Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Вершки, корешки, ботва всякая +квас. Ботвинья (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Захотелось чего то не совсем обычного и весеннего, а хуле - тепло, девки заголяюцо, мини и прочие причиндалы напялили..  глаз радуется! Да и нее только глаз .. - ебаться хочеца как пьяному медведю бороцца. Хы-гы!
Оставим доминанту секса и плавно перейдем к пище, сегодня будем делать весенне-летнее блюдо на квасе. А так как тот квас, который продается в бутылках, бочках и прочих емкостях нам не подходит, сделаем его сами.
Разберу 2 основных способа приготовления данного напитка.
Для этого нам понадобятся:
буханка хлеба( у меня был бородинский чего и вам советую)
готовые сухари(купил в магазине из разных видов хлеба)
вода питьевая негазированная из бутылок.  по 5 л.
Сахар, дрожжи, чабрец(сушеный), имбирь(корень), мята свежая, изюм, немного муки и все.
Хлеб режим вот так -

1

На противень и в духовку-

2

На небольшом жару подержали минут 40 или час, сами смотрите, чтобы хлеб в головешки не превратилсо. Пока сухари сухарятся в духовке, берем кастрюлю побольше,  у меня на 7 литров, наливаем воды и кипятим. Ага, сейчас начнутся разговоры, что кипяченая это мертвая вода - кипятить дескать не надо, делал и так и так ..никакой разницы не заметил.
Чай вы тоже нихуя не кипятите…? А то-то и оно.
Тем более, когда есть в запасе веточки сушенные -  малина, вишня или терновник, можно их кипятить, они придадут терпкость и древесный привкус.
Вытаскиваем сухари и кидаем в кастрюлю, забываем о них часа на четыре.

3

Когда настаиваеццо и остывает сусло, делаем квас еще одним методом, простым и надежным, я так для окрошки квасы делаю. По деревенски - берем трех литровый баллон, кидаем сухари(одна треть баллона должна их быть), заливаем чуть теплой водой, четверть стакана сахара, несколько веток сухого чабреца, штук 10 изюма мешаем все и ставим в теплое место.

4

Следующий шаг - готовим закваску, которую позже смешаем с суслом. Делается она просто и быстро, пол стакана теплой воды(горячая вода погубит дрожжи), 2 столовые ложки муки, 1 столовая сахара, кусок дрожжей, х/з грамм 8-10. Мешаем все и ставим  в место потеплее. Через полтора часа будет готова..

5

По истечению 4-х часов, процеживаем сусло, а его остается на четверть меньше, хлеб заберет с собой часть воды. Вот че получилось.

6

Заливаем закваску, высыпаем сахара чуть больше  пол стакана, закрываем крышкой и,  накрыв полотенцами, оставляем на сутки. Конечно, сутки это так ориентировочно, как появилась пена или белая пленка, так и продолжаем. Берем бутылки из под воды (у меня по полтора литра), имбирь, чабрец, мяту и сахар. В каждую бутылку кладем по столовой ложке  сахара,  5 изюмин, заливаем сусло, которое еще немного бродит. Хотел получить разный привкус  кваса во всех бутылках и потому в  одну  напихал мяты пару веток, в другую, порезал гр 10 имбиря, в третью чабрец и имбирь. Закрутите пробкой, взболтайте,  а в холодильник пока  ставить их нехуй.

7

Пусть при комнатной температуре постоит сутки-другие, квас в холодильнике бродить не будет! А так он перебродит, станет резким и пенистым, тогда в холодильнике охладите, и пейте на здоровье! Только предупреждаю - много выпьете, захмелеете..! Это для тех, кто за рулем. В стакане уже готовый к употреблению, холодный, резкий квас.

8

Блюдо, для которого квас и готовили, называется ботвинья, тут как говорится - все в имени твоем, ботва всякая там используецо, ну сами далее увидите. И квас я буду для ботвиньи, использовать, который по-деревенски, он  более кислый и практически без газа. Ботвинья холодный суп а-ля окрошка, делается с добавлением рыбы и ботвы(щавель, шпинат) Вот что для ботвиньи понадобится.

9

Шпинат- 300гр
Щавель- 300гр
Корень хрена- 100 гр
Лимон- 1 шт.
Филе судака-300гр
Яйца куриные-3шт
Лук, укроп, огурцы свежие, купил на рынке, еще так ничего выглядят для этого времени года.
По порядку. Режем судака такими кусками

10

Отвариваем его с перцами, лаврушкой, солью и  можно моркови и пастернака добавить.
Щавель заливаем кипятком и оставляем постоять мин 10.

11

Вот сколько его остаецо поле того, как он припустился

12

Шпинат жестче, кидаем на сито и в кипяток,  кипятим мин 5,  в посудину к щавелю.

13

Теперь придется поебаццо..  щавель и шпинат перетереть через сито,  я перетираю,  половину самую водянистую и мягкую, то, что осталось, кинул в процессор, превратил в кашу и соединил все вместе.

14

Корень хрена перекрутил на мясорубке, в банку его и крышкой закрыть, яйца отварим вкрутую, укроп порежем, лук же режем и перетираем с солью, так он более ароматен будет.
В тарелку  кладем порезанные яйца, зелень, ложку хрена, рыбу, кусок лимона, кашу из ботвы, трем поверх всего этого цедру лимона и заливаем квасом.

1

Собственно все. В этот раз я рыбу кинул в тарелку с ботвиньей, можно подавать отдельно, была бы белуга в наличии или осетр так, и сделал  бы. Так же можно добавить креветки, раковые шейки, картофель, кому как нравится.

Если вернуться к квасу, могу добавить, что вместо сахара можно использовать мед, для придания привкуса  можно применить тмин, хрен(кстати, можно написать несколько рецептов, как его и с чем мешать - заебатая вещь), яблоки и тд. Сами видите здесь ебатня только по времени протекания процесса, а так все просто и натурально получаеццо.
Всем всеХ благ!
ЗЫ. Че упустил, задавайте вопросы или пишите, день рваный был, писал от раза к разу.

Казак(вольный человек) , 11.04.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
все камментарии
138

О_о, 11-04-2007 22:00:22

Зачем Бобру 10 гектаров травы? Скурить не скурит, продавать не станет, стало быть - друзям раздать! Да пребудет с тобой сила! Верой и правдой болеем за дело! Коси и забивай!

139

О_о, 11-04-2007 22:01:40

Чего-то ты далеко курить ходишь О_о Тебя теперь и на тусе не увидить чтоли?

140

Звукореж, 11-04-2007 22:02:25

Бобр

10га дахуя, может пеньку, как раньше, неверным, да через море?

141

Звукореж, 11-04-2007 22:04:56

11-04-2007 22:01:40  О_о

Курить на улицу хожу, 5 минкт и пистец.
Какая нахуй весна, хоть птички и поют...

142

Александр Второй, 11-04-2007 22:06:59

Здравствуйте, голодающие поволжья. Ещё не захлебнулись?

143

Александр Второй, 11-04-2007 22:08:23

11-04-2007 21:45:29         Бобр         [ответить] [+цитировать] [122]

А я сашью-ю-ю сибе руба-а-аху ис крапивно-о-ово листа... Штобы те-е-е-ло не пате-е-ело, не зуде-е-ело никада-а-а-а(с)


Это песенго брадяги?

144

Дохтур ниибёт, 11-04-2007 22:22:32

..."ботва всякая +квас".
весьма примечательный продукт.
И что удивительно - отдельные ингридиенты очень популярны и вполне даже востребованы среди любителей кулинарии любых направлений...
А вот смесь в таком виде - пока очень на специфического потребителя...
Хотя чувствую, что это - вполне съедобно и даже вкусно...

НО ЖРАТЬ, БЛЯДЬ, Я ЭТО НИКОГДА НЕ БУДУ!!! ПОТОМУ ЧТО НЕ ХОЧУ!!!

145

Дохтур ниибёт, 11-04-2007 22:33:32

А Бобр вообще упакован по самое небалуйся.
И пельменная фабрика у него со знакомым мясником и друг в атланте с рассадой чипотлей, а если сам гонжубасом 10 га подмосковья засеет, так вооще хучи-кручи-мэн...  Растёт Бобр прям на глазах!

146

шанхай пудун призон, 12-04-2007 00:02:11

Бобр у нас все поля в знакомой тебе округе новостроями засадили а не каплей цуки.. дачи дачи дачи - кругом одни дачи. и плюнуть то негде и коноплю не посодишь, а ты говоришь...
а вообще тя банить надо за такое вот безобразие в каментах - этож надо Звукарежу забор не досталсе! Казак первый и должен заявить на тебя.

147

Мэрылин Мэнтсон, 12-04-2007 00:23:02

Квас - ЗАЧОД Ботва- НА ХУЙ ИДЁТ ... в ообщем панравилось...

148

шанхай пудун призон, 12-04-2007 00:30:12

http://youtube.com/watch?v=mB05FY0WPCA&mode=related&search=
предысторея про быдло-гея

149

XyeB, 12-04-2007 05:55:30

Бобр опять выпивал в каментах? вот блять мерзавиц...

150

рылокрыс, 12-04-2007 08:05:32

стопийсят?

151

рылокрыс, 12-04-2007 08:10:35

ога

152

Сирoжа, 12-04-2007 09:12:31

Квас заебись.

153

Сирoжа, 12-04-2007 09:12:59

Тюря не понравилась...

154

Form, 12-04-2007 09:24:57

Казак, ты не правильно затворил брагу. Брагу делать надо так: на ведро теплой воды три кило сахару, три пачки дрожжей. 2 недели ждем, сливаем, перегоняем и жрем с ботвой или лимоном похуй.
а ботвинья это из децкой песенки:
...Ты свинья и я свинья
Все мы браццы свиньи
Утром дали нам, друзья,
Целый час ботвиньи..."
Кстати квас всегда в деревнях делают без дрожжей, тыж должен сам это прекрасно понимать.

155

Lamer, 12-04-2007 09:38:25

Прекольное блюдо.
Чем-то на тюрю чтоле пахожа.
Легкое наверно, в жару жрать палезно.

156

я забыл подписацца, асёл, 12-04-2007 09:48:56

дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст дунька -чмо и пидераст

157

Dr.V., 12-04-2007 09:53:11

Блиать!!!
Пока не читал, но сцуко зачот палюбому.
Люблю квас шо пиздец, а сам никогда не делал.

158

Хуящик, 12-04-2007 10:25:13

зачет,
тока мне из ржаной муки больше нравиться...

159

Казак(вольный человек) , 12-04-2007 10:39:46

ответ на: Бобр [95]

Скажу что привкус заебизь, и че еще когда хочу сделать кислый-кислый, то батон сипользую и чутка черного хлеба.

160

Казак(вольный человек) , 12-04-2007 10:42:14

ответ на: Form [154]

Так там как раз есть способ по-деревенски,я его без дрожжей и делал.

161

Form, 12-04-2007 11:35:03

Холодно у нас тут для кваса... вот летом ништяяккк....

162

ОЙ нажгУ, 12-04-2007 13:53:23

Сука жрать захотелось пиздец на хуй читал

163

Медвед, 12-04-2007 14:32:39

За квас - зачод. Хде фото су-шефа?

164

babay67, 12-04-2007 17:21:14

Маладец, Казачина ! Только 150 гр. нехватат

165

sars, 12-04-2007 18:07:18

привет Звук ! у меня пока проблемы с работой...


ну и по традицыи - и бай лю ши у !!!!!!!!!!!!!    любить -калатить, хоть рылокрысу отомстю, блять ... разбалывалси сволач...


ботвинья это въюга (тоысть фьюжын гы-гы) по варианту супа из щавеля ? а нах рыпка ? хз, в жару наверное бесподобно ...

166

халавой пуй, 12-04-2007 18:46:40

зоебись, а хде вотка?

167

хохльАЦЦКИЙ пиздобрей, 12-04-2007 21:34:00

Теперь придется поебаццо..  щавель и шпинат перетереть через сито,  я перетираю,  половину самую водянистую и мягкую, то, что осталось, кинул в процессор, превратил в кашу и соединил все вместе.
а сразу в процесор низзззя?

168

кот, 13-04-2007 04:33:55

Это хочется жрать !
Эх, кваску бы щасс !
Реальный и очень нехуевый рецепт,
спасибо аффтору.

169

Миссис_Джингл, 13-04-2007 06:13:33

Фубляяяяяяя!!Какая поеботина!!!! ХУЕЕЕЕЕВ!!!! ХРУНЯЯЯ!!!!!! ВЫ ГДЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ?????????

170

Миссис_Джингл, 13-04-2007 06:17:26

Ойблин. Сонца, это я не тебе каментила, а дундику, где у него 890 каментов((((((((( Извини пожалуйста. Я не нарочно. Страничко перескочила внезапна...Сорри...

171

Миссис_Джингл, 13-04-2007 06:17:51

Блюдо зачот.
Тебе - привет!

172

Миссис_Джингл, 13-04-2007 06:18:21

Еще раз сорри - техника подвела

173

Казак(вольный человек) , 13-04-2007 09:59:01

ответ на: Миссис_Джингл [172]

бывает..привет, кстати.

174

Миссис_Джингл, 13-04-2007 10:41:42

Приветик! Рада видеть тебя, аффтар!

175

Миссис_Джингл, 13-04-2007 10:41:56

Хруне приветики от меня))

176

Хрысціна Ўсцінаўна Йорк, 13-04-2007 23:09:24

Удивительное  блюдо!
Для свинок - в самый раз. Это что можно съесть?
Бээээ...

177

Мёртвые, 14-04-2007 02:21:41

казак самый четкий афтар на этом сайте

178

я забыл подписацца, асёл, 14-04-2007 15:18:00

Фцелом нармально, хотя щас такая жратва нипасизону, а вот жара начнется ентих акрошек наипнуть, да пирид ними стапарик - эхх. Кррасата. Стапарь должен быть только из сирибра (лучше николаефского, накрайняк савецкава, но только не нонешнего суррогату). Пойдет также из грубого дешевого толстого стикла лафитничек. Нонешние стоппки ис какойто хуиты или хрусталя идут фпесду

179

Казак(вольный человек) , 15-04-2007 12:44:58

179..

180

Казак(вольный человек) , 15-04-2007 12:45:15

180 вот так.

181

Вова Жопобуев, 20-04-2007 13:27:07

Матерый человечище Еботы тоть сколь

182

qqq, 21-04-2007 13:21:46

нипанятна нихуя написана как квас делоть

183

Novosad, 21-04-2007 23:17:31

Вот это весчь! Обязательно попробую. Мегазачод!
А квас я тоже луччи сам сделаю- так оно фкуснее будет.

184

ниибаццасебевоЕн, 05-06-2007 20:18:46

Да, зоебись. Ну будем квас бодяжить

185

Жмырный налим, 06-06-2007 17:43:29

вот ето номер...
а я-то всегда ботва свеклы, младая копузта... а тут оказываецо шпенат надо.

попробуем.

Кста, ДИКАЯ кисленка, щавель т.е. рас в 15 кислее куртульной. Я сцуп щас сижу хуячу. Жру то есть.

А Казак, у нас без дрожжёв квас делают, на закваске только. А закваску у соседей бирем.

Рецебт простой - закваска, сухой квас, продается, сахар и теплая вода. Вот.

186

Казак(вольный человек) , 07-06-2007 17:37:08

ответ на: Жмырный налим [185]

Так там есть один рецебт с закваской и другой без.

187

я забыл подписацца, асёл, 30-07-2007 15:16:55

111

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Челюсть щелкает пружиной. Антоха от неожиданности наваливается на живот Егорычу. Химические процессы внутри организма и неожиданное давление извне подымают тело в положение сидя. Руки папы обнимают Валеру. Вдова истошно орет. Антоша тихонько обссыкается. Валера с перепугу хуярит батю пассатижами в лоб. Такой подляны папа не ожидал и обиженно укладывается на место. »

«В аду – аврал.
Кипит работа, бедняг-чертей бросает в жар: заклинил наглухо ворота Егор Тимурович Гайдар. То изнутри его толкают, а то снаружи тычут в зад, шампунем, маслом поливают, ан – не вперед и не назад!
Сам Сатана примчался в спешке, налег плечом – увы, никак… Кричит:»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg