После буйабеса или том яма вроде как совок и моветон. Но это похую – сочетание бобов и копченостей реально пиздатая штука.
Короче решил подать этот суп в своем варианте. Предлагаю оценить
Небольшое отступление: в вск встречался с Казаком, вольным человеком – он был пролетом в Таиланд. И так мы славно с ним напились самогоном, да еще пивком под рыбку опосля мм... Вот што значит хорошие люди ыыы
Тока дома в бессознательном состоянии какого-то хуя стер половину фоток, такшто не обессудьте
Сначала сделаем пиздатый наваристый бульон: три часа варим кусок добрый свинины – с косточкой, мясом и кожей. Мясо вынем и отдадим питомцам или собачкам на улице
Лущеный горох хорошо промоем, половину отставим, другую положим в бульон и оставим варицца на час. По истечении часа засыпаем оставшийся горох
В рез-те первая половина разварится в пюре, а вторая сохранит форму. Истетика хули
Возьмем сырокопченый бекон и варено-копченые ребра. Бекон подержим на среднем огне до зарумянивания, отложим. Добавим оливкового девственного и немного обжарим ребра со всех сторон. Опускаем мясо в суп.
На оставшемся жире пассируем лук до прозрачности. Картошек/морковок не брал – тянет мне от всего этого совецким децтвом-отрочеством, впизду. Лук – в бульон
Туда помницца гренки кидали, заменим их отдельно подаваемыми поджаренными тостами. А пока суп доходит, займемся соусом для тостов (прототип – прованский руй)
Половину сладкого перца обжарим на гриле до почернения кожицы. Охладим перец, кожу снимем впизду
Немного белого хлеба без корки замочим в воде минут на 10. Отожмем
Поскольку у меня водяцца чипотли, глупо ими здесь не воспользоваться – для остроты и копченого привкуса
Кидаем в блендер запечёный перец, хлеб, немного разбитого чеснока, размоченный чипотле, паку каперсовых почек, соль и оливковое масло. Жмем на клавишу и превращаем все в соуз
Соуз мажем на поджаренные на гриле тосты/багет/булочки/похую чего и подаем к супу. В тарелку кидаем тмин и плоды каперсов. Соус также можно использовать в качестве заправки для супа
Удачи
не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 21:29:43
миматаки
9536772PI-занская башня, 25-02-2008 21:30:05
топинамбур неглиже в неприличных позах саблазняет картофель
9536782Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:30:45
Как скучно жить без светлой сказки.(с)
9536794Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:30:46
Зачот!
9536795Брутальная Сучка, 25-02-2008 21:30:52
я еще фото свое вылажу...вапще все разбегуца
9536798не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 21:31:43
ятятожелю.
9536808ипонец.спс.
не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 21:32:03
ответ на: Дормидонт Волобуев [403]
сцука
9536811Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:32:19
Вот и нахнул ни с чего.
9536814Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:32:21
Школьница показала топинамбур на уроке (видео)
9536815Хрундель, 25-02-2008 21:32:24
ХЛМ хуй угодишь, вредина
9536816кстати знаешь что такое вителло тонато? Это итальянская холодная отварная телятина, как раз с каперсовым соусом
Брутальная Сучка, 25-02-2008 21:32:59
Дунаефский
9536825гад
Дунаевский , 25-02-2008 21:33:14
ответ на: Брутальная Сучка [405]
>я еще фото свое вылажу...вапще все разбегуца
9536827прооосим!!!прооосииим!!!!
Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:34:07
ответ на: Хранительница личностных матриц [397]
>пойду-ка я тупо сделаю себе телятинки разварной.
9536841>
>Хруну зачот за суп и незачот за тосты.
Зачот однозачно. Больше года не готовил себе первое блюдо. Сухомятка, мать её.
Хрундель, 25-02-2008 21:34:46
а вот што мне принципиально непонятно, так это бараньи яйца. Мож объясните в чом там цимус? воняют же суки шопездец
9536847Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:34:49
ответ на: Дунаевский [412]
А ты что за мудаг?
9536848PI-занская башня, 25-02-2008 21:34:52
над каментами незримо парит скипетр
9536849щаз кого-то бац по башке
Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:34:55
ответ на: Хрундель [410]
>кстати знаешь что такое вителло тонато? Это итальянская холодная отварная телятина, как раз с каперсовым соусом
9536851Скот скотский...
Бобр, 25-02-2008 21:35:45
ебануццооо... идет нахенг - бессмысленный и беспощадный...
9536862natural mystic., 25-02-2008 21:35:54
ВСЕМ БЛЯТЬ ДОСВИДАНЬЯ
9536866Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:36:33
ответ на: PI-занская башня [416]
>над каментами незримо парит скипетр
9536868>щаз кого-то бац по башке
Ты орально попробовала?
Бобр, 25-02-2008 21:36:39
ответ на: Херасука Пиздаябаси [417]
>>кстати знаешь что такое вителло тонато? Это итальянская холодная отварная телятина, как раз с каперсовым соусом
9536871>
>Скот скотский...
с хуяперсовым... с тунцовым, правда каперсы участвуют...
Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:36:42
ответ на: PI-занская башня [416]
>над каментами незримо парит скипетр
9536872>щаз кого-то бац по башке
По башне, гаваришь?
Брутальная Сучка, 25-02-2008 21:36:56
развратная телятина
9536873Александр Второй, 25-02-2008 21:38:04
ответ на: Бобр [418]
>ебануццооо... идет нахенг - бессмысленный и беспощадный...
9536880соглашусь. Всех к ебеням собачьим....
Дунаевский , 25-02-2008 21:38:42
ответ на: Дормидонт Волобуев [415]
пшол нах чучело!
9536886первый и паследний пост в твой адресс
живи кем жил гнида и непатей!
Хранительница личностных матриц, 25-02-2008 21:38:45
ответ на: Хрундель [410]
Хрун я не вредина, просто то что для вас всех: покупать продукты изысканные, готовить блюда отпадные, и всё такое - типа хобби, и вкусного - для меня,БЛЯ, работа. И потому дома я предпочитаю максимально простую кухню, за исключением тех случаев, когда у меня гости - да и то, гости у меня хорошие, не выебистые. Я по горла сыта на работе за столько лет каперсовым соусом, и прочим-прочим-прочим. Просто для тебя кайф - это взрывной вкус, новые ощущения, и так далее. Для меня - максимально чистый вкус самого продукта, натуральность.
9536888не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 21:39:01
ответ на: Хрундель [414]
вкусна. и стоит от них.
9536893Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:39:13
ответ на: Бобр [421]
>с хуяперсовым... с тунцовым, правда каперсы участвуют...
9536894Только что доточил банальный бутерброд с тунцом. Наверно, поблюю.
PI-занская башня, 25-02-2008 21:39:23
ответ на: Дормидонт Волобуев [420]
вы его удачно спрятали под мантию ..мне не раскопать
9536896Брутальная Сучка, 25-02-2008 21:40:38
всем споки. думаю, что я спать пашла.
9536914Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:40:42
ответ на: Дунаевский [425]
>пшол нах чучело!
9536916>первый и паследний пост в твой адресс
>живи кем жил гнида и непатей!
А чё ты так заволновался? Правду узрел?
Так я - совесть ресурса. Не волнуйся, не ты один такой.
PI-занская башня, 25-02-2008 21:40:51
ответ на: Херасука Пиздаябаси [422]
он диреца куда ни попадя , можит и в башню
9536917вам ни разу не попадя??
PI-занская башня, 25-02-2008 21:40:58
ответ на: Херасука Пиздаябаси [422]
он диреца куда ни попадя , можит и в башню
9536919вам ни разу не попадя??
Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:40:59
Чот ХЛМ злиццо нынче.
9536920Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:41:26
ответ на: PI-занская башня [429]
>вы его удачно спрятали под мантию ..мне не раскопать
9536925А было желание?
Хранительница личностных матриц, 25-02-2008 21:42:11
ответ на: Херасука Пиздаябаси [434]
нет, почему-то как раз когда я добродушна и расслабленна, всем кажецца что я злюсь.
9536931Брутальная Сучка, 25-02-2008 21:42:34
БАШНЯЯЯЯЯ
9536936тиха...тут все делают вид, что ни панимают с кем гаваряд...
бесталач ты малалетняя...мы тут играем....
Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:42:58
ответ на: PI-занская башня [432]
Во всяком случае, данным скипетром вроде нет...
9536938Александр Второй, 25-02-2008 21:43:12
Ну и какая падла на доченьку имеет сказать?
9536941Звукореж, 25-02-2008 21:43:40
Хуясе насрали у Хруна...
9536944Звукореж, 25-02-2008 21:44:16
Скаты плять!!!
9536948Александр Второй, 25-02-2008 21:44:17
ответ на: Звукореж [440]
>Хуясе насрали у Хруна...
9536949Не говори, камрад. Я сам в ахуе....
Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:44:57
ответ на: Брутальная Сучка [437]
>бесталач ты малалетняя...мы тут играем....
9536957Это мой кубег!!!! ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!! АААААААААААААА!!!!!!!!!!
Звукореж, 25-02-2008 21:46:17
недевачка
9536971Пака не переехала мошь пересечёмси?
Ва фстрече у хачей...
Бобр, 25-02-2008 21:46:20
ну не скаты ли?
9536972PI-занская башня, 25-02-2008 21:47:24
ответ на: Брутальная Сучка [437]
вечно в гадость всякую играете.. то в доктора и сантехнега.. то в мидсистру и лошадку .. типерь вот в "волобуев уберите свой хуй"(с)
9536980Звукореж, 25-02-2008 21:48:19
Хуясе.
9536990555 будет?
Бобр, 25-02-2008 21:49:02
волобуев - вот ваш хуй!
9536995Русскоязычная, 25-02-2008 21:49:10
550
9536997Русскоязычная, 25-02-2008 21:49:26
и?
9537001