Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Раки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать


Кто к нам с пивом придет, тот за водкой и побежит!



Всем привет!
Пятница… вечер… есть 6кг раков и10 литров разливного пива . Можно же иногда устроить себе разгрузочный день, без водки и мяса Самое главное в приготовлении это правильный рассол и cвежие живые раки. Рецепт мне на рыбалке за бутылку водки рассказал один старый рыбак в Астраханском крае в Камызякском районе, ему рассказал его дед, полный Георгиевский кавалер,участник русско-турецкой войны 1877 года. Между кровопролитными боями, хорошенько отпиздив турецких баши-бузуков ,любили наши солдатики эдак расслабиться и попить пивасика с раками.Так что рецепту почти 140 лет.Кстати мы в войне победили и даже построили в Стамбуле памятник погибшим русским солдатам, но турки твари его взорвали впоследствии http://communitarian.ru/novosti/kino/pervym_tureckim_filmom_stal_film_
Расчет ингредиентов дан на 1 литр рассола.Готовлю я как всегда на живом огне поэтому топим печь и споласкиваем казан. Для поднятии настроя немного пивка с рыбкой

001

Раки пока нежатся в корыте и даже представить себе не могут какая ужасная участь их ждет.

002

Раки брал на рынке , продавец клятвенно уверял что раки севанские, взял всех где то 6 кг.

003

Раки конечно мелковаты, ну уж какие были. Заливаем в казан 3 литра воды и три литра пива и небольшими партиями начнем отправлять раков в рассол.

На литр рассола требуется 2 столовые ложки соли (крупного помола), 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка семян укропа, пол чайной ложки черного перца горошком,2 лавровых листа и на всех раков большой пучок зеленого укропа и эстрагона и 2-3 головки чеснока и три луковицы.Чеснок и лук режем в произвольной форме не очищая от шелухи. Рассол прокипятить до полного растворения соли, сахара и меда.Половину зелени и чеснока добавляем сразу, другую половину при закладке раков. Теперь надо чтобы рассол остыл и настоялся 1-2 часа

004

005

006

Тем временем берем раков и опускаем их в тепленький рассольчик, не забывая перекладывать их зеленью и шуруем под казаном огонь на полную. Варить не более 5-10 минут после закипания. После окончания варки раков можно оставить в горячем рассоле на5-10 минут накрыв крышкой, тогда они лучше просолятся . Кстати этот способ варки раков гуманнее нежели бросать их в крутой кипяток, при нагревании воды они медленно засыпают и реально чуствуют кайф от жизни.

007

008

009

Поджатый хвост рака говорит о его свежести, если хвост прямой то рак снулый, а может быть и тухлый. Таких жрать нельзя ни в коем случае. В сущности я освободил их от постоянного ползания в илистом дне в поисках тухлятины, и проходя через cтихию огня и кипящей воды, происходит своеобразный обряд очищения от прежней жизни и они попадают в раковый рай полный холодного свежего пива.Прекрасный конец, умереть вместе с друзьями и подружками в процессе коллективного заплыва в бассейне полном пива и ароматных специй.

010

011

012

Фото питомца, как в школе учили

013

Печной дух , 24.05.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

ехали медведи на велосипеде, 24-05-2013 11:17:34

раков не люблю

2

ехали медведи на велосипеде, 24-05-2013 11:20:03

>Поджатый хвост рака говорит о его свежести, если хвост прямой то рак снулый, а может быть и тухлый

когда еще живой рак передвигается, это говорит о том что он нихуя не снулый или тухлый

3

мистер УдЪ, 24-05-2013 11:20:38

Мишки , а спляшешь за конфетку " раковые шейки "?7

4

шлюхендолбен, 24-05-2013 11:21:58

а как раки ебуцца?

5

ехали медведи на велосипеде, 24-05-2013 11:22:15

нормальные медведи не танцуют /с/

6

мистер УдЪ, 24-05-2013 11:25:28

Кста в астрахане за  раков  срок могут впаять
Мы когда бреднем ловили ставили чела с рацией  на прототоке

7

Выдрик, 24-05-2013 11:26:08

Йолки-палки!
Зачем посмотрела-то? Весь день ещё сидеть и ждать выходных!
6*.

8

ЖеЛе, 24-05-2013 11:26:41

"этот способ варки раков гуманнее нежели бросать их в крутой кипяток" (с) - бугога... это канешно в корне меняе их сутьбу...

9

жаб, 24-05-2013 11:26:54

хуясе. запрет штоле на раков? или это локально на определене водоемы?

10

ЖеЛе, 24-05-2013 11:26:57

мегаахуенский закусон...

11

мистер УдЪ, 24-05-2013 11:27:27

именно на ракоф запрет

12

Выдрик, 24-05-2013 11:27:59

Теперь прочитала, жаль, что не могу поставить ещё 6* за рассол для варки.
Атлична!

13

обляс лабытнаног, 24-05-2013 11:29:28

ааа бляяя раки

пойду утоплюсь об лед блять пока он не сошел

14

обляс лабытнаног, 24-05-2013 11:30:26

яб за раков щас все бульдозеры отдала
и пару экскаваторов впридачу

15

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 24-05-2013 11:32:26

аффтырь рачий гуманист какойты

16

ДэвидБездуховны, 24-05-2013 11:34:09

севан - казан
/наконкурц/

6*

17

ехали медведи на велосипеде, 24-05-2013 11:36:00

>мы в войне победили и даже построили в Стамбуле памятник погибшим русским солдатам, но турки твари его взорвали впоследствии http://communitarian.ru/novosti/kino/pervym_tureckim_filmom_stal_film_

додумались наши где памятник поставить. ещеб главную мечеть их взорвали, а на этом месте нашу церковь построили

18

Минтай, 24-05-2013 11:36:39

Аффтар - чертов садист!!! Раков он, блядь, гуманно убивает, а бедных фтыкателей муками мучает.... Сцуко!
Шесть звиздей, на выходных сделаю.

19

Хранительница личностных матриц, 24-05-2013 11:37:16

кружки зачотные
про раков ничо сказать не могу
ибо равнодушна

20

ехали медведи на велосипеде, 24-05-2013 11:39:06

>Фото питомца, как в школе учили

хехе
гарина с этилом нет на тебя.
чтож ты на фото у своего питомца хвост укоротил, лапы передние и холку состриг?

21

жаб, 24-05-2013 11:41:55

вот, Аличка, самые зачотные кружки

* кружок :: 6,3 kb - показать
22

ехали медведи на велосипеде, 24-05-2013 11:42:38

у нас на рынке раньше один нерусский какойто раков продавал. он каждый раз одного красного живого рака поверх карыта пускал. хз, как он его раскрашивал /может в кипяток на секунду пускал, может из аэрозольного балончика красил/ я у него чот не стал спрашивать. но прикольно смотреть на живого красного рака.

23

помедорчег, 24-05-2013 11:43:02

СОЖРААААТЬ1111111
гыгыгы, и что-то прям понравелся гуманный текст

24

ехали медведи на велосипеде, 24-05-2013 11:44:15

хехе.
мы ржали всем взводом, когда при сдаче-приеме наряда по столовой один прапор у другого требовал кружки для нарезки овощей, вместо кружек

25

Иван Рыгало, 24-05-2013 11:48:12

афтору зачот.
вспомнился аникдот:

Поручик Ржевский и Наташа Ростова плывут по озеру на лодке:
Н.Ростова: Поручик смотрите рыбка, как бы я хотела стать рыбкой...
В ответ тишина.
Н.Ростова: Ой, смотрите лебедь, как бы я хотела стать лебедем.
Поручик молчит и смотрит в воду.
Н.Ростова: Почему вы всё время смотрите в воду ?
Поручик Ржевский: Раки... где же раки?!!!

26

помедорчег, 24-05-2013 11:48:31

петомец кстати кросаветс

27

Чилавек Y, 24-05-2013 11:50:03

6******!

28

Хранительница личностных матриц, 24-05-2013 11:53:28

все себя куда-то дели
пойду тоже денусь обедать

29

инженер Гарин, 24-05-2013 11:55:44

ахуенно. просто ахуенно.

30

Диоген Бочкотарный, 24-05-2013 11:57:28

Гуманный способ варки раков. Это хорошо, да.
Но, укропа многовато.А мёд-то зачем?

За историческую справку- отдельное спасибо.
5+

31

Диоген Бочкотарный, 24-05-2013 11:57:43

Сисьге нахне, канечно же.

32

Дед Матрос, 24-05-2013 11:57:51

Зачотнэ закусь, Аффтор! тыцнул 6*

33

ШаланА, 24-05-2013 11:58:52

чтой то время варки напрягает-с.. маловато для падальщика. рассол писдат !! первый раз о таком слышу.. 6*

34

Пропездрон, 24-05-2013 12:05:40

афтырь цкот реткастный
слюна сцуко па свему патбаротку
шесть и ниибёт!

35

Старичюля, 24-05-2013 12:06:18

при нагревании воды они медленно засыпают и реально чуствуют кайф от жизни. (с)

это они тебе рассказали?

36

Старичюля, 24-05-2013 12:06:38

я п  такое наебнул

37

Москаль, 24-05-2013 12:06:45

раке друх! 6*

38

Старичюля, 24-05-2013 12:07:13

собакевич кстате ахуенен

39

Аффтар сцынария, 24-05-2013 12:07:31

ахуенски!

40

Скатина, 24-05-2013 12:08:17

ахуительная закусь к пивасу, только непойму, это быдложрачь или не?

41

Голландская овчарка, 24-05-2013 12:20:14

в спирт их кажись опускают,фокус такой положить одного красного живого на кучку вареных правда не знаю ли долго ли он протянет после спирта

42

геша, 24-05-2013 12:20:15

раки - ето вкусно

43

Голландская овчарка, 24-05-2013 12:21:54

Цобако-короткошерстный тибетский мастиф гг,автор,толкай щенков по тырнету,оригинал щитается одной из самых дорогих цобак в мире

44

Владимирский Централ, 24-05-2013 12:22:16

рассол после раков можно на утро на апахмел...

45

Звер-хамякк, 24-05-2013 12:31:34

за три литра пива вылитые в рассол получи ка афтырь фжбан с наги

46

Костярег, 24-05-2013 12:37:05

лучшие раки к пиву - это копченые свинские ребры, много

47

Череззаборногаперекидышкин, 24-05-2013 12:37:54

этот способ варки раков гуманнее нежели бросать их в крутой кипяток, при нагревании воды они медленно засыпают и реально чуствуют кайф от жизни(с) - афтару об этом сами раки рассказали

48

Лёха@, 24-05-2013 12:55:28

>у нас на рынке раньше один нерусский какойто раков продавал. он каждый раз одного красного живого рака поверх карыта пускал. хз, как он его раскрашивал /может в кипяток на секунду пускал, может из аэрозольного балончика красил/ я у него чот не стал спрашивать. но прикольно смотреть на живого красного рака.
В спирте вымачивают,хитин краснеет. На загранфлоте в 90-е трудился-нас ботцман учил

49

K_N_A, 24-05-2013 13:07:26

За свою жизнь раков сварил не одну тонну.
У нас это не дефицит и не деликатес, они продаются всегда. Продаются на каждом рынке и мини-рынке, около пивнух, по трассе стоят плакаты "раки". Если хочешь, то их привезут на дачу или домой, 200р сверху и нет проблем.
Потому я искренне не понимаю таких изъебов с их варкой. Просто не понятно - нахуя все эти танцы с бубном. Какие экстрагоны с медом и сахаром, какие луки-чесноки, какой нахер рассол.
У раков в отличие от креветок очень жесткий панцырь и польза будет только от очень активных специй, другие просто не пройдут внутрь.
Потому все проще..
В ведро (я б еб казан поганить) льем воду и ставим на огонь, потом херачим укроп (много), соль (много), лавруху и перец. Как закипит сыплем раков сколько войдет.
Варим 15-20мин и все, раков долой и запускаем следующую партию.
Кстати, по поводу  кидания в кипяток и прочей гуманности. Мне пох што там чувствуют эти речные пауки, но если кидать не в кипяток, то они начинают шароебиться внутри ведра и мешать процессу.

Мне раки уже настоебали так, что я их не ем.
Правильная вяленая рыба или балык к пиву гораздо лучше, чем раков шелушить. Потом руки в рачьей хрени, губы щиплет изо рта раками воняет.

50

K_N_A, 24-05-2013 13:09:54

Аффтар, а умеешь ли ты их есть (раков), или только хвосты с клешнями в корм идут?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Улыбаясь в ожидании ритуального разводилова на «недобрую женщину», «дай руку», « вырви волос», «заверни деньги в волос», « большое зло тебе готовят», пошарил в кармане, вытащил пятьдесят рублей.»

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg