Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Каннеллони с курицей, грибами и сыром
Мне один камрад привез из Франции бургундского грандкрю. Под это дело надо было что-то приготовить, и вот - приготовились каннеллони. Под вино они пролетели просто на ура, да и без вина было бы просто зашибись, я думаю. Погнали?
Нам понадобится:
- паста "каннеллони"
- куриное филе
- грибы (у меня - вешенки)
- луковица
- любой твердый сыр + еще тертый пармезан
- молоко
- 2 ст.л. муки
- масло оливковое + сливочное
- соль, перец, тимьян
Груди моем, солим, перчим. Укладываем в форму для запекания, сверху кидаем несколько листочков тимьяна, ставим в духовку запекаться до готовности (180 С, примерно 20 мин).
Тем временем мелко шинкуем лук и грибы. В смеси разогретого оливкового и сливочного масла пару минут обжариваем лук (до прозрачности), добавляем грибы и обжариваем вместе до полуготовности. Солим-перчим.
Готовые груди мелко режем, добавляем к луку/грибам и все вместе доводим до готовности.
Готовим классический бешамель: распускаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до легкого золотистого цвета.
Непрерывно помешивая, вливаем тонкой струйкой горячее молоко. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, солим-перчим-кидаем веточку тимьяна и увариваем до легкого загустения.
В курицу с грибами трем твердый сыр, добавляем ⅔ соуса "бешамель". Перемешиваем. Начинка готова.
Берем пасту и каждую трубочку набиваем начинкой. Укладываем в форму для запекания. Выливаем сверху остатки соуса и слегка присыпаем тертым пармезаном.
Ставим в разогретую до 200 С духовку минут на 20. За 5 минут до готовности посыпаем пармезаном еще раз - по вкусу, чтобы корочка образовалась.
Собственно - достаем из духовки и начинаем жрать!
Для слабовидящих:
Ну и запил, конечно, тем самым.
Нам понадобится:
- паста "каннеллони"
- куриное филе
- грибы (у меня - вешенки)
- луковица
- любой твердый сыр + еще тертый пармезан
- молоко
- 2 ст.л. муки
- масло оливковое + сливочное
- соль, перец, тимьян
Груди моем, солим, перчим. Укладываем в форму для запекания, сверху кидаем несколько листочков тимьяна, ставим в духовку запекаться до готовности (180 С, примерно 20 мин).
Тем временем мелко шинкуем лук и грибы. В смеси разогретого оливкового и сливочного масла пару минут обжариваем лук (до прозрачности), добавляем грибы и обжариваем вместе до полуготовности. Солим-перчим.
Готовые груди мелко режем, добавляем к луку/грибам и все вместе доводим до готовности.
Готовим классический бешамель: распускаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до легкого золотистого цвета.
Непрерывно помешивая, вливаем тонкой струйкой горячее молоко. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, солим-перчим-кидаем веточку тимьяна и увариваем до легкого загустения.
В курицу с грибами трем твердый сыр, добавляем ⅔ соуса "бешамель". Перемешиваем. Начинка готова.
Берем пасту и каждую трубочку набиваем начинкой. Укладываем в форму для запекания. Выливаем сверху остатки соуса и слегка присыпаем тертым пармезаном.
Ставим в разогретую до 200 С духовку минут на 20. За 5 минут до готовности посыпаем пармезаном еще раз - по вкусу, чтобы корочка образовалась.
Собственно - достаем из духовки и начинаем жрать!
Для слабовидящих:
Ну и запил, конечно, тем самым.
— Удав , 11.02.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Спрайт, полстакана., 11-02-2012 19:01:46
того
19852278Спрайт, полстакана., 11-02-2012 19:01:56
блеать
19852280Лектор Каньебал, 11-02-2012 19:02:03
>Удав поддерживает ФЖ
19852282ога скора кревасы самхуячить начьнет..
сороктристаадинаццать, 11-02-2012 19:06:29
асобенно на последней картинке
19852305Лектор Каньебал, 11-02-2012 19:06:51
>ыыы, в воскресную школу графомана
19852307нухуй иво знаед...патянет ли???
Доктор Йохансен из Швецциа, 11-02-2012 19:07:41
Д.В. решил спасти честь ФЖ.
19852311А рецебт зачотный.
тока где взять таких друзей штоб с франции винище везли в подарок?
Удав, 11-02-2012 19:08:08
ответ на: Лектор Каньебал [5]
Я пробовал - меня ЖеЛе не пускает, гыгыгы. Говорит - не дорос еще.
19852315ЖеЛе, 11-02-2012 19:09:38
да ладна, чево уш там, иди...
19852321всмысле - пешы...
гугугу...
ЖеЛе, 11-02-2012 19:13:33
канелони люблю...
19852338но делаю их не с бешамелью, а с какимнить красным соусом...
впрочем италия мне это прастит...
ДерСки, 11-02-2012 19:13:46
хорошая пища, без приправ песдоглазых
19852342ЖеЛе, 11-02-2012 19:17:37
интиресна былоп калорийность патщетать...
19852373думаю, что на сто грамм продухта нынешние манекенщецы могут пару недель протянуть...
Доктор Йохансен из Швецциа, 11-02-2012 19:19:39
Ищ ты! Перекупить!
19852398А деньги где?(с)
Кстати про те времена есть книжка интересная, но в нете я ее не нашел.
Боссы преступного мира- называется.
Костярег, 11-02-2012 19:20:10
курячему филею досталось не па деццки, дохуя термообработки, более чем дохуя....а так имеет место быть...
19852401Хантяра , 11-02-2012 19:21:21
Один фкусножрачник-то от нас точно не уйдет. Привет всем!
19852410НЭП, 11-02-2012 19:21:49
не люблю макароны. пусть и большие.
19852414Хантяра , 11-02-2012 19:21:50
читаем про птицу
19852415Хантяра , 11-02-2012 19:22:47
Груди моем, солим, перчим (с) ибо ребёнок заибалъ уже их сосать и оттягивать.
19852419OblikoMorale, 11-02-2012 19:23:39
1 фотка довольно узнаваема
19852425Русскоязычная, 11-02-2012 19:25:46
Берем пасту и каждую трубочку набиваем начинкой.
19852437трудоёмко..
но вкусно чортпабери!
Медленно превратившийся в хуй, 11-02-2012 19:27:02
чота у меня таким способо канелони жёсткие получились.
19852449OblikoMorale, 11-02-2012 19:28:30
за рецэбд 6*. на 2 фотке чьито уши
19852459Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 19:29:31
не наблюдала в окрестных магазинах канелоней этих. а так фкусно наверна. а начинку во что то другое запхнуть можно?
19852465Медленно превратившийся в хуй, 11-02-2012 19:31:08
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [22]
в лаваш хе-хе
19852476Листенон, 11-02-2012 19:32:35
ога. а в конце непременно фотка мажорного винца.
19852487Хантяра , 11-02-2012 19:32:39
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [22]
>не наблюдала в окрестных магазинах канелоней этих. а так фкусно наверна. а начинку во что то другое запхнуть можно?
19852488кх-кх...
Фсем копать бля, 11-02-2012 19:33:14
Песдато, спору нет, но я так и не понял, чо это.
19852492Винище вроде есть, но я в них не понимаю, по тупорылости своей.
Картошка.., сало.., огурцы, водка.., муксун.., чир.., кижучь, мясо оленя и т.д. как-то ближе.
НЭП, 11-02-2012 19:33:17
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [22]
гыыыыыыыы. селянка
19852493НЭП, 11-02-2012 19:33:38
ответ на: Хантяра [25]
вам постучать по спинке?
19852495Хантяра , 11-02-2012 19:35:04
ответ на: НЭП [28]
>вам постучать по спинке?
19852499да,
пожалуй
Погрипняк, 11-02-2012 19:35:09
Димо спасает рубрико...гыгыгы
19852500Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 19:35:28
ответ на: НЭП [27]
>гыыыыыыыы. селянка
19852502бгг да, селянка. вот думаю что начинку эту, в отсутствие канелоней можно запихать прямо в себя. и удобнее, и быстрее.
не девачка (с мАсквы), 11-02-2012 19:35:40
зачем грудки готовить трижды?
19852504запечь, потушить с грибами и снова запечь???
масло разогреть до муки. зачем везде тимьян? почему не ореган и базилик?
соуса мало.
он должен прилично покрывать канелони. на две трети примерно.
в фарше его столько не надо.
съедобно, но.... сушёные макаронины.
чот вопщем совсем не впечатлило.
Marcus, 11-02-2012 19:36:01
Шо чяд сюдой перехоллцъ?
19852507рецебт понравилсо кстати
Погрипняк, 11-02-2012 19:36:14
>Удав поддерживает ФЖ
19852512гыгыгы...у меня тоже первая мысль была такая
ЖеЛе, 11-02-2012 19:37:07
ответ на: OblikoMorale [18]
>1 фотка довольно узнаваема
19852523*** ты про бутылку?...
ЖеЛе, 11-02-2012 19:37:47
ответ на: Погрипняк [30]
>Димо спасает рубрико...гыгыгы
19852533*** от чего?...
OblikoMorale, 11-02-2012 19:38:12
ответ на: ЖеЛе [35]
и про соль, ага
19852536Погрипняк, 11-02-2012 19:39:03
ответ на: ЖеЛе [36]
>>Димо спасает рубрико...гыгыгы
19852542>
>*** от чего?...
от Мули, ёопта...
не девачка (с мАсквы), 11-02-2012 19:39:04
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [22]
купи тесто для лазаньи сухое. оно пластинами отвариваешь немного и заворачиваешь.
19852543сделай тесто для лапши домашнее.
мука-соль-вода.
раскатываешь тонко, нарезаешь-заворачиваешь.
тока соуса не экономь как автор.
его должно быть много. и курицу трижды не готовь.
вон лук с фаршем обжарила слегка, залила этим или томатным соусом, сыром посыпала и запекла.
Медленно превратившийся в хуй, 11-02-2012 19:39:41
а груди рпи таком способе - не сухие?
19852550чота как-то жидкостей не хватает, нет?
Русскоязычная, 11-02-2012 19:40:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [32]
>зачем грудки готовить трижды?
19852555>запечь, потушить с грибами и снова запечь???
вообщето согласна.так можно пересушить из напрочь.
соус необходим
Погрипняк, 11-02-2012 19:40:25
кстати, фужер-то пустой на фоте последней...
19852558чем запивались макароны не понятно...
но понятно, что красное в это время дня Удафф не пьёт нихуя...
ЖеЛе, 11-02-2012 19:40:50
ответ на: Погрипняк [38]
ну есчо и я бы чонить нахуярел - думаю и от меня тоже...
19852563НЭП, 11-02-2012 19:41:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [39]
еслибы я была мужиком, я бы тебя взяла в жоны
19852565не девачка (с мАсквы), 11-02-2012 19:41:13
привет, руська
19852570НЭП, 11-02-2012 19:41:35
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [31]
я запихиваю. ничотоаг ложицо
19852577Медленно превратившийся в хуй, 11-02-2012 19:41:37
ответ на: Погрипняк [42]
Бутылку после фотосессию пришлось вернуть в магазин гы
19852579не девачка (с мАсквы), 11-02-2012 19:42:38
ответ на: НЭП [44]
гугу.
19852589привет, непа.
Хантяра , 11-02-2012 19:42:43
Открываецца заседание клуба ШерлокофХолмсоф бль.
19852592на 2-ой фотке у Дмитрея накипь и жир убежала на один край да там и прикипела, значет либо полы на кухне кривые, либо надо сложить бумажку вчетверо и под ножку плиты сунудь. Элементааарно.
Погрипняк, 11-02-2012 19:43:11
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [47]
>Бутылку после фотосессию пришлось вернуть в магазин гы
19852595ну...я так и хотел сказать...но постеснялся