Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Гороховый суп с копченой свининой
После буйабеса или том яма вроде как совок и моветон. Но это похую – сочетание бобов и копченостей реально пиздатая штука.
Короче решил подать этот суп в своем варианте. Предлагаю оценить
Небольшое отступление: в вск встречался с Казаком, вольным человеком – он был пролетом в Таиланд. И так мы славно с ним напились самогоном, да еще пивком под рыбку опосля мм... Вот што значит хорошие люди ыыы
Тока дома в бессознательном состоянии какого-то хуя стер половину фоток, такшто не обессудьте
Сначала сделаем пиздатый наваристый бульон: три часа варим кусок добрый свинины – с косточкой, мясом и кожей. Мясо вынем и отдадим питомцам или собачкам на улице
Лущеный горох хорошо промоем, половину отставим, другую положим в бульон и оставим варицца на час. По истечении часа засыпаем оставшийся горох
В рез-те первая половина разварится в пюре, а вторая сохранит форму. Истетика хули
Возьмем сырокопченый бекон и варено-копченые ребра. Бекон подержим на среднем огне до зарумянивания, отложим. Добавим оливкового девственного и немного обжарим ребра со всех сторон. Опускаем мясо в суп.
На оставшемся жире пассируем лук до прозрачности. Картошек/морковок не брал – тянет мне от всего этого совецким децтвом-отрочеством, впизду. Лук – в бульон
Туда помницца гренки кидали, заменим их отдельно подаваемыми поджаренными тостами. А пока суп доходит, займемся соусом для тостов (прототип – прованский руй)
Половину сладкого перца обжарим на гриле до почернения кожицы. Охладим перец, кожу снимем впизду
Немного белого хлеба без корки замочим в воде минут на 10. Отожмем
Поскольку у меня водяцца чипотли, глупо ими здесь не воспользоваться – для остроты и копченого привкуса
Кидаем в блендер запечёный перец, хлеб, немного разбитого чеснока, размоченный чипотле, паку каперсовых почек, соль и оливковое масло. Жмем на клавишу и превращаем все в соуз
Соуз мажем на поджаренные на гриле тосты/багет/булочки/похую чего и подаем к супу. В тарелку кидаем тмин и плоды каперсов. Соус также можно использовать в качестве заправки для супа
Удачи
Короче решил подать этот суп в своем варианте. Предлагаю оценить
Небольшое отступление: в вск встречался с Казаком, вольным человеком – он был пролетом в Таиланд. И так мы славно с ним напились самогоном, да еще пивком под рыбку опосля мм... Вот што значит хорошие люди ыыы
Тока дома в бессознательном состоянии какого-то хуя стер половину фоток, такшто не обессудьте
Сначала сделаем пиздатый наваристый бульон: три часа варим кусок добрый свинины – с косточкой, мясом и кожей. Мясо вынем и отдадим питомцам или собачкам на улице
Лущеный горох хорошо промоем, половину отставим, другую положим в бульон и оставим варицца на час. По истечении часа засыпаем оставшийся горох
В рез-те первая половина разварится в пюре, а вторая сохранит форму. Истетика хули
Возьмем сырокопченый бекон и варено-копченые ребра. Бекон подержим на среднем огне до зарумянивания, отложим. Добавим оливкового девственного и немного обжарим ребра со всех сторон. Опускаем мясо в суп.
На оставшемся жире пассируем лук до прозрачности. Картошек/морковок не брал – тянет мне от всего этого совецким децтвом-отрочеством, впизду. Лук – в бульон
Туда помницца гренки кидали, заменим их отдельно подаваемыми поджаренными тостами. А пока суп доходит, займемся соусом для тостов (прототип – прованский руй)
Половину сладкого перца обжарим на гриле до почернения кожицы. Охладим перец, кожу снимем впизду
Немного белого хлеба без корки замочим в воде минут на 10. Отожмем
Поскольку у меня водяцца чипотли, глупо ими здесь не воспользоваться – для остроты и копченого привкуса
Кидаем в блендер запечёный перец, хлеб, немного разбитого чеснока, размоченный чипотле, паку каперсовых почек, соль и оливковое масло. Жмем на клавишу и превращаем все в соуз
Соуз мажем на поджаренные на гриле тосты/багет/булочки/похую чего и подаем к супу. В тарелку кидаем тмин и плоды каперсов. Соус также можно использовать в качестве заправки для супа
Удачи
— Хрундель , 25.02.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
monis, 25-02-2008 16:48:33
11
9534445аее, 25-02-2008 16:48:47
секонд
9534447Машонистый мужык, 25-02-2008 16:48:49
[ezrc
9534448аее, 25-02-2008 16:49:00
и третий, хуле
9534452поросенок Нахъ-Нахъ, 25-02-2008 16:49:23
ну просто нивибенные фотки! пачетаем...
9534459поросенок Нахъ-Нахъ, 25-02-2008 16:49:24
ну просто нивибенные фотки! пачетаем...
9534460xz-zx, 25-02-2008 16:49:29
с ваших супов только пердеть, уважаемые коллеги
9534461xz-zx, 25-02-2008 16:50:15
фотке понравелись
9534470Read me, сцуко!, 25-02-2008 16:50:21
Сразу зачёт!
9534471хуясе... я ж писал ..., 25-02-2008 16:55:02
хмм
9534510хуясе... я ж писал ..., 25-02-2008 16:56:21
охуенный супец. только что такое чипотле - я не знаю.
9534518Брутальная Сучка, 25-02-2008 16:58:00
я тожи такое умею готовить. покупаю пакетик супа горохового с капченостями в магазине...золиваю водой и варю 15 минут. суп готоф! если не лень, то можно исче картошечки туда кинуть))))
9534540Бобр, 25-02-2008 16:59:58
Во, грамотно... редко встретишь человека, юзающево горох в два этапа для эстетики - эт заепца!
9534559бля нах, 25-02-2008 17:00:02
жрать ахота блять
9534560Бобр, 25-02-2008 17:01:18
Да, Хрун, нихуя у тя каперсы уродились? Где берешь? (есть чо?)
9534571ХуеВ, 25-02-2008 17:01:34
>плоды каперсов
9534575истет блять... глаза бы мои не глядели на это бизобразье...
Уибантуз, 25-02-2008 17:02:05
>Картошек/морковок не брал - тянет мне от всего этого совецким децтвом-отрочеством, впизду
9534579>Охладим перец, кожу снимем впизду
Ниужели впизду стока влазит?Чо двухкамерная чтоле?
бля нах, 25-02-2008 17:02:19
таки кперсы куреть можна
9534581Доктор Менгеле, 25-02-2008 17:03:10
Мясо вынем и отдадим питомцам или собачкам на улице(с)
9534589да я бы сцуко,за такое из тя душу вынул!!!
Хрундель, 25-02-2008 17:03:14
ответ на: Бобр [15]
контора Иберика вроде, лежат в Билле, не проблема - один хуй никто не берет
9534590Уибантуз, 25-02-2008 17:03:22
ответ на: Брутальная Сучка [12]
вотдуро.Лучше зашиворт себе насрать или дашырака захавать.
9534592Залатая Ручка, 25-02-2008 17:05:54
+++.
9534606мясо можна не выкидывать на съедение питомцам а в супе оставить.
ИМХО плоды каперсов-не очень то с этим блюдом гармонируют.
Read me, мож не в тему, но шманд не в тесто ложат, а его со штруделем отдельно жрут. Традиционно.А вообще ты молодец, не лентяйка, всё правильно сделала и фоты красивые.
Бобр, 25-02-2008 17:07:26
ответ на: Хрундель [20]
записал... бля, я не осилил с Казаком ВЧ пересечься... имело место большое колдовство...
9534620поросенок Нахъ-Нахъ, 25-02-2008 17:08:47
ответ на: Бобр [13]
>Во, грамотно... редко встретишь человека, юзающево горох в два этапа для эстетики - эт заепца!
9534632я канешна извиняюсь, што вмешиваюсь в высокопрофессиональную беседу, но мне кажется, что когда весь горох хорошенько разварится - то органолептически (на язык бля) гораздо приятнее.
Может, у меня был горох не такой, но разваривать его я заебался. Замачиваешь-варишь 2 часа, а ему похуй. Более того-пришлось в комбайне измельчать. Люблю гороховый супчик в состоянии полу-пюре. Такая вот "эстетика".
ЗЫ: Вот чепотля у меня не было, обошелся морковочкой. Хотя соглашусь, копченый чипотль выгодно оттенит вкус бульона, да и остроты добавит.
ЖеЛе, 25-02-2008 17:11:59
а мне нравиццо када горох неэстетично в кашу... но это дело кажново...
9534649красата...
Бобр, 25-02-2008 17:13:03
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [24]
хуле, свинья... я вот в Башкиреи квартиру снимал - поставил гороховый суп варить на малый огонь и ушол по делам - забыл... пришол черес 8 часов - там такая запеканочка образовалась - тебе бы понравилась..
9534655Хрундель, 25-02-2008 17:15:20
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [24]
а он двух видов бвает - желтый лущеный (половинками) как здесь, и зеленый целиком. Вот его точно разваривать заибёсся
9534671Хрундель, 25-02-2008 17:15:20
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [24]
а он двух видов бвает - желтый лущеный (половинками) как здесь, и зеленый целиком. Вот его точно разваривать заибёсся
9534672Грегор Мендель, 25-02-2008 17:17:19
Горохосрачь?
9534687бля, парни, я ебал горох
Read me, сцуко!, 25-02-2008 17:19:01
ответ на: Залатая Ручка [22]
>+++.
9534702>мясо можна не выкидывать на съедение питомцам а в супе оставить.
>ИМХО плоды каперсов-не очень то с этим блюдом гармонируют.
>Read me, мож не в тему, но шманд не в тесто ложат, а его со штруделем отдельно жрут. Традиционно.А вообще ты молодец, не лентяйка, всё правильно сделала и фоты красивые.
Вот тут я про соус писала:
http://www.udaff.com/fzr/83349.html#9533206
А уж если шманду туда... Явно немецкая доработка (:
fall, 25-02-2008 17:19:01
головастике в супе!
9534703поросенок Нахъ-Нахъ, 25-02-2008 17:19:07
ответ на: Бобр [26]
от тебя другого ответа и не ожидал. Тебе не только как повару до Дундика рости и рости, а и как человеку.
9534704Хрундель, спасибо за разъяснение.
ХуеВ, 25-02-2008 17:21:30
маленькие сиськи (как у ридми)...
9534715Бобр, 25-02-2008 17:21:47
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [32]
>от тебя другого ответа и не ожидал. Тебе не только как повару до Дундика рости и рости, а и как человеку.
9534719а судить об этом тебе, ясно...
Бобр, 25-02-2008 17:22:25
ответ на: ХуеВ [33]
блядь, не попаал...
9534724ХуеВ, 25-02-2008 17:23:24
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [32]
ты блять заебал тут сваим блахародным хрюканьем....
9534728поросенок Нахъ-Нахъ, 25-02-2008 17:25:23
ответ на: ХуеВ [36]
а ты блять, усохни, паваренок хуев.
9534740Бобр, 25-02-2008 17:26:10
ответ на: ХуеВ [36]
маэстро, не мечите...
9534749ХуеВ, 25-02-2008 17:29:25
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [37]
пшол на хуй, в пезду и ф жопу... поэл бля? павизгивать будишь в другом месте....
9534780поросенок Нахъ-Нахъ, 25-02-2008 17:32:18
один камрад тут как то заметил, что в принятии и приготовлении пищи немаловажное значение имеет настрой, моральная атмосфера. Полностью с этим согласен.
9534801ЧТо касается вас, БоБр и Хуев, вы как раз не столько делитесь рецептами, сколько выебываетесь, какие вы охуеные, проще говоря-самолюбование даунов. Поэтому в ваши рецепты больше не захожу (там нет правильной атмосферы) и никакую дискуссию с вами больше не вступаю (нет смысла).
Ебитесь в рот (с)
Голем, 25-02-2008 17:32:29
ваще-то я бы так приготовил фасоль.
9534802чёрную или цветную. половину разварил, добавил обжаренные лук с морковкой и протёр бы на блендере.
вторую половину оставил "кусочками".
варено-копченую свинину жарить - это, имхо, какое-то варварство... я претпочитаю разогревать копченые ребра (или бескостную рульку вар.-копч.) на парУ, дать им покипеть в дуршлаге под крышкой минут сорок.
мясо должно хорошо отставать от ребер.
жидкость, которую использовали для парообразования, следует выкинуть. мясо отделить от костей, кости и мясо сложить в суп и дать пять минут покипеть на очень медленном огне.
вынуть кости, добавить рубленой свежей зелени, разлить суп по тарелкам.
вместо соуса можно добавить ложку нежирной сметаны.
ЗЫ фотки - ахуенные!!
Read me, сцуко!, 25-02-2008 17:36:42
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [40]
Спасибо за "камрада"...
9534830Тут на сайте действуют естественные законы социума: все разбились на группы и дрочат друг на друга. Если кто-то, как я, не хочет явно примыкать к одной из групп, то по тем же законам остаётся один...
Хрундель, 25-02-2008 17:38:35
ответ на: Голем [41]
Блять это не догма, и вобще без претензий на штото этакое
9534852а ты Голем выложись, покажи. Чего пиздеть а вот ябы да я бы..
Бобр, 25-02-2008 17:40:37
ответ на: Read me, сцуко! [42]
не, не все так плохо... групп сдесь только две - позитивные, свободные и талантливые, и ебнутые говномозгие дауны... я за первых, если чо
9534862УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-02-2008 17:41:18
Аццки сытное, зимнее кушанье.
9534865Read me, сцуко!, 25-02-2008 17:41:27
Кстати, Хрундель, почитай вот это:
9534868http://www.udaff.com/fzr/83349/page6.html#9531567
... а потом цитату в КОНТЕКСТЕ, и подумай над тем, кому нужно советовать почаще врубать юмор...
Я и ХЛМ по сравнению с этим - сама адекватность.
ХуеВ, 25-02-2008 17:42:01
ибаааааать ту люсю... занимательная сацыальная псехология во фж....
9534872Хрундель, 25-02-2008 17:45:00
ответ на: Read me, сцуко! [46]
да вижу, тока Хуев пиздатый (ахуительный, как правильнее х/з) мужик. Это у него дисфория после Тамарина иногда случаецца
9534895Хрундель, 25-02-2008 17:45:17
Томатина т.е
9534897Бобр, 25-02-2008 17:45:31
ответ на: ХуеВ [47]
готовся отсосать, нас определили дрочить друк дугу... не злись - ты никогда не прощал красавице нежной несколько неадеквата?
9534903