Лето - период заготовки всякой дачной поебени типа солёных огурцов, маринованных салатов, выращивания картошки (у тех, кто никак не отвыкнет от того, что она есть на рынках круглый год, а "в сезон" - так совсем копеечная). Но летом вокруг нас произрастает множество всякой флоры, которую мы не замечаем, но которая может пригодиться для изготовления такого старого-доброго ништяка, как АБСЕНТ! Сие пойло содержит три основных компонента, делающих его, собсно, абсентом - горькая полынь, фенхель и анис. Анис с фенхелем часто сажают в огородах, а уж полыни вокруг - только присмотреться. Правда, много разной, а нужна только именно горькая. Её можно отличить по цвету - она выделяется лёгким синеватым оттенком и кажется, что поверхность покрыта пылью. Убедиться можно, сорвав листок, потеребить его пальцами, потом лизнуть палец - резкая горечь покажет, что это "оно самое".
Тем, кому лень морочиться со сборами трав, можно тупо заказать через тырнет. Я в 90% случаев так и делаю.Особо рекомендую остановить выбор на "Травах Алтая" - всё-таки не подмосковная трава, набитая тяжёлыми металлами.
Итак, что нам будет нужно из травы.
1. Полынь горькая - 50 г
2. Плоды аниса - 50 г
3. Плоды фенхеля - 50 г
4. Иссоп (трава+ цветки) - 30 г
5. Аир болотный (корень) - 20 г
6. Дягель (корень) - 20 г
7. Кориандр (семена) - 10 г
8. Мелисса - 5 г
9. Мята перечная - 5 г
Для обработки всей бодяги понадобится обычный питьевой спирт. Я использую ферейновский 96%.
Крепость спирта для замачивания должна быть 82-85%. Почему - не знаю, не нашёл вменяемого объяснения, но все абсентовары XIX века, сцуко, почему-то настаивали именно в таком растворе. Кароч, весь вышеозначенный список заливается 2,5 литра 85%-ного спирта и выстаивается в тёплом тёмном месте не менее 3-х дней. Лучше 6-8. После этого заливается вода - 2,5-3 литра, дабы выжать из травы всё то, что не растворяется спиртом. При этом спирт должен помутнеть. Чем сильнее помутнеет - тем лучше. Это показатель содержания эфирных масел в растворе. С водой это всё стоит ещё 2 дня. Тянуть не следует - может улетучиваться ништяк из раствора.
ну вот фота бодяги во время настаивания
Следующая фаза - фильтрация. Многие считают, что лучше траву оставлять в растворе, но по-моему при нагреве она даёт лишний нериятный привкус. Кароче, на дуршлаг кладём чистую х/б ткань, через неё проливаем всю настойку, выжимая остатки из травы.
Вот щас для многих неожиданный удар. ДОСТАЁМ САМОГОННЫЙ АППАРАТ. (По-моему, любой пьющий падонак должен быть готов во всеоружии к предстоящему подорожанию!). Полученный фильтрат "малым ходом" перегоняем.
Фота аппарата в работе
Температура не должна быть больше 85-90 градусов. Тут нужна не спешка, а качество выгона. Получаем 2,7 -2,8 литра 75-80% бесцветного абсента. Дистиллят реально обладает всеми качествами "белого абсента".
Фота перегнанного дистиллята
Всилу привычки, да и из эстетических соображений, - подкрашиваем всю ёмкость смесью трав:
1. Полынь горькая - 5 г
2. Мята перечная - 10 г.
3. Мелисса - 10 г
4. Иссоп - 5 г.
5. Солодка (корень) - 10 г.
Настаиваем сутки-двое, больше нет смысла, ибо цвет войдёт в максимум.
Фильтруем раствор ещё раз.
После этого доводим крепость напитка до 70-75% (если требуется) и разливаем по бутылкам.
Бутылке, сцуко:))))))))))))
Квасить можно прям сразу, но во вкус реально крутого абсента эта бодяга входит только на 4-5й день.
Вышеописанный способ даёт возможность отведать того самого абсента, который был достаточно широко распространён в Европе в позапрошлом веке среди тогдашних падонкав, любящих нестандартные ништяковые осчусчения.
Успехов и открытий !!!
Главный Годяй, 04-07-2012 21:10:09
ответ на: Русскоязычная [294]
Какда йа нахою, Бреушло уходит плакоть.
20394089ЙОЖ.©, 04-07-2012 21:10:29
ответ на: Акимычъ [290]
Великий Манету уводит в страну вечьной охоты?
20394090Главный Годяй, 04-07-2012 21:10:32
ответ на: Русскоязычная [299]
Окернипа свекда роботает! 8-)
20394091Главный Годяй, 04-07-2012 21:11:07
ответ на: Акимычъ [300]
В соавсторство пойдёшь? Хехе, будем жуярить опсент, и ваять шедевр!
20394092Русскоязычная, 04-07-2012 21:11:33
не.он на перекуре
20394095Акимычъ, 04-07-2012 21:11:59
не, бля... Вы тут такие умные :) я лучше щас ещё 100 абса врежу и в "танчики" резанусь - во, где реально 4Д наступает:)))
20394097ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-07-2012 21:12:04
ответ на: Херасука Пиздаябаси [283]
>>х.з. как у вас. у нас апосля учёта наркологии реальные траблы с трудоустройством.
20394098>
>дык мне, к примеру, права, разрешение на ствол и прочее нахуй не нужно, в менты, судьи, прокурорские и прочие госструктуры, где справка от нарколога нужна, нихуя трудоустраиваться не рвусь
дык. мну за Дюжу...
Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:12:17
ответ на: Русскоязычная [292]
>чота скайп меня сильно отвлекает..
20394101скайп, как извесна свему прагрессивнаму меравому саёбществу - хуяйп.
Русскоязычная, 04-07-2012 21:13:12
ответ на: Пробрюшливое жорло [308]
ты чож три сто не взял??
20394103аййяййяйй. ни кара шо
Акимычъ, 04-07-2012 21:13:15
Нененее...всё ужэ не отфильтрую... Потом.. Ушол фтанки:))))) Ща там песдофф развешайу....
20394104Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:13:19
ниугодалле оба.
20394105мну фкуснажрать нарезать хадиллъ к певасуъ
ЙОЖ.©, 04-07-2012 21:13:28
ответ на: Акимычъ [306]
Аватаром не стань... монохромный друк.
20394106Главный Годяй, 04-07-2012 21:14:11
ответ на: Пробрюшливое жорло [308]
Ты штоле пашутил? Причом туд миравое саопщестов и Истонея? казалось бэ - при чом тут Херасука, Апсент, и моя будущая книга? Хотя вот урожай картофеля в этом году, я щетаю будет прекрасный. А скайб... Ясен пень - хуяйп.
20394108Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:14:17
ответ на: Русскоязычная [309]
>ты чож три сто не взял??
20394109>аййяййяйй. ни кара шо
сказала руся, звявшое све нахи до 3оо фключитильна
Русскоязычная, 04-07-2012 21:14:29
ответ на: Пробрюшливое жорло [311]
>ниугодалле оба.
20394111>мну фкуснажрать нарезать хадиллъ к певасуъ
не позновато ли?) для нарезки то
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-07-2012 21:14:44
чото кагта. смайлегов овердохуя в чате дтктд.
20394113Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:15:02
ответ на: Главный Годяй [313]
мну шутидь жы ниумею, чейтадь-пейсадь тожы, и йумара нипанимаэ.
20394115Русскоязычная, 04-07-2012 21:15:14
ответ на: Пробрюшливое жорло [314]
>>ты чож три сто не взял??
20394116>>аййяййяйй. ни кара шо
>
>сказала руся, звявшое све нахи до 3оо фключитильна
зато взяла 222 и 250.вод
Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:15:26
ответ на: Русскоязычная [315]
>>ниугодалле оба.
20394117>>мну фкуснажрать нарезать хадиллъ к певасуъ
>не позновато ли?) для нарезки то
самэ нармалдос. щя нараен ещро пайду
Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:15:53
ответ на: Русскоязычная [318]
>>>ты чож три сто не взял??
20394118>>>аййяййяйй. ни кара шо
>>
>>сказала руся, звявшое све нахи до 3оо фключитильна
>зато взяла 222 и 250.вод
ага, асобинна 25о (мерска зохехиколлъ)
Главный Годяй, 04-07-2012 21:16:35
ответ на: Пробрюшливое жорло [317]
Псих кокойты.
20394122А я, думежъ фчё туд - дажуя с чюйством йумара штоле? Меня аще лоботомировать надо. Буду тихонько в дурке патом пот себя сраццо, и свё.
Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:16:36
самый знатный нахне - ета канешна жы 25о, доооооооо
20394123выстонее, дадада
ещро новерна 129 и 58 казырна
Чуваки для вас хуйярю, 04-07-2012 21:17:05
Интересует, где автор берёт 96% феррейновский спирт?
20394126Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:17:13
полаоадвл
20394127Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:17:16
длдвалоп
20394128Русскоязычная, 04-07-2012 21:17:18
ответ на: Главный Годяй [313]
ты пьяне чтоль...
20394129такие вапросы задавать.гг
Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:17:19
аилатидл
20394130Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:17:22
дд д дв
20394131Главный Годяй, 04-07-2012 21:17:26
333
20394132Главный Годяй, 04-07-2012 21:17:30
куц мпавы
20394133Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:17:30
ррнлт
20394134Русскоязычная, 04-07-2012 21:17:31
рр
20394135Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:17:33
дддуду
20394136ЙОЖ.©, 04-07-2012 21:17:34
т
20394137Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:17:37
жвк дерлед
20394138Главный Годяй, 04-07-2012 21:17:45
Хехехе... Нубяры, блеать!
20394139Русскоязычная, 04-07-2012 21:18:09
ааахххахххаааа
20394140Жорле в лубви сёдня повезёт
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-07-2012 21:18:17
кстате. если кто вдруг не вкурсе. па рентеве. серце ангела. кажуть
20394141Главный Годяй, 04-07-2012 21:18:29
ответ на: Русскоязычная [326]
Я 2 дня ничё крепче чяя не пью, Яночка.
20394142Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:18:49
ответ на: Главный Годяй [330]
>куц мпавы
20394143ет штота издревнеарамейскава?77 илле на идишэ??7
Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:19:29
ответ на: Русскоязычная [337]
>ааахххахххаааа
20394146>Жорле в лубви сёдня повезёт
палюбас
Главный Годяй, 04-07-2012 21:19:43
ответ на: Пробрюшливое жорло [340]
Та сиське я Русе пасвитил. па-истонцке эта азначяет - Жорла - Миманахер, блеадь!\
20394147MaxPayne, 04-07-2012 21:19:59
бухаите все бухаите и бухаите... ну и правильно в нашим гребаном мире лишь ленивый не пьет /с/ здрастинах
20394149Русскоязычная, 04-07-2012 21:20:17
ответ на: Главный Годяй [339]
>Я 2 дня ничё крепче чяя не пью, Яночка.
20394152болеешь?)
MaxPayne, 04-07-2012 21:20:25
ответ на: Главный Годяй [342]
Годяй скокалетскоказим. ка жисть?
20394154Пробрюшливое жорло, 04-07-2012 21:20:36
ответ на: Главный Годяй [336]
>Хехехе... Нибиру, блеать!
20394155Туманнсте Крабэ ОПСАНЕ!!!1111 ОНДРОМЕДО ОТАКЕ!!111111 ПЫЩЬПЫЩЬ!!!11
ЙОЖ.©, 04-07-2012 21:20:41
ответ на: Русскоязычная [344]
Намотал?
20394156Главный Годяй, 04-07-2012 21:20:50
ответ на: Русскоязычная [337]
Угу, сначяла с левой повезёт, патом с правой. Ога. Можно перчятки адеть, и будет любофь с афроблядьомереканкой...
20394157Главный Годяй, 04-07-2012 21:22:19
ответ на: Русскоязычная [344]
Не болею. Просто не пью и свё. Есть же понятие "сила -воли", а то они у мну свё рознь, а тут я их вместе собрал.
20394161Главный Годяй, 04-07-2012 21:22:35
Маху Раену - аддельнэй превед!
20394164