Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Stella Maris, 02-11-2011 20:03:26
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [241]
тщательно мною изучено. возможны оба варианта, но я же должна была выбрать?! вот и выбрала.
19370707Stella Maris, 02-11-2011 20:05:02
ответ на: Херасука Пиздаябаси [240]
они не пережарены! он так любит, хорошо поджаренные, с корочкой.
19370722DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 20:06:20
ответ на: Stella Maris [247]
хыхыхы
19370732самое смешное что явных то немного (но есть, что опять жыж странно, бо воспитывалась в традицыях мягко говоря нелюбви к палестинским казакам,хе-хе - что опять же странно - с какого такого лиха кого то брать и прямо не любить безосновательно?777), но среди кучи позицыонирующих себя русскими "взаимных симпатий" при тоненьком разборе выявляюцо таки еврейские такие корешки,хе-хе
Stella Maris, 02-11-2011 20:07:19
ответ на: Экс Маринка [244]
а мамашки, которым на своих сыночков насрать, тебя не раздражают?
19370736Молода ты видно, Маринка.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 20:07:49
среди кучи=у кучи
19370738/паслецтвия чтения ваиновых выделений, мугага/
Stella Maris, 02-11-2011 20:12:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [253]
да... чем-то ты, видимо, их притягиваешь. или - они тебя, ггг
19370749Экс Маринка, 02-11-2011 20:13:51
ответ на: Stella Maris [254]
>а мамашки, которым на своих сыночков насрать, тебя не раздражают?
19370758>Молода ты видно, Маринка.
Ы-ы-ыыыыыыыыыыыыыыыыы.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 20:16:26
ответ на: Stella Maris [256]
воооооот!
19370767что-то тут таки нечисто, понимаешь о чём я? гугугу
Экс Маринка, 02-11-2011 20:16:43
Чета вспомнилась Лиза Питеркина,каторая говорила мну "девочька" ,г-ггггг-гггг,
19370770Comrade Bro, 02-11-2011 20:17:46
креативненько.зачот
19370772DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 20:24:15
ответ на: Экс Маринка [259]
>Чета вспомнилась Лиза Питеркина,каторая говорила мну "девочька" ,г-ггггг-гггг,
19370794===
не ну не мальчег же в канце-канцов
магистр Иода, 02-11-2011 20:27:16
19370812Экс Маринка, 02-11-2011 20:35:38
Г-ггг,
19370856савершенно умиляют попытки некоторых женцких особей
подчеркнуть своем кагбы превасходство , этим-"девачька" ,маладая ты ишшо" ,ога, этакие мамашки ,хе-хеее.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 20:41:35
маринка вышла на тропу войны
19370882кэжуал
/позевала/
магистр Иода, 02-11-2011 20:51:53
Рэйнин
19370936Экс Маринка, 02-11-2011 20:56:08
война -хуйня.
19370949Одно непонятно-
мамашки трясуцца над сыночками и частенько бесссовесно забивают на дочерей.
Она жэ- девочка,типа,она должна - бла бла бла...
А вот сынулечке ненаглядненненькаму понесу-ка я катлеток, блядь, спотыкаясь ,лет до 50 -ти.Так,наблюдения из жызни.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 21:06:19
ответ на: Экс Маринка [266]
вроде не школота, а до сих не пор не привыкнешь?
19370999мамы девачек и мамы мальчиков две большие разницы, даже если это одна мама одновременно, хе-хе
я давно поняла и отпустила ситуацию
Экс Маринка, 02-11-2011 21:17:55
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [267]
не знаю-че ты там поняла
19371063у мну старшему -17 будет , паследние лет 12 катлетами не пихаю с синхронной подтиркой соплей ,хе-хее,
кароче -какойто острый сюсюкингдефицит в анамнезе.
Экс Маринка, 02-11-2011 21:19:53
Молодец ,дядька, наверно из -неизбалованых катлетками
19371072ХуеВ, 02-11-2011 21:22:29
ответ на: Stella Maris [231]
>Сварганить форшмак мне не слабо! И фотки по ходу сделаю.
19371085намажь блядь себе форшмак на пизду, ёбань жыдофская...
Ходжа, 02-11-2011 21:25:31
Хуйпесда везде настала
19371097Вовке Путину всё мАло...
Экс Маринка, 02-11-2011 21:26:29
от емких хуевских фраз вжала голову в плечи,
19371104надо отползать,зацэпит осколками есчо
Der alte Deutsche, 02-11-2011 21:29:02
про каклеты
19371119Бенц, 02-11-2011 21:39:08
Кто там пиздит о пережаренных котлетах???? Самые то котлеты. Вот фарш не расписан.... Хотелось бы сравнить с семейным рецептом. Если вкратце - заебись! Одна беда - сегодня дома только фарш из куриного филе... а это не совсем то. Или даже совсем не то.
19371167Der alte Deutsche, 02-11-2011 21:39:15
меньше жрите мяса и будит вам щщасье
19371168Der alte Deutsche, 02-11-2011 21:44:49
хотя смотряцца апетитно
19371185DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 21:51:18
ответ на: Экс Маринка [268]
ты говоришь как негра преклонных годов: ничо не знаю про ваш снег, у меня в африке его нету и значит его вапще не существует!"
19371212хе-хе
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-11-2011 21:51:59
ответ на: ХуеВ [270]
чо разорался блять, антисемит?
19371216Лёха одинцовский, 02-11-2011 22:00:31
читал и нихуя не понял
19371249фарш из кого-чего?
хрюконина?с энтим только долбоёб(ка) сделает гавно
вот ты-б из полудохлой старой коровёнки заебенила хваршик
Иныргетег ниибаццо, 02-11-2011 22:04:29
нихера не в курсе. что мне Света скажет? Света, призываю, делаю пассы руками
19371280Косорылый, 02-11-2011 22:08:29
Обнавления в ФЖ?
19371303Косорылый, 02-11-2011 22:08:54
300 Епте.
19371310Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:13:34
первый нах в четвёртой сотне!
19371341Бенц, 02-11-2011 22:14:54
Вдруг медведев расхрабрился
19371350Президентом стать решился
Из медведева котлету
Путин сделает за это
Косорылый, 02-11-2011 22:15:50
Афторшу сдибютом блядь.
19371355за катлеты 3 балла нахуй из 8ми по класефикацыи корвела.
пишы еще,хуле.
Датый Туташхиа, 02-11-2011 22:20:29
Почему-та кажецца, что аффтарша хорошая девочко.
19371375Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:22:14
ответ на: Датый Туташхиа [286]
>Почему-та кажецца, что аффтарша хорошая девочко.
19371384Хуев разглядел совсем другое! ыыыыыыыыыы
Датый Туташхиа, 02-11-2011 22:23:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [287]
>>Почему-та кажецца, что аффтарша хорошая девочко.
19371389>
>Хуев разглядел совсем другое! ыыыыыыыыыы
А чочочо Хуев? и когда успел?
Косорылый, 02-11-2011 22:26:50
ответ на: Датый Туташхиа [286]
Сиське показывала?
19371401Экс Маринка, 02-11-2011 22:28:42
ответ на: Датый Туташхиа [286]
>Почему-та кажецца, что аффтарша хорошая девочко.
19371412Мне тожэ.
Маладой меня назвало,приятно епть.
Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:28:43
ответ на: Датый Туташхиа [288]
>>>Почему-та кажецца, что аффтарша хорошая девочко.
19371413>>
>>Хуев разглядел совсем другое! ыыыыыыыыыы
>А чочочо Хуев? и когда успел?
глянь 288 камент,этот подлетс отшибает Стэлле будущее нараз! цкот блятть!
Датый Туташхиа, 02-11-2011 22:29:10
ответ на: Косорылый [289]
>Сиське показывала?
19371415Нет, вроде. Но, нужно ознакомить с правилами ФЖ для девачек, и пущай кажет.
Косорылый, 02-11-2011 22:29:19
Афторша сдесь?
19371417Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:29:46
сиське нужны палюбому
19371419Косорылый, 02-11-2011 22:30:07
ответ на: Датый Туташхиа [292]
Щас разберемся.
19371423цэ^calo, 02-11-2011 22:30:25
вот Мясниг - здесь блять
19371424цэ^calo, 02-11-2011 22:31:29
ответ на: Мясник с тапаром [294]
я зто,опять гатов/понурив бошку/
19371432Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:35:23
но пиво нада налевать из аткрытай бутылки прямеком ф крушку, а не аставлять для следущево креатива. может испортецо
19371456Лао Цзы, 02-11-2011 22:35:28
падайте ка афтаршу ф студию. будем иё фсячески линейкай мерить
19371457Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:36:00
ответ на: цэ^calo [297]
ну так хули тада бошку нурить-та?
19371463здарова, гыы