Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Морское жаркое
Снова весна. Снова встаю среди ночи, выхожу на балкон, курю, и слушаю ветер…странный ветер, зовущий куда-то. Мне давно знаком этот ветер и так же давно я пытаюсь понять, куда и зачем он меня зовёт. Когда я был молод, я просто следовал его зову и уезжал, непонятно зачем непонятно куда. Сейчас я не то что бы стар, но следовать просто так за ветром, не вижу смысла, я давно уже не следовал его зову.… Но он не унимается, он продолжает беспокоить меня каждую весну, вызывая воспоминания о днях, когда я мог откликнуться на зов.
В один прекрасный день, весной 1991 года, я откликнулся на зов ветра и оказался на Дальнем Востоке, где и устроился на рыболовный траулер.
Что? не вериццо что это я?
Для блезорукех:
Рыбы в Тихом океане дохуищща и когда надоедало жрать всякую хуйню которую варганили на камбузе коки, моряки брали дела в свои руки и изьёбывались над морепродуктами так, что не в сказке ни пером....
Палтусиные головы, каменный окунь, кальмары и осьминоги, кучи креветог, брюшке сёмги, чавычи и трески – всё что не купить на берегу, бралось, обрабатывалось и волоклось либо в трюм на заморозку, либо в тукомолку под острый пар, в специально сделанную бочку. (Тукомолка – для тех, кто не в теме – цех по производству рыбокостной муки. Острый пар – пар, нагретый до перегретого состояния в 150 – 180 *С)
И вот мучимый ностальгией, я решил воспроизвести одно из моих любимых в морях блюд, дома, в Москве. Поэтому не прошу меня судить строго, тех, кто ел подобное – рецептура упрощена и переработана под реалии мегаполиса.
Итак, берём:
1.Картошку 1 кг. (не одну же рыбу жрать)
2.Лук 0.5 кг (основной источник витаминоф в море)
3.Рыбо жырное типо палтус или
морской язык (можно и то и то) 1 кг.
4.Печень трески 1 банка (в оригинале было дохуя свежей)
5. Перец, соль, специи какие хотим (всё зависит от выдумки моряка).
Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать.
Перцы давим ножом, перетираем в ступке.
Картошку, рыбу, укладываем в емкость для запекания ( вообще то аутентично – в пергамент и завязать, да, да!), посыпаем специями, солим.
Сверху лук (специй не жалеть, мы же в море, где каждая витамина дорога)
Сверху на всё это выливаем (да вот хуй - не маянез нихуя!) печень трески вместе с жиром.
Накрываем фольгой и ставим в духовко под 150*С примерно на 1 час.
Достаём, 10 мин подрумяниваем. Подаём на стол в сопровождении острых маринадов и разумеецо водки (а вот её то родимой в морях не хватало – всё бражка, да бражка…).
Вот так блять! И никакова маянеза!
Ну и для слепых, наощщюпь:
Налили сцуко все! Выпили! До дна блять!
- За тех кто в море!
В один прекрасный день, весной 1991 года, я откликнулся на зов ветра и оказался на Дальнем Востоке, где и устроился на рыболовный траулер.
Что? не вериццо что это я?
Для блезорукех:
Рыбы в Тихом океане дохуищща и когда надоедало жрать всякую хуйню которую варганили на камбузе коки, моряки брали дела в свои руки и изьёбывались над морепродуктами так, что не в сказке ни пером....
Палтусиные головы, каменный окунь, кальмары и осьминоги, кучи креветог, брюшке сёмги, чавычи и трески – всё что не купить на берегу, бралось, обрабатывалось и волоклось либо в трюм на заморозку, либо в тукомолку под острый пар, в специально сделанную бочку. (Тукомолка – для тех, кто не в теме – цех по производству рыбокостной муки. Острый пар – пар, нагретый до перегретого состояния в 150 – 180 *С)
И вот мучимый ностальгией, я решил воспроизвести одно из моих любимых в морях блюд, дома, в Москве. Поэтому не прошу меня судить строго, тех, кто ел подобное – рецептура упрощена и переработана под реалии мегаполиса.
Итак, берём:
1.Картошку 1 кг. (не одну же рыбу жрать)
2.Лук 0.5 кг (основной источник витаминоф в море)
3.Рыбо жырное типо палтус или
морской язык (можно и то и то) 1 кг.
4.Печень трески 1 банка (в оригинале было дохуя свежей)
5. Перец, соль, специи какие хотим (всё зависит от выдумки моряка).
Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать.
Перцы давим ножом, перетираем в ступке.
Картошку, рыбу, укладываем в емкость для запекания ( вообще то аутентично – в пергамент и завязать, да, да!), посыпаем специями, солим.
Сверху лук (специй не жалеть, мы же в море, где каждая витамина дорога)
Сверху на всё это выливаем (да вот хуй - не маянез нихуя!) печень трески вместе с жиром.
Накрываем фольгой и ставим в духовко под 150*С примерно на 1 час.
Достаём, 10 мин подрумяниваем. Подаём на стол в сопровождении острых маринадов и разумеецо водки (а вот её то родимой в морях не хватало – всё бражка, да бражка…).
Вот так блять! И никакова маянеза!
Ну и для слепых, наощщюпь:
Налили сцуко все! Выпили! До дна блять!
- За тех кто в море!
— Атажжоный рок-н ролл , 08.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Краскопульт, 08-05-2008 10:31:07
ОП!
10188001Машонистый мужык, 08-05-2008 10:31:36
палтус нах
10188007Машонистый мужык, 08-05-2008 10:31:54
зубатка бля
10188009Краскопульт, 08-05-2008 10:32:15
Тресковая печень жирная как пиздец. Хоть и вкусная, падла.
10188013Уибантуз, 08-05-2008 10:34:39
Нимагу не нопейсать.
10188042Снова весна. Снова встаю среди ночи, выхожу на балкон, курю, и слушаю ветер...странный ветер, зовущий куда-то. Мне давно знаком этот ветер и так же давно я пытаюсь понять, куда и зачем он меня зовёт. Когда я был молод, я просто следовал его зову и прыгал с балкона...
sars151, 08-05-2008 10:36:23
фотке пачимуто не Арокнрол, а Валера Сюткин гыыыыыыыы
10188070Осьменожко, 08-05-2008 10:37:38
Ахуенно! ПеЭЧЭНЬ трэски - диликатэс!
10188093sars151, 08-05-2008 10:37:52
- За тех кто в море!
10188100Abanamat, 08-05-2008 10:39:09
гы-гы.
10188122пиздато.
12, 08-05-2008 10:40:24
да дна!
10188135Дохтур (расклейка склеенных ласт), 08-05-2008 10:43:43
Бля, люблю морепродухт! Сам жыл во Владике! Сичас пачитайу!
10188174Ф дватцатке, кста!
12, 08-05-2008 10:43:46
вкусно, точно,нах!
10188176Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 10:45:01
кто тут?
10188203я? ахуеть! да ещё два сразу!
Битнег, 08-05-2008 10:47:46
Обязательно попробую приготовить! Заебись!
10188249Дохтур (расклейка склеенных ласт), 08-05-2008 10:48:08
Аффтар, заибись!
101882576 звездей и тиражирую рицебт дома!
ЙОЖ.©, 08-05-2008 10:50:03
Про ветер панравелось... Фспомнил МэриПопинс... Пасматрел на фотки Афтара - Пачемуто на ум прешол Папай Морячог...
10188279ЙОЖ.©, 08-05-2008 10:51:22
Падгарефшый.
10188294Што песдато то песдато.
Мидаль тибе в зачотную книшку.
Дохтур (расклейка склеенных ласт), 08-05-2008 10:51:42
Есть подозрение, что ХЛМ или Бобр или Дундук будут обсирать рицебт. А по мне - таг в самый рас!
10188298Пачиму? А вод потому, что мне нравяцца рицебты, когда из простых и доступных у нас в Сибире прадуктов можно зделать аригинальное блюдо.
ПАЦИК, 08-05-2008 10:53:42
+1 за рецебт (мне показался оригинальным, типо без мяса). хотя печень и так пиздато заходит.
10188317Барабашкина(АУК), 08-05-2008 10:54:00
рицепт называецца "Пасматрите, какой я мачо"
10188319ыыыыыыы
Казак(вольный человек) , 08-05-2008 10:57:29
Все заебись, только вот АтРок, я в свое время тоже поверх всего выкладывал лук, точно так же порезаный, но понту в пропаренном луке нет никакого, тем более поверх картошки. Не лучше ли одну часть лука кольцами спассеровать, а другую порезать очень мелко и засыпать рыбу. Будет и сок и не будет противного пареного лука. вот собственно и все.
10188352Насреддин, 08-05-2008 10:58:19
1. спасиба, что без водяного каштана
101883632. картоху харашо отмыл
3. Ваще, жрачка нормальная, 6*
Эта ж скока водяры под такую закусь нада...!
natural mystic., 08-05-2008 11:02:00
все заебись, но над этим задумалсо:
10188397>Достаём, 10 мин подрумяниваем.
жына румянами не пользуется, где взять?
может тональный подойдет..
Мудвиг, 08-05-2008 11:02:03
6+ то што надо! по поводу лука Казак прав!!!
10188398Голем, 08-05-2008 11:02:39
ахуенно! пожалуй, тот самый случай, когда я всио же стану жрать даже ненавистную бульбу.
10188402два незаметных нюанса:
1/лук от цынги, наверное, надо всио же жрать свежим: в печеном луке, акромя смаку, нет практически нихуя.
2/масло от тресковой печени для какой-либо термообработки всио же очень не рикамендую использовать.
если павизёт, эффект будет такой же, как от касторового (для неврубных: каторка суть эффективное слабительное).
аффтару безусловный респект за икспедицию - и уважуха за рецебт.
Старичюля, 08-05-2008 11:02:50
за белые носки-незачод. Как достойнейшему представителю рубреки-уважуха.
10188407911(звонить бесполезно), 08-05-2008 11:03:16
На выходных попробую сделать, только лук поджарю. Спасибо за рецепт
10188411ЙОЖ.©, 08-05-2008 11:05:13
Для таво и падрумяневает афтар еду штоп лучог пражарилсо и падрумянелсо!
10188430natural mystic., 08-05-2008 11:08:06
небо зарумянилось звезды пальцем тронь
10188456а зажму я красоту в мозолистую руку
и пойду дослушивать что хнычет мне гармонь..
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 11:14:01
ответ на: Казак(вольный человек) [21]
Тоже тема. надо в след рас замутить
10188494Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 11:15:22
ответ на: Барабашкина [20]
Рецепт называеццо - ностальгия...
10188519Казак(вольный человек) , 08-05-2008 11:18:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [30]
Угу, попробуй, от размера и формы порезанных овощей меняется вкус, ну хули я тебе говорю. Сам всО знаешь!
10188547Тигракрыс, 08-05-2008 11:22:28
Видимо вкусно
10188587но от от такого количества жирной тресковой печени собственная может отстегнуться
АццкиЙ Лужкоff, 08-05-2008 11:27:11
хуяссе, просто и готичнонах!
10188630зачёд блять адназначнанах, нетленко...
охуевший поварёнок, 08-05-2008 11:32:12
пейсдато. начинает чувствоваться приближение праздников. наливаем.
10188666Барабашкина(АУК), 08-05-2008 11:32:59
рицепт понравился, папробуем
10188673Gloza_und_Ushi, 08-05-2008 11:41:09
Маладец, Атажжонный!
10188752Рицепт на 6 звездей. Отдельных 6 звездей за правильную водку. Под такое блюдо войдет не меньше 0,7 в одно жало!
А начало креоса очень напоминает песню Е.Гришковца и Р.Кауперса "На заре". Послушай - рекомендую.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-05-2008 11:42:25
рыба - это вкусно
10188766рокки - маладец
Трахтор, 08-05-2008 11:42:52
Заипца! 6 звездоф без рассуждениев. Надо тож попробовать.
10188770Гвоздь Номера, 08-05-2008 11:45:42
есть захотелось
10188790Трахтор, 08-05-2008 11:47:53
ответ на: Казак(вольный человек) [21]
А вот вопрос.
10188807А если лук кольцами на дно формы уложить, все одно пропарится? Или все-таки малость прихватится, и будет аки малость пассерованный?
А поговорить?, 08-05-2008 11:50:31
Ух!!! Респект.
10188842Трахтор, 08-05-2008 11:52:42
И вообще...ветер...странный ветер...ветер странствий...сцуко, у меня нет балкона, но когда-то я так же срывался с места...йопть, уважаю.
10188867spmros, 08-05-2008 11:52:48
Ха! Заебца! Пригорелый, а че такой бальшой мамон отъел всего за 17 лет? гы-гы?
10188869Трахтор, 08-05-2008 11:54:22
ответ на: Казак(вольный человек) [32]
И еще вопрос. Вот от размера вкус меняется, это ясно.А от формы-то что зависит? Можно растолковать?
10188891ШО ЗА НАХ...., 08-05-2008 11:59:46
ахуеть, надо будет замутить
10188938rades, 08-05-2008 12:05:59
Аффтару респект....картынки зачетные *5
10188986Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:08:21
ответ на: spmros [44]
да мамон я отьел за последние 2 года. перешол на сидячую работу, а жру так же как и раньше.
10189008ну правда и до этого толстел, но не так
Атажжоный рок-н ролл, 08-05-2008 12:09:09
ответ на: rades [47]
дарова! что то не видно давно?
10189011Рио - Рита, 08-05-2008 12:12:09
Цвет мужских носков , должен соответствовать цвету костюма . Моветон . Гопота , ноги несводит ?
10189045