Без лишнего пиздежа, агитпропа и этнологических лекций – хуячим утку, беря за основу русские рецебты.
Понадобяцца: красные финики, яблоки, корица, имбирь
Утка
Смелем корицу, черный перец и крупную соль
Натираем птицу изнутри
Снаружи натираем смесью светлого меда и белого вина 1/5 и, как подсохнет – черного и белого перцев 1/1
Все остальное заносим внутрь и зашиваем
Жарим 2 часа при т-ре 160 С (совсем заебись, если есть гриль с конвекцией)
Мясо изнутри пропитываецца тропическим ароматом и приобретает необычный вкус.
Внутри оказались потроха, с которыми иногда не знаешь чего делать. Суп из них имхо довольно хуевый, и тушоные они тоже довольно хуевые. Зато из них можно сделать заебательский паштет.
Шкуру, желудки-сертца и шею варим в небольшом кол-ве бульона на тихом огне не менее 2-х часов
А печень обжарим в оливковом масле до готовности
В оставшемся после нее жире пассируем лук. Добавляем красное вино, 2 чл темного меда и щепотку тимьяна
Вареные потроха мелко режем и тушим с луком пару минут
Перекладываем в блендер вместе с печенью и сливочным маслом. Гомогенизируем, подливая бульон по мере необходимости.
Мажем на что кому нравицца и жрем например с оливками и маринованными чипотле
Кстати паштет в Европе и далее делают противоположным способом – все ингредиенты смешивают сырыми, перекладывают в форму и запекают в духовке или на водяной бане.
Удачи!
Инженегр, 02-07-2007 10:00:09
cheat code |хуйпесда|
7477278Краскопульт, 02-07-2007 10:00:13
http://o.foto.radikal.ru/0706/b6/6637d57e2599.jpg
7477280Чилавег-Свенья, 02-07-2007 10:00:14
5
7477281Чилавег-Свенья, 02-07-2007 10:01:08
утко зачотно!
7477288Краскопульт, 02-07-2007 10:01:30
На фтарую фотку падрачил, хехе
7477290БуХарин, 02-07-2007 10:05:40
краскопульт отметилсо - читадь можно.
7477324зуй, 02-07-2007 10:06:17
Краскопульт дрочер беспесды ага.
7477326spmros, 02-07-2007 10:09:27
Я бы взял этот высер за эталон ФЖ.
7477350Андрей, чем отличаюцца красные финики от обычных?
Краскопульт, 02-07-2007 10:13:18
Прекрасно
7477375Херасука Пиздаябаси, 02-07-2007 10:14:28
Пазетив перед абедом, зачот и неебет.
7477384QS, 02-07-2007 10:15:59
А вот если здесь курицу взять вместо утки и жарить ее при этой же температуре, то сколько времени понадобится?
7477394стомегатонный пулимет, 02-07-2007 10:16:05
заебись, впрочем как всегда
7477395Казак(вольный человек) , 02-07-2007 10:20:02
Хорошо, такой паштет делал, только за основу брал кроличью печенку.
7477424ЖеЛе, 02-07-2007 10:26:25
каквсикда - ахуенно...
7477463рицебт паштета вазьму на вааружение...
ЛукЪян, 02-07-2007 10:33:41
Заебис!
7477503абрамчик, 02-07-2007 10:39:27
бля не успел в дисятку
7477545абрамчик, 02-07-2007 10:43:38
фкусно бля... Пойду жрать
7477576На такое сейчас времени нет , но в последствии захуячу. Как фсегда фтыкал с удовольствием. Хрундель куленар респектнейший.
Казак(вольный человек) , 02-07-2007 10:45:48
по поводу тушеныых внутренностей-"тушоные они тоже довольно хуевые" нехуя не согласен, с чего это ты так на них? Или каждый раз нужно паштет хуярить.. ???????
7477589ассоциация анонимных идиотов, 02-07-2007 10:46:04
ахуенно!
7477593абизательно пеши исчо
Медленно превратившийся в хуй, 02-07-2007 10:49:34
... жрать хочу ...
7477621Польский разведчик Жопэску, 02-07-2007 10:57:14
фото супер рецепт тожи бля 5 звезд
7477677Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 11:49:51
заебизь, жаль што аппетита нет..
7478167ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 02-07-2007 12:01:00
Обычная утка с яблоками.
7478351Нихуя нового.
Кстате, жырная.
Странно, что аффтырь не засунул ей в жоппу чипотле с маслинами и паштетом из пяти специй.
Слишком просто для Хрунделя.
Клон?
murzik69, 02-07-2007 12:07:20
заипца, аднако скоро абед...
7478413наканецта абнавилось, 02-07-2007 12:08:49
наканецта абнавилось
7478432красные финике, имбирь и корица - б/п русские ингридиенты
утка с яблокаме внутре (фото 4) смотрицца очень секси.
С зашитой песдой тоже секси.
Vladislav, 02-07-2007 12:10:13
ЗачЁт! Но на седьмой фотке насрано!
7478444Vladislav, 02-07-2007 12:11:06
ЗачЁт! Но на седьмой фотке насрано!!
7478454наканецта абнавилось, 02-07-2007 12:12:12
тока щас заметила - скатертью у Хрунделя служит коврик для йоги.
7478461мясник, 02-07-2007 12:13:34
Зачотный, а главное простой рецепт. Респект, папробую. Вот оливковое масло - нахуй.
7478474Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 12:28:29
Эт фсе заебизь... кто пайдет на фестиваль пива в Лужниках? Давайте типа в четверг пива обглотаемсо до усрачки?
7478632http://www.beer-festival.ru/
Казак(вольный человек) , 02-07-2007 12:35:23
ответ на: Бобр - ломает региццо [30]
Охуенная идея, желаю харошего пива и заебатого настроения.
7478710Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 12:38:23
02-07-2007 12:35:23 Казак(вольный человек)
7478744а хуле там плохова... пиво спецыально для фестиваля варят попиздаче, цены падишевле.. народ писдец напиваецца и в фонтаны прыгает...
Казак(вольный человек) , 02-07-2007 12:42:33
ответ на: Бобр - ломает региццо [32]
Веселуха! А тут блядь, не родины не флага, никуя никаких фестивалей..сцуко, еще какие то пидоры номер скрутили..
7478811К нам тут 7-го ..вроде да кабы..нефёд прилетает из москвы, народ тусу хочет мутить.
Если знаокм с ним, то могу через него сопу(шамайку) передать.
Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 12:52:01
02-07-2007 12:42:33 Казак(вольный человек)
7478936позавчера с ним шошлыкингом занимались, а от сопы никто никада еще не отказывался...
Игель-Котт, 02-07-2007 12:54:46
Пиздетс
7478969Сундуков, 02-07-2007 12:59:42
"Утка! С яблоками!" (с)
7479020Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 13:17:44
Блядь, чо воняет то так? Кто вафлеглотку разинул?
7479209Казак(вольный человек) , 02-07-2007 13:21:45
ответ на: Бобр - ломает региццо [34]
Знать так тому и быть, с ним и передам, если номера на авто сделаю,то я его и встречать буду провожать наверное тожи.
7479243Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 13:22:57
02-07-2007 13:21:45 Казак(вольный человек)
7479257гут, мой номер мобильника у Заобаба возьмет
Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 13:23:56
А почему отчота с шошлыков никак нету? Пропиле фотоаппаратике?
7479268Казак(вольный человек) , 02-07-2007 13:27:13
ответ на: Бобр - ломает региццо [39]
Дальнейшую логистику сами решайте, у Заобаба так у Заобаба.
7479308Каг кстати потусили на шошлыг-пати?
Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 13:28:21
02-07-2007 13:27:13 Казак(вольный человек)
7479321уу-у-ууу бля... воскресенье проболел...
Казак(вольный человек) , 02-07-2007 13:37:33
ответ на: Бобр - ломает региццо [42]
Гых, значит все удалось, хлестали водку по жаре? или у вас уже не так жарко как було? С Нефедом связался по асе.
7479459Звукореж, 02-07-2007 13:37:43
Бобр.
7479461Последний раз ходил на фестиваль года три назад, ужралсо шо пиздец.
Рассхуярил день назад купленную трубу об асфальт, от ментоф еле отмазался.
Припёрся домой часа в два ночи, весь в грязи и аблёванный...
Культурно отдыхать не умею, потому не пойду туда боле.
А пиво там действитьльна писдатое, дашь красное какое-то есть.
Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 13:43:59
02-07-2007 13:37:33 Казак(вольный человек)
7479543не, не жарко, 21 градус. Но купацца можно - и купался.
02-07-2007 13:37:43 Звукореж
не, так неззя... я вот пива наверно могу бесконечно выпить - если не торопицца, то можно отрегулировать скорость вывода алкаголя печенью и поступления ево в организм... да еще если жарко..
Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 13:55:51
Больше всего на фестивале пива меня торкают сортиры - под спортивной ареной - женских очень быстро начинает не хватать и телки пруцца в мужские ссать... стоиш, журчишь, а они рядом ходят, в очередь стоят, заглядывают... ржут, кричат - "не льсти себе - подойди поближе", бугагага... а ты им отвечаешь "это просто холодно"... общие сортиры сближают не хуже общей бани, бля буду.. идешь потом - смотришь симпатичная - подваливаешь и говоришь: "извините, не решился заговорить с Вами в туалете, не будучи представленным...".. потом по пиву и ссать под ручку уже...
7479721Звукореж, 02-07-2007 14:00:10
02-07-2007 13:55:51 Бобр - ломает региццо
7479788Хыыы
Точна, пруца без стеснения...
Бобр - ломает региццо, 02-07-2007 14:23:19
Я думаю сегодня часиков в 5 на разведку зайти на пару - тройку кружек - хуле, рядом нахожусь... а поплотнее в четверг зайти предлагаю.
7480167Качевниг, 02-07-2007 14:39:50
Кстати паштет в Европе и далее делают противоположным способом - все ингредиенты смешивают сырыми, перекладывают в форму и запекают в духовке или на водяной бане.
7480447Не совсем прав, вариаций много, и твое описание подходит под ТЕРИН, а это просто чередная вариация паштета...
Качевниг, 02-07-2007 14:48:11
ответ на: Бобр - ломает региццо [48]
Хорошо вам.... а тут до октября ждать... пока эти гансы пивной праздник замутят...
7480606