Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Хасанский фазан
Осень золотистая и тепля пора в приморье. Истинные ценители природы типа нас в это время не могут сидеть на жопе ровно и рвутся на охоту.
Октябрь, за окном +15, солнце. Дело происходит в исторических местах, где проходили бои с японцами, с. Краскино, Хасанский район. Вид с края села на бесконечные просторы. Где-то там в далеке Китай.
Загружаемся в машину, берем стволы, собак, зеленый пузырь под названием водка, мелкий закусь и выдвигаемся. Питомцы в этом деле не просто финальное фото, это еще и адски важный помощник. Без него охота на фазана абсолютно бессмысленное дело. Бить птицу надо влет, когда собака поднимает её с зарослей сои, и если собаки нет, ты пока не наступишь на фазана он не взлетит, опять же подранок падает и бегает как пернатый усейн болт и жрать тебе вместо дичи на ужин колбасу. Так что честь и хвала мохнатым пердунам.
На охоте без привала никак.
Ну вот и добыча, отличная дичь - фазан. Фактически это дикая курица.
Ну закончим с прелюдией, как говорила жена, переходи к жарке!
Вот она наша тушка фазана, ощипаная, опаленая, выпотрошенная.
Немного аккуратно попиздим её молотком. Цель не отбить мясо ни в коем случае, цель точно перебить суставчики, чтобы тушка распласталась как положенно.
Готовим специи, много красной паприки, свежим тимьян, немного молотой зиры, кумина, перец черный, соль.
Смешиваем специи с растительным маслом и тщательно смазываем тушку, втирая в неё специи.
Пока специи впитываются в мясо, делаем самый простой гарнир, чистим картофан и режем крупно лук порей.
Дичь замариновалась, теперь берем немного майонеза и смазываем птицу сверху, тк фазан немного суховат как и вся дикая птица, это придаст ему сочности. Выкладываем на гарнир, который тоже посолили и посыпали всякими травками типа тимьяна и орегано.
Ну и пока все это дело в духовке запекается, делаем незамысловатый, но очень яркий соус. Топим кусок коровьего масла.
Добавляем сливовый сок с огорода вместе с мякотью. Ложку меда, чуть соли, немного гвоздики. Все выпариваем до густоты и корректируем на кислоту. Можно сахаром, но я его не ем и в доме не держу, так что в дело идет мед. Соус должен быть терпким, кислым, сладким и ароматным.
Когда из духовки начало пахнуть готовой едом, подаем. Перед падачей лучше всего отчекрыжить одну грудку вместе с крылышком и надрезать, дабы соус зашел во внутрь.
Ну и для слепошарых
Срезюмирую, камрады, если вы так же как и я любите природу, дичь, пострелять и дикую природу, Приморский край - это то место, где вам стоит побывать в октябре!
Октябрь, за окном +15, солнце. Дело происходит в исторических местах, где проходили бои с японцами, с. Краскино, Хасанский район. Вид с края села на бесконечные просторы. Где-то там в далеке Китай.
Загружаемся в машину, берем стволы, собак, зеленый пузырь под названием водка, мелкий закусь и выдвигаемся. Питомцы в этом деле не просто финальное фото, это еще и адски важный помощник. Без него охота на фазана абсолютно бессмысленное дело. Бить птицу надо влет, когда собака поднимает её с зарослей сои, и если собаки нет, ты пока не наступишь на фазана он не взлетит, опять же подранок падает и бегает как пернатый усейн болт и жрать тебе вместо дичи на ужин колбасу. Так что честь и хвала мохнатым пердунам.
На охоте без привала никак.
Ну вот и добыча, отличная дичь - фазан. Фактически это дикая курица.
Ну закончим с прелюдией, как говорила жена, переходи к жарке!
Вот она наша тушка фазана, ощипаная, опаленая, выпотрошенная.
Немного аккуратно попиздим её молотком. Цель не отбить мясо ни в коем случае, цель точно перебить суставчики, чтобы тушка распласталась как положенно.
Готовим специи, много красной паприки, свежим тимьян, немного молотой зиры, кумина, перец черный, соль.
Смешиваем специи с растительным маслом и тщательно смазываем тушку, втирая в неё специи.
Пока специи впитываются в мясо, делаем самый простой гарнир, чистим картофан и режем крупно лук порей.
Дичь замариновалась, теперь берем немного майонеза и смазываем птицу сверху, тк фазан немного суховат как и вся дикая птица, это придаст ему сочности. Выкладываем на гарнир, который тоже посолили и посыпали всякими травками типа тимьяна и орегано.
Ну и пока все это дело в духовке запекается, делаем незамысловатый, но очень яркий соус. Топим кусок коровьего масла.
Добавляем сливовый сок с огорода вместе с мякотью. Ложку меда, чуть соли, немного гвоздики. Все выпариваем до густоты и корректируем на кислоту. Можно сахаром, но я его не ем и в доме не держу, так что в дело идет мед. Соус должен быть терпким, кислым, сладким и ароматным.
Когда из духовки начало пахнуть готовой едом, подаем. Перед падачей лучше всего отчекрыжить одну грудку вместе с крылышком и надрезать, дабы соус зашел во внутрь.
Ну и для слепошарых
Срезюмирую, камрады, если вы так же как и я любите природу, дичь, пострелять и дикую природу, Приморский край - это то место, где вам стоит побывать в октябре!
— KvaziK , 29.10.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:21:02
первый нахуй
24019869Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:21:08
второй епта
24019870Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:21:16
тритий бялдж
24019871Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:21:27
картопля с мясай
24019874Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:21:35
фупукпфукпфукп
24019875Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:21:40
6
24019876Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:21:43
7
24019877Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:22:33
8
24019879Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:22:40
девить
24019880Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:22:45
в дистяке
24019882Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:22:51
хехебль
24019883Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:23:00
жорла прасрал
24019884Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:23:07
гугугу
24019885Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:23:11
гагага
24019887Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:23:21
гогогогогого
24019888Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:23:44
хуйпизда
24019889Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:24:14
достаточьна, наверна
24019892Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:24:46
ну мона и до 20 дотянуть
24019893Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:25:16
аффтырь, я у тя 19 раз уже первонахнул
24019895Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:25:21
20
24019896Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:25:43
поыл?7
24019899Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:26:11
ета те не птичьку в картопле мариновадь
24019900Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:26:50
23
24019901Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:26:59
закончили упражненья
24019902Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:28:39
хихихи
24019904Дядька Яр, 29-10-2015 15:28:57
Наверно вкусно.6*
24019906Аз есмь Еремий Потапович, 29-10-2015 15:33:16
Примерно в тех же местах (Черниговка) в 89-м, подстрелил и съел первый раз фазана
24019912т.к. дело было во время службы в армии, то таких изъёбов канешножы не было
в казане с картофаном стушили и все
но вкусно было яибукак!
Щаз не знаю, понравилось ьы... нет ли...
В Приморье чот захотелось. С 2007-го не был ни разу.
Порцианист Хуй В Рыло, 29-10-2015 15:33:46
Ахуеть нах
24019914Аз есмь Еремий Потапович, 29-10-2015 15:34:05
И здесь мерский кот све фкуп-фкупом изгадил
24019915РАССТРЕЛЯТЬ БЛЯ!
Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:37:46
>Ну закончим с прелюдией, как говорила жена, переходи к жарке!
24019923а чо у аффтара с женой случилось?7
сабалезную
Котег с лапаме™, 29-10-2015 15:38:13
ответ на: Порцианист Хуй В Рыло [28]
>Ахуенный нахенг
24019926папандос, 29-10-2015 15:41:59
Зёме привет. Давно я дома небыл.
24019937"Big Z" Topanga, 29-10-2015 15:42:34
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [27]
>Примерно в тех же местах (Черниговка) в 89-м, подстрелил и съел первый раз китайцв
24019938>т.к. дело было во время службы в армии, то таких изъёбов канешножы не было
>в казане с картофаном стушили и все
>но вкусно было яибукак!
>Щаз не знаю, понравилось ьы... нет ли...
>В Приморье чот захотелось. С 2007-го не был ни разу.
Асоциальный элемент, 29-10-2015 15:45:44
хуясе кот засрал здесь всио. бота нет на него
24019945shush, 29-10-2015 15:46:42
Атличична:
24019949Атмасферна
Фкусна
Красива
ПыСы; кто фпустил ката?! низзяжы?!
Асоциальный элемент, 29-10-2015 15:47:06
В общем заебись жорево, но по мне, так чего-то не хватает
24019952ЖеЛе, 29-10-2015 15:47:51
прекрастная дичь...
24019955Дядька Яр, 29-10-2015 15:48:00
ответ на: Асоциальный элемент [36]
>В общем заебись жорево, но по мне, так чего-то не хватает
24019957Вотки?
ЖеЛе, 29-10-2015 15:48:37
порей запечоный мне нинравицца, а остальное - замичятельно...
24019961а, да, вместо манаеза можно было сметанкой памазать...
ЖеЛе, 29-10-2015 15:49:37
ответ на: Дядька Яр [38]
с днюхой...
24019965нехворай...
Асоциальный элемент, 29-10-2015 15:49:56
ответ на: Дядька Яр [38]
>>В общем заебись жорево, но по мне, так чего-то не хватает
24019968>
>Вотки?
я бы лучше вина накатил, но и водка сойдет. Нее, кроме спиртного, чего-то в рецепте не хватает
ЖеЛе, 29-10-2015 15:50:40
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [27]
>В Приморье чот захотелось. С 2007-го не был ни разу.
24019972*** не был там с 1987го...
Дядька Яр, 29-10-2015 15:56:58
ответ на: ЖеЛе [40]
Пасиба!
24020005Дядька Яр, 29-10-2015 16:06:35
ответ на: Асоциальный элемент [41]
>>Вотки?
24020047>
>я бы лучше вина накатил, но и водка сойдет. Нее, кроме спиртного, чего-то в рецепте не хватает
Я кажысь понял..картофан при такой готовке будет сухим шопиздецц..Мож сала туды хуйнуть?
Дядька Яр, 29-10-2015 16:08:04
Кстате,аффтар..ачо ты сахару в доме не держыш?
24020052Бобр, 29-10-2015 16:08:19
И все бы зоебизь - но маянезомъ таки намазал, стервець... на первый раз - в угол на горох и пять раз прочесть вслух:
24020053---------------------------------------------------------
1. Глютамат натрия. При нагревании выше 90 градусов даёт циклический димер дикетопиперазиновой структуры [3], а выше 150 градусов превращается в пироглютамат [4]. Первый подозрителен на предмет рака головного мозга [5]. Пока не доказано окончательно, но нет дыма без огня. Второй в малых количествах (до 1 мг в сутки) улучшает кровообращение головного мозга [6], а в больших работает на манер барбитуратов [7]. Без комментариев.
2. Бензоат натрия. Разлагается до бензофенона и диметилкарбоната [3]. Первый — сильный аллерген. Да что я — сами почитайте [8]. Второй — метилирующий агент, значит, потенциалъный мутаген; с кислотами (помним, каково значение pH в майонезе?) реагирует при нагревании с выделением метанола. Про метаболизм метанола до формальдегида все, надеюсь, слышали?
3. Сорбит. Вызывает кишечные расстройства при неумеренном потреблении. У диабетиков может стать причиной катаракты, но эти факты достаточно спорны.
4. Декстран. Полимер глюкозы; хоть и демонстрирует термическую стабильность, но сам по себе хорош: при ферментативном гидролизе высвобождает огромное количество глюкозных мономеров, что приводит к драматическому увеличению концентрации глюкозы в крови. Дальше знаете?
5. Горчица. Своими свойствами, жгучестью и ароматом обязана замещённым изотиоцианатам (пара-гидроксибензил- и аллил-), которые в семенах связаны с сахарами и выделяются в чистом виде под действием фермента мирозиназы. В кислых средах и солевых растворах фермент неактивен, поэтому майонез дополнительно ароматизируют, ага, тем же самым. При этом изотиоцианаты — мутагены и подозреваются на предмет участия в раке мочевого пузыря [9]. Они же термически разлагаются с выделением цианистого водорода.
---------------------------------------------------------
NEPka, 29-10-2015 16:08:43
Дичь обожаю
24020055Бобр, 29-10-2015 16:08:54
сахар он блядь не жрет, а маянез жарит нах!
24020056Дядька Яр, 29-10-2015 16:12:23
ответ на: Бобр [46]
Ты пагодь..А вдрук он самодельный юзает?
24020071Бобр, 29-10-2015 16:15:42
ответ на: Дядька Яр [49]
>Ты пагодь..А вдрук он самодельный юзает?
24020087хм... а НАХУЯ???