Оригинальная идея и текст: Йож
Исполнительный шеф-повар и фото: Атажжоный рок-н ролл
«Фсе мы корейцы, есле с бадуна.»
Тут адин чилавег типа падйебнул, што есле времени дахуя, то агонь пад йедой, ва време гатофки, разжыгать нихуя ненада. А хуле там, признаюсь каг на духу – Йесть такая еда!
Тока люди, каторые ийо едят, давно вымерли иле, па неправереным данным, жывут в Афреке.
Но мы не будем упадаБляца тварям неразумным, хатя палавина гурманоф в этай рубреке дажэ йайцо сибе сворить правельно не могут и хлеп пакупают тока нарезанный ужэ…
Жареный майенес наверна тока Бабер не йест? Так? Так! Сам видел, он иво выплевывает!
Кто чепотлю жывую видел? А? Песдеть што не хватает чепотлей можна, тока фспомни сам, када ты чепотлю пакупал в крайний рас? Корчят тут ис сибя Гаргантюа с Пантагрюелями, а сами чяй заваривают па пицот рас адин пакетег…
Хуйсним, атвлексо чота.
Значет таг, в то време када гастепреимный хазяин летает па кухне как хуйовая ракета, стараясь угодить дарагим гастям, не грех пазаботица и пра день гредущий!
Ну а есле быть честным да канца, то луче гатовить даннае блюдо заранее хатябы чясоф за шэсть да прехода гастей.
Бирем:
1 мяса телятена шопесдец свежая, выреска. 1.кг.
2 чесног 2 галофки.
3 Чиле – перетц 5 - 6 шт.
4 лук круглый 3 штуке.
5 Агурцы (кто хочет берёт маркофку) я предлагайу грам 500.
6 Уксус.
7 Перетс Чорный.
8. Пива скока влезет.
Соль блять надеюсь и так не забудете.
Наченаем! Ачищаем мяса от пленок и прочей нежующейся хуйни и лофким движенеем руки пасылаем иво в маразилку, падмарозица чутка!
Пака мяса падмаражываеца чистим ракоф и хуячим пефко.
Расскажу вам тайну зачем мясяо марозить надо. А хуй иво знает! Я привык так, иниибет, удобнее резать на нужные кусочьке.
Для аутентичьнасте канешна нада фзять сцобачьку, два дня поить ийо пивом, патом на два чяса привязать жывую к забору растянуф лапы в стораны и завязаф пасть штоп магла тока дышать, сабачька ат страха панервнечяет и многа рас абассыца, в результате чево мяско не будет ванять псиной...
Нувот, пефко падабралось к канцу, а мясо падмарозелось…
Шопесдец острым нажом режем мясо строго паперек мышэчьных валокон пластинкаме талщиной 2.5 мм.
Пластинке режем на лентачьки шыриной 2 см.
Чистим чесног.
Чистим Чили-перцы от семечек.
Вот тут самае интересное наченаеца. Для тех кто бережот силы для вечерней дрочьки, предлагаецо закинуть чисног и пертцы в блендер и васпользоваца этим чюдом технеки.
А тем крепким парням, чьи руке привыкли не тока к тапарам и не тока рас в день, предлагаю васпользаваца первабытным способом, тойесть растолочь чесног и перетц в ступке до абразаванея аднародной кашыцы.
Лук режэм калечькаме.
Агурцы режэм полукружьяме.
Перец чорный толчом или давим нажом.
Складываем мясо в эмалерованную кострюльку иле другуйу йомкость тока не алюминевую йопта!!! Мясо слехка солим, слехка значет - недосолить!
Агурцы, лук, и перцочесночьную кашыцу хуячим в мясо и тщятельно перемешываем.
Вливаем 100 - 150грам уксуса и снова перемешываем.
Дапиваем пиво.
Перчим чорным перцем.
Впихиваем в кастрюлю тарелку и прижымаем ийо гантелей, гнет такой, типа Иго.
Ставим в прахладное и тьомнае место штоп никто не знал…
Па истечении 6 чясоф снова фсе перемешываем дайом мясу фпитать ф сибя маренад. Накладываем на тарелку збрызнуф сойевым соусом и ванючим(!) пацолнечьным маслом.
Сверху можна пастругать на крупной терке йаблако. Я таг фсикда делайу, хуле, Йожык без йаблак каг сватьба без драки…
Не, ну каму вапще неймёца можэте пажарить майенес с чепотляме и хуйнуть в зокузку, но йесть риск тутжэ опездюлица…
Нувот! Закусь йесть, друзья пришли, вотку - пиво налиле, нужэн тост…
На Берлин, блять!!!!!!!!!
Не, хуйня какаято… На Сеул, йопта!!!!
Хрундель, 07-05-2008 16:55:56
ответ на: Бобр [200]
http://www.akado.ru/tariffs/kompleksnaya_yslyga/tv_inet/
10182188щас перешол на 5000 мбит/с, еще не подключили
6.1? чета я ваще не врубаюсь нихуя..
Хрундель, 07-05-2008 16:58:05
блять, 5000 кило это 5 мега, понял. Тогда што за 100 мбит/с он мне показывает.. пиздец
10182211Бобр, 07-05-2008 17:00:01
ответ на: Хрундель [201]
>http://www.akado.ru/tariffs/kompleksnaya_yslyga/tv_inet/
10182229>щас перешол на 5000 мбит/с, еще не подключили
>6.1? чета я ваще не врубаюсь нихуя..
Йопта, там 5000/1000 кбит/с... у меня выходит 6144/768 кбит/с... а акадо - педоразы, у них есть ограничения по трафику.. или убрали уже?
Бобр, 07-05-2008 17:00:38
ответ на: Хрундель [202]
>блять, 5000 кило это 5 мега, понял. Тогда што за 100 мбит/с он мне показывает.. пиздец
10182234дык это шырина сетевой карты и писдец.
Трахтор, 07-05-2008 17:02:44
ответ на: аффтар сцынария [159]
Не, я с печенкой по другому делал. Ежли любопытно, скажи, опишу.
10182247Трахтор, 07-05-2008 17:04:25
ответ на: аффтар сцынария [160]
>...не, нахуй, в церкву больше ходить не буду!
10182261И раньше нехуй этого делать было. Когда это долгогривые в этой стрне хоть каплю пользы принесли? Дармоеды оне и пипец (ИМХО)
Хрундель, 07-05-2008 17:06:17
ответ на: Бобр [203]
безлимит это
10182275а где блять тогда скорость?
пуск - панель управления - сеть и подключения - сетевые подключения - там хуяк, две поебеньки: контроллер и адаптер. На котроллере скорость 100 мбт/с, на адаптере 400 мбит/с. Где блять реальная скорость впаще не врубаюсь. Допился штоли
Атажжоный рок-н ролл, 07-05-2008 17:08:10
кулинары меряюццо не рецептами а скоростями?
10182294никогда же бываемое...
Хрундель, 07-05-2008 17:09:12
кстати народ, на Ланку намылился. Кто там был - насколько реально самому двигацца в обход туроператоров, гидов и прочей поебени (такси между городов или рент кар и т.д)?
10182299Трахтор, 07-05-2008 17:12:23
ответ на: Хрундель [202]
Если карту гигабитную воткнешь, она тебе и 1G показать могет...ты реальный поток померяй.
10182331Хрундель, 07-05-2008 17:14:30
ответ на: Трахтор [210]
каким образом (я в технике дебил если чё)?
10182357ХуеВ, 07-05-2008 17:18:10
рицепт так и не смог осилить, потомушто был очень занят - остервенело дрочил на вторую и третью фотки... йож и атажжоный сволотчи, паубивал бы обоих...
10182382Хрундель, 07-05-2008 17:18:34
Про Ланку пишут что это страна высокого риска для жизни, дешевой травы и гор чили в любой жратве. Пиздец, все сомнения отпали, хуярю стопудов
10182386Аффтар сцынария, 07-05-2008 17:29:00
ответ на: ЙОЖ.© [193]
каг не сцать? маркофь выложил - абасрали, в аснавном...
10182460ща поспеет - замучу и выложу. а хуле, не лубят сдесь новичкофф... похуй выложу... а дундука я на хую вертел - сцуко кулинарное... йа в чюркистане 16 лет жыл... с какого хуя он -мэтр?
откуда столько апломба? торгуй, бля, своей зирой...
б/п, конечно, хавка нормальная, но нахуя делать из себя ахуенного знатака? мама моя гораздо больше и вкуснее готовила, у нее учился...
Рио - Рита, 07-05-2008 17:36:41
Алкаши забавляюца ..... Идите домой !
10182518Рио - Рита, 07-05-2008 17:37:09
Гоухом !
10182523Аффтар сцынария, 07-05-2008 17:40:10
ответ на: Трахтор [205]
давай, расскажи...
10182552а по поводу церкви... разочаровался я... у меня отец мусульманином был, а мать - руская. мне не навязывали веру. я сам решил в 22 года (давно это было) креститься. а теперь, наверное, я - духобор - Бог должен быть в душе - не нарушать основных заповедей и все, о Царстве Небесном я не думаю даже - ибо грешен охуенно... официальная жена - уже третья... хуле....
12, 07-05-2008 17:45:35
гуси?
10182600Аффтар сцынария, 07-05-2008 17:46:45
все... все до зафтра - хорошей ночи! йа пошел опять бухать до-пока-жена-невзбелениццо. шеф - в исторической родине (израэль), значит. зафтра посппать можна на часок больше...
10182611Аффтар сцынария, 07-05-2008 17:49:20
во бля, словил...
10182629не ухожу пока... как ты, дюжина, гусей караулил
12, 07-05-2008 17:56:08
изподтешка нахнул сырое мсяо! вау! бля
10182692Воин Нато, 07-05-2008 18:02:23
Отблять , кацабчеге пианыи атжигают .
10182738Типерь увас двуголовый орель на Кремле , один водин . Висились лапотники .
Коньякофф, 07-05-2008 18:08:03
А через сколько дней бычий цепень в животе заведеца?
10182784Коньякофф, 07-05-2008 18:11:27
"Накладываем на тарелку збрызнуф сойевым соусом и ванючим(!) пацолнечьным маслом."
10182802Позвольте спросить, как его сделать "вонючим" и о какой именно "вони" идет речь?
Достаточно ли замочить в масле недельные носки на сутки или придеца в него (масло) ещо и пиорнуть несколько раз?
Коньякофф, 07-05-2008 18:14:01
ответ на: я забыл подписацца, асёл [86]
>в Корее хе не едят
10182826>впрочем как и "корейскую" морковь
Ага, тут хавают щи-борщи и буженину... Зачем хуйню говоришь? Не знал, не знал, а потом ещо и забыл?
Князь БолтКонский, 07-05-2008 18:16:52
кстати бля..хожу обедать иногда в корейский ресторан на углу Мойки и Конюшенной..Шилла называется..вот тут готовят настоящую корейскую еду...кстати дохуя корейцев сюда приходят
10182854ХуеВ, 07-05-2008 18:26:20
а ваще корейский харчь это очень заибись... я скока раз пытался научитца - нихуя не получается... вроде и кампаненты правельные и всё по канонам, а хуйня хуйнёй выходит...
10182919Коньякофф, 07-05-2008 18:26:23
ответ на: Хрундель [201]
>http://www.akado.ru/tariffs/kompleksnaya_yslyga/tv_inet/
10182921>щас перешол на 5000 мбит/с, еще не подключили
>6.1? чета я ваще не врубаюсь нихуя..
Не 5000мбит/с, а 5000кбит/сек. Разница хуйня. В тысячу раз...
Князь БолтКонский, 07-05-2008 18:30:59
07-05-2008 18:26:20 ХуеВ
10182955потому что ты ленишься наверное...
вот например "морковь по корейски"..вроде берут все те же ингридиенты в тех же пропорциях..морковку там, кореандр, перец уксус масло и все такое..но..изначальнео совершают ошибку когда начинают эту морковь пропкускать через терку...абсолютно все овощи корейцы режут ножом!...берут морковку и режут на такие квадратные части..мелкро мелко..и только потом начинают мариновать...вобщем вот такая хуйня
crazyland, 07-05-2008 18:35:54
ответ на: Воин Нато [222]
>Отблять , кацабчеге пианыи атжигают .
10182988>
>Типерь увас двуголовый орель на Кремле , один водин . Висились лапотники .
================
слы, гавнаед пафамилие Нато, коцабчеге атжыгайут низависимо от количества голов у арла...
... гречкасей ебаный
Жора Пермский, 07-05-2008 18:52:33
Эписторхоз, лямблии, печеночные сосальщики, бычий цепень, солитер, и прочие мидии-хламидии в избытке носят в себе любители сырого мяска. Не жрите это!!!
10183090~slide~, 07-05-2008 18:53:04
ответ на: НИИ БЁТ [26]
эт хорошо, что я не один такой. а то я уж запереживал
10183093ХуеВ, 07-05-2008 18:59:37
ответ на: Князь БолтКонский [229]
не, какое там ленишься... не получается корейский харчь, хоть ты тресни... близко, но не то... утешает что у меня минутах в 20 езды от дома есть корейский ресторан, туда миль за 50-70 ценители приезжают... с виду сарай, внутри всё просто, прямо как в совецкой столовке... но жратва совершенно ахуенная... владелец, кстати, он же шеф-повар, ездит на самом дорогом остон мартине, как джеймс бонд...
10183135Князь БолтКонский, 07-05-2008 19:03:39
07-05-2008 18:59:37 ХуеВ
10183168все таки мне кажется - все дело в правильной нарезке..но..не буду спорить..я на Сахалине покупал раньше по рублю морковку чимчу и папоротник..охуенно...покупаю сейчас в универсаме - гомно гомном..
кстате у меня такая харчевня в ста метрах от офиса...
Ногинова, 07-05-2008 19:05:41
блин! уже было карандаш схватила, обрадовалась, реальные продукты!
10183183хуй там.. выход-то сырой..
домачатцы не станут это фкусна жрать
а раки - да, зачет! как-то в пиве варила
правда сама не пробовала, боюсь этих зараз, и живых, и мертвых
ХуеВ, 07-05-2008 19:11:19
ответ на: Князь БолтКонский [234]
правильная нарезка, несомненно, всё меняет... так это же целое искусство... с японцами здесь, на мой взгляд, мало кто сравнится... был пару месяцев назад на японском шоу-презентации ножей (цены на эти ножики начинались со штуки-двух баксов и хуй знает где кончались), так всё фильмы про самураев после этого шоу кажутся детсадом...
10183229Князь БолтКонский, 07-05-2008 19:16:32
07-05-2008 19:11:19 ХуеВ
10183278вот и я о том же..так что вот где корень твоих неудач с этой кухней...
Ума Турман в "Убить Билла" делала правильную нарезку...мне понравилось..хотя далеко от совершенства..мугага
ХуеВ, 07-05-2008 19:19:23
ответ на: Князь БолтКонский [237]
хыыыы... одна из моих самых любимых актёрш... я бы ей отдался с визгом, што твой молочный поросёнок... но ведь не возьмёт, зараза... а ведь кто-то ее ибёт...
10183306Звукореж, 07-05-2008 19:31:40
А чом срачь та?
10183448Про то гамно што на рицете...
Кста Атажонный, вот как сам постишь - то заибизь, как с ежом - так паебень... Тя это не смущает?
JIoMbI4, 07-05-2008 19:38:15
мясо до маренофки имело более привлекательный вид. Хуй знает такова не ел, пиздеть не буду что хуйня.
10183509КонАццкий Синдром, 07-05-2008 19:41:19
ответ на: ХуеВ [233]
Че то видимо у меня прблемы со вкусом-хожу к кетам-заебись, к тайцам-ахуенно, у вьетов не менее раз в неделю. А корейцам ходил 2 раза что то ни хуя кроме кимчи не понравилось, хз...
10183543Звукореж, 07-05-2008 19:44:09
КонАццкий Синдром
10183573Они свинину заибизь пригатавливают, жареную...
Звукореж, 07-05-2008 20:09:49
Зобыл
10183902За рецебт 1 звизда, за ракоф 6 канешна, итаво увереная тройка.
И вот ищо. Афторы, не хадите к корейцам, можна и без башки остаца...
Русскоязычная, 07-05-2008 20:16:58
всё красиво,но сырое мясо не ем
10183983Атажжоный рок-н ролл, 07-05-2008 20:27:00
Бля вот сырое рыбо 90% каментатароф ебошат в суши барах, а вырезки испугались. А как нащет стейка с кровью?
10184090Звукореж, 07-05-2008 20:43:37
Атажжоный рок-н ролл
10184259Я тебе вопрос задал, если чо...
12, 07-05-2008 20:53:30
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [245]
>Бля вот сырое рыбо 90% каментатароф ебошат в суши барах, а вырезки испугались. А как нащет стейка с кровью?
10184383да в сушебарах зосоленое рыбко все, в москве точна, солят - иначе стухнед.
а бифштекс с кровью тож бояццо многие очень
Девушка милая и образованая, 07-05-2008 21:03:24
вкусно, люблю так
10184462Хитражоп, 07-05-2008 21:18:08
Ебаные глясты!
10184573Атажжоный рок-н ролл, 07-05-2008 21:30:59
Звукореж.
10184630Наше содружество с Йжом изначально пытаецо доказать адептам БЖ что и быдлоеда может быть, хотя бы, как минимум, красиво представлена. А по большому счету - это провокации.