Мне один камрад привез из Франции бургундского грандкрю. Под это дело надо было что-то приготовить, и вот - приготовились каннеллони. Под вино они пролетели просто на ура, да и без вина было бы просто зашибись, я думаю. Погнали?
Нам понадобится:
- паста "каннеллони"
- куриное филе
- грибы (у меня - вешенки)
- луковица
- любой твердый сыр + еще тертый пармезан
- молоко
- 2 ст.л. муки
- масло оливковое + сливочное
- соль, перец, тимьян
Груди моем, солим, перчим. Укладываем в форму для запекания, сверху кидаем несколько листочков тимьяна, ставим в духовку запекаться до готовности (180 С, примерно 20 мин).
Тем временем мелко шинкуем лук и грибы. В смеси разогретого оливкового и сливочного масла пару минут обжариваем лук (до прозрачности), добавляем грибы и обжариваем вместе до полуготовности. Солим-перчим.
Готовые груди мелко режем, добавляем к луку/грибам и все вместе доводим до готовности.
Готовим классический бешамель: распускаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до легкого золотистого цвета.
Непрерывно помешивая, вливаем тонкой струйкой горячее молоко. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, солим-перчим-кидаем веточку тимьяна и увариваем до легкого загустения.
В курицу с грибами трем твердый сыр, добавляем ⅔ соуса "бешамель". Перемешиваем. Начинка готова.
Берем пасту и каждую трубочку набиваем начинкой. Укладываем в форму для запекания. Выливаем сверху остатки соуса и слегка присыпаем тертым пармезаном.
Ставим в разогретую до 200 С духовку минут на 20. За 5 минут до готовности посыпаем пармезаном еще раз - по вкусу, чтобы корочка образовалась.
Собственно - достаем из духовки и начинаем жрать!
Для слабовидящих:
Ну и запил, конечно, тем самым.
мистер УдЪ, 11-02-2012 23:32:16
Лист , а что будет, если Путин умрет
19853862второй мавзалей ?
Пробрюшливое жорло, 11-02-2012 23:32:48
юрист хател сваей чюрбанскай недагалавой соснуть зуйца, да в дупло принять.
19853865а палучилось вонанокак
гугугу
Альбертыч, 11-02-2012 23:33:01
ответ на: Не сцы Маруся [492]
Ты про йорку штоль?
19853868Листенон, 11-02-2012 23:34:17
почему именно - мавзолей. это што за слово? это нерусское слово
19853871Альбертыч, 11-02-2012 23:34:45
ответ на: Листенон [491]
Отож ты песдабол,ыы Я ж на 1м этаже живу,откедовать лоджия-то,Мих?
19853874Marcus, 11-02-2012 23:35:01
Раньше в чяте было хуй понять кто с кем пиздит. А теперь - кто с кем срёццо.
19853876Smith 8008, 11-02-2012 23:35:57
жена жестоко взглядываясь в приподнятое достоинство Альбертыча, начала истерику,
19853877раздетое жорло пряталось на балконе в одном балахоне, таиснственное щячло придавало себя облику морале, а за окном шол снег и рота солдат...
Пробрюшливое жорло, 11-02-2012 23:36:27
ответ на: Альбертыч [500]
за пральне нопейсатое слого "яство" - дришпехт и уважайло.
19853879еттт вы харашооо, ееттт зздоооорава (0,9 ц)
мистер УдЪ, 11-02-2012 23:37:04
он на монгола похож бляндинистова
19853882Marcus, 11-02-2012 23:37:19
Короче, гаспада падонке, предлагаю выпить.
19853883/налил конинки, взял лемончик и немедленно выпил (форы вам 20 секунд)/
Листенон, 11-02-2012 23:37:37
ответ на: Smith 8008 [507]
ога. смеркалось и по тв начали показывать сереал
19853885Альбертыч, 11-02-2012 23:38:54
ответ на: Пробрюшливое жорло [508]
Камрад,я при услушаньи слова"сладости" очень сильно иблом кривлюсь,ибо,- сласти это па руска изыка
19853892Пробрюшливое жорло, 11-02-2012 23:39:22
блеа, лист тожы ис каманды "А дайкасъедуянажопе", как и "папакупилмнедепломюристатоказряд
19853894еньгипатратилибасынадалбаебамурадил
сядавсеникакнеумрет"
Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:40:48
ответ на: Листенон [499]
>выхватив скользкую бутыль из коробки он нервно выдернул пробку и вошел в комнату. жена смотрела на него загадочным взглядом...
19853898кокда на кухне разразилсо издевательский храп
жона давясь и фыркая влила в себя остатке вонючей жыдкосте
неловко перехватила бутыль за горлышко
истошно заверещяффс раздрызгнула стеклянное об немытую волосню
и истерично устыкалась острыме краяме страшной оружие в цылюлитную тушку
MaxPayne, 11-02-2012 23:40:58
вступлю в борьбу за пятаки
19853901Листенон, 11-02-2012 23:41:08
ответ на: Альбертыч [505]
ну это видите ли образ собирательный. Альбертыч это по сути сути герой нашего времени
19853903MaxPayne, 11-02-2012 23:41:10
уже близко
19853904MaxPayne, 11-02-2012 23:41:19
уже щас
19853905MaxPayne, 11-02-2012 23:41:27
вот вот
19853907MaxPayne, 11-02-2012 23:41:36
555 нах
19853909Пробрюшливое жорло, 11-02-2012 23:41:50
ответ на: Альбертыч [512]
>Камрад,я при услушаньи слова"сладости" очень сильно иблом кривлюсь,ибо,- сласти это па руска изыка
19853911нада не криветь, а посереть
повминательней, пжлст
MaxPayne, 11-02-2012 23:41:56
ответ на: MaxPayne [520]
попрошу зафиксировать
19853912Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:41:56
ответ на: Пробрюшливое жорло [513]
ненене
19853913Мишо странный конешно бывает
но чюваг проверенный, истинный ориетц
а каво не заносет?
Листенон, 11-02-2012 23:42:05
я извиняюсь за дабл отвлекся - по сути своей.
19853915Пробрюшливое жорло, 11-02-2012 23:42:29
экай мерскай махрауне
19853917Альбертыч, 11-02-2012 23:42:32
ответ на: Marcus [506]
Чё непотнятного-то? Вырядили Миху в папаху и лосины чёрные,газырей понавесили и послали в халифат внедряться
19853918MaxPayne, 11-02-2012 23:43:03
кто из живых тут остался кого не забрал в объятия Морфей?
19853920MaxPayne, 11-02-2012 23:43:32
ответ на: Пробрюшливое жорло [525]
угу мерзок и проворен
19853922мистер УдЪ, 11-02-2012 23:43:38
короче ,в наш век информационных технологий, франчайзинга и рекрутинга ,
19853924нахинга , айфонав и вибраторов-самотыков мокороны набиваем вручную
как гильзы папирос Мемфис
Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:43:41
ответ на: MaxPayne [522]
>попрошу зафиксировать
19853926порылсо в кормане, нашол автобусный белет
калиграфическе нописал 555 MaxPayne
окуратно спрятал в пепельнитцу
напамять
Smith 8008, 11-02-2012 23:44:05
жорло долго стояло на парапете балкона альбертика, холод давал о себе знать, жынка давала альбертику, увидев происходящее жорло палычь принялсо дрочить левой рукой. держась мечтами правой рукой об прогнившую ручку входящей дверцы балкона
19853927MaxPayne, 11-02-2012 23:44:40
ответ на: Не сцы Маруся [530]
билет надеюс хоть сщастлывым был
19853932Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:44:51
ответ на: Marcus [506]
>Раньше в чяте было хуй понять кто с кем пиздит. А теперь - кто с кем срёццо.
19853934ыыыыыыыыыыыы
Листенон, 11-02-2012 23:45:13
ответ на: Альбертыч [526]
Скоро по шариату жить будем. Как люди
19853936Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:46:21
ответ на: MaxPayne [532]
>билет надеюс хоть сщастлывым был
19853943ненене, камрад
счястливые я мгновенно сжыраю
и пох на злобных контролёров
Пробрюшливое жорло, 11-02-2012 23:46:40
ответ на: Не сцы Маруся [523]
да све мы ебанько, ктота большы, ктота меньшы.
19853945чюрка вон ваще на кахедре психуятрие прапейсат навечьна в кабенете "девиацыэ, не поддающщиеся лечению, кроме кремацыё"
мистер УдЪ, 11-02-2012 23:47:36
вопрос к вм чюрке из балашихе
19853948Стоит в поле ишак. У ишака стоит. Самки в поле зрения не наблюдается. Аромата ее, по всей видимости, тоже.
Можно ли утверждать о наличии фонтазии у животного?
MaxPayne, 11-02-2012 23:49:25
ответ на: Не сцы Маруся [535]
прально я тоже таг делаю. бггг щас будет сеанс издевательства над супружницей надыть теплого пига ей выпить а я с холодненьким наблюдать все это буду
19853956Альбертыч, 11-02-2012 23:50:36
Удивительное дело,- какие фантазии у некоторых вызывают пиксиле моего никнейма,хехе
19853960Marcus, 11-02-2012 23:51:51
Пить со мной никто не хочед. А посему выпью ка я сам с собой
19853962Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:52:11
ответ на: Пробрюшливое жорло [536]
>чюрка вон ваще на кахедре психуятрие прапейсат навечьна в кабенете "девиацыэ, не поддающщиеся лечению, кроме кремацыё"
19853963судя по каментам он не осилел обратных 1800 км заплыва
а каментят за нево стопитцот крабе-трупоеды ево уестествившых
остель и реги несКОНЧЯемые евонные
MaxPayne, 11-02-2012 23:52:41
ответ на: Marcus [540]
что значит не хочет. просто не предлагаешь. ваше здоровье.
19853966Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:52:57
ответ на: Marcus [540]
>Пить со мной никто не хочед. А посему выпью ка я сам с собой
19853967тормозни, бро на стукнутцо дззынь
Альбертыч, 11-02-2012 23:53:12
ответ на: Листенон [534]
Миш,какой шариат? Через 10 месяцев комета ибанёт и всем пиздец
19853968Marcus, 11-02-2012 23:53:34
MaxPayne, 11-02-2012 23:52:41
19853971ответ на: Marcus [575]
что значит не хочет. просто не предлагаешь. ваше здоровье.
№578
Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:52:57
ответ на: Marcus [575]
>Пить со мной никто не хочед. А посему выпью ка я сам с собой
тормозни, бро на стукнутцо дззынь
______________
ПРОЗИТ
Smith 8008, 11-02-2012 23:53:57
уг в чатах
19853973Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:54:02
ответ на: MaxPayne [538]
домострой?
19853974уважаю
Marcus, 11-02-2012 23:55:26
ответ на: Не сцы Маруся [547]
>домострой?
19853983>уважаю
оголтелый шовинизм и дискриминация.
/мерзко заржаллъ/
Smith 8008, 11-02-2012 23:55:52
ответ на: Альбертыч [544]
>Миш,какой шариат? Через 10 месяцев комета ибанёт и всем пиздец
19853985по твоему мозгу инсульт скорее ибанет. такую чушь несешь, штыбзо
Не сцы Маруся, 11-02-2012 23:55:59
ответ на: Альбертыч [544]
>Миш,какой шариат? Через 10 месяцев комета ибанёт и всем пиздец
19853986я претпочитаю град остероедов
так надёжней
и немучительно