Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
UDAFF
Главная
Читай
Смотри·слушай
Развлекайся
Подключайся
Казино онлайн

BEEF-STROGANOFF он же ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Простое, в общем, блюдо, и вкусное. Истинно русское б/п есичо. На удафкоме нихуя ниразу нинашол.
Суть блюда: обжаренное кусочками мясо (с луком обжаренное) тушим под соусом бешамель.

Нужно будет:
Говядина, вырезка – полкило
Мука – столовая ложка
Горчица острая – 1 или 2 чайных ложки
Сливочное масло – 100 граммов или меньше
Сметана – 2 столовых ложки
Растительное масло – 2 столовых ложки
Томат-паста – 1 столовая ложка
Перец, соль, лавровый лист, зелень и чеснок (на любителя)
Бульон мясной – 2 стакана


Значицца, берём вырезку на полкило где-то и режем. Сначала – пластами по 0.5-1 см толщины.

1

Потом эти пласты ещё мельчим. Тут есть 2 школы сопсна… Одна школа, которую возглавляет Елена МолоховецЪ, советует резать эти пласты квадратиками. Другая школа, за которой стоит весь авторитет савецкого общепита, режет пласты брусочками, которые после обжарки становятся этакими червячками. Ну вот, я за червячков сопсна.

2

Как нарезали, так складываем мясо в миску, перчим чорным перцем, добавляем чайную ложку нормальной острой горчицы, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Можно ложку оливкового масла добавить тоже (необязательно). Да, если вы, как и ДятьСерёжа, солите продукт соевым соусом (соль мне вредно, с почками хуйова патамушта), то сразу же добавляете в мясо 2 столовых ложки соуса «Ачим» без выебонов (у меня в магазинах просто нету других, разве что пидорастический АзияФуд), а если солью пользуетесь, то солить будете после, непосредственно перед обжаркой.

3

Вот, а пока мясо маринуется по-тихому, делаем бешамель сопсна.
Сначала кладём столовую ложку муки на СУХУЮ сковородку и обжариваем до тёмно-жолтого цвета (или светло-коричневого даже). Вот фотки, я не знаю, как там оттенки цвета видно, но так вот примерно.
Было

4

Стало

5

И только теперь добавляем на горячую сковородку сливочное масло, граммов 100 или меньше, и хорошо перемешиваем с мукой.

6

И после этого заливаем двумя стаканами бульона, снова размешиваем, оно кипит, ясен хуй, а мы тут 2 ложки сметаны кидаем (она у меня сцуко на балконе перемёрзла, минус 36 хуль, а я выставил на балкон, поэтому щас хлопьями расходится)…

7

…и 1 ложку томат-пасты, размешиваем, и пусть тоже немного покипит вместе со всем, для однородности соуса.

8

Тем временем мясо промариновалось, жарим его на двух ложках оливкового масла до корочки.

9

А как почти поджарилось, кидаем туда мелко нарезанную луковицу и жарим её дожелта примерно. Ну это так говорят, что жарим, а насамдели пассеруем.

10

Всё, осталась ерунда: заливаем мясо бешамелью и тушим ровно 15 минут на среднем огне.

11

Желающие добавляют мелко нарезанный чеснок, зубца этак 2-4, как кому нравится, ну и зелень с лавровым листом (кстати, лавровый лист здесь необязателен есичо). Тока умоляю: ну не давите вы чесног прессом этим сраным с дырками, ему же больно блять чесноку этому, он ажно орёт от боли сцуко, трудно ножом нарезать штоле???!!!

12

Подаём с чем-нибудь исконно русским. Ну вот с гречневой кашей можно подать…

13

Ну и сопсна инджой зис

14

Всем приятного аппетита!!! А меня – с дебютом хуле… Лет 5 уже читаю удафком, а на креатифчег вот тока щас насмелилсо. Как новичок, в макароносрач не лезу, симпатий и антипатий не проявляю, нахуй никого не посылаю – вежливый шопездец, ажно самому противно)))

— ДятьСерёжа , 17.02.2009
Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
№801

Жгу, 18-02-2009 02:35:04

я очень туп я мега туп я макси туп я супир туп я много туп я биг туп

№802

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:35:48

Рок-н-ролл...  давно стал другим

№803

Najara, 18-02-2009 02:36:08

ответ на: elinstadt...так звать меня [791]

Твои слова да боху в ушы!
Задрочилась резкость на правый глаз наводить:
пальтсы устали и стекло очков протирать не помогает.

№804

Who Янсон, 18-02-2009 02:36:21

валюсь спать.
всем хорошего оттяга!

№805

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:36:43

с каментоф ясно,шо ХЛМ курит с Янсоном

№806

Najara, 18-02-2009 02:36:49

Почему же это так поздно-то сегодня?..

№807

Хранительница личностных матриц, 18-02-2009 02:37:39

ответ на: Who Янсон [800]

>гыыы-гыыы!!!!
угадай кому я это говорю

№808

Жгу, 18-02-2009 02:37:46

РАВЕНСТВО УПЯЧКА!адин1С.Р.Уадинадинадин! МЖВЯЧНИ ПРДУНЬ-ПРДУНЬ1 СМОТРИ БАЛЕТ, СУКА11! АДИНАДИН111 ЖАЖА111111 ЕБАНИ СТЫД1!!!адинадин! И, ДА МЫ — ЕБАНУЛИСЬ!! УпЯЧКА ТЕЛОИД1111!!!!!адинадин! МЖВЯЧНИ ПРДУНЬ-ПРДУНЬ!!!!1111111! ЕБАНИ СТЫД!1адин ЖЕПЬ ЕБРИЛО!!!!адинадин УПЯЧКОЧАТ1!!!!!11адинадин http://www.upyachka.ru ПЕПЯКА Я ИДИОТ!!1111111УБЕЙТЕ МЕНЯ КТО-НИБУДЬ!!адинадин!! СВОБОДА РАВЕНСТВО УПЯЧКАадин1111С.Р.У1111111адин ОНОТОЛЕЙ11111адин И, ДАадинадин111111111 МЫ — ЕБАНУЛИСЬ1111111 http://www.upyachka.ru Ъеччожа СИСЬКЕ ГЛАНДЭ111адинадин111111 УПЯЧКА СЛЕДИТ ЗА ТОБОЙ11111! УПЯЧКА СЛЕДИТ ЗА ТОБОЙ!!!!!!! ЪЖЧЛО11111111 МЖВЯЧНИ ПРДУНЬ-ПРДУНЬ1 МЖВЯЧНИ ПРДУНЬ-ПРДУНЬ1111!!! ГОЛАКТЕКО ОПАСНОСТЕ1111111111 ЛУЧИ ПОНОСАадин АДИНАДИН ЛУЧИ ПОНОСА1адин1! Медведев — шмель!1!1111!!1 ЖЖЖЖЖ!11111 АДИНАДИН11111!!!1 http://www.upyachka.ru ПОПЯЧТСадин1111 ПЕПЯКА ТЕЛОИДадин!!!!!!!!! ЖАЖА11! ЛУЧИ ПОНОСА!!! ПЫЩЬ11ПЫЩЬ!111111111адин СИСЬКЕ!11111 ПЫЩЬадинадинПЫЩЬ!!!!!!!11111 ТЕЛОИД1 ПОПЯЧТС11111111!!! ПОТС ЗОХВАЧЕНадин ПОТС ЗОХВАЧЕН11!!!!!адин СМОТРИ БАЛЕТ, СУКА1111адинадин11111 СВОБОДА РАВЕНСТВО УПЯЧКА1С.Р.У УПЯЧКА СЛЕДИТ ЗА ТОБОЙ111111111 УПЯЧКА СЛЕДИТ ЗА ТОБОЙ!!!1!! ЭЕКСТЕЛР ТЫОЙ ЯЕБАНЕЙУ КОТУ111!!1 МЖВЯЧНИПРДУНЬ-ПРДУНЬ!! СМОТРИ БАЛЕТ, СУКА11 И, ДА! МЫ — ЕБАНУЛИСЬ ПЫЩЬ1!11111!ПЫЩЬ!! МЖВЯЧНИ ПРДУНЬ-ПРДУНЬ11!!1 1111!1111 ПыЩЩЩЩЩЩЩЩЩь1111 ПыЩЩЩЩЩЩЩЩЩь111111111 ПыЩЩЩЩЩЩЩЩЩь11111 ПОТС ЗОХВАЧЕН11111

№809

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:38:01

а Янсон невзмог и пшол спатеньки..
вот

№810

Najara, 18-02-2009 02:38:26

ответ на: Who Янсон [804]

В Питере ещё ужастней поздней.
Спокойной ночи! ХуйЯнсон!

№811

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:39:18

а Жгу-упячьте дальше...палата для упячнегоф ф кажной больнице наготове!

№812

Who Янсон, 18-02-2009 02:39:21

ответ на: Хранительница личностных матриц [807]

угадал!

№813

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:39:55

ответ на: Najara [810]

вроде ф питере не позже чем в москау

№814

Жгу, 18-02-2009 02:40:42

палата для упячнегоф ф кажной больнице наготове!
__________________________________________
СМОТРИ БАЛЕТ, СУКА11! АДИНАДИН

№815

Жгу, 18-02-2009 02:41:23

ПыЩЩЩЩЩЩЩЩЩь111111111 ПыЩЩЩЩЩЩЩЩЩь11111 ПОТС ЗОХВАЧЕН11111

№816

Najara, 18-02-2009 02:42:22

ответ на: elinstadt...так звать меня [813]

У меня на два чеса раньше.
Без двадцати час.

№817

Жгу, 18-02-2009 02:42:23

а Жгу-упячьте дальше...
___________________________________________
УПЯЧКА СЛЕДИТ ЗА ТОБОЙ!!!!!!! ЪЖЧЛО11111111

№818

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:42:28

пыдыщь

№819

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:43:24

ответ на: Najara [816]

вот 2 года назад в питере была...время было мск

№820

Жгу, 18-02-2009 02:44:01

СВОБОДА РАВЕНСТВО УПЯЧКА1С.Р.У

№821

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:44:03

ответ на: Жгу [817]

а тебя забыла забрать...Жгу щка

№822

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:44:35

ответ на: Жгу [820]

с.р.и. адин...
нихто и не жалует

№823

Najara, 18-02-2009 02:44:40

ответ на: Жгу [817]

похож на какого-то дристуна, которого чморили уже...
да, стиль "влажных салфеток", определённо

№824

Жгу, 18-02-2009 02:44:56

ПЕПЯКА ТЕЛОИДадин!!!!!!!!! ЖАЖА11! ЛУЧИ ПОНОСА!!!

№825

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:45:15

ответ на: Najara [816]

адин хер,те заипис...у тя меньше ))

№826

Жгу, 18-02-2009 02:45:56

И, ДА! МЫ — ЕБАНУЛИСЬ ПЫЩЬ1!11111!ПЫЩЬ!!

№827

Najara, 18-02-2009 02:46:02

ответ на: elinstadt...так звать меня [819]

>вот 2 года назад в питере была...время было мск

а теперь???....питерское чтоли?

№828

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:46:18

ЖГУ-пездюк
на него нихто не обращ вниманья?

№829

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:47:10

ответ на: Najara [827]

хуйзнаит...мож я просто по "казанское время" жила))

№830

Жгу, 18-02-2009 02:47:13

похож на какого-то дристуна, которого чморили уже...
да, стиль "влажных салфеток", определённо
______________________________________________________________

УПЯЧКА СЛЕДИТ ЗА ТОБОЙ!!!1!! ЭЕКСТЕЛР ТЫОЙ ЯЕБАНЕЙУ КОТУ111!!1
СМОТРИ БАЛЕТ, СУКА11! АДИНАДИН

№831

Хранительница личностных матриц, 18-02-2009 02:47:35

>чморила она, угу.. НИЖГИ БЛЯДЬ
кто вы

№832

Najara, 18-02-2009 02:47:44

Эх, скучаю па руским матрёжкам!

№833

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:48:15

ответ на: Najara [827]

найайр,неуж там от москвы разнецо?
/вот тупое,никада не поверю,пока не поеду/

№834

Жгу, 18-02-2009 02:48:34

вокруг шум пусть так не кипишуй всё ништяк вокруг шум пусть так не кипишуй.
вокруг шум пусть так не кипишуй всё ништяк вокруг шум пусть так не кипишуй.

№835

Najara, 18-02-2009 02:48:44

Вот Севирный Алень меня бы понял.

№836

Жгу, 18-02-2009 02:48:52

нижгу

№837

Жгу, 18-02-2009 02:49:08

УПЯЧКА ОЯЕБУ111

№838

Матрёжке, 18-02-2009 02:49:12

Не трогадь рукаме!!!

№839

Жгу, 18-02-2009 02:49:15

888

№840

Najara, 18-02-2009 02:49:15

матрёжечки, куколки мои руские!

№841

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:49:20

ответ на: Najara [832]

а татарские примеж презенты?
этим летом собираюс

№842

Жгу, 18-02-2009 02:50:16

ЖАЖА11! ЛУЧИ ПОНОСА!!!

№843

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:50:29

ответ на: Жгу [834]

знакомое песенко...слышала..на тел даж вроде есть..
не кипишуй,найду

№844

Жгу, 18-02-2009 02:50:41

ЛУЧИ ПОНОСА!!!

№845

Najara, 18-02-2009 02:50:53

Три секунды праибала!....
Ну кто тут мою ностальгию способен понять???
Уроды сетевые! Эх, блиаааааа.......

№846

Жгу, 18-02-2009 02:50:57

ЖАЖА11! ОНА НАСТИГНЕТ ТЕБЯ11!

№847

Жгу, 18-02-2009 02:51:08

ЖАЖА11! ЛУЧИ ПОНОСА!!! 111111

№848

elinstadt...так звать меня, 18-02-2009 02:51:11

а,бля,с матрёнами т наебале...
и саме не съели и другим не дали))

№849

Жгу, 18-02-2009 02:51:15

ояеьу

№850

Матрёжке, 18-02-2009 02:51:42

18-02-2009 02:50:07  антевадег,антепавлег и есчо 352 асла
[ответить]

Сказано - не трожь, уёбисче

страница:
<
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Причём сука иногда глаза не успевают следить – знаете, типа, о блять, какая классная печенька! Щас я её наебну типа - тока подумал, уже сидишь жуёшь, пытаешься на вкус разобрать что это ты только что вточил, печеньку или средство от тараканов, а в руках уже какая-то другая хуйня на очереди. Жуткое короче ощущение – вдобавок вкуса не чувствуешь вообще – это скрытый ахтунг, кстати, можно обожраться какого-нибудь говна, поэтому любой ништяк надо тщательно обнюхивать, но сука времени нет никогда.»

вход для своих

создать аккаунт
фсе проебал?

«"Еби меня!" -- она орала это, во весь голос, где-то через полчаса, и это "еби" заводило, он старался, снова менял позу. Она послушно ложилась так, как он говорил, и через секунду все начиналось заново, и не заканчивалось… »

Читай Смотри·слушай Развлекайся Подключайся Казино онлайн
поиск  ф.а.к.  сцылы  конкурсы  СМИ говорят о нас  зеркала  jabber/почта  disclaimer 

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg