и должны быть, а не мяхкими в говно.
13793045У египтян есть несколько очень пиздатых блюд, когда-то хотел вывесить парочку, а потом забылсо...
Аффтар сцынария, 03-06-2009 16:14:32
ответ на: Румпель [96]
можно и больше, тогда не соли. заметь,он еще с водой соевый бодяжил и поливал
13793059