Хуй его знает, но не привык я ночью жрать. Да, понимаю, Новый год, хуё-моё, традицыи и всё такое, но все же мы стараемся поступать следующим образом - провожать Старый год плотным ужином часов в 7 вечера, а в саму новогоднюю ночь - по мелочи там деликатесы: икра, крабы, севрюжка и прочая эфемерная еда. Ну, а на ужин у нас основным блюдом - гусь, фаршированый гречкой.
Итак, приступаем.
Для приготовления гуся нам понадобиццо:
1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага
Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.
Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.
Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку
и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).
Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.
Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.
Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!
Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.
Бобр, 01-01-2009 21:47:10
и вот таг:
http://www.france-chanson.com/?p=3
12369375Hanka, 01-01-2009 21:48:17
ответ на: Бобр [249]
шансон в переводе с французского "песня". Забавная формулировка "французский шансон"... типа французский блатняк? сомневаюсь, что у них есть такая градация на такие жанры....
12369385Oi !, 01-01-2009 21:48:57
ответ на: Звукореж [203]
>>>Да новава года 15 минут, уже не висакосный....
12369391>>хороший был 2008, хороший, если не сказать отличнейший.
>
>Пашла нахуй ежели чо, вместе с годом тем.
>Ога
Бесполезно вести стадо в кино:
эффект дают хороший пастух и корыто.
ога.
ну и свистни в хуй, "если чо" ,мразота.
Hanka, 01-01-2009 21:49:48
ответ на: Бобр [251]
Бобр, обожамс эту песню)))))))))
12369395Hanka, 01-01-2009 21:50:30
лямур тужууурррр
12369400nrbird, 01-01-2009 21:51:40
и куленары песнями меряюцо
12369407достойное занятие, завидно даж
и заодно в очередной раз разрушен миф о неистребимом олкашизме куленаров
с наступившем ояебу
Бобр, 01-01-2009 21:52:34
ответ на: Hanka [255]
ты еще тужура не видела, дефчонка
http://www.france-chanson.com/?p=86
12369414Hanka, 01-01-2009 22:05:46
http://www.youtube.com/watch?v=5he_s7FaCAE
12369484Бобр, 01-01-2009 22:12:51
http://www.moskva.fm/artist/игорь_саруханов/song_1559874
12369511я забыл подписацца, асёл, 01-01-2009 22:26:43
а вот этово никто и никогда не победит:
http://www.youtube.com/watch?v=ucbbjlSDwuU
12369574Hanka, 01-01-2009 22:27:51
http://www.youtube.com/watch?v=gmDWvGKLzBE
12369581я забыл подписацца, асёл, 01-01-2009 22:28:14
ваще никада никто не победит:
http://www.youtube.com/watch?v=rRa7Ao-8jPo
12369583я забыл подписацца, асёл, 01-01-2009 22:28:55
асел - это я, Бобр, если што
12369587Hanka, 01-01-2009 22:29:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [260]
да, тока немного не в тему. Музыка может нравится разная. Главное - чтобы в тему пришлась. Всегда в тему...
12369589Hanka, 01-01-2009 22:33:50
ответ на: я забыл подписацца, асёл [260]
не могу этот голос слушать. песня хорошая, голос - не нарвится. ну никак не нравится...
12369613ХуеВ, 01-01-2009 22:35:09
ответ на: я забыл подписацца, асёл [262]
не заменит нежность девичью промежность (с)
12369621Бобр, 01-01-2009 22:36:41
ответ на: ХуеВ [266]
нее.. не таг... обожаю нежности в области промежности... а ищо профессор...
12369627Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 22:37:30
Блять Бобар с Ханкой - вы тут не ибитесь, мы туд фсетаке кущоем.
12369634ХуеВ, 01-01-2009 22:38:05
ответ на: Бобр [267]
тогда так - не заменит нежность девичьЯ промежность...
12369636Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 22:40:58
Вот таг фсикда с гусеком - не знаешь, что под него лучьше хуячить - бургонье или стандард платинум. Так и лезут, сцуке, попеременно. Пачиму у чилавего не два горла? Иначе выходед не комильфо.
12369645Бобр, 01-01-2009 22:41:00
коматозззз... фключу ка я кино - "Любовь и голуби" - и не буду пьянючий шарахаццо на людях... всех - искренне, до боли, до судорог - честно - с наступившым, щастья, здоровья, удачи, радости!
12369646УРРРААААААА!!!!!!
Бобр, 01-01-2009 22:42:29
ответ на: ХуеВ [269]
>тогда так - не заменит нежность девичьЯ промежность...
12369652типичный ахтунг, НЛ
Hanka, 01-01-2009 22:43:04
ответ на: Бобр [271]
беее
12369655а я подсела на песню про жё вей сюр сон соммей... аааххх...
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 22:44:51
ответ на: Бобр [271]
Удачи и тебе, камрат. А по какой программе ЛиГ? Или у тебя дисочег есть?
12369665Hanka, 01-01-2009 22:46:13
блин, пошла искать ноты французского, гугу, шансона про "кан вьен лё суар налле па круар, кон фера лямур дан лё нуар..."
12369670Бобр, 01-01-2009 22:49:58
ответ на: Hanka [273]
у самого 18-й раз...
12369693Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 22:52:58
Ханко, я хател скозать: есть ещьщо пестня Томбэ ла нежё - а у миня камент нипрашол. У миня пестня есть варигинале. Йа от нейо тащьщусь, каг бычий хвозд по репейнику.
12369700Hanka, 01-01-2009 22:55:00
ответ на: Бобр [276]
Вы меня удивляете...
http://www.youtube.com/watch?v=oxlyKA9O9LA
12369708нате вам иную фазу
Hanka, 01-01-2009 22:55:00
ответ на: Бобр [276]
Вы меня удивляете...
http://www.youtube.com/watch?v=oxlyKA9O9LA
12369709нате вам иную фазу
Hanka, 01-01-2009 22:55:52
бля, чо за повторюшки? х.з.
12369714Бобр, 01-01-2009 22:56:24
ответ на: Hanka [279]
АААА!!!!
12369715Hanka, 01-01-2009 22:56:52
томбе лё нежё идёт нахуй.
12369718Hanka, 01-01-2009 22:59:19
Бобр, нате иного плана, но мне она нра:
http://www.youtube.com/watch?v=qo3oRuBYE6A
12369725Бобр, 01-01-2009 22:59:25
ответ на: Hanka [282]
точно! и пусть канает! тока в исполнении Сукачева рулит. Сальваторе Адамо жалкий хуесос
12369726Hanka, 01-01-2009 23:03:11
вот ищо:
http://www.youtube.com/watch?v=cj3RB5T6y04
12369748Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 23:05:22
ответ на: Hanka [235]
>конечно, тебе это нахуй не надо, но послушай
12369762>
>
>
>http://www.youtube.com/watch?v=3g6e2wEHrBs&feature=related
Типерь праслущол. Ромажки в начале заебале конкретно. С дорогой фонограмма лучше. Но я не люблю такие высокие голоса.
Hanka, 01-01-2009 23:07:21
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [286]
короч, слушай Баха. композицию "Воздух" в фортепианном исполнении
12369774Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 23:07:46
Бобар и Ханко - вы чо, ньюрашинз? Блять, где жи я мечу бисер...
12369778Hanka, 01-01-2009 23:09:27
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [288]
ты тока что нас свиньями обозвал???!!!!! ИБАТЬ!
12369790Hanka, 01-01-2009 23:10:02
Эй ты, чукотский, пашли драться на палках....
12369793Hanka, 01-01-2009 23:18:49
А вообще Джо Дассен с его тексом про "Салю" рулит... Трогательно так...
12369844Hanka, 01-01-2009 23:19:07
292
12369845Hanka, 01-01-2009 23:19:21
293
12369846Hanka, 01-01-2009 23:19:37
вай, успеть бы....
12369847Hanka, 01-01-2009 23:19:55
295
12369852Hanka, 01-01-2009 23:20:12
чукотский балда
12369856Hanka, 01-01-2009 23:20:37
и звукореж по ходу тожа, гугу
12369859Hanka, 01-01-2009 23:21:03
кто там дальше по плану?
12369863Hanka, 01-01-2009 23:21:40
короче, все в дерьме, одна я в белых перчатках...
12369869Hanka, 01-01-2009 23:22:03
300 ?
12369872