Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
hhyy, 23-10-2011 01:42:21
ответ на: Трахтор [1069]
>(старательно протирая прицел снайперской винтовки) так я не понял, где тут Касарылый и чо он там песдел про то, что я в гавно? Чота мне любопытно, где этот рыбно-грибной ренегат, бля...
19323588он занят, накуривает свою синию собако
fauner, 23-10-2011 01:44:11
ответ на: hhyy [1060]
>>хьу ты однако симпотяшка!!!
19323597>?!
я здесь очень редко, но ведать попал :)
hhyy, 23-10-2011 01:44:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1072]
>>>Трактор вгамно.
19323599>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>
>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
fauner, 23-10-2011 01:47:41
а, кстате, зделал почти поэтому рецепту, вышло вкусно!!!
19323605Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:52:55
ответ на: hhyy [1075]
>>>>Трактор вгамно.
19323620>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>
>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
Трахтор, 23-10-2011 01:56:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1072]
Нихуя, это я Деформированному ликом грозился! Анта! Ты мой друг и брат, и похуй все остальные, утверждающие обратно.
19323626Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:58:03
ответ на: hhyy [1075]
>>>>Трактор вгамно.
19323631>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>
>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
ну ты прикинь?! яж в фетишысты тут жы афтоматом впишусь?! а с вымпелом возможна пересылка трусоф нестиранных?(на полном серъёзе!) стираные у меня дома по люстрам мечтают упасть....
Трахтор, 23-10-2011 01:59:03
ответ на: hhyy [1073]
(подбирая патроны ручной работы) а ниипёт (возле птицы, как говорят пейдорасы англицкого производства)
19323634Меня нетрахает его занятие, он меня обидел душевно...Да он мне блядь в душу плюнул! Гат рыбно-грибной!
Трахтор, 23-10-2011 01:59:52
ответ на: hhyy [1075]
Жду
19323637Трахтор, 23-10-2011 02:03:03
Пиздец, я вернулся из сральника, бодр движком, гусеницами и духом!
19323645Деформированный ликом - гат несавецкий!
Анта - есличо - ты мне друг и брат!
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:03:51
ответ на: Трахтор [1078]
>Нихуя, это я Деформированному ликом грозился! Анта! Ты мой друг и брат, и похуй все остальные, утверждающие обратно.
19323648вот знаешь,Братка,мы друг-друга в лицо отвественно не знаем,но када я читаю букафки твои,поинмаю мироощущение твоё-я чотка знаю,бгыгык,я канешна завсегда поменяю раненые траки,тока опаска берёт,вытасскивая пальцы,себеб то лоб не уебенить!
КонАццкий Синдром, 23-10-2011 02:07:24
песдец
19323655Трахтор, 23-10-2011 02:13:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1083]
(наливаю и пию за тове здоровье) А хули нам .кабанам гусеничным...
19323675Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:14:25
ответ на: Трахтор [1082]
>Пиздец, я вернулся из сральника, бодр движком, гусеницами и духом!
19323685> Деформированный ликом - гат несавецкий!
>Анта - есличо - ты мне друг и брат!
я твёрдо знаю-Самара-городок!(вспоминая свой Североуральск,мелкое местечьковое,сильное,красивое, и людьми богатое,этаками кавйобами,которые ежедневно за километр под горизонт!(у нас 220 над горизонтом,ибо Урал,а работа на -1750,хотя я и на ниже работал и черти меня сцали тревожить,я внатури был сильней не тока звеньевого и начальника участка,я был себя самого круче,из меня пёрло валом!
надо накатать креатив,за учителей своих,людей сильных сильногго,атланты небо держат!
Трахтор, 23-10-2011 02:15:15
(приплясывает, грохоча гусеницами) А хулинаааам...а хули ваааам....
19323693hhyy, 23-10-2011 02:18:46
ответ на: Трахтор [1080]
>(подбирая патроны ручной работы) а ниипёт (возле птицы, как говорят пейдорасы англицкого производства)
19323697>Меня нетрахает его занятие, он меня обидел душевно...Да он мне блядь в душу плюнул! Гат рыбно-грибной!
будешь давить касова, зови
присоеденись к резне косорылых желтопузов
hhyy, 23-10-2011 02:21:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1077]
>>>>>Трактор вгамно.
19323700>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>
>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>
>как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
чето нихуя не понила что ты сказал, тебе не нужен плюшевый вымпел с ильечем?! так и говори прямо
развел тут дрочку словесную, поди ище и руки не помыл
hhyy, 23-10-2011 02:22:39
ответ на: КонАццкий Синдром [1084]
>песдец
19323704не пиздец а просто обнавлений фартучником не вывесили вовремя, вот и тусят тут
Трахтор, 23-10-2011 02:23:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1086]
кстати, о пернатых...
19323706У меня вот есть друг тут в Самаре...с Первоуральска, есличо...бывший военный летчик.
Всегда говорит так: "Саныч, меня ниипет, что к чему, но твои танковые атаки в случае чего я завсегда сверху прикрою"
Посему должон сказать - мало того, что я сам работал в когда-то в Свердловском военном округе, дык я еще и оченно уважительно отношусь к людям с Урала и с Сибири - кстати, реально - серьезные пацаны, без пизды, это совсем не братовская оценка! У нас оценка братвы совсем не была оценкой всерьез людей.
ХуеВ, 23-10-2011 02:24:24
из каментов понял что белогвардейская сволотчь пытаетца обижать моего ссаного косоёблого кореша... а пезда кабылья хьюшка этим радуетца... нихуя не одобряю...
19323708hhyy, 23-10-2011 02:26:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1079]
>>>>>Трактор вгамно.
19323712>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>
>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>
>ну ты прикинь?! яж в фетишысты тут жы афтоматом впишусь?! а с вымпелом возможна пересылка трусоф нестиранных?(на полном серъёзе!) стираные у меня дома по люстрам мечтают упасть....
ахуеть, я им про ильича и вымпел, а они мнр про нистиранные трусы, блять, скаты и извращенце
ничиво святого нет
hhyy, 23-10-2011 02:27:45
ответ на: ХуеВ [1092]
>из каментов понял что белогвардейская сволотчь пытаетца обижать моего ссаного косоёблого кореша... а пезда кабылья хьюшка этим радуетца... нихуя не одобряю...
19323718пичалька, блять, импотент ХуеВ негодуэ , машет веслом и звенит отмароженныме яйцаме
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:29:48
ответ на: hhyy [1089]
>>>>>>Трактор вгамно.
19323720>>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>>
>>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>>
>>как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
>
>чето нихуя не понила что ты сказал, тебе не нужен плюшевый вымпел с ильечем?! так и говори прямо
>развел тут дрочку словесную, поди ище и руки не помыл
руки мою,прежде чем коснуцца тела женцкава,так положено! скажи мне,што я неправ!
КонАццкий Синдром, 23-10-2011 02:31:05
ответ на: hhyy [1090]
ыы, да просто не туда запостил.
19323724КонАццкий Синдром, 23-10-2011 02:32:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1095]
а хуй?
19323725Трахтор, 23-10-2011 02:33:06
ответ на: hhyy [1089]
Драчить - пачотна! И ниипёт
19323728hhyy, 23-10-2011 02:34:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1095]
>>>>>>>Трактор вгамно.
19323732>>>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>>>
>>>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>>>
>>>как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
>>
>>чето нихуя не понила что ты сказал, тебе не нужен плюшевый вымпел с ильечем?! так и говори прямо
>>развел тут дрочку словесную, поди ище и руки не помыл
>
>руки мою,прежде чем коснуцца тела женцкава,так положено! скажи мне,што я неправ!
прав, прав, мой еще и после как потрогашь
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:35:23
ответ на: Трахтор [1091]
>кстати, о пернатых...
19323733>У меня вот есть друг тут в Самаре...с Первоуральска, есличо...бывший военный летчик.
>Всегда говорит так: "Саныч, меня ниипет, что к чему, но твои танковые атаки в случае чего я завсегда сверху прикрою"
>Посему должон сказать - мало того, что я сам работал в когда-то в Свердловском военном округе, дык я еще и оченно уважительно отношусь к людям с Урала и с Сибири - кстати, реально - серьезные пацаны, без пизды, это совсем не братовская оценка! У нас оценка братвы совсем не была оценкой всерьез людей.
Дизельный,проверка на вшивость порой неявная,смотрят люди,слушают... а потом хуйаггг,а ты казлина,возражения непринимаюцца!Ё иле,слы,чувак,я с тобой в тайгу легко!(а вот это уже-высшая мера доверия!)
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:38:29
ответ на: КонАццкий Синдром [1097]
>а хуй?
19323735придурок канаццкий,как же иначе?(руки чистые,а хуй творожком амброзирует? ахуэць!)
fauner, 23-10-2011 02:43:58
ответ на: ХуеВ [1092]
>из каментов понял что белогвардейская сволотчь пытаетца обижать моего ссаного косоёблого кореша... а пезда кабылья хьюшка этим радуетца... нихуя не одобряю...
19323738далбааёб
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:48:34
щаз выдам байку,верить словам моим-дело субъективное,внимайте,ежли желание есть.
19323742раздеваю женщину,всё хорошо,дошло до нижнего белья-всё хорошо(ну есть же минуты интимного-санитарного? вопрошаю,а в туалет тебе не сходить ли?)
нет! говорит она,я там была час тому назад,незнаю чо такое,но я со встатым так ит развернулся и ходу.....и дажы не сожалел о содеянном
ситивой дрозофилл, 23-10-2011 02:50:52
ответ на: КонАццкий Синдром [1084]
>песдец
19323747мяхко сказано
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 03:07:35
ушол спать,завтра працу робыть,упал...
19323764КонАццкий Синдром, 23-10-2011 03:12:02
ответ на: ситивой дрозофилл [1104]
мокороны
* shr :: 63,9 kb - показать19323770
ХуеВ, 23-10-2011 03:25:58
ответ на: fauner [1102]
>>из каментов понял что белогвардейская сволотчь пытаетца обижать моего ссаного косоёблого кореша... а пезда кабылья хьюшка этим радуетца... нихуя не одобряю...
19323776>
>далбааёб
прими хомячька за щочьку...
ситивой дрозофилл, 23-10-2011 03:29:22
ответ на: КонАццкий Синдром [1106]
ааа, тки вышел каменный цветок, Данила-мастер? (с)
19323777красотищща
ХуеВ, 23-10-2011 04:06:09
гниложопый дегенерат, ты чё тут забыл?
19323787ХуеВ, 23-10-2011 04:48:28
гавна ошмёток, забудь про ПыСы... просто иди на хуй...
19323792ХуеВ, 23-10-2011 04:57:56
слышь ты бля, с аткрытым ебалом, пардон блядь забралом, разногласия обсудить готов?
19323794я щитаю тебя говном, дегенератом и педерастом... чё бля возразить имеешь?
ХуеВ, 23-10-2011 05:15:26
>ты щитать не умеиж, хоть и прохфессор.
19323800>слышал, что фсе прхфесора гомосеки.
>обсудим?
на хуй иди....
Люблювыебываться+, 23-10-2011 05:22:49
Не знаю, чо там у вас.
19323802А-2, йа его тоже убью
ХуеВ, 23-10-2011 05:30:01
> как ровны потсан, иду спать
19323804ога бля... ровные пацаны, в отличие от тебя, перед сном хуйцами не чьмокают...
ХуеВ, 23-10-2011 05:48:32
ответ на: Люблювыебываться+ [1113]
пизду-то хоть помыла перед выходом в каменты?
19323808hhyy, 23-10-2011 07:17:14
и нету никаво
19323821Жук_короед, 23-10-2011 10:05:50
все в баньке
19324006Детородный, 23-10-2011 11:57:01
ответ на: Жук_короед [1117]
привет, крымский
19324341Детородный, 23-10-2011 11:58:07
Наш город Одесса! Наш клуб Черноморец!
19324344Жук_короед, 23-10-2011 14:52:24
ответ на: Детородный [1119]
>Наш город Одесса! Наш клуб Черноморец!
19324871Жыдостан и Вахоморец, который избивает прыщавых протуберантных пионерок
fauner, 23-10-2011 15:35:19
ответ на: ХуеВ [1107]
слыш, я тебя уже нахуй пасылал?
19325010нет?
ну тогда тебе пора!!!
fauner, 23-10-2011 15:37:13
ответ на: fauner [1121]
>слыш, я тебя уже нахуй пасылал?
19325015>
>нет?
>
>ну тогда тебе пора!!!
канешн можеш паити и в пезду