Мне один камрад привез из Франции бургундского грандкрю. Под это дело надо было что-то приготовить, и вот - приготовились каннеллони. Под вино они пролетели просто на ура, да и без вина было бы просто зашибись, я думаю. Погнали?
Нам понадобится:
- паста "каннеллони"
- куриное филе
- грибы (у меня - вешенки)
- луковица
- любой твердый сыр + еще тертый пармезан
- молоко
- 2 ст.л. муки
- масло оливковое + сливочное
- соль, перец, тимьян
Груди моем, солим, перчим. Укладываем в форму для запекания, сверху кидаем несколько листочков тимьяна, ставим в духовку запекаться до готовности (180 С, примерно 20 мин).
Тем временем мелко шинкуем лук и грибы. В смеси разогретого оливкового и сливочного масла пару минут обжариваем лук (до прозрачности), добавляем грибы и обжариваем вместе до полуготовности. Солим-перчим.
Готовые груди мелко режем, добавляем к луку/грибам и все вместе доводим до готовности.
Готовим классический бешамель: распускаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до легкого золотистого цвета.
Непрерывно помешивая, вливаем тонкой струйкой горячее молоко. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, солим-перчим-кидаем веточку тимьяна и увариваем до легкого загустения.
В курицу с грибами трем твердый сыр, добавляем ⅔ соуса "бешамель". Перемешиваем. Начинка готова.
Берем пасту и каждую трубочку набиваем начинкой. Укладываем в форму для запекания. Выливаем сверху остатки соуса и слегка присыпаем тертым пармезаном.
Ставим в разогретую до 200 С духовку минут на 20. За 5 минут до готовности посыпаем пармезаном еще раз - по вкусу, чтобы корочка образовалась.
Собственно - достаем из духовки и начинаем жрать!
Для слабовидящих:
Ну и запил, конечно, тем самым.
MaxPayne, 11-02-2012 23:56:54
ответ на: Не сцы Маруся [547]
а то еще какой если я сказал к маме значит к маме и никакого футболу гггг щас выделю ей стаканчик из своих запасов пусть лечится
19853992Листенон, 11-02-2012 23:58:02
комета мимо проскочит. потому как у нас заступник есть св. Володимир
http://www.tema.ru/jjj/zhaba/put/6.jpg
19853995MaxPayne, 11-02-2012 23:58:45
ответ на: Marcus [548]
угу учитывая что она пиго не пьет а туд еще и теплое и я еще с запотевшей банкой в руке ехидно лыбясь и восхищаясь вкусом
19853996Marcus, 12-02-2012 00:00:56
ответ на: MaxPayne [553]
НА том стоим хуле.
19854005у мну из 2 жены - тока первая бухала, а вторая мну пианого таскала из разных мест. Юлей звали.
Ну ты понелл. хехех
Альбертыч, 12-02-2012 00:01:24
ответ на: Не сцы Маруся [541]
1 800 туда и 1 800 обратно,на море,под пивасиком,- не надо это слушать,я сётаки мс по плаванию и одиножды В раёне Капустино переплыл канал М-реки,- около 1 200,без волн и ряби,но с течением,- обратно позорно пиздюхал по автомобильному мосту на дрожащщих ногах
19854006Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:02:00
нааменаю, кто не слышалъ.
19854007свя забавнась сетуацыэ заключяэ фтомъ, што
(тут нада прецтаведь ситуевину, лист блеа, вернись)
прецтафьте, летите вы тащемта на вирталёэ, пыщпыщпыщпыщь надъ хачмачкалло.
а абасраццо негде, а летун вам - да йопта, в газету сри, тока акуратна. там и на пасрать и на паттереццо хватедъ.
ну водъ.
а паскоку гавно ваняэ, нада пульнуть его за борт радостно бздя.
и вот гамно летит, трепещщя станиццоме "L'Humanite" и реска так шлёп паеблу на чюрку с ноклай (папа купил сынуле-далбаебу пласказатыламу, штоб мож хоть человеком стал, а то все в жопу да в жопу и гавно кушает. старцы грят, плохо это, неправельно)
а абизяна пущще прежнева довай апсираццо, да каллъ из развальцофки истаргать, да так, што ажно сам в нем и пагрясъъ.
а небесный карапь уж давно улетеллъ, и лиш тупой чюрбан кавыряэ в засохшым калле
(быль, 21 в.)
MaxPayne, 12-02-2012 00:02:09
ответ на: Marcus [554]
ога такая же фигня за то и лублу и ценю.
19854009MaxPayne, 12-02-2012 00:02:41
ответ на: Marcus [554]
и в свете этого тост. За наших женщин.
19854010Juzz's, 12-02-2012 00:02:50
засохло все так, что еле разгрызли..да?
19854011Не сцы Маруся, 12-02-2012 00:03:08
попизделл в холодильнег поитересоватцо пивныме припасоме
19854012Smith 8008, 12-02-2012 00:03:19
ответ на: Альбертыч [555]
>1 800 туда и 1 800 обратно,на море,под пивасиком,- не надо это слушать,я сётаки мс по плаванию и одиножды В раёне Капустино переплыл канал М-реки,- около 1 200,без волн и ряби,но с течением,- обратно позорно пиздюхал по автомобильному мосту на дрожащщих ногах
19854013альбик ты не мс, ты гавномес, глянь по спутнегу буек намба фо, рембя ты форточнае
Листенон, 12-02-2012 00:05:59
смит будь скромнее. с кем говоришь то блеа... с великим герцогом Альбой
19854025Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:05:59
ответ на: Marcus [540]
>Пить со мной никто не хочед. А посему выпью ка я сам с собой
19854026апата мущьта нехуй мнааразавыя стоканы плоцмасцовыя тыредь ез рюмашнай и пельмене пизьдедь
Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:08:14
лист, ты бль па идейным саабражэ не атвичяэ илле па релегеозне?77
19854037аааа, ты друк пидрачююююркииии........
Листенон, 12-02-2012 00:08:44
я одернул зарвавшегося юнца. прошу не обвинять в педофилии
19854040Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:08:51
выв
19854041краснояреЦ, 12-02-2012 00:09:35
АВТОПРОГРЕВ
* post-3-13288450855700 :: 56,2 kb - показать19854044
MaxPayne, 12-02-2012 00:09:44
праебал нахинг пичалько
19854046Smith 8008, 12-02-2012 00:10:00
ответ на: Листенон [562]
>смит будь скромнее. с кем говоришь то блеа... с великим герцогом Альбой
19854049Да без проблем, великий так великий, минуту промолчу, покурю...
Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:10:08
иначе как "нуетатаварещеполныйпездец" данную сетуацыю назвать езыгъ никаким образом нипаварачевоэ
19854050Листенон, 12-02-2012 00:10:28
дарю
19854052Marcus, 12-02-2012 00:10:46
ответ на: MaxPayne [558]
>и в свете этого тост. За наших женщин.
19854053свеми фибрами согласный. поддерживаю.
Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:10:59
ссыкливо-смелька пакурит, хехе
19854054прабелько-абизяко
Marcus, 12-02-2012 00:12:08
ответ на: Пробрюшливое жорло [563]
>>Пить со мной никто не хочед. А посему выпью ка я сам с собой
19854059>
>апата мущьта нехуй мнааразавыя стоканы плоцмасцовыя тыредь ез рюмашнай и пельмене пизьдедь
от цкот жеж экий. недъ штоб с камрадом выпить - он выёбываеццо аки вошь на расческе. твоё здоровье Жрло.
/и немедленна выпилц/
MaxPayne, 12-02-2012 00:12:28
пойду взкурю себя сигаретой
19854061Не сцы Маруся, 12-02-2012 00:13:16
ответ на: Альбертыч [555]
эко
19854062только што мне вот прям сеей чяз помешает поведать
што я рядом с яхтой Конюхова кругосветку совершал
зараде стёба над путешественником?
и в шторма тянул ево лодку поперёг волны
пел конешно про "ведь ты моряг, Мишко, а это значед"
MaxPayne, 12-02-2012 00:13:37
ответ на: Marcus [572]
тут Годяй предлагал по скайпу сетевую пьянку устроить присоединяйся. надо только будет день, время выбрать чтоб никому не напряжно было
19854065Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:13:53
ну рас лист с 3 раза не ответил, то сливаем и идем курить.
19854066(бубня, натягевоя щилёпанец абибас, "психуятарафф такихъ ебали мы в лесу. тожы деплом куплетый, как у абези. то-то малчит, не отвечяэ")
Не сцы Маруся, 12-02-2012 00:13:58
ответ на: Marcus [574]
лихорадочьно нолил и опрокинул
19854067Альбертыч, 12-02-2012 00:14:17
ответ на: Пробрюшливое жорло [563]
Ы! У нас На Новослободской три ступеньки точка была,- магазинчек "Табак",Пельмешка и пивнуха по 20 копейков за 454 грамма.Дедушка в табаке имел 5 копеек с пачки Явы явской и есчё па мелочи,а между пивной и пельменной всё время была муравьиная тропа,нисматря на жуткие вопли,- Кружки(с адной стороны) и талерки(с другой)- не выносить!
19854068Листенон, 12-02-2012 00:14:22
Герцоги Альба — испанские аристократы и гранды Испании, владевшие городом Альба на реке Тормес. Титул графа Альба был учреждён Хуаном II Кастильским в 1429 году. Его первым обладателем стал толедский архиепископ из рода Альварес де Толедо.
19854069Smith 8008, 12-02-2012 00:15:59
ответ на: Пробрюшливое жорло [578]
тю тю тю, пазорнек ты наш
19854074Не сцы Маруся, 12-02-2012 00:16:43
ответ на: Альбертыч [580]
гугугу
19854075и зашто так не любили дукатскую, ума не приложу
истэты, мля
Smith 8008, 12-02-2012 00:18:17
ответ на: Листенон [581]
>Герцоги Альба — испанские аристократы и гранды Испании, владевшие городом Альба на реке Тормес. Титул графа Альба был учреждён Хуаном II Кастильским в 1429 году. Его первым обладателем стал толедский архиепископ из рода Альварес де Толедо.
19854077не жги так ... от ржача убить хочежь!
Marcus, 12-02-2012 00:20:11
ответ на: MaxPayne [577]
Бро я тока ЗА свеми конечностями и фибрами. тем паче что отпузг до 25го февраля
19854079Листенон, 12-02-2012 00:24:00
именно герцоги славного ордена Альба встали в средние века во главе святой Инквизиции
http://pics.livejournal.com/deerua/pic/000014s8
19854085которая боролась с колдунами ведьмами и многочисленными зомби
MaxPayne, 12-02-2012 00:24:04
ответ на: Marcus [585]
ну все заметано о дате и времени сообщу каг только договоримся
19854086Не сцы Маруся, 12-02-2012 00:27:05
разбавлю чяд прекрасным
http://kiwi.kz/watch/uf4976qkdw6s/
19854090Marcus, 12-02-2012 00:28:48
ответ на: MaxPayne [587]
Учти только што в субботу или воскресенье у меня могут быть заморочки...
19854093MaxPayne, 12-02-2012 00:29:33
ответ на: Marcus [589]
ок принял к сведенью
19854095Smith 8008, 12-02-2012 00:31:33
чтоп не написали шо я слился, техкаммент
19854097Marcus, 12-02-2012 00:34:12
http://www.youtube.com/watch?v=94Q9FcT5JsU&feature=g-like&cont
19854100всем правильным камрадам. тащемта.
MaxPayne, 12-02-2012 00:36:23
http://www.youtube.com/watch?v=fYDiX7DLhO8&feature=related взбодримся
19854104Качирга, 12-02-2012 00:36:43
ахуенно чо!!
19854105пасту однако жаренную и смешанную с салатом из свежих овощей и кетчупом оч. люблю. мини налисники тож понра.
Не сцы Маруся, 12-02-2012 00:42:33
ответ на: Marcus [592]
ахуенно
19854114и тогда недооценили
и счяз хуйкто вспомнит
эт вам не "я беременна, это временно"
высполнене поющих стрингов
Альбертыч, 12-02-2012 00:43:26
ответ на: Не сцы Маруся [583]
Разницца была,кста.Ява была лучше явская,а вот Прима,- наооборот,- дукатовская.Хехе,- я к дукату хорошо отношусь,ибо взял с его.Погнали мну бумагу рулонную для институтской типографии забирать,- водила на буханке,- кореш,покатили на Рязанку.На садовом дтп,и мы мыльнули в параллельку,- едем не спеша,- видим шаланду раскоряченную,мужики с её тюки скидывают и бегуть кудай-то-Сань,- это чё?,- А это табак привезли на Дукат.- Ты щас притормози чутка.Ну я тоже схватил параллелепипед,келограмм на 60 и в кузовок запстотил,патом есчё с таким же на территорию забежал,огляделся,- ничё таково особенно списдеть,только 2 ведра оцинкованных и метла дворницкая,- ну чё уж туд брезговать,- прихватил до кучи.
19854116Табак хороший оказался,без селитры и всех дел,- чуть не весь институт научился самокрутки вертеть,ыы
Не сцы Маруся, 12-02-2012 00:44:04
ответ на: Качирга [594]
бро КочЪ
* рад очень рад :: 768,0 kb - показатьрад твоим пигселям
но
гасну
19854117
Качирга, 12-02-2012 00:44:56
ответ на: Не сцы Маруся [597]
>бро КочЪ
19854119>рад твоим пигселям
>но
>гасну
шлмц, старина!!!
Я тож растрёпан морозом. засим удаляюсь..
Пробрюшливое жорло, 12-02-2012 00:46:12
БРОКООООООООООООЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111111
19854121Marcus, 12-02-2012 00:47:34
ответ на: Пробрюшливое жорло [599]
>БРОКООООООООООООЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111111
19854124ТЫ ГДЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ????