Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Жаркое из утки с красными финиками

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Не люблю снимать когда готовлю китайские блюда. Этот процесс завораживает меня сакральностью, он свят как ебля. Короче щелкать затвором во время готовки, это как отвечать на телефон не вынимая конца, какой-то коитус интерруптус (это по-китайски). Так что фоток маловато

Хунаньская кухня крайне редко встречается за пределами Китая, то што обращаю внимание на этот рецебт

Птицу, кроме хребта, нарубим средними кусками

Сложим в мисочку, пересыплем двумя стл кукурузного крахмала,
вольем 1 стл рисового вина и по 1 стл светлого и темного соевого с патокой
Перемешаем и оставим на пару часов

Обжарим во фритюре где-то минуты полторы, осторожно помешивая, пока кусочки не станут хрустящими и не покроются темно-коричневой глазурованной корочкой

Вынем шумовкой сеточкой, дадим стечь маслу

В небольшом кол-ве арахисового масла обжарим как можно мельче нарубленную среднюю луковицу и 2-3 зуба чеснока вместе с 2-3 стл тонких имбирных полосок (можно натереть куски имбиря вдоль волокон на крупной терке)

Для этого совершаем действия, которые меня лично приводят в экстаз – плоским половником водим круговыми движениями по воку

Спустя полминуты добавляем соевую пасту с чили 2 стл, 2 л сахара и 3 чл яблочного уксуса
Возвращаем утку, штук пять фиников, половник меняем на лопатку, и все быстро перемешиваем
Вливаем стакан воды, делаем огонь средне-слабым и держим порядка часа под крышкой

1

Добавляем 2 чл кунжутного масла, перемешиваем и подаем, приспав кинзой

2

На утку это уже по вкусу не похоже,

3

это просто сумошедшее блюдо, улет короче

4

Удачи!

5

Хрундель , 13.01.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Краскопульт, 13-01-2008 18:59:32

Если готовить как все здесь учат - будет непременно жесткая. А ежели (когда целиком её) в фольге, то очень даже заебись. Нихуя не жесткая. Я сёдня просмотрел рицебты всех уважаемых мэтров Фкусно жрать, чё-то никто нихуя в фольге утку не готовит. Наверное любят после принятия пищи пару часов поковыряться в зубах.

152

Хрундель, 13-01-2008 19:00:02

ответ на: Хамяк-обаратень [146]

про вотку не знаю, Звукореж должен быть в курсе
с финиками проблема, чесна говоря не представляю где они тут могут быть. но обычными они не заменяемы

кстати если будешь на красносельской спроси у них

помница как-то нужен был блачан, на всякий случай зашол к индусам на сухаревку, там конечно нет нихуя. Спрашиваю индуса - мож знаешь где такое взять? Он - хуяк в подсобку, через минуту выносит - это? явно контрабас, а у китайцев-то наверняка што хош найдецца

153

INNOCK, 13-01-2008 19:00:12

утки в яблаках, утки серые, как душа моя, пригорелые, бэээээээ

154

Хамяк-обаратень, 13-01-2008 19:03:04

ответ на: Хрундель [152]

спосибо!

155

ХуеВ, 13-01-2008 19:11:31

ответ на: С.С.Ф. [148]

хули бля, ивропа, фсё должно быть по понятиям... гандоны бля...

156

ХуеВ, 13-01-2008 19:12:45

ответ на: Бобр [150]

правельный подход... сальса без вотки - деньги на ветер...

157

С.С.Ф., 13-01-2008 19:22:26

ответ на: ХуеВ [156]

Я кст, определился с датами прибывания в ю.аморике ,это практически весь март.Самая блиская точка к тебе это Коста-Рика.У тибя там отпуска случаем не намечаеца? А то хляди ж...

158

Бобр, 13-01-2008 19:59:18

бля, клянусь - ничо не сделал... тока зашол... обжарил 1 луковиццу с 1 морковкой и 3 стебляме сельдерея на смеси оливковово и сливочново, хуйнул 3 гвоздики, 1 ебанейро, 1 чипотль, 1 ч.л. сычуаньсково, по 1 ч.л. соли и сахара, банку сушоных томатов с маслом и захуярил аццки в блендере... ебать, сокровищще бп

159

Хрундель, 13-01-2008 20:13:31

ответ на: Бобр [158]

ебануцца.. я аш остолбенел
реально заебись?

160

Британец, 13-01-2008 20:16:43

ответ на: Бобр [158]

>бля, клянусь - ничо не сделал... тока зашол... обжарил 1 луковиццу с 1 морковкой и 3 стебляме сельдерея на смеси оливковово и сливочново, хуйнул 3 гвоздики, 1 ебанейро, 1 чипотль, 1 ч.л. сычуаньсково, по 1 ч.л. соли и сахара, банку сушоных томатов с маслом и захуярил аццки в блендере... ебать, сокровищще бп

+ 1л ВОДКИ..... Пить теплым???

161

Бобр, 13-01-2008 20:21:30

ответ на: Хрундель [159]

да. у меня бридость, нихуя не нюхаю - ищо чуть уксуся туда песданул - прям эссенцыи, сижу, охуеваю с ржаными сухариками.. водка - точно - теплая, я ж с цыфиркаме работаю, не с людяме, мне можно...

162

Дохтур НИИбёт, 13-01-2008 20:32:24

Значит так:
Сейчас китайскую эту рожу буду пиздить за то, что его
"лично приводят в экстаз":
кукурузного крахмала, пасту с чили 2 стл, 2 л сахара и 3 чл яблочного уксуса
рисового вина и по 1 стл светлого и темного соевого с патокой
тонких имбирных полосок, арахисового масла, штук пять фиников.....
Устал перечислять... С новым годом, извращенец...

163

Бобр, 13-01-2008 20:35:20

торкнуло
И дворник маленький таджик с лопатой по двору кружит
На языке Хайяма матеря январь.

164

Бобр, 13-01-2008 20:35:55

Я знаю точно - расстает лед,
В тиши полночной иволга запоет
И рыжею девчонкой, теплою ото сна,
В озябший мир придет весна.

165

Бобр, 13-01-2008 20:36:28

Народ торопится скользит, теряя варежки в грязи,
Ко входу в недра всепогодного метро.
И я с цветами под пальто спешу сказать тебе про то
Что вопреки прогнозу метеобюро.

166

ПрОстоЯ, 13-01-2008 20:36:40

китай заполонил ФСЁ!!!!!
На самом деле,утка ето фкусно жрать!
Респегт!

167

Бобр, 13-01-2008 20:36:52

Я знаю точно - расстает лед,
В тиши полночной иволга запоет
И рыжею девчонкой, теплою ото сна,
В озябший мир придет весна

168

Бобр, 13-01-2008 20:40:40

Пенсионеры и врачи, негоцианты и ткачи
В стихийном бедствии теперь одна семья.
И только бойкий карапуз, похожий на большой арбуз,
Сидит на санках улыбаясь как и я.

169

Бобр, 13-01-2008 20:42:09

запятую, суки пропустили...нада таг:
Сидит на санках, улыбаясь как и я


урроды... не ценят руссково языка...

170

Бобр, 13-01-2008 20:43:05

и даже таг:
Сидит на санках, улыбаясь, как и я

171

Бобр, 13-01-2008 20:47:26

урроды... негоцыанты... перепродавцы... а дрочите ли вы на Родину, как дрочу на нее я?

172

Бобр, 13-01-2008 20:51:41

фсе нахуй, а я смотреть "Любовь и голуби"

173

Хрундель, 13-01-2008 20:53:06

ответ на: Дохтур НИИбёт [162]

ну так кого от чего... и этот список далеко не полон

с НГ коллега

174

Доброе Привидение, 13-01-2008 20:58:39

хрюндель сан - а что это такое соевая паста с чили и хде ее взять?

позавчера готовил http://udaff.com/fzr/77329.html только без рокфора - жену трясло в гастраномическом оргазме...спасибо за рецебт

175

Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 13-01-2008 21:06:28

Намедни кончится жратва,
И все гурманы сдохнут скоро.
Но похудеет лишь едва,
Наш Бобр - толстое обжоро.

176

Бобр, 13-01-2008 21:14:01

ответ на: Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ) [175]

када я похудею - фсе уже сдохнут (цэ бес п)

177

Хрундель, 13-01-2008 21:14:46

доброе привидение   

соевых паст тыща видов, можно целое крео на эту тему накатать
короче есть базовые пасты из ферментированных бобов - желтая, черная и коричневая в зависимости от способов ферментации, а есть со всякими включениями, часто с чили
здесь можно обойтись простой коричневой, а чили добавить отдельно

178

Бобр, 13-01-2008 21:14:51

ответ на: Бобр [176]

да, чужово то ис песды вынь, ага

179

Бобр, 13-01-2008 21:16:06

ф смысле
Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды )

180

Бобр, 13-01-2008 21:17:33

ебать я накушалсо... 80 лет со дня рождения... во бля, а ей уж 80?

181

Бобр, 13-01-2008 21:19:08

ну, Санька, это я тебе... никада...

182

Хрундель, 13-01-2008 21:24:25

2 ХЛМ (запоздало пробесившись) не стоит рассуждать с судейским видом о том, с чем ты даже рядом не стояла. Это конкретно о блюде.
А обо мне - не надо путать меня с теми, кого известность в сети тешит их ущербное самолюбие. Учись различать людей

183

Бобр, 13-01-2008 21:25:07

дефки в баню, я на баню, и нагаме тарабаню... Юрский - первопадонак нах...

184

Бобр, 13-01-2008 21:26:57

выхадной седня?... выхадной... а чо квасишсо?

185

Жека Daniel's, 13-01-2008 21:27:30

200

186

Хулим, 13-01-2008 21:27:56

я из-за этого хренделя кажись на 10 кг поправилса
мир тебе повар-акушер!

187

Жека Daniel's, 13-01-2008 21:28:00

звиняйте, у Хруна очинь пачотна

188

Бобр, 13-01-2008 21:30:43

товарищи женщины... яркооранжевые закончились, остались только бледнозеленые... урроды, вы Солоневича про Медвежьегоск читале? вы ваще читаете?

189

Бобр, 13-01-2008 21:33:20

када мущщины разговаривают - она в комнату не войдет... потому - горняки.. тоисть эти - люди с гор...

190

Бобр, 13-01-2008 21:35:12

вон у нево лебедка сломалась... порожняг пришол...

191

Жека Daniel's, 13-01-2008 21:38:10

жрем и срем... срем и жрем... каньячог
"Россия будет страной чудовищной силы и великой, еще невиданной в истории мира, человечности" (цэ вышепрыведенного афтыря)
Бобр те выпить нескем? абыдна... собутыльники нужны, собутыльники важны

192

Бобр, 13-01-2008 21:39:52

дай мне лопату то вашу... наша то совсем тупая...

193

Бобр, 13-01-2008 21:41:45

така ладна брусничка то получилась

194

Дохтур НИИбёт, 13-01-2008 21:43:18

Бобр спился...

195

Борец с хаосом, 13-01-2008 21:50:19

БОБЁ-Ё-Ё-Р!!! Ау-у-у!!! Хорош вотку жрать

196

Антацид(изжога-гадость), 13-01-2008 21:52:34

. Короче щелкать затвором во время готовки, это как отвечать на телефон не вынимая конца, какой-то коитус интерруптус (это по-китайски). (С)
Уже нетленка....6*+

197

Жека Daniel's, 13-01-2008 21:54:55

да не трогайте вы человека. у него с фильмом ментально-водочная связь.
я также сам нажираюсь под "Тот самый Мюнхаузен"  и "Кин дза дза"

198

Антацид(изжога-гадость), 13-01-2008 21:57:05

Обжарим во фритюре где-то минуты полторы, осторожно помешивая, пока кусочки не станут хрустящими и не покроются темно-коричневой глазурованной корочкой)С)
Чего обжарим-то?

199

Бобр, 13-01-2008 22:26:41

ну почему у людей фсе иначе... ну почему у людей фсе иначе, Василей..

200

Звукореж, 13-01-2008 22:27:03

Хуясе насрали!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Через минуту весь лагерь, в том числе и их отец,  сбежался на вопль. Художник Репин таких картин точно не писал - один мальчик с перепачканным коричневой массой лицом невинно лыбится, а второй стоит со спущенными шортами и обмазанной этой же субстанцией залупой.»

«как бы хотелось вернуться на много лет назад и попробовать прожить всю жизнь так, чтобы не уезжать оттуда! сколько можно собирать фотографии этого города, мечтать о соснах, которых так не хватает здесь, на вопрос "ты откуда" отвечать "из Сибири", и каждый раз при этом на секунду чувствовать, как все переворачивается внутри ...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg