Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
BEEF-STROGANOFF он же ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ
Простое, в общем, блюдо, и вкусное. Истинно русское б/п есичо. На удафкоме нихуя ниразу нинашол.
Суть блюда: обжаренное кусочками мясо (с луком обжаренное) тушим под соусом бешамель.
Нужно будет:
Говядина, вырезка – полкило
Мука – столовая ложка
Горчица острая – 1 или 2 чайных ложки
Сливочное масло – 100 граммов или меньше
Сметана – 2 столовых ложки
Растительное масло – 2 столовых ложки
Томат-паста – 1 столовая ложка
Перец, соль, лавровый лист, зелень и чеснок (на любителя)
Бульон мясной – 2 стакана
Значицца, берём вырезку на полкило где-то и режем. Сначала – пластами по 0.5-1 см толщины.
Потом эти пласты ещё мельчим. Тут есть 2 школы сопсна… Одна школа, которую возглавляет Елена МолоховецЪ, советует резать эти пласты квадратиками. Другая школа, за которой стоит весь авторитет савецкого общепита, режет пласты брусочками, которые после обжарки становятся этакими червячками. Ну вот, я за червячков сопсна.
Как нарезали, так складываем мясо в миску, перчим чорным перцем, добавляем чайную ложку нормальной острой горчицы, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Можно ложку оливкового масла добавить тоже (необязательно). Да, если вы, как и ДятьСерёжа, солите продукт соевым соусом (соль мне вредно, с почками хуйова патамушта), то сразу же добавляете в мясо 2 столовых ложки соуса «Ачим» без выебонов (у меня в магазинах просто нету других, разве что пидорастический АзияФуд), а если солью пользуетесь, то солить будете после, непосредственно перед обжаркой.
Вот, а пока мясо маринуется по-тихому, делаем бешамель сопсна.
Сначала кладём столовую ложку муки на СУХУЮ сковородку и обжариваем до тёмно-жолтого цвета (или светло-коричневого даже). Вот фотки, я не знаю, как там оттенки цвета видно, но так вот примерно.
Было
Стало
И только теперь добавляем на горячую сковородку сливочное масло, граммов 100 или меньше, и хорошо перемешиваем с мукой.
И после этого заливаем двумя стаканами бульона, снова размешиваем, оно кипит, ясен хуй, а мы тут 2 ложки сметаны кидаем (она у меня сцуко на балконе перемёрзла, минус 36 хуль, а я выставил на балкон, поэтому щас хлопьями расходится)…
…и 1 ложку томат-пасты, размешиваем, и пусть тоже немного покипит вместе со всем, для однородности соуса.
Тем временем мясо промариновалось, жарим его на двух ложках оливкового масла до корочки.
А как почти поджарилось, кидаем туда мелко нарезанную луковицу и жарим её дожелта примерно. Ну это так говорят, что жарим, а насамдели пассеруем.
Всё, осталась ерунда: заливаем мясо бешамелью и тушим ровно 15 минут на среднем огне.
Желающие добавляют мелко нарезанный чеснок, зубца этак 2-4, как кому нравится, ну и зелень с лавровым листом (кстати, лавровый лист здесь необязателен есичо). Тока умоляю: ну не давите вы чесног прессом этим сраным с дырками, ему же больно блять чесноку этому, он ажно орёт от боли сцуко, трудно ножом нарезать штоле???!!!
Подаём с чем-нибудь исконно русским. Ну вот с гречневой кашей можно подать…
Ну и сопсна инджой зис
Всем приятного аппетита!!! А меня – с дебютом хуле… Лет 5 уже читаю удафком, а на креатифчег вот тока щас насмелилсо. Как новичок, в макароносрач не лезу, симпатий и антипатий не проявляю, нахуй никого не посылаю – вежливый шопездец, ажно самому противно)))
Суть блюда: обжаренное кусочками мясо (с луком обжаренное) тушим под соусом бешамель.
Нужно будет:
Говядина, вырезка – полкило
Мука – столовая ложка
Горчица острая – 1 или 2 чайных ложки
Сливочное масло – 100 граммов или меньше
Сметана – 2 столовых ложки
Растительное масло – 2 столовых ложки
Томат-паста – 1 столовая ложка
Перец, соль, лавровый лист, зелень и чеснок (на любителя)
Бульон мясной – 2 стакана
Значицца, берём вырезку на полкило где-то и режем. Сначала – пластами по 0.5-1 см толщины.
Потом эти пласты ещё мельчим. Тут есть 2 школы сопсна… Одна школа, которую возглавляет Елена МолоховецЪ, советует резать эти пласты квадратиками. Другая школа, за которой стоит весь авторитет савецкого общепита, режет пласты брусочками, которые после обжарки становятся этакими червячками. Ну вот, я за червячков сопсна.
Как нарезали, так складываем мясо в миску, перчим чорным перцем, добавляем чайную ложку нормальной острой горчицы, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Можно ложку оливкового масла добавить тоже (необязательно). Да, если вы, как и ДятьСерёжа, солите продукт соевым соусом (соль мне вредно, с почками хуйова патамушта), то сразу же добавляете в мясо 2 столовых ложки соуса «Ачим» без выебонов (у меня в магазинах просто нету других, разве что пидорастический АзияФуд), а если солью пользуетесь, то солить будете после, непосредственно перед обжаркой.
Вот, а пока мясо маринуется по-тихому, делаем бешамель сопсна.
Сначала кладём столовую ложку муки на СУХУЮ сковородку и обжариваем до тёмно-жолтого цвета (или светло-коричневого даже). Вот фотки, я не знаю, как там оттенки цвета видно, но так вот примерно.
Было
Стало
И только теперь добавляем на горячую сковородку сливочное масло, граммов 100 или меньше, и хорошо перемешиваем с мукой.
И после этого заливаем двумя стаканами бульона, снова размешиваем, оно кипит, ясен хуй, а мы тут 2 ложки сметаны кидаем (она у меня сцуко на балконе перемёрзла, минус 36 хуль, а я выставил на балкон, поэтому щас хлопьями расходится)…
…и 1 ложку томат-пасты, размешиваем, и пусть тоже немного покипит вместе со всем, для однородности соуса.
Тем временем мясо промариновалось, жарим его на двух ложках оливкового масла до корочки.
А как почти поджарилось, кидаем туда мелко нарезанную луковицу и жарим её дожелта примерно. Ну это так говорят, что жарим, а насамдели пассеруем.
Всё, осталась ерунда: заливаем мясо бешамелью и тушим ровно 15 минут на среднем огне.
Желающие добавляют мелко нарезанный чеснок, зубца этак 2-4, как кому нравится, ну и зелень с лавровым листом (кстати, лавровый лист здесь необязателен есичо). Тока умоляю: ну не давите вы чесног прессом этим сраным с дырками, ему же больно блять чесноку этому, он ажно орёт от боли сцуко, трудно ножом нарезать штоле???!!!
Подаём с чем-нибудь исконно русским. Ну вот с гречневой кашей можно подать…
Ну и сопсна инджой зис
Всем приятного аппетита!!! А меня – с дебютом хуле… Лет 5 уже читаю удафком, а на креатифчег вот тока щас насмелилсо. Как новичок, в макароносрач не лезу, симпатий и антипатий не проявляю, нахуй никого не посылаю – вежливый шопездец, ажно самому противно)))
— ДятьСерёжа , 17.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:22:35
ответ на: ВечныйЖид [495]
ты тоже приготовил хуйню и был обосран и у тебя отказывают почки?
12815936бедняжка.
под платфомой выхино? мугога.
фантазируй там с дятьсережей в засос.
Костярег, 17-02-2009 23:24:13
Чето вспомнил вдруг.. седня на заправке стою, заправляюсь. Подъезжает девачка на лансере довольно грязном, встает примерно в полутора метрах от колонки, причем уехала от ние ище на теже полтора метра. Стою, фтыкаю. Вылезла вся на цырлах, лет 20 сучке, тянет шланг, тот размотался и из него каг хуйнет остаток бенза, прям на заднее крыло, пятно по грязи такое....объемное вопщем. Та громко таг, - БЛЯТЬ...Шланг короткий... и тут на мой взгляд натыкается...вставляет пистолет в калонку, закрывает бензобак, садицца в тачку и мне, -Я не блондинка, не надо так смотреть... и уезжает. Затейливый зверек однако.
12815946не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:24:16
ответ на: Ногинова [500]
ногинова.
12815948у тебя красивае платье.
но психолог из тебя ну примерна такой как рецепт выше бефстроганов.
с чем смирица? и чего закусить? зайко, па себе не суди
Александр Второй, 17-02-2009 23:24:20
Меня бросили все мои любимые женщины...
12815949Я этого так просто не перенесу...
Пиражог, 17-02-2009 23:25:12
Ногинова харэ уже недеву успакаивать, скажи лучше куда фотку с профайла дела?
12815957улыбка клоуна Пеннивайса, 17-02-2009 23:25:54
ответ на: ВечныйЖид [495]
Жыдок, а ты чего разговорчивый такой?
12815966Ногинова, 17-02-2009 23:27:01
ответ на: Ебардей Гордеич [494]
>Всё-таки маринка - харошее бабо
12815979груть выпучила на вкякий случай(ты штоле про меня?)
улыбка клоуна Пеннивайса, 17-02-2009 23:27:05
Рецепт эталон быдложрача для немытых таджиков, браво.
12815980Автор, руби руки и покупай себе новую почку.
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:27:29
>хуле..энурез- это святое..его хуй пропьешь.
12815983И чего общего между энурезом (заболевание) и естественным желанием (что нормально) обоссать зарвавшуюся сучку? Запинать под платфому "Выхино" по говну и обоссать!!!
Так обязан поступит любой падонак. А будет пидармолог пиздеть? Еблом его... об рельс.....
не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:28:43
жыденок, а ты смелый я сматрю.
12815995Александр Второй, 17-02-2009 23:29:20
ответ на: Ногинова [507]
>груть выпучила на вкякий случай(ты штоле про меня?)
12816004/шлёпнул па задницэ/ а ну, цыц....
не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:29:49
зхапинать под платформу. гыгы
12816006жыденок, прям героическая какая семитская жертва абарта
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:31:06
ответ на: улыбка клоуна Пеннивайса [506]
>Жыдок, а ты чего разговорчивый такой?
12816015Можеш запретить? Я вечен, а ты пень обоссаный с разбегу. Извинись цуко!
Who Янсон, 17-02-2009 23:33:11
З дибюдом!
12816028улыбка клоуна Пеннивайса, 17-02-2009 23:33:24
ответ на: ВечныйЖид [513]
Сходи бомжам под платформу отсоси, герой.
12816033ВечныйЖид, 17-02-2009 23:35:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [512]
>зхапинать под платформу. гыгы
12816050>жыденок, прям героическая какая семитская жертва абарта
ВечныйЖид: Семитская? Жертва? Аборта?
не девачка(с мАсквы): Дуро! Неграмотное! Абоссаное к тамужы!
Ногинова, 17-02-2009 23:35:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [503]
ёршик ты
12816051извини, если что не так
больше не подойду
Ебардей Гордеич, 17-02-2009 23:38:43
>груть выпучила на вкякий случай
12816076хуяссе бонус за комплимент. Ога, про тебя. А еще ты красивая-добрая-милая...
/с интересом ждет что выпячет маринка после таких слов/
Ногинова, 17-02-2009 23:38:50
ответ на: СанёгЪ [511]
>/шлёпнул па задницэ/ а ну, цыц....
12816077поцыцкай, ога
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:39:34
>жидов вечных тоже не бывает в выхино, не пиздите любезный..
12816083Я рад, что время дарит вам божественные иллюзии... реальность будет жестокой...
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 17-02-2009 23:42:41
ответ на: Ногинова [517]
>ёршик ты
12816111>
>извини, если что не так
>
>больше не подойду
Ага, правельно, а то лесбосом попахивает. Хады лутшы на мой сторона - я мяхкий и пушыздый. Только сперва пакажы личего. И сизьге.
не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:43:22
ответ на: ВечныйЖид [516]
фантазируй. и пабольшы васклицательных знаков жыденак.
12816114аставляю жыдка и инвалида сливаца в экстазе под платформай выхино.\где это кстати и пачему их туда так тянет?\
проведать петомцефф седня не обещаю.
но завтра зайду пасматреть абязательна.
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:44:54
ответ на: улыбка клоуна Пеннивайса [515]
>Сходи бомжам под платформу отсоси, герой.
12816132Ты охуел пидармот? Может встретимся? На Выхино. Ога....
Тебе за щастье будет у бомжей сосать........
Ебардей Гордеич, 17-02-2009 23:46:06
Адва гатскей домостроевец
12816143я забыл подписацца, асёл, 17-02-2009 23:47:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [522]
>аставляю жыдка и инвалида сливаца в экстазе под платформай выхино.
12816153ты профайл его видела?
чо с пустышкой связываешьсо...
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:48:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [522]
>фантазируй. и пабольшы васклицательных знаков жыденак.
12816162>
>аставляю жыдка и инвалида сливаца в экстазе под платформай выхино.\где это кстати и пачему их туда так тянет?\
>проведать петомцефф седня не обещаю.
>но завтра зайду пасматреть абязательна.
Разрешаю тебе пока занятся онанизмом(?)
З.Ы. феерическая дура...... тяжело вздыхаю......
Ебардей Гордеич, 17-02-2009 23:48:39
Каменты суровой недевки (жесть +21)
12816166ПОГСЪ БОНБА, 17-02-2009 23:48:47
блять...просканировал комп и все куки -хуюки срубил
12816168Дилехтур каклаводчисгай фермы, 17-02-2009 23:49:38
ответ на: ВечныйЖид [523]
>>Сходи бомжам под платформу отсоси, герой.
12816176>
>Ты охуел пидармот? Может встретимся? На Выхино. Ога....
>Тебе за щастье будет у бомжей сосать........
Чюваг, ты мне неинтересен, но мне интересны такие вот спонтанные стрелки. Место и время опейши. Думаю, оппонент не продинамит.
Ногинова, 17-02-2009 23:50:12
ответ на: Ебардей Гордеич [518]
Бардеич, ты ж мне как Мишка - друк
12816179ВечныйЖид, 17-02-2009 23:51:18
>жиды никакого отношения к семитам не имеют..это всего лишь цыгане и прокаженные, которых выпиздили из египта.
12816184асел, вы все тут такие нынче ПТУшнеги?
Александр Второй, 17-02-2009 23:51:36
ответ на: Ебардей Гордеич [524]
>Адва гатскей домостроевец
12816186Здарова... Какой фпизду домостроевец... В связи с кризесом на ниапридилённы срок замарозили страитильство кануры...
Александр Второй, 17-02-2009 23:52:07
ответ на: Ногинова [530]
>Бардеич, ты ж мне как Мишка - друк
12816191Маришка, ты ж мне как Светланка....
Сaня, 17-02-2009 23:52:28
Ебливые муфлоны, те кто пиздел про соевый соус. Автор же ясно, блядь, всем сказал - солить надо солью, непосредственно перед обжаркой. Это он сам этот соус хуярит по слабости здоровья. И в ингридиентах про пездоглазый соус нихуя не сказано. Особенно поражает отсутствием мозга недевачка - судя по всему, в целях улучшения качества минета, мозг она себе извлекла давно.
12816192elinstadt...так звать меня, 17-02-2009 23:54:03
оочень аппетитно...
12816206мож просто жрать хочу?
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:54:06
ответ на: Дилехтур каклаводчисгай фермы [529]
>>>Сходи бомжам под платформу отсоси, герой.
12816207>>
>>Ты охуел пидармот? Может встретимся? На Выхино. Ога....
>>Тебе за щастье будет у бомжей сосать........
>
>
>Чюваг, ты мне неинтересен, но мне интересны такие вот спонтанные стрелки. Место и время опейши. Думаю, оппонент не продинамит.
С тобой ктонить базарил? Завали ебало! Чюваг? па еблу тебе хуяг.... Дрисни...
Бабик, 17-02-2009 23:56:11
с дебютом хуле
12816226Ногинова, 17-02-2009 23:57:08
ответ на: СанёгЪ [533]
не проект я тебе боле, не проект
12816235Ебардей Гордеич, 17-02-2009 23:57:09
ответ на: Ногинова [530]
Как Мишка?11 Не желаю и слышать об этом подлеце. И тем более сравнений
12816236Ебардей Гордеич, 17-02-2009 23:58:28
Адве мое категорическое Y
12816249Сaня, 17-02-2009 23:58:49
Автору 4*. Одну он потерял из-за смайликов, ну их на хуй.
12816255Ногинова, 17-02-2009 23:59:44
ответ на: Ебардей Гордеич [539]
я ж не знала, что не желаешь, думала хочешь
12816266Ногинова, 18-02-2009 00:02:11
ответ на: СанёгЪ [533]
а! забыла сказать
12816288ты скот, Сашо
Ебардей Гордеич, 18-02-2009 00:02:16
Вялочят не оживило даже мое блистательное участие
12816289/убился аппадушку/
Жгу, 18-02-2009 00:02:33
пика пика ^^
12816291оре но томодачи11
Najara, 18-02-2009 00:03:35
Ф песду оливкавое масло в руской кухне!
12816302Протестую!
Najara, 18-02-2009 00:04:11
Вот же ж опять всё проспала!
12816308Ногинова, 18-02-2009 00:04:55
кто по-московскому времени живут - слабенькие
12816313Najara, 18-02-2009 00:04:58
Кто тут в чате?
12816315Ебардей Гордеич, 18-02-2009 00:05:27
Когда каменты лишены смысла и теряют всякую идейную направленность - это уже не каменты, а хуйня какая-то...
12816318/вышел/