Снова весна. Снова встаю среди ночи, выхожу на балкон, курю, и слушаю ветер…странный ветер, зовущий куда-то. Мне давно знаком этот ветер и так же давно я пытаюсь понять, куда и зачем он меня зовёт. Когда я был молод, я просто следовал его зову и уезжал, непонятно зачем непонятно куда. Сейчас я не то что бы стар, но следовать просто так за ветром, не вижу смысла, я давно уже не следовал его зову.… Но он не унимается, он продолжает беспокоить меня каждую весну, вызывая воспоминания о днях, когда я мог откликнуться на зов.
В один прекрасный день, весной 1991 года, я откликнулся на зов ветра и оказался на Дальнем Востоке, где и устроился на рыболовный траулер.
Что? не вериццо что это я?
Для блезорукех:
Рыбы в Тихом океане дохуищща и когда надоедало жрать всякую хуйню которую варганили на камбузе коки, моряки брали дела в свои руки и изьёбывались над морепродуктами так, что не в сказке ни пером....
Палтусиные головы, каменный окунь, кальмары и осьминоги, кучи креветог, брюшке сёмги, чавычи и трески – всё что не купить на берегу, бралось, обрабатывалось и волоклось либо в трюм на заморозку, либо в тукомолку под острый пар, в специально сделанную бочку. (Тукомолка – для тех, кто не в теме – цех по производству рыбокостной муки. Острый пар – пар, нагретый до перегретого состояния в 150 – 180 *С)
И вот мучимый ностальгией, я решил воспроизвести одно из моих любимых в морях блюд, дома, в Москве. Поэтому не прошу меня судить строго, тех, кто ел подобное – рецептура упрощена и переработана под реалии мегаполиса.
Итак, берём:
1.Картошку 1 кг. (не одну же рыбу жрать)
2.Лук 0.5 кг (основной источник витаминоф в море)
3.Рыбо жырное типо палтус или
морской язык (можно и то и то) 1 кг.
4.Печень трески 1 банка (в оригинале было дохуя свежей)
5. Перец, соль, специи какие хотим (всё зависит от выдумки моряка).
Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать.
Перцы давим ножом, перетираем в ступке.
Картошку, рыбу, укладываем в емкость для запекания ( вообще то аутентично – в пергамент и завязать, да, да!), посыпаем специями, солим.
Сверху лук (специй не жалеть, мы же в море, где каждая витамина дорога)
Сверху на всё это выливаем (да вот хуй - не маянез нихуя!) печень трески вместе с жиром.
Накрываем фольгой и ставим в духовко под 150*С примерно на 1 час.
Достаём, 10 мин подрумяниваем. Подаём на стол в сопровождении острых маринадов и разумеецо водки (а вот её то родимой в морях не хватало – всё бражка, да бражка…).
Вот так блять! И никакова маянеза!
Ну и для слепых, наощщюпь:
Налили сцуко все! Выпили! До дна блять!
- За тех кто в море!
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:14:38
ответ на: Рио - Рита [50]
В конце 80хначале90х это был самый писк йопта!
10189072вы же носите парнокопытную обувь...ноги не сводит?
Рио - Рита, 08-05-2008 12:17:24
я поняла , это Mайкл Джексон .
10189110spmros, 08-05-2008 12:17:46
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [48]
ну ты эта, аккуратней, пабольше двигайся и все такое. Здоровья тебе, йопт, хотя какое нах здоровье, когда на носу майские празднеги №2...
10189117кста, а че рыбы то так мало? или недостаток рыбо был компенсирован печенью?
Ацкий грипник, 08-05-2008 12:24:51
я аднажды в галоднам децтве сожрал банку печини триски...целую банку...патом я чуть ниумир...типерь я на ниё сматредь нимагу
10189202Трахтор, 08-05-2008 12:25:15
ответ на: Рио - Рита [52]
Я понял, это просот дура, бгыыыы!
10189212Рио - Рита, 08-05-2008 12:26:49
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [51]
Рикинролчик , а четы в отчетах с тусы такой опухший ?
10189230Пиво унд водка ? Двигайся больше лунной походкой , со своим корешком толстым Б
обром .
ЙОЖ.©, 08-05-2008 12:28:33
ответ на: Рио - Рита [56]
Хуле ты даебалсо? Зубы жмут штоле? Себя давно в зеркале видел?
10189250Рио - Рита, 08-05-2008 12:29:12
ответ на: Трахтор [55]
>Я понял, это просот дура, бгыыыы!
10189260Неа , я брюнетка .
НИХУЙА НИКЛОН, 08-05-2008 12:31:23
зойебисс
10189284Рио - Рита, 08-05-2008 12:32:06
ответ на: ЙОЖ.© [57]
Протри глаза , алкаш .
10189291sars151, 08-05-2008 12:34:34
ответ на: Трахтор [55]
>Я понял, это просот дура, бгыыыы!
10189313нет, это ХЛМ ! гыыыыыыы
Князь БолтКонский, 08-05-2008 12:35:06
зачотище!!..как вроде в кондейке на траловой посидел...всплакнул хуле...
10189317за ветром гулять полезно для здоровья коллега...мужик должен быть вольным как казак...это бабы нас все норовят оседлать и приручить бля...как кобеля на цепь посадить и командовать...
фотки такие же выложу как нибудь..есть тоже чуток
Бобр, 08-05-2008 12:36:11
Да! Под впечатлением, пашол за водкой! Зачот однозначно...
10189329За фотку юношы бледново со взором горящим отдельный зачод. А у меня, представляешь, ВСЕ армейские фотографии сгорели, от жеш писдец...
Хранительница личностных матриц, 08-05-2008 12:37:59
хе,я поняла что мне не нравицца в авторе - прическа
10189351Князь БолтКонский, 08-05-2008 12:38:05
08-05-2008 10:54:00 Барабашкина
10189353есали бы ты нас в то время время встретила то та4к бы не пиздела..а только бы вздыхала украдкой и по ночам маструбировала на таких мужиков. бля
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:39:11
ответ на: Князь БолтКонский [62]
дааа бля. щас бы галаву палтусиную захуячить под вотку... килаграма на 5. вот это дааа бля. слов нет одни васпаминания
10189364не девачка (с мАсквы), 08-05-2008 12:40:37
ответ на: Хранительница личностных матриц [64]
>хе,я поняла что мне не нравицца в авторе - прическа
10189378упала пацтол в истерике. ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:41:14
ответ на: Бобр [63]
ну в армии то я в питере служил..
10189384и прикинь - оталась пара фоток тех которые матери выслал. а дембельский альбом уебали ис тумбачки за 3 дня до дембеля. кому надо было?
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:42:11
ответ на: Хранительница личностных матриц [64]
>хе,я поняла чтом не нравицца в авторе - прическа
10189396так я её вроде в рецептах не использую
Рио - Рита, 08-05-2008 12:43:19
12:36 Бобр уже пошол за водкой . Ужос ! а какже бассейн и пельсиновый сок ?
10189407Бобр, 08-05-2008 12:44:15
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [68]
>ну в армии то я в питере служил..
10189419>и прикинь - оталась пара фоток тех которые матери выслал. а дембельский альбом уебали ис тумбачки за 3 дня до дембеля. кому надо было?
Вот бляди... а я секретный был, хуй чо пошлешь, и альбомы не делали - фотки в чемоданчик под обшивку зашивали... Одна осталась - парадная на присяге, нихуя интересново... а вот где я из лосося икру в рот выдавливаю - ни одной бля...
Хранительница личностных матриц, 08-05-2008 12:45:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [67]
зато честна
10189429Бобр, 08-05-2008 12:46:51
ответ на: Рио - Рита [70]
>12:36 Бобр уже пошол за водкой . Ужос ! а какже бассейн и пельсиновый сок ?
10189445буш писдеть - ищо и пива возьму! и в бассейн...
rades, 08-05-2008 12:47:16
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [49]
>дарова! что то не видно давно?
10189448чета реже стал захадить.....каменчу инагда...да высеры пачитываю...а вчера тока с пахода на байдарках пришол....васстанавливаюсь после ебли-гребли
Рио - Рита, 08-05-2008 12:49:47
ответ на: Бобр [71]
>Вот бляди... а я секретный был
10189480Cикретный Бобр , Немиров - ОО7 Описалась ..........
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:53:43
ответ на: rades [74]
спартсмен однако.захади не стесняйсо. нам адекватные нужны а то вон видиш - одни брюнетки в каментах.
10189524Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:54:37
ответ на: Бобр [73]
ты дома уже? а я работаю до 14 00 а патом дамой
10189533Князь БолтКонский, 08-05-2008 12:56:58
кстате сразу видно что атажжоный нихуя не мариман...в смысле - работнег цеха, который палубу только на своих фотках видит..."сидеть на кнехте - все равно что сидеть на шее у боцмана"(с)..это я про фотку на якорьцепи..ну а на планшире на траловой с тапоках и в носках - вообще выглядит так как будто зашел на судно пофоткался и ушел..
10189557это так - замечания палубного специалиста...гыгыгы
а все равно зачот...
rades, 08-05-2008 12:57:12
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [76]
>спартсмен однако.захади не стесняйсо. нам адекватные нужны а то вон видиш - одни брюнетки в каментах.
10189562гут камрад)))
ШО ЗА НАХ...., 08-05-2008 13:02:50
ответ на: Бобр [73]
>>12:36 Бобр уже пошол за водкой . Ужос ! а какже бассейн и пельсиновый сок ?
10189629>
>буш писдеть - ищо и пива возьму! и в бассейн...
пива перед водкай это прелюдия
Бобр, 08-05-2008 13:06:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [77]
>ты дома уже? а я работаю до 14 00 а патом дамой
10189672я в режыме удаленного офеса
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 13:08:51
ответ на: Князь БолтКонский [78]
Про цепь - не знал правда
10189693а вот про планшир патом догнал ага. но я тогда сааавсем зелёный был. парасячий васторг - что ты я ж маряк йопта! фоткались где не попадя.
рейсовые фотки тоже есть, но там в рефке в основном
Первый первонах, 08-05-2008 13:12:19
так так
10189722зоценим
Первый первонах, 08-05-2008 13:14:17
не в пизду
10189741срать хочу
не буду читать
пойду с каолиновым другом общаться
Pazzo, 08-05-2008 13:14:47
х.з, печень трески со всем жиром заебашить не рискну
10189748не девачка (с мАсквы), 08-05-2008 13:16:15
хорошо.
10189767не девачка (с мАсквы), 08-05-2008 13:16:45
рокынрол, где калбаска?
10189774\попрошайничаю\
Князь БолтКонский, 08-05-2008 13:18:00
08-05-2008 13:08:51 Атажжоный рок-н ролл
10189787ну это не грех..понятно что перед рейсом и все такое...
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 13:19:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [87]
апасля тусы мы, от пьянке маленько оправившись, сваю кулинарную замутим. (блять апять кишки заказывать)
10189806Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 13:21:21
ответ на: Князь БолтКонский [88]
Перед ПЕРВЫМ рейсом!
10189828этож как перед первой еблей гыыы - и охота шопездец и внутри всё холодеет и страшно и интересно. вот веть бля!
ШО ЗА НАХ...., 08-05-2008 13:26:01
Атажжоный рок-н ролл дядя, стобой как законтачить, типо по аське нпример
10189880Трахтор, 08-05-2008 13:26:35
ответ на: Рио - Рита [58]
>>Я понял, это просот дура, бгыыыы!
10189887>
>Неа , я брюнетка .
Ну, одно другому не помеха.
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 13:27:11
ответ на: ШО ЗА НАХ.... [91]
лехко йопта! прям щас пеши 428 626 657
10189893Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 13:28:28
чья сотка будет?
10189905Трахтор, 08-05-2008 13:29:03
ответ на: Бобр [63]
Как угораздило-то?
10189915Трахтор, 08-05-2008 13:29:23
Ну, а сам-то на что?
10189919мачи казлов!, 08-05-2008 13:29:29
вот кто опять ползвезды спиздил? суки. рецепт прост и крут. обязательно сделаю. завтра небось...
10189920не девачка (с мАсквы), 08-05-2008 13:32:51
стооо
10189957Бобр, 08-05-2008 13:32:55
бля, Жырик щас жжот напалмом в думе по РТР в прямом эфире
10189958Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 13:35:40
У меня в банках закатанные
10189995но вкрацце - обжарил и залил аджикой(самодельной) или отварил. Острые пиздатые