Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Ибемся каг встарь - с кашей Захара Кузьмина (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Бля, неблагодарное это дело - боянить рецепты шырокоизвестные и знаменитые... щас повыскакивают помоечники, начнут визжать - не таг надо, "я другой узел вяжу" (ц) "Любовь и голуби".... но на них похуй - пусть сами чонить сначала пригатовят ручками - мне за историческую несправедливозть обидно. Вот каково хуя называют кашу "Гурьевской", если придумал ее крепостной повар Захар Кузьмин, которово этот сцука Гурьев Д.А. тупо купил у оцтавново маера Юрисовского?
Так вот всегда в нашей стране - всякая шлаебень на глазах и языках, а нормальные люди в загоне бля...
Опять же, русскую кухню чото гнобить начале - педоразы всякие - смелость взяли утверждать, что борщь, плов, котлеты по-киевски, шашлык, маринованная салака и соленый папоротник не есть блюда русской национальной кухни... А какой тада? Я таких наций не знаю - так, народности малые, полудикие...
И до асссимиляции этих народностей у русских была яркая, узнаваемая, сложная и вкусная кухня... Если бы не падлы коммунисты - не повыбили бы нацию, не уравняли бы всех до своего быдляццково уровня... (щитайте это призывом убивать комунизтов на улиццах).
Ну да похуй, готовимся к ебле с плясками по аутентичному русскому рецепту конца XVII - начала XVIII века. И не писдеть нащот последовательности, ингридиентов и приемов - я таки пол-интернета скурил, пока рецебт воссоздал - читайте каменты в тексте.
Для каши Захара Кузьмина (ака Гурьевская, ака государственная) бирем:

1

манную крупу
обрекосы сушоные ака курага, ежели будут свежые - пачот
вишни сушоные/свежые - опцыонально
прочие цукаты
изюм светлый б/к
орехи греццкие - обязательно
миндаль, кедровые, фундук - по наличию
сливки ниибацца жырности
соль, сахар, чутка кориццы
коньяк
сливочное масло
И умоляю - не надо про варенье, мед, сахарный сироп с мятой - от лукавого это, в начальном рецебте не было.

2

Папирву режем курагу, вишни и вместе с изюмом заливаем коньяком - пусть пропитаюцца, изретка перемешываем.

3

Сразу варим манную кашу - 4 стакана воды, стакан молока, ч.л. соли и две ч.л. сахара кипятим, добавляем молотой кориццы на кончике ножа (или молотово мускатново ореха, теологичечкий спор не окончен), всыпаем тонкой струйкой 1,3 стакана манной крупы - при постоянном перемешивании, даем закипеть, снимаем с огня и оццтавляем под крышкой в сторону.
Патом орехи режем - не сильно мелко, на сковороде растапливаем грамм 30 сливочново масла и жарим орехи при постоянном перемешывании минуты полторы - до писдатово запаха.

4

Жылтки отделяем от белков, растираем с парой ложек сахару добела (добела - это ст. л. сахара на 1 жилтог и хуярить венчиком, пока в натуре белым не станет), вводим в остывшую кашу.

5     

6

Белки взбиваем в крепкую пену - холодными, со щепоткой соли, тагже вводим в кашу, тщательно вымешываем, добавив обжареннные орехи (и ниибет, некоторые рекомендуют орехами пересыпать слои, но таково тоже не было в начале).

7

В сезон весна - лето 08, кстате, гломурно зокусывать коньяк канапээээ бля - кусочки бородинсково мазать хреном, сверху выкладывать сало сухово домашнево посола и лимончег:

8

Тем временем сливки выливаем в сообразную кастрюлю и ставим в духовку при 155 гр. Ц, а высокую форму для запекания смазываем щедро маслом, выкладываем 1 см. каши с орехами, посыпаем чуть вымоченными сухофруктаме и цукатаме.

9

10

Черес 15 - 20 минут на сливках образовалась пенка - вынимаем ее шумофкой и раскладываем поверх сухофрухтов.... сливки обратно фтопку и так повторять до конца формы. Это заебывает, время образования следующей пенки - минут 15 - 20 опять же, они должны слехка кипеть, а хуле делать? Каймак однако... "Мой друг, мне хочется ужасно каймаку" (ц) Пушкен - наше фсйо... это канешно не натурный каймак ис русской печи и глиняной корчаги, но хуле делать...

11

Потом посыпаем сверху форму сахаром (надо бы пудрой, но пох) - Захар Кузьмин ищо раскалял железный прут и прикладывал ево к сахару - штоп рисунок типа решотки образовался - есть тайный смысл в этом, но я неасилил)

12

- и запекаем всю ботву до карамелизации сахара.

13

Смотрим - лишняя жидкость сначала выпариваецца, масса пропекаецца, корочка золотицца. Патом вытаскиваем, накрываем тарелкой, даем постоять с часек - усвоицца и подружицца - и вуалябля - похуй, как жрать, холодным, гарячим... (я бля часа - с подачи жины - не выдержал, патаму каша не схватилась - при переворачивании расплылась)

14

Тут что важно - не переБОРЩить (не переЩИть нихуя, што характерно - sic!) с сахаром и солью, с цукатами, орехами и сухофруктами, особо - с яйцоме - вкус должен быть таки манной каши с топлеными сливками, гармоничный шопесдец, с достаточно мощным ореховым оттенком и нотами фруктов - ни в коем случае не с яичным привкусом, ага...

15

Консистенция нежная, плотная, со сбалансированными хрустящими и вязкими вкраплениями, во!
Таки Захарка Кузьмин был плотным жрачом... рукастым - головастым... предлагаю узнать ево ДР и праздновать всей рубрекой? Иле на памятник скинуцца штоле?
За сим - жывите щастливо!

Бобр , 23.03.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Бобр, 23-03-2008 14:00:56

полтос нахнул, гыгыгыгы.. пойти штоле пифка ебануть?

52

Бобр, 23-03-2008 14:00:56

полтос нахнул, гыгыгыгы.. пойти штоле пифка ебануть?

53

Бобр, 23-03-2008 14:01:23

охуеть руке дрозжат.. каменты клоняцца...

54

sars151, 23-03-2008 14:58:21

Бобр, редкасный мовитонщик ! ебнуть полста в своём рицепте даже Дундук не позволял... я разачорован, бля..  ну щто это такое,  опять аднимистративны рисурс ?

55

sars151, 23-03-2008 14:59:28

heineken это зло ?

56

Борец с хаосом, 23-03-2008 15:13:13

Гигант куленарии, хуле. Ахуенно.

57

Q, 23-03-2008 15:27:29

ответ на: Борец с хаосом [56]

>неблагодарное это дело - боянить рецепты шырокоизвестные и знаменитые... щас повыскакивают помоечники, начнут визжать - не таг надо, "я другой узел вяжу"
Гыгы, это правда. Помню как когда-то повыскакивал помоечник Бобр и визжал про чей-то борщ тут - "не таг надо", "я другой узел вяжу"...

58

Очень опытный секс-инструктор, 23-03-2008 15:28:29

четать не стал -а по фотам так и не врубилзо -эта че за креатифф  -десерд? Понятно только одно -ат калорийности сиго тварения рожа, бля,  будид как у бабра. Хатя у миня у самово пачти такая. Ыыы.

59

Очень опытный секс-инструктор, 23-03-2008 15:31:01

сцукоблянах -снеачала поставил шезть звиздей и тока патом увидел шта ета бобр.

60

ЫыыыыыыыыУуууууууЭээээээ, 23-03-2008 15:34:34

Блуя, Йа жрат хачу!!

61

НБ, 23-03-2008 15:44:18

Афтор купил видать когнак для пропитывания, пока пропитывал всё это гавно, выжрал под сало и хрен, потому нихуя и не получилось. Называетца блюдо "Довыёбывался"

62

ЖеЛе, 23-03-2008 15:56:44

после плова я спакойно магу падробно изучить  рицебд каши...

63

z, 23-03-2008 16:00:34

Замичательно, хотя и поебаться.

Бобру подарок за это.

http://i047.radikal.ru/0803/fc/91ad6aed921a.jpg

64

Звукореж, 23-03-2008 16:05:14

Бобр

хз, я не уверен, что когда гурьевскую кашу варили, небыло бадьяну и пр.
Надоть посмотреть, у Сабанеева к примеру, он к рыбным блюдам рецепты писал и у других старорусских афтороф глянуть.

Меня сухофрукты смущают.

Респект за кашу палюбасу.

65

sars151, 23-03-2008 16:16:58

Звук, прювет !

чо будеш дарить малому на ДР ?

66

Бобр, 23-03-2008 16:57:43

ответ на: Q [57]

>>неблагодарное это дело - боянить рецепты шырокоизвестные и знаменитые... щас повыскакивают помоечники, начнут визжать - не таг надо, "я другой узел вяжу"
>Гыгы, это правда. Помню как когда-то повыскакивал помоечник Бобр и визжал про чей-то борщ тут - "не таг надо", "я другой узел вяжу"...

ты пидорка разницы ваще не чуешь между рецептами и говном, дык чо вякаешь тута? брысь нахуй.

67

МС Говядина, 23-03-2008 16:59:09

Бобр- патомог итальянских графьев и не пиздеть тут про варианты Гурьефскай каши !

68

А2, 23-03-2008 17:05:15

ответ на: Бобр [66]

С кем ты разговариваешь? В упор никого не вижу.
Добрый вечер.

69

Бобр, 23-03-2008 18:02:21

ответ на: А2 [68]

вечер добрым не бывает..

70

ХуеВ, 23-03-2008 18:04:22

хуясе бля... шыдевр, ибать ту люсю... очень понравилась идея закусывать коньяк салом с хреном, обязательно изучу этот вапрос в деталях...

71

Евгений Староверов, 23-03-2008 18:08:05

Отлично! Но без охуительной собачки не зачёт.

72

я забыл подписацца, асёл, 23-03-2008 18:08:57

Сало незачотное. Автор-кацаб.

73

Peace Duke, 23-03-2008 18:10:10

Хател паслать аффтара каммунистофф убивать, но па прачтении передумал.
Каша зачотнейшая!!!

74

ХуеВ, 23-03-2008 18:15:54

щас наебну коньяка с салом и пойду уебошу каковонить камуниста... в моей диревне их до ибени матери, куда ни плюнь - в камуниста попадёшь...

75

Звукореж, 23-03-2008 18:16:34

sars151

Дарова!

Подарю деньги в золотом эквиваленте, договор банка в кошелёк ханбока засуну...

А хуль ещё надёжнее?

76

Звукореж, 23-03-2008 18:18:11

ХуеВ

Дарова!

Ты эта, с камунизтами паастарожней, ф кутузку таво глядишь отправят...

77

sars151, 23-03-2008 18:18:41

ответ на: ХуеВ [70]

ты прав.. я тут намедни изучал вопрос: шампанское из горла + семечки  ... и могу ли я претендовать на звание олигарха.. чёт не уверен. alas

78

ХуеВ, 23-03-2008 18:21:12

ответ на: Звукореж [76]

Здарова! Бобр, сцуко, провокатор... щас тут может случитца камунизтосрачь...

79

ХуеВ, 23-03-2008 18:30:17

ответ на: sars151 [77]

да ты чё бля... шампаньское из горла с семечками - любимое блюдо олегархов... они бех таково за стол не садятца...

80

sars151, 23-03-2008 18:31:12

цепуру нинада... ну ейо нах, шею натрёт  лучше кандалы, кило на три, штоб далеко не бегал... пока молодой...  ржучийсмайлиг

81

sars151, 23-03-2008 18:58:23

ответ на: ХуеВ [79]

Откуда у парня испанская грусть ?

82

Х 25 ХЕ, 23-03-2008 18:58:33

Кросаветс

83

КонАццкий Синдром, 23-03-2008 19:00:09

Пойду  наебну Хеннеси с хреном и салом. Манку не ем. Бабру за титанический труд пачет.

84

КонАццкий Синдром, 23-03-2008 19:01:02

Кто захуярит матрешек?

85

КонАццкий Синдром, 23-03-2008 19:01:19

Все мне?

86

КонАццкий Синдром, 23-03-2008 19:01:35

Да!

87

Sam, 23-03-2008 19:06:53

Каша фкустнайа шопесдец... Но с нее хлебало потом в дверцу не пролезает.
Аффтар паходу со жратвой развязалсо.

88

поросенок Нахъ-Нахъ, 23-03-2008 19:09:06

это пездато!

89

barmalini, 23-03-2008 19:26:11

Бобр, респект и уважуха!!
А скока времени ты на готовку потратил в общей сложности?

90

sars151, 23-03-2008 19:33:35

дивяноство два?

91

Звукореж, 23-03-2008 19:54:43

Алкаши блянах!
Пива уш 5 бутылак ф желутке...
Пойду изабелой запью.
Хы

Это типа выпиваю культурна.

92

Ацкий грипник, 23-03-2008 19:58:38

пгастите...а эта никашегна?...

93

sars151, 23-03-2008 19:59:48

13 банок хэйникена .. стил а лайф !

94

Звукореж, 23-03-2008 20:00:18

ХуеВ

Камунифтасрачь нипалучица - нету тут камунизтаф...

95

sars151, 23-03-2008 20:01:36

блятский номер , точнее импотентно-пидаристичесакий нах 96

96

Звукореж, 23-03-2008 20:02:27

sars151 

Да лана, ибайкай уже...

97

Звукореж, 23-03-2008 20:03:18

Дивиноста девить!!!
Две дивятки плять!

98

sars151, 23-03-2008 20:03:19

Звук, я нинарочно  бугага  или игого или дюши него исы тцто бля  в пизду

99

ХуеВ, 23-03-2008 20:03:21

сто грам!!!

100

поросенок Нахъ-Нахъ, 23-03-2008 20:03:38

нахнем?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В отпуск так в отпуск. Ебись оно всё конём! Решил съездить на юга, дикарём. Поеду один. Нахуй «пассажиров», только я и животные. Куда же я без них. Пропаду, к хуям собачьим!»

«Улыбаясь в ожидании ритуального разводилова на «недобрую женщину», «дай руку», « вырви волос», «заверни деньги в волос», « большое зло тебе готовят», пошарил в кармане, вытащил пятьдесят рублей.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg