Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Бешбармак (почти каракалпакская версия)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Жара, наконец-то , спала… После очередной вылазки на природу, просмотра целого ряда экзотических и не очень жоп, выпитых декалитров пива захотелось чего-нибудь нажористого уже… Почему бы не бешбармак? Заранее побеспокоившись о воскресном утре, захуячил накануне малосольных огурцов.

1

    Итак, бешбармак… Предвидя реплики пытливых фтыкателей, сделаю оговорку, что не претендую на аутентичность. Примерно по такой рецептуре его готовили при мне каракалпаки. Так что за что купил, как говорицца… У меня не оказалось моркови, а идти покупать в моем состоянии оказалось невозможным. Да и не люблю я морковь вареную.
Отдаю должное жене, которая любезно согласилась оказать мне максимальную помощь. Тем более, что ненавижу раскатывать тесто.

Мясо отвариваем. В идеале – это жирная индейка. У меня нашлась лишь говядина. Добавляем целиком хорошо промытую луковицу. Когда мясо будет готово, вылавливаем луковицу и бросаем ее в окно. Если окно будет открыто, кому-то внизу повезет. Лучше, если оно будет открыто.

2

Пока мясо варится, нарезаем кольцами лук и замешиваем тесто. Тесто замешивается как на пельмени, т.е. 2 яйца, мука, соль и вода. Лук заливается горячим жирным бульоном, снятым сверху кастрюли.

3

По готовности, мясо вынимаем из бульона и оставляем охладиться. Часть бульона отливаем в отдельную кастрюлю. А в оставшемся бульоне отвариваем несколько картофелин среднего размера, разрезанных пополам. По готовности, тоже вынимаем из бульона.

4

А пока картофель варится, раскатываем тесто тонкими лепешками. Лепешки слегка подсушиваем с обеих сторон.

5

Мясо остыло. Нарезаем его примерно так

6

Подсохшее тесто нарезаем прямоугольниками. Примерно 6х6 см.

7

В кипящий бульон запускаем тесто. Делать это желательно в несколько рук и постоянно помешивая. Иначе слипнется нахуй…

8

Ближе к готовности теста, забрасываем мясо и картошку в заранее отлитый прозрачный немучной бульон и разогреваем. Лук тоже разогреваем слегка, ни в коем случае не доводя до кипения. Лук должен быть почти сырым.
Готовое тесто вылавливаем шумовкой из бульона и выкладываем на блюдо. Вокруг выкладываем картошку. Мясо – по центру. На мясо – лук. Подается с бульоном (на картинке его нет). Жрать руками. Очень хорошо под водку…

9

Наощупь

10

аффтар сцынария , 28.07.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Рип, 28-07-2008 17:57:17

надо же...получилось

102

Бобр, 28-07-2008 17:57:17

ответ на: Мидведь [96]

>Кто-нито лагман захуйярит, нет? Я уже заждался

читай из раннево - http://udaff.com/fzr/55665.html

103

ЖеЛе, 28-07-2008 17:57:58

ответ на: Бобр [98]

я именно про инстинкт - про "бутылкой по балде"... кстате диствительно ты добрый, был бы злой есчо и розочку бы зделал...

104

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 17:59:40

тынц

105

Бобр, 28-07-2008 18:00:26

ответ на: ЖеЛе [103]

>я именно про инстинкт - про "бутылкой по балде"... кстате диствительно ты добрый, был бы злой есчо и розочку бы зделал...

не, розочку выбросил - дети же кругом...

106

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:01:22

ответ на: Бобр [91]

бобр-бог.
\ну если кто пака не в курсе\

107

Ton (зарегенный 12), 28-07-2008 18:01:30

ответ на: Мидведь [96]

>индейка - сомнительно... седло барашка бы, имхо.
>Кто-нито лагман захуйярит, нет? Я уже заждался
у бабра склад продухтов правельный, тока тесто нада из этого рецебта брать, не с макаронами же всамом деле бля

108

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:02:03

не, не так.

Бобр - бог.

109

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:02:22

мимааааа?

110

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:02:38

ага. мима

111

Бобр, 28-07-2008 18:05:12

блядь... (н/л)

112

Звукореж, 28-07-2008 18:05:49

А чо, такое бы сажрал, значит зоебизь.
= пять звездей.

113

Звукореж, 28-07-2008 18:06:20

Бля, забор праёб...

114

Мидведь, 28-07-2008 18:07:23

ответ на: Бобр [102]

>>Кто-нито лагман захуйярит, нет? Я уже заждался
>
>читай из раннево - http://udaff.com/fzr/55665.html
заценил. Ранний Бобр не хузе позднева. Ну а про лапшу (домашняя/покупная) - каждому свое и по ситуации. Вот тока редька, ссука, коварная овасчь.

115

Бобр, 28-07-2008 18:07:25

ответ на: Звукореж [113]

ты как завтра в обед  - где? я на Парке буду около 13, с настроением по хашламе и грамм 200?

116

Хрундель, 28-07-2008 18:11:02

ответ на: Бобр [91]

хуева к лечебной работе не допускают, ты у него про хроматографию кошачей мочи лутше спрашивай


про индейку у каракалпаков не понял нихуя, почему не стаусятина

117

Темирбек, 28-07-2008 18:11:13

Ишак ты бля!!! Это не беш, а хуита!!! Настоящий беш делается из 3-х сортов мяса: баранина, говядина и конина!!! И никакой бля индейки, выдумал бля, дурила!!!

118

Ton (зарегенный 12), 28-07-2008 18:11:45

ответ на: Мидведь [114]

ога, ретьку я сразу изключил

119

Звукореж, 28-07-2008 18:15:28

Бобр 

Дарова!
Я завтра не тружусь = не могу, послезавтра если, то заебизь...

120

Бобр, 28-07-2008 18:16:02

ответ на: Хрундель [116]

>хуева к лечебной работе не допускают, ты у него про хроматографию кошачей мочи лутше спрашивай
>
гыгыгы... неудивительно, если парень периадичиски имеет куст чорной смородины....

121

ЖеЛе, 28-07-2008 18:17:17

122

Бобр, 28-07-2008 18:17:21

ответ на: Звукореж [119]

отжешь... послезавтра в пампасах... никому не надо землицы родной три тысчи кубов самовывозом?

123

Бобр, 28-07-2008 18:21:13

123 - это кстате изысканный нахинг... 1234 тоже...

124

ЖеЛе, 28-07-2008 18:24:51

ответ на: Бобр [123]

у бывшево был самый изысканный на нынешее время - 12345...

125

ЖеЛе, 28-07-2008 18:25:33

ответ на: Бобр [123]

http://udaff.com/letters/37778/page247.html - вот тут...

126

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-07-2008 18:27:23

класс! Вот бы всё это выблевать!

127

Бобр, 28-07-2008 18:27:32

ответ на: ЖеЛе [125]

охуеть... никаво нету, паходу планктон ползет в пробках от офисново до домашнево компа?

128

Бобр, 28-07-2008 18:30:47

ответ на: Бобр [45]

>а вот я обжарил лука на масле, патом говядины брусочками, писданул в сковороду шампеньочиков целиком и резанных помидоров, щас кину маладой картошки чуть, залью сметаной и через час буду водку пить, посыпая зеленым луком и укропом... жаркое посыпая, не водку...

бля, зря не запечатлел... получилось охуенно по настоящему, надо патентовать....

129

я забыл подписацца, асёл, 28-07-2008 18:31:31

ващето с кониной бараниной и нах какието соленые огурцы  а так на каспии и на балхаше давно без конины и бараны и говядины ( не так уж и вкусно ) обходятся рыбкой  да и сол огурцы лучше вяленой кониной заменить

130

Фпехлински, 28-07-2008 18:32:46

...фпесду. фтопку тоесть- миасо какимто сухим выглядит и нихуя не сочьным, непанравилось вопщем..

хуле, не зиры тибе, не чипотлей бля, маинеза дажы нету..

кг/ам

каклы-педарасы.. вот

131

Рип, 28-07-2008 18:36:30

ответ на: Темирбек [117]

Во! Учитесь у Темирбека, адиеты.

132

Хулетам, 28-07-2008 18:44:22

ответ на: Бобр [91]

Ну ты Бобер сцуко, живова чела в печень стукнул, яибу как жесток этот мир. Никакой нахуй толерантности бля и терпимости. Сцуко жрал пиво в одно ебло, а тому мож хуйово было, может ты спас бы ево, глядишь и он тибя какнить пивком угостил.
Впрочем это всё лирика, скорее всвео Бобер этого андеграунда сожрал. Точняк говорю, я даже у Гиляровского читал, как раньше повора спецом налимов жывых пиздили чтоб у них печень от крови раздувалась, а потом иё жарили и поедали, ну и сцуко ты Бобёр канибальный!!

133

КАкНАДскАя Зайка, 28-07-2008 18:47:05

Завтрак туриста, нах. Отвари с собой в дорогу.

134

КонАццкий Синдром, 28-07-2008 18:47:30

ответ на: Хулетам [132]

судя по описанию у этого чела печень везде куда ни стукни...

135

Аффтар сцынария, 28-07-2008 18:50:55

ответ на: ПКУУН [63]

успевают немного острыми стать

136

Аффтар сцынария, 28-07-2008 18:53:32

ответ на: антиплагиаткк [71]

есть у меня и пиалы для вотки, маааленькие...

137

Бобр, 28-07-2008 18:54:56

ответ на: Хулетам [132]

хм... ты не видел печеночново нокаута... чел падает еблом вперед прямо не разгибаясь... ебло страдает...  не жыл в шахтерских городках?

138

Аффтар сцынария, 28-07-2008 18:59:56

ответ на: ЖеЛе [83]

я же говорю - не факт, что аутентично! кстате, и у казахов едал. тоже почти. картоху, думаю, добаваляют для нажористости - нищета у них там. хотя я и у весьма богатых людей с картохой едал. секретари обкома партии там...
а вапще, мне еще джугаракуртук нравиццо. это из джугаровой муки (джугара - сорго).

139

Хрундель, 28-07-2008 19:05:52

ответ на: Бобр [45]

>а вот я обжарил лука на масле, патом говядины брусочками, писданул в сковороду шампеньочиков целиком и резанных помидоров, щас кину маладой картошки чуть, залью сметаной и через час буду водку пить, посыпая зеленым луком и укропом... жаркое посыпая, не водку...

зацепило, б/п
повторю блябуду

а то чето совсем разрусел

140

дура абыкнавенная, 28-07-2008 19:08:25

жрать можна. под вотку. но это не бешбармаг. не.

141

Бобр, 28-07-2008 19:08:50

добрые бля... бутылку нужно держать за горло - как обычно в руке - и хлестко бить в ебло, подворачивая кисть - бутылка бьется (пустая опаснее) - заебись если осколки рвут глаза и брови, но в любом случае тело от шока стоит пару секунд, плывет, в это время становимся как надо и по корпусу - со всей дури, метя в позвоночник с правой стороны жывота... ребра, если сломаюцца - заебись, осколки войдут, если ниже - травматический шок, нокаут сразу... по ебалу то можно и не попасть, если в череп - руку повредишь... если в грудину чуть слева попасть - серце встанет...

142

Аффтар сцынария, 28-07-2008 19:13:45

ответ на: Завхуя [84]

точна-точна (голосом Бивиса или Бадхеда)

143

Хрундель, 28-07-2008 19:14:10

И еще поссать на него надо не забыть опосля

144

Замучу я всеже бичбармак. Как бабушка делала. Он, 28-07-2008 19:14:39

.

145

Бобр, 28-07-2008 19:20:07

ответ на: Хрундель [143]

>И еще поссать на него надо не забыть опосля

прикалываешься... мне одному то не страшно нихуя, а вот с детьми/женой... как то раз под Тольятти - в лесу на Волге реальную братву со стволами разогнали на жутиках - и то не страшно было... а тут - дети... бля... ебанарот..

146

Анри4тый, 28-07-2008 19:22:22

ответ на: Бобр [128]

Туд уж на всех рынках лисичками корзины пухнут , вчера взял и
зажарил с луком , под Радебергер , нехуевое Путьское пиво

147

Аффтар сцынария, 28-07-2008 19:25:14

ответ на: Фпехлински [130]

ога, мясо жырным должно быть. я делал из того, что было дома, говорил уже. а говядина у меня постноватая была.

148

Хрундель, 28-07-2008 19:30:34

ответ на: Бобр [145]

хых блять
я как-то ночью на четверых дембелей из десантуры напал, в морской форме был
не, не разогнал нихуя

149

Аффтар сцынария, 28-07-2008 19:38:37

ответ на: Бобр [102]

аутентично, кстате... но лапшу лучше б не ломать. ты ж спагетти не ломаешь.
я как-то пробовал по-правильному делать лапшу сам. там вначале тесто в шарики скатывается, потом в жгутики, бля. а потом вытягиваются длиною до метра!
слиплось фсе нахуй при варке... нарушыл тихналогию где-то.

150

Бобр, 28-07-2008 19:43:05

ответ на: аффтар сцынария [149]

>аутентично, кстате... но лапшу лучше б не ломать. ты ж спагетти не ломаешь.
>я как-то пробовал по-правильному делать лапшу сам. там вначале тесто в шарики скатывается, потом в жгутики, бля. а потом вытягиваются длиною до метра!
>слиплось фсе нахуй при варке... нарушыл тихналогию где-то.

маслом не смазывал...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Не дружил никогда с коммунистами,
Отшивал шовинистскую мразь,
Оставался и честным, и чистым я –
Как толпа, на пургу не ведясь.»

«Тридцать тысяч сорокалетних японских мужиков ежегодно уходят из дома и исчезают без следа. Предположим, что после пропажи они живут ещё лет двадцать, то есть шестьсот тысяч постоянно в бегах. Где ж они там в Японии прячутся?  По моему это мулька…»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg