Хуй его знает, но не привык я ночью жрать. Да, понимаю, Новый год, хуё-моё, традицыи и всё такое, но все же мы стараемся поступать следующим образом - провожать Старый год плотным ужином часов в 7 вечера, а в саму новогоднюю ночь - по мелочи там деликатесы: икра, крабы, севрюжка и прочая эфемерная еда. Ну, а на ужин у нас основным блюдом - гусь, фаршированый гречкой.
Итак, приступаем.
Для приготовления гуся нам понадобиццо:
1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага
Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.
Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.
Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку
и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).
Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.
Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.
Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!
Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.
Hanka, 01-01-2009 20:27:49
урреее
12368883Oi !, 01-01-2009 20:33:57
ответ на: Бобр [166]
>я стесняюсь спросить - брют - это то самое о чем я думаю? экстрасухое лехкое мужское белое вино? водка? ЗМ?
12368920брют, это когда нет денег ни на Дом Периньон, ни на Кристал, а признаца западло.
Звукореж, 01-01-2009 20:35:39
ответ на: Oi ! [198]
>>Да новава года 15 минут, уже не висакосный....
12368928>хороший был 2008, хороший, если не сказать отличнейший.
Пашла нахуй ежели чо, вместе с годом тем.
Ога
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 20:36:08
ответ на: Oi ! [202]
Во мудаг блять.
12368932Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 20:37:33
ответ на: Звукореж [203]
А, а что Oi - это не чилавек, а пизда с ушаме?
12368939Звукореж, 01-01-2009 20:39:24
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [205]
>А, а что Oi - это не чилавек, а пизда с ушаме?
12368950Это чюдо, ога...
Hanka, 01-01-2009 20:39:29
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [205]
Oi просто пизда...
12368951Бобр, 01-01-2009 20:43:49
ебал я 2008 год, если что... Ханке привет и с Новым Годом персонально!
12368970ХуеВ, 01-01-2009 20:44:50
в каментах произошло оживленье... щам тяжеловесы похмеляцца и придут, станет смешно...
12368975Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 20:45:54
Пиривернуле. Картофель половинкаме - вместе с птицой на противень и обваляле в жыре. Духоффко - 180 с виньтилятором.
12368981Звукореж, 01-01-2009 20:47:48
Пикантноссь пад нг свиной шейкиЮ томифшейся 4 чиса, щас дабавила жина.
12368994Вот как ехать зафтро к тёще?
Я в жопу госпада
Hanka, 01-01-2009 20:48:34
Бобр,
12368997любой новый год па-любасу выходит хуже предыдущего. Более того, как новый год встретишь - так его и проебёшь...
хе-хе.
Hanka, 01-01-2009 20:49:38
Звукореж в жопу что? Даже страшно поинтересоваться...
12369003Звукореж, 01-01-2009 20:51:31
Кстате, я не галасавал за гуся.
12369021Ва первых, птица гамно, ва втарых, жрать такое не стал бы!
0 звездей от меня.
Таг-то вот.
Хыыыыы
Hanka, 01-01-2009 20:51:35
до 222 доберём?
12369022Hanka, 01-01-2009 20:52:18
Гуся жалко, гуси они как утки, а утки - они такие милые... Куры - да, дебилы, утки - не дебилы...
12369028Звукореж, 01-01-2009 20:52:28
Hanka
12369030Прихади на ёлку шоль.....
Hanka, 01-01-2009 20:52:57
А я редко когда ставлю звёзды - и то, преимущественно себе, гугу...
12369031ХуеВ, 01-01-2009 20:54:33
ответ на: Hanka [218]
а себе скока ставишь, одну или шесть?
12369044Hanka, 01-01-2009 20:54:44
ответ на: Звукореж [217]
на какую ёлку-то? Вы всё в абстракции (см. в состоянии жопы) зовёте, а конкретики никакой. Мы ж договорились, что карнавальных переодеваний не буит... Вы это как - переживёте, жына по жёппе не отшлёпает? гугу ищо раз...
12369046ХуеВ, 01-01-2009 20:55:24
гуси бля...
12369050ХуеВ, 01-01-2009 20:55:37
хуй там...
12369051Hanka, 01-01-2009 20:56:01
ответ на: ХуеВ [219]
Хуев, что вы как маленький, канешно же шесть.
12369055ржуууу....
Звукореж, 01-01-2009 20:56:12
Hanka
12369056Да лана те, бухнём и разъедемся.....
Hanka, 01-01-2009 20:56:50
Хуев всех обхитрил. Нехорошо, профессор...
12369062Звукореж, 01-01-2009 20:57:19
ХуеВ
12369066Дарова бля!
С Новым Годом, дружище!!!!
Hanka, 01-01-2009 20:57:26
ответ на: Звукореж [224]
Звукореж,
12369067акей, время, место.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 20:58:42
Мудаки блять. Настоящьщие гусеки не в нете, а в духоффке. Поливаем, поливаем...
12369074Hanka, 01-01-2009 20:59:56
Чукотский охотнег заебал, если чо. А МИНЕ?????
12369084Hanka, 01-01-2009 21:02:42
нате вам, депрессивные
http://www.youtube.com/watch?v=8eN9kiyIv-Q&feature=related
12369099Hanka, 01-01-2009 21:03:15
кстате, кому не нравится - тот весьма неправ
12369104Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 21:04:03
ответ на: Hanka [229]
У тибе рука в гамине. Пашол ужэ за большым блюдом. Красьненькое будет бургунскае.
12369108Hanka, 01-01-2009 21:05:21
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [232]
а Чукотский ахотнег еще и злопамятный. Ну прастите, коли обидела. Сами вы в гомне, если чо...
12369113Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 21:10:13
ответ на: Hanka [233]
Не, я не злопамятный и дажэ не знаю, а чьом ты. Проста шучу. Чирис 20 менуд вынемаю гусега. А ищьщо чирис 15 фтыкаю в ниво нош.
12369147Hanka, 01-01-2009 21:11:59
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [234]
конечно, тебе это нахуй не надо, но послушай
http://www.youtube.com/watch?v=3g6e2wEHrBs&feature=related
12369153Бобр, 01-01-2009 21:17:21
ответ на: Hanka [212]
>Бобр,
12369191>
>любой новый год па-любасу выходит хуже предыдущего. Более того, как новый год встретишь - так его и проебёшь...
>
>хе-хе.
фсе перепутала... любой прошедший год палюбас хуже предстоящево... не верижь ты в волшебство...
Звукореж, 01-01-2009 21:18:41
Ханка
12369199В шесть чисоф вечера, у крана с горячей водой
Hanka, 01-01-2009 21:19:49
ответ на: Бобр [236]
Бобр, а хули верить в волшебство, ежели таковое никогда не проявлялось? Да по ходу вы сами в него не верите, а просто внушаете себе, что верите...
http://www.youtube.com/watch?v=JtagP3sNk7w&feature=related
12369203грустно
Hanka, 01-01-2009 21:20:30
Звкореж, в таком случе идите к чёртовой мэ.
12369208ХуеВ, 01-01-2009 21:23:01
ответ на: Hanka [230]
>нате вам, депрессивные
http://en.wikipedia.org/wiki/G-string
12369222>
>http://www.youtube.com/watch?v=8eN9kiyIv-Q&feature=related
нипонял...
Звукореж, 01-01-2009 21:23:05
Hanka
12369223Тьфу ты бля.
Пиши карочь, дагаваримси...
dxc@ya.ru
ХуеВ, 01-01-2009 21:23:53
ответ на: Звукореж [226]
здарова... как сам?
12369227Бобр, 01-01-2009 21:23:57
ответ на: Hanka [238]
а я не такой умный нихуя... у меня фсе просто = чуда не может не быть и ниибет. и будет. и песенке я другие люблю - быдлостайл:
http://www.youtube.com/watch?v=eZFs33Eq0-M
12369229Hanka, 01-01-2009 21:31:22
Бобр, это адская херня, я в ахуе, что вы слушаете... Пиздец!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=7PoUcknjdq4
12369274нате, мусьё
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 21:33:02
ответ на: Hanka [235]
Извени, Ханко, сцыла требует скачать адобе флешь плэир, от катораго у меня Опера глючит. В следуюсчий рас. Бургунскае перелил в декантер. Гусег плачит - миня ждйод. Пашол.
12369281Звукореж, 01-01-2009 21:33:59
ХуеВ
12369285Да ничо, тривожусь, што зафтро с пахмелья к тёще ехать.
Правда права та нужны, отберут веть к хуям, но жене видать ищо нужней с мамой павстречацо...
О как.
Hanka, 01-01-2009 21:35:03
Бобр, нате вам ищо.
http://www.youtube.com/watch?v=-44ZNGHdSs8
12369289Я балдю от этой женщины, что имеет такой голос и поёт на немецком так задорно-нежно:
Бобр, 01-01-2009 21:42:21
ответ на: Hanka [244]
а пох на аццкую херню... я музыку ваще то тоже ебал, а есть вот настроение - лезу вот сюда - во - под портретом гаррипотера 69 сразу на плей щолкни
http://www.france-chanson.com/index.php?paged=9
12369349Бобр, 01-01-2009 21:45:05
шерстяная юбка, черные туфли, знаешь - я перестал спать, и то что тебя ранит - меня убивает... люблю французкий шансон 70-х, и чо?
12369360Hanka, 01-01-2009 21:46:48
>> я музыку ваще то тоже ебал
12369371Ну и дурак. Не представляю, как можно жить без музыки...