Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ебёмся до изнеможения: Моле
Знаменитое праздничное блюдо Mole Poblano de Guajalote – обязательно есть на свадебном столе и в холодильнике после Рождества Марии Гваделупской. Удивительное блюдо, роскошное и ни на что не похожее, типичный пример слияния индейской и испанской кухни. Сразу скажу, что правильно его исполнить очень сложно. У меня оно стало отдаленно напоминать оригинал только раза с пятого.
Все, больше времени пиздеть нету. За дело.
Начнем с гуакомоле. Вариантоф множество, делаем самый простой.
Растираем лук с кинзой до гомогенности
Режем надвое ахуакатль (это по индейски; то, как мы это называем – латинизированный вариант), и достаем мякоть лошкой.
Вливаем сок крупного лайма, солим и смешиваем до однородности. Вынимаем.
Ставим варить индейкины конечности. Варим до готовности около часа.
Тем временем обжариваем кунжут до слегка коричневого цвета, стираем нахуй.
Так же поступаем с арахисом.
Смалываем кориандр, анис и корицу (иногда добавляют кумин с орегано. Лично мне здесь не нравицца) и смешываем с кунжутно-ореховой пастой.
Берем Anchо (сушеный Poblanо), Chipotlе (копченый Red Morita) и Guajillo. Увыбля, без этих пертцеф нихуя не получицца. Но есть выход (см. в конце креатива).
На сухой сковородке обжариваем их до появления запаха и мягкости перцев (анчо пахнет черносливом с кофейными оттенками, чипотле – шоколадом и табаком, гуахильо – зеленым чаем с ягодными тонами). Из всех трех – острый тока чипотле – острее халапениса раза в полтора). Вынимаем семена, рвем на крупные части, cкладываем в мисочку и заливаем горячей водой на полчасика вместе с крупным чорным изюмом (треть стакана).
Достаем их уже мягкими из воды
И стираем вместе с изюмом нахуй в пюре
Берем помидоры (я взял консервированные, так свежые сейчас уже пластиковые) лук и чеснок. Добавляем кунжут/орехи/специи.
Также стираем в пюре.
Выкладываем сварившуюся индейку на сковороду с топленым свиным жыром в пополаме с кукурузным маслом. Обжариваем до зарумянивания cо всех сторон.
Индейку нахуй вынимаем и вместо нее добавляем и пюре из помидоров, пюре из чили с изюмом и орехи со спецыями.
Мешая, обжариваем минут 7-10 на слабом огне
Добавляем стакан бульона из индейки, размешиваем.
Добавляем горький шикалат или какао, коричневый сахар, морскую сiль.
Вот здесь, сцуко, надо добавлять то, чего у меня нихуя нету – Masa Harina, она придает нужную текстуру соусу. Знаете чо это такое? Сначала варят кукурузные зерна с лаймовым соком. Затем их сушат на солнце. Затем смалывают в муку и из муки делают тесто. Затем это тесто опять сушат на солнце, пока не станет как камень. Затем снова смалывают в муку и получают Masa Harina. Если ее нет, лучше оставить как есть.
Добавляем индейку и тушим полчаса-40 мин, до радикального загустения соуза.
Вуалябля!
Едят это и в холодном и в горячем виде. Островато-сладкий соуз и кислое гуакамоле – это ваще пездетс, просто пездетс. Жаль не пью пока, а то под тыкиловку просто добрая сказка про донну Кончиту нах, ыыы
ЗЫ: если у вдумчивого фтыкателя появицца вопрос: «а почему это имеет цвет говна?», то я не замедлю с ответом: «это цвет не говна, а шоколада».
А теперь – фсе сюда, мальчики и девочки! Быстро-быстро блять!
Объявляецца веселый конкурс нах. Приз – набор мексиканских чили и спецый (набор всего один, отвечать тока раз). Я в Маскве, жыву в СВАО, подъезжать к падъезду. Дерзай, желающий – купить в Рассеи пока это невозможно.
ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: с чем на Кубе варят черную фасоль?
Вот вам хуева туча падсказок:
Подскаска намба ван: этим можно дрочить (для пелотак).
Подскаска намба ту: съедобно, но прямо так это не едят (ну, типа лаврухи – съедобный, но не едят). Знатоки канешно могут и доебацца – типа а какже CENSORED блять? Так вот, на Кубе эту хуйню так не едят и пездетс. А если это едят в CENSORED, меня уже это не ебет.
Подскаска намба сри: в Маскве продаецца последние года три, стоит порядка 1000 рублей за кг (на Кубе полцента за грузовик). Судя по тому, что постоянно засохший, хуй кто покупает.
Удачи!
Все, больше времени пиздеть нету. За дело.
Начнем с гуакомоле. Вариантоф множество, делаем самый простой.
Растираем лук с кинзой до гомогенности
Режем надвое ахуакатль (это по индейски; то, как мы это называем – латинизированный вариант), и достаем мякоть лошкой.
Вливаем сок крупного лайма, солим и смешиваем до однородности. Вынимаем.
Ставим варить индейкины конечности. Варим до готовности около часа.
Тем временем обжариваем кунжут до слегка коричневого цвета, стираем нахуй.
Так же поступаем с арахисом.
Смалываем кориандр, анис и корицу (иногда добавляют кумин с орегано. Лично мне здесь не нравицца) и смешываем с кунжутно-ореховой пастой.
Берем Anchо (сушеный Poblanо), Chipotlе (копченый Red Morita) и Guajillo. Увыбля, без этих пертцеф нихуя не получицца. Но есть выход (см. в конце креатива).
На сухой сковородке обжариваем их до появления запаха и мягкости перцев (анчо пахнет черносливом с кофейными оттенками, чипотле – шоколадом и табаком, гуахильо – зеленым чаем с ягодными тонами). Из всех трех – острый тока чипотле – острее халапениса раза в полтора). Вынимаем семена, рвем на крупные части, cкладываем в мисочку и заливаем горячей водой на полчасика вместе с крупным чорным изюмом (треть стакана).
Достаем их уже мягкими из воды
И стираем вместе с изюмом нахуй в пюре
Берем помидоры (я взял консервированные, так свежые сейчас уже пластиковые) лук и чеснок. Добавляем кунжут/орехи/специи.
Также стираем в пюре.
Выкладываем сварившуюся индейку на сковороду с топленым свиным жыром в пополаме с кукурузным маслом. Обжариваем до зарумянивания cо всех сторон.
Индейку нахуй вынимаем и вместо нее добавляем и пюре из помидоров, пюре из чили с изюмом и орехи со спецыями.
Мешая, обжариваем минут 7-10 на слабом огне
Добавляем стакан бульона из индейки, размешиваем.
Добавляем горький шикалат или какао, коричневый сахар, морскую сiль.
Вот здесь, сцуко, надо добавлять то, чего у меня нихуя нету – Masa Harina, она придает нужную текстуру соусу. Знаете чо это такое? Сначала варят кукурузные зерна с лаймовым соком. Затем их сушат на солнце. Затем смалывают в муку и из муки делают тесто. Затем это тесто опять сушат на солнце, пока не станет как камень. Затем снова смалывают в муку и получают Masa Harina. Если ее нет, лучше оставить как есть.
Добавляем индейку и тушим полчаса-40 мин, до радикального загустения соуза.
Вуалябля!
Едят это и в холодном и в горячем виде. Островато-сладкий соуз и кислое гуакамоле – это ваще пездетс, просто пездетс. Жаль не пью пока, а то под тыкиловку просто добрая сказка про донну Кончиту нах, ыыы
ЗЫ: если у вдумчивого фтыкателя появицца вопрос: «а почему это имеет цвет говна?», то я не замедлю с ответом: «это цвет не говна, а шоколада».
А теперь – фсе сюда, мальчики и девочки! Быстро-быстро блять!
Объявляецца веселый конкурс нах. Приз – набор мексиканских чили и спецый (набор всего один, отвечать тока раз). Я в Маскве, жыву в СВАО, подъезжать к падъезду. Дерзай, желающий – купить в Рассеи пока это невозможно.
ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: с чем на Кубе варят черную фасоль?
Вот вам хуева туча падсказок:
Подскаска намба ван: этим можно дрочить (для пелотак).
Подскаска намба ту: съедобно, но прямо так это не едят (ну, типа лаврухи – съедобный, но не едят). Знатоки канешно могут и доебацца – типа а какже CENSORED блять? Так вот, на Кубе эту хуйню так не едят и пездетс. А если это едят в CENSORED, меня уже это не ебет.
Подскаска намба сри: в Маскве продаецца последние года три, стоит порядка 1000 рублей за кг (на Кубе полцента за грузовик). Судя по тому, что постоянно засохший, хуй кто покупает.
Удачи!
— Хрундель , 10.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
МиссисДжингл, 11-11-2006 10:22:22
http://photos.streamphoto.ru/8/1/f/c2ced472917101c86aecf3901d715f18.jp
5401200g
Блядь, тут мясо более недожаренным выглядит!
МиссисДжингл, 11-11-2006 10:31:52
10-11-2006 17:38:49 мазгайоп [42]
540122610-11-2006 16:54:48 k-k [15]
патсталом!
а рицебд и правда три кило гимароя. афтару грузавик респегтов за тирпение.
=====
Да после тайского супчега про геморрой не говори
МиссисДжингл, 11-11-2006 10:36:07
Хочу попробовать.Можно?
5401231Хрундель, 11-11-2006 11:11:46
11-11-2006 10:36:07 МиссисДжингл [103]
5401276Хочу попробовать.Можно?
Все сожрано в тот же день, так что до сл раза
Хрундель, 11-11-2006 11:13:17
11-11-2006 00:21:42 ХуеВ [92]
5401278Бля завидую. Это ваще пездетс какие правильные девайсы. Как получишь - выкладывай пофтыкать
IP, 11-11-2006 13:08:59
2 Xрундель
5401807Папытка №2:
Бамия ака Окра...?
Бобр, 11-11-2006 13:50:53
пиздець - не был на кубе... гадать влом - мож с какосом?, бля... телефон проебал одново знакомово кубинца - так бы и узнал. Пойду нах седня бухать в чегевару на Лубянке - спрошу.
5401955Бобр, 11-11-2006 13:51:40
да, кстате, хотел моле негро заебенить, счас смысла нету - апередил нах
5401961Бобр, 11-11-2006 14:00:25
блять. нажралсо фчира - в главпивторге офицыанток и барменоф одели ментаме - форменные брюки-юпки, галстуке с ментофскиме заколкаме, пелотки на голове с кокардаме - ибать, сидишь, кричиш - тыщ сержант, ищо пару вотки- ахуеть... песню про "наша случка и апасна и трудна" хором пели... тока счас завелся - на пониженных
5401976Бобр, 11-11-2006 14:01:35
чо блять нет никаво? зима-холода-адинокие дома?
5401982Бобр, 11-11-2006 14:04:29
ушол нах ис чята за пивом
5401991Злоебальнег, 11-11-2006 16:49:22
5 ways 2 get fire in da ass (another fukkin way).
5402605Злоебальнег, 11-11-2006 17:01:42
didn't cope with a full reading.
5402664Smash your head upon a wall, go f--k yourself.
To Bobruisk, animal!
гы-гы...
Author burns! Write more, handsome man...
паржал с википедиии бугоагггаага..
Хрундель, 11-11-2006 17:28:10
11-11-2006 13:08:59 IP
5402823нихуя. Подскаска ишо - это двумя словами называеца
Бобр, хорош бухать сцуко, кто готовить будет?
Медленно превратившийся в хуй, 11-11-2006 17:30:26
да уж.
5402839это точно - до изнеможения.
О_о, 11-11-2006 17:30:39
11-11-2006 14:04:29 Бобр
5402843Сросил? Нет? Песдуй обратно пить и спрашивать, перцы делить бум по-брацке или поровну?
Злоебальнег, 11-11-2006 17:34:20
Чо реально твая фотка в профайле? - Пацтулам!
5402867Кстате, вапрос к ХуеВу, как на онглицком будет "пацтулам" и это - надо бы википедию паполнить..
Хрундель, 11-11-2006 17:41:23
11-11-2006 17:34:20 Злоебальнег [117]
5402905Чо реально твая фотка в профайле?
Ясен хуй моя. Я как китайской лапшы нахуячусь, от кетатса хуй отличишь. А щас я на пездетс на иглесиаса смахиваю
Хрундель, 11-11-2006 17:45:19
11-11-2006 17:30:39 О_о
5402919куда ты проибалсо, я твои чипотли вторую неделю в мошыне таскаю
ХуеВ, 11-11-2006 17:53:10
11-11-2006 17:34:20 Злоебальнег
5402964Здороф Злоебальнег. Как пацтулам будит не знаю ни хуя, в моём олбано-англицком много изъяноф... на ум приходит ROFLAO (Rolling On Floor Laughing Ass Off - типа блять катался по полу и отсмеял фсю жопу)... вот тут много всякой паибени - ввв точка urbandictionary.com
Злоебальнег, 11-11-2006 17:54:45
Хрундель, а ведь интересна - язва желудка бывает чаще всего у людей, неискушенных острой пищей, и напротив, жрущие огненные блюда обычно не страдают такими проблемами..
5402971В чом сикрет?
chouriqueta, 11-11-2006 17:56:09
AFFTARU RESPEKT!!!!
5402981Kstati, a razve v guakamole ne daobavliaut galapenos?
Konechno, takoe prigotovit' mne slabo, no eto budet orientirom na buduiushee.
Злоебальнег, 11-11-2006 17:58:16
11-11-2006 17:53:10 ХуеВ
5402998Здарова, ROFLAO - звучит неплоха, щас пачитаю па сцыле..
Хрундель, 11-11-2006 18:00:44
11-11-2006 17:54:45 Злоебальнег
5403020В том что спецыи всесторонне стимулируют деятельность жкт предотвращая условия для ульцерогенеза раз, и двабля - в том, что капсаицин оказывает цитостаптическое действие на Helicobacter Pilori - непосредственного микроба, разъедающего слизистую
Хрундель, 11-11-2006 18:02:02
11-11-2006 17:56:09 chouriqueta
5403035в гуакамоле обычно чили добавляют - чаще серрано, но халапенисы тоже. Я опустил, так как блюдо итак острое
Злоебальнег, 11-11-2006 18:05:25
11-11-2006 18:00:44 Хрундель
5403070ЖЖош! Ты врач штоле? Нихуя не понял, но кажеццо ты меня убедил..
А гастрит это што?
Хрундель, 11-11-2006 18:08:40
Воспаление слизистой жылутка, гипоацидный - в связи с дефицитом кислоты в жел соке, гиперацидный - в связи с повышеной секрецией
5403110Кстати у моей жены как со мной связалась изжога прошла от острой кухни. Есть кстати сайтик английский о влиянии чили на организм, выложу если найду
Злоебальнег, 11-11-2006 18:25:54
гы-гы, точно у меня, видима, в студенческие годы был гиперацидный, ижжога убивала меня..щас пастаянна жру кетайскую жратву в ихних забигаловках - и хоть бы хуй!
5403211Так ты дохтар штоле?
О_о, 11-11-2006 19:02:36
10-11-2006 19:28:20 О_о [165]
540344410-11-2006 04:58:12 Хрундель [151]
10-11-2006 04:56:19 О_о
Куда проебался? Я твои чипотли вторую неделю в машыне катаю. Сегодня кстати в час на полянке буду
Хрун, у мя полный заебон с работой, во вторник последний срок сдачи материала, ебусь с утра до ночи. Чесслово пездец, скажи, на след неделе в среду сможем пересечьсо? Или в четверг? Самому уже стыдно плять, попросил, а сам мозги ебу =\
Хрундель, 11-11-2006 19:04:40
звани
5403459МиссисДжингл, 11-11-2006 19:49:54
Хрунделёчег, я тя итаг люблю, а типерь ищё больше. Ты - лучший! Вкусняжко и комменты - процто цупер
5403697Хрундель, 11-11-2006 19:57:17
Хехе, Джингл нарывай продукты, зови, приеду
5403745ХуеВ, 11-11-2006 20:27:05
Хрундель, дывися чё я недавно надыбал - http://home.comcast.net/~xyeb1/hattori.jpg они вот тут сейчас на распродаже - ввв точка japanesechefsknife.com/HDSeries.html#WIDTH:%20422px;%20HEIGHT:%20217px
5403887, всего стольник, и кровишша на кухне тебе обеспечена на много лет. Я когда с ними разговаривал по телефону, они мне сказали что в Россию тоже легко посылают баксоф за 15-20, прямо из Японии. Хватай кредитную пластмассу и заказывай, нихуя не пожалеешь.
Хрундель, 11-11-2006 20:40:16
11-11-2006 20:27:05 ХуеВ
5403940Харош девайс, тока я утварью упакован по самые яйтса. Вплоть до ножа для устритс блять. Единственное, чего не хватает, так это кадая и казана чуркинского настоящего.
Кстати, из всего дохуяобразия ножей пользуюсь практически тока двумя - топриком и тонким длинным. А кетайцы по-моему ваще одним топориком обходяца
ХуеВ, 11-11-2006 20:51:13
11-11-2006 20:40:16 Хрундель
5403975тады ладно... правильная утварь душу греет, слов нет... казана правильного у меня тоже нету, всё никак не соберусь его завести.... с ножами у меня проблема, кухня - как оружейная лавка блять, а всё не могу решить какой ножык самый любимый...
Хрундель, 11-11-2006 21:12:35
ХуеВ, у меня во какая малайская супница есть, как раз для том яма
5404056http://photos.streamphoto.ru/6/8/d/0f705b3c40d90352917ceb72b2a60d86.jp
g
такума ссато, 11-11-2006 21:45:39
ну кокаянах моля! это у них там, а у наших грузеняк это - сациви! тока неебацо сложнае.
5404169ХуеВ, 11-11-2006 21:50:54
11-11-2006 21:12:35 Хрундель
5404185бля... какая заибастая лоханка, в сердце мне закралась зависть... ладно, надо завязывать, а то нам щас хуёф тут накидают по самые плечи... обзовут гломурными метросиксуалами или ишшо как похуже... пошол я пиво хлебать...
МиссисДжингл, 11-11-2006 22:11:42
Хрундель [132]
5404251Хехе, Джингл нарывай продукты, зови, приеду
=====Хрундель, я ж позову
Ky3bMu4, 11-11-2006 23:22:32
2Хрундель:
5404722в загадке не стручквый перец был?
который пименто или пимиенто(не знаю как прально)
Хрундель, 11-11-2006 23:41:59
11-11-2006 23:22:32 Ky3bMu4
5404892не он
Хрундель, 12-11-2006 00:21:04
11-11-2006 22:11:42 МиссисДжингл
5405228Меня с острого неудержымо тянет на бапп. Не боишься?
Evgeniy, 12-11-2006 01:13:21
Ебать твою сука душу! Это ж блять можно так ваапче ВСЕ имеющиеся прадукты взять и твёрдой надроченной рукою истереть в пыль, а патом тушить до появления коросты. Перцы блять с изюмами жарят! Извертелись блять буржуины проклятые
5405537PEZDU[g], 12-11-2006 02:01:13
IDITE VSE NA HUY!!! =)
5405694О_о, 12-11-2006 02:33:19
12-11-2006 01:13:21 Evgeniy
5405754Топай сюда, тебе тут пожрать приготовиле.
http://www.udaff.com/fzr/63107.html
МиссисДжингл, 12-11-2006 04:12:29
12-11-2006 00:21:04 Хрундель [142]
540584511-11-2006 22:11:42 МиссисДжингл
Меня с острого неудержымо тянет на бапп. Не боишься?
====
Эзпугал ижа толстой попой)
МиссисДжингл, 12-11-2006 04:13:42
Тока не тот суп , ладно?
5405846МиссисДжингл, 12-11-2006 04:17:56
Хрунечго, выбор блюда тогда за мной, ладно?
5405848Хранительница личностных матриц, 12-11-2006 04:40:21
Автор, объявил конкурс, а за ответами не следишь что ли?
5405862как вас только сюда пустили всех.
Ты хоть говори людям - нет, не это.
Вон Дапкунайте про водоросли два раза сказал - и что - где опровержение?
МиссисДжингл, 12-11-2006 08:19:49
12-11-2006 04:40:21 Хранительница личностных матриц
5405962===
ХЛМ, иди на хуй!