Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
З.Поулыбалло, 01-04-2014 23:13:59
магогом грит жечь
22543119Хантяра , 01-04-2014 23:14:10
ответ на: геша [1196]
>>геша жмёт на национальный вопрос
http://www.youtube.com/watch?v=5UNQr2jb18w
22543120>>йа щас соседей разбужу своим гоготом
>
>буди, нацыоналист. Першамушта (осколок финоугорского, а точнее финский)
на, заторчи чутка
Marcus, 01-04-2014 23:14:21
да что блять за день такой? опять весь нахенк проебал, не участвуя.
22543121Старичюля, 01-04-2014 23:14:34
гоголем грит хожу
22543122З.Поулыбалло, 01-04-2014 23:14:48
оглоблей нада жечь
22543123иначе непоможыт
Старичюля, 01-04-2014 23:15:24
ответ на: Альбертыч [1200]
>Гогулом жечь трусы блядей
22543125Хантяра , 01-04-2014 23:16:33
как этот деццкий песатель хочет незаметно стрелы перевести, что это йа типа заговорил про национальность. хехе. Ох, ловкач!
22543128геша, 01-04-2014 23:17:33
ответ на: Хантяра [1202]
>>>геша жмёт на национальный вопрос
22543129>>>йа щас соседей разбужу своим гоготом
>>
>>буди, нацыоналист. Першамушта (осколок финоугорского, а точнее финский)
>
>на, заторчи чутка
>http://www.youtube.com/watch?v=5UNQr2jb18w
ну и чо, нацыональное меньшиство? Лови рыбу, вали лосей, плати ясак
Marcus, 01-04-2014 23:17:34
Гоголем жечь "Мертвые души-2"
22543130Старичюля, 01-04-2014 23:18:46
ответ на: геша [1208]
>
22543131>ну и чо, нацыональное меньшиство? Лови рыбу, вали лосей набок, ломай им хуй
Marcus, 01-04-2014 23:20:19
чота я проебал тему.
22543133чо Хант с гешаном не поделили-то?
З.Поулыбалло, 01-04-2014 23:21:16
хожу грит гоголем
22543134выглежу вием
Старичюля, 01-04-2014 23:22:00
да нащёт у каво гогул длинее не сошлись
22543135Альбертыч, 01-04-2014 23:22:21
ответ на: Marcus [1211]
Крым
22543137З.Поулыбалло, 01-04-2014 23:23:01
ответ на: Альбертыч [1214]
и каму досталсо?
22543138Альбертыч, 01-04-2014 23:23:34
Гогул и гуцул.Басня.
22543139З.Поулыбалло, 01-04-2014 23:24:17
бонус и босяк хихи
22543141Marcus, 01-04-2014 23:24:57
ответ на: Альбертыч [1214]
>Крым
22543142бгггггггггггггггггг
на каком это основании, интересно? я вот на четверть приблизительно крымский тотарен и то - прав не предъявляю, так што все пассажиры едут лесом. гугугу
Старичюля, 01-04-2014 23:24:59
валшебная шапка Гугуцэ. народная гогульская скаска
22543143Marcus, 01-04-2014 23:25:39
заставьте меня кто-нибудь работать. пажалста.
22543145Старичюля, 01-04-2014 23:26:14
босяк и косяк грит
22543148Альбертыч, 01-04-2014 23:26:46
ответ на: Marcus [1218]
И тебе теперь четверть Крыма подавай?
22543149Альбертыч, 01-04-2014 23:28:06
ответ на: Marcus [1220]
Да отдыхай
22543152Альбертыч, 01-04-2014 23:29:00
Бурят и бурак
22543155Marcus, 01-04-2014 23:29:27
ответ на: Альбертыч [1222]
>И тебе теперь четверть Крыма подавай?
22543156нахуя мне четверть? дайте Феодосию хотя бы.
Старичюля, 01-04-2014 23:29:53
ответ на: Альбертыч [1222]
>И тебе теперь четверть Крыма подавай? И дань за двенацать лэт? (с)
22543158Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 23:30:58
Маркус снижает свои требования от Гаваны, до Феодосии.
22543160Или наоборот поднимает?
Marcus, 01-04-2014 23:31:01
ответ на: Альбертыч [1223]
>Да отдыхай
22543161ну тут как бэ да, но нет. то есть я сегодня уже норм бабок отжал у действительности. но хочется больше. все мы человеки. хыхыхы
Хантяра , 01-04-2014 23:31:15
ответ на: геша [1208]
>ну и чо, нацыональное меньшиство? Лови рыбу, вали лосей, плати ясак
22543163гугугу.
гешаныч, как маститый песатель, ты должен потоньше тролить пикселей,
но как жид ты должен помалкивать в тряпочку что касаецца вопросов национальности,
потому-то и на выходе получаецца ни то, ни сё. ни в зуб ногой, ни в жопу пальтсем.
не обижайся только. держи хвост пистолетом!
Marcus, 01-04-2014 23:33:08
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1227]
>Маркус снижает свои требования от Гаваны, до Феодосии.
22543165>Или наоборот поднимает?
ну Гавана это для души, а Феодосия чисто как вассальное княжество.
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 23:34:02
а может по этому мец так зациклился на пингвине?
* image :: 88,0 kb - показать22543168
геша, 01-04-2014 23:34:03
ответ на: Marcus [1209]
>Гоголем жечь "Мертвые души-2"
22543169Пусть никто не сомневается. И не просто толковые. Талантищи. Новые Гоголя просто.
— Ну, у тебя-то Гоголи каждый день рождаются, - проворчал Самарцев.
— Не, правда. Один недавно пятьсот мертвых душ по ведомости провел, я тебе рассказывал? Три раза подряд. Сначала как фашистов, потом как пидарасов, а потом как православных экологов. В общем, на кого страну оставить, найдем.(с)
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 23:35:22
про Гоголя трут
* image :: 25,9 kb - показать22543170
Хантяра , 01-04-2014 23:36:11
/голасом бени смехова/
22543171для атоса это много, но для графа де ля фер это слишком мало
ъъ
геша, 01-04-2014 23:37:15
ответ на: Хантяра [1229]
>>ну и чо, нацыональное меньшиство? Лови рыбу, вали лосей, плати ясак
22543172>
>гугугу.
>гешаныч, как маститый песатель, ты должен потоньше тролить пикселей,
>но как жид ты должен помалкивать в тряпочку что касаецца вопросов национальности,
>потому-то и на выходе получаецца ни то, ни сё. ни в зуб ногой, ни в жопу пальтсем.
>
>не обижайся только. держи хвост пистолетом!
Где мой ясак? м? Рыбьего зуба, песцовы шкурки? Реликтовому народу (фино-угорскому) както надо выжывать. А то жыды расстрояца
Альбертыч, 01-04-2014 23:37:30
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1227]
ползучая экспансия
22543174Marcus, 01-04-2014 23:37:54
ответ на: геша [1232]
бггггггггггггггггггг
22543176ну да, Виктор Олегыч в теме какбэ. хехе бль. хехе. умеет ведь, сан оф бич, в самую суть попасть.
Хантяра , 01-04-2014 23:38:22
давай хуле, жми на ПВО, втаптывай себя до конца! гугеге
22543177Marcus, 01-04-2014 23:38:41
а вот вам на сон грядущий:
http://www.youtube.com/watch?v=Y2ttnavByyw&list=LLpZnYDshZj6bnM0cE
22543178Marcus, 01-04-2014 23:39:48
Хант, ты чот распоясался, я гляжу. ыыыыыыыыыыыыыыыы
22543179давай лучше накатим.
Хантяра , 01-04-2014 23:40:59
ответ на: геша [1235]
>Где мой ясак? м? Рыбьего зуба, песцовы шкурки? Реликтовому народу (фино-угорскому) както надо выжывать. А то жыды расстрояца
22543181Твой ясак в трусах висяк.
Ты блеать пошто в нашем лесу бояр Карагеоргиевичей куночек стрелял!?!
Альбертыч, 01-04-2014 23:41:12
Щас придёт Макспейн,поставит Летова, и в литсалоне воцарится привычная атмосфера
22543182Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 23:41:33
ща как Старший товарищ расскажу
* image :: 54,0 kb - показатьисторию к картинке
22543183
Альбертыч, 01-04-2014 23:42:13
Маркус,ну ты и мерзавеццц
22543184геша, 01-04-2014 23:44:24
ответ на: Хантяра [1241]
>>Где мой ясак? м? Рыбьего зуба, песцовы шкурки? Реликтовому народу (фино-угорскому) както надо выжывать. А то жыды расстрояца
22543187>
>Твой ясак в трусах висяк.
>Ты блеать пошто в нашем лесу бояр Карагеоргиевичей куночек стрелял!?!
чо? не отлынивай.
Marcus, 01-04-2014 23:45:02
ответ на: Альбертыч [1244]
>Маркус,ну ты и мерзавеццц
22543189рад стараться, ваше высокоблаХародие!!! Готт мит унс!!! Во славу Австрии!!!! За государя!!! За императора!!!! /делает лицо как у Швейка и выпучивает глаза/
Хантяра , 01-04-2014 23:46:00
ответ на: Marcus [1240]
>Хант, ты чот распоясался, я гляжу. ыыыыыыыыыыыыыыыы
22543191>давай лучше накатим.
не мешай. видишь гешан скучает и ему кого-нить подколоть надо.
это он всегда может проделать со мной.
геша, 01-04-2014 23:46:13
ответ на: Marcus [1237]
>бггггггггггггггггггг
22543192>ну да, Виктор Олегыч в теме какбэ. хехе бль. хехе. умеет ведь, сан оф бич, в самую суть попасть.
ждём православных экологов. хехе
Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 23:46:21
так-так и что у нас тут в литсалоне
22543193Хантяра , 01-04-2014 23:47:02
ответ на: геша [1245]
>>>Где мой ясак? м? Рыбьего зуба, песцовы шкурки? Реликтовому народу (фино-угорскому) както надо выжывать. А то жыды расстрояца
22543195>>
>>Твой ясак в трусах висяк.
>>Ты блеать пошто в нашем лесу бояр Карагеоргиевичей куночек стрелял!?!
>
>чо? не отлынивай.
А?