Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Буглама-кебаб. Паровой шашлык
Давным-давно, когда я еще был чукчей, был у меня друг. Узбек.
Правда, с русским именем, но не суть
Главное, что вкуснее плова, чем готовили у него в семье, я не ел долгие годы, да и сейчас, далеко не каждый ресторан сделает плов так, как делали тогда. И даже пусть он был не из баранины, а из оленины, но все равно было ахуителен.
По праздникам можно было нарватся на буглама-кебаб, тоже из оленины, ибо самое распространенное мясо был северный олешка.
Я вот помню, как делала буглама-кебаб мать моего друга, ибо держала она сына в строгости, заставляла шуршать на кухне, а мне, как гостю, делать ничего было нельзя, так что сидел и смотрел, ибо готовка мне была интересна уже тогда.
Не претендую на подлинную аутеничность, ибо хз, не был в Узбекистане никогда.
На самом деле - готовили буглама-кебаб очень просто, и я бы его не запомнил, если бы не хитрая технология, которая тогда казалось мне верхом изьебства.
Берем грамм 600 говядины, и столько же лука, можно чуть меньше.
Режем мясо как на шашлык, или, альтернативно, ломтями, и замариновываем в мелконарезаном луке, уксусе, кинув пару лаврух, посолив и хорошо поперчив
Оставляем на несколько часов.
И теперь вот та технология, которая мне казалась полным изьебством, типа тюбетейки. Ибо нахуй нужна тюбетейка, когда на улице -40?...
Ставим миску с мясом внутрь большого казана (у меня кастрюля, ибо казан хоть у меня и есть, но на "тюбетейку" не рассчитан.
Наливаем между стенок горячую воду, примерно на 1/5 высоты миски, ставим на огонь, доводим до кипения, плотно закрываем крышкой казан и держим на умеренном кипении 2-3 часа. Зависит от количества и качества мяса.
До готовности, короче. Если воды вдруг стало мало - можно подлить немного, по стенке, чтобы не попало в мясо.
С криком "хууяг" выбрасываем полученное в форточку
Хотя, с другой стороны, можно и не выбрасывать.
Мясо получается очень нежным, по вкусу - шашлык, только без "дымного" запаха шашлыка.
К тому же, в миске образуется подобие концентрированого, ароматного и ахуенно вкусного бульона, который можно отфильтровать и подать отдельна, а можно просто полить этой подливой рис или картошку
Правда, с русским именем, но не суть
Главное, что вкуснее плова, чем готовили у него в семье, я не ел долгие годы, да и сейчас, далеко не каждый ресторан сделает плов так, как делали тогда. И даже пусть он был не из баранины, а из оленины, но все равно было ахуителен.
По праздникам можно было нарватся на буглама-кебаб, тоже из оленины, ибо самое распространенное мясо был северный олешка.
Я вот помню, как делала буглама-кебаб мать моего друга, ибо держала она сына в строгости, заставляла шуршать на кухне, а мне, как гостю, делать ничего было нельзя, так что сидел и смотрел, ибо готовка мне была интересна уже тогда.
Не претендую на подлинную аутеничность, ибо хз, не был в Узбекистане никогда.
На самом деле - готовили буглама-кебаб очень просто, и я бы его не запомнил, если бы не хитрая технология, которая тогда казалось мне верхом изьебства.
Берем грамм 600 говядины, и столько же лука, можно чуть меньше.
Режем мясо как на шашлык, или, альтернативно, ломтями, и замариновываем в мелконарезаном луке, уксусе, кинув пару лаврух, посолив и хорошо поперчив
Оставляем на несколько часов.
И теперь вот та технология, которая мне казалась полным изьебством, типа тюбетейки. Ибо нахуй нужна тюбетейка, когда на улице -40?...
Ставим миску с мясом внутрь большого казана (у меня кастрюля, ибо казан хоть у меня и есть, но на "тюбетейку" не рассчитан.
Наливаем между стенок горячую воду, примерно на 1/5 высоты миски, ставим на огонь, доводим до кипения, плотно закрываем крышкой казан и держим на умеренном кипении 2-3 часа. Зависит от количества и качества мяса.
До готовности, короче. Если воды вдруг стало мало - можно подлить немного, по стенке, чтобы не попало в мясо.
С криком "хууяг" выбрасываем полученное в форточку
Хотя, с другой стороны, можно и не выбрасывать.
Мясо получается очень нежным, по вкусу - шашлык, только без "дымного" запаха шашлыка.
К тому же, в миске образуется подобие концентрированого, ароматного и ахуенно вкусного бульона, который можно отфильтровать и подать отдельна, а можно просто полить этой подливой рис или картошку
— КонАццкий Синдром , 11.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ИстеричнаЯ, 11-07-2011 11:41:18
ответ на: Чудо природы - Лысый Хиппи [48]
почти как на картинках "найди 10 отличий"?
18785956ИстеричнаЯ, 11-07-2011 11:41:54
ответ на: Мясник с тапаром [49]
я твердо вас в этом уверяю
18785958Мясник с тапаром, 11-07-2011 11:44:23
ответ на: ИстеричнаЯ [52]
и фсётаке хателось бы убидицо так сказать воочию. уш не жадничаите. вон и хиппи сагласен
18785965hhyy, 11-07-2011 11:45:05
ответ на: Мясник с тапаром [47]
>(вазмущонна) - я не извращенетс, я очень даже цынитель! (оглянулсо, но никаво вакрук не увидел) - вон, фсе это знают!
18785971и не надо возмущацо, одно другому не мешает : цинитель-извращенец,
Торжественный, 11-07-2011 11:47:34
вот вы про сиське тут сусолите.
* сисек нет :: 49,0 kb - показатьчо хорошего в такой груди? не схватить, не полюбоваца.
больше на пидора смахивает чем на пелотку
18785983
не девачка (с мАсквы), 11-07-2011 11:47:58
вкусно наверное...
18785984хотя хз.
просто шашлык больше люблю.
hhyy, 11-07-2011 11:48:52
ответ на: Торжественный [55]
нуууууууууу.... начинаеца,
18785987да будудт будут у нее сиське, щас дете радит и расцветет
hhyy, 11-07-2011 11:49:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [56]
нет не фкусно, там рису дохуя, а рис гавно
18785989Диоген Бочкотарный, 11-07-2011 11:49:52
Не, а где зира??????Где перец нах?
18785991Мясник с тапаром, 11-07-2011 11:50:41
ответ на: ИстеричнаЯ [52]
да и вапще - в ФЖ не паказать сиське пад рицептом щетай то же самае што плюнуть в наглую рожу Афтара. а этово праисхадить нидалжно патаму как люди тут чуткие и ранимые. Вы уш саблюдаите пажалста
18785994не девачка (с мАсквы), 11-07-2011 11:52:19
ответ на: hhyy [58]
не вредничай.
18786002я такое съелаб. особенно если синдром приготовил бы.
Диоген Бочкотарный, 11-07-2011 11:52:41
2-3 часа ебать мозга, чтобы на выходе получить нечто маловразумительное??? Неа, я не согласен. Да гости с голоду помрут за это время....
18786003ИстеричнаЯ, 11-07-2011 11:52:43
ответ на: Торжественный [55]
это мужская какая то грудь..у меня все же женская, но плоская
18786004ИстеричнаЯ, 11-07-2011 11:53:56
ответ на: Мясник с тапаром [60]
грешна. каяться не буду
18786008Мясник с тапаром, 11-07-2011 11:54:18
ответ на: hhyy [57]
не надо убогих ф плане диликатнасти слушать, щетающих только свои панятия правельными
18786011hhyy, 11-07-2011 11:54:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [61]
>не вредничай.
18786018>я такое съелаб. особенно если синдром приготовил бы.
я бы тоже, но проверила, а мыл ли руке синдром и рис бы я выкинула
hhyy, 11-07-2011 11:55:53
ответ на: Мясник с тапаром [65]
>не надо убогих ф плане диликатнасти слушать, щетающих только свои панятия правельными
18786020согласна
как говорица - один любит аруз , другой - свинные хрящике
Торжественный, 11-07-2011 11:57:14
ответ на: ИстеричнаЯ [63]
>это мужская какая то грудь..у меня все же женская, но плоская
* сиська пабольше :: 51,0 kb - показатьтакая?
тоже мало. малавата будет(с)
18786027
ИстеричнаЯ, 11-07-2011 12:00:06
ответ на: Торжественный [68]
где вы таких анорексичных баб берете
18786047Торжественный, 11-07-2011 12:02:43
вабщета груть - эта символ материнства штоль.
18786062и плоская груть., похожая на мужскую блять фканцеканцов, наводит на мысли о нетрадиционной ориентации деликатных людишек спутавших удафком с сюсюкающими жежешечками.
пасюсюкайте мне блять еще тутова.
Звукореж, 11-07-2011 12:02:50
Мясо бля.
18786063А хде фсяки абанеры-халапенисы фпезду?
Торжественный, 11-07-2011 12:03:45
ответ на: ИстеричнаЯ [69]
заебался искать плоскую титьку. в инете тока сисястые и жопастые девки на каждой странице попадаюца.
18786071Мясник с тапаром, 11-07-2011 12:06:41
ответ на: hhyy [67]
ну да. тока не стоит даказывать, что у кавота фкусы правильнее. если мине што-то нравицо, то это не гаварит што фсе астальные мудаки. зато па таким реплекам фсё сразу и видно, сагласна? хыы
18786095Мугога (АУК), 11-07-2011 12:07:31
Заебись
18786098hhyy, 11-07-2011 12:08:39
ответ на: Мясник с тапаром [73]
есественно
18786106Торжественный, 11-07-2011 12:09:29
ну и последнюю фотку кину. а то меня абвиняют, что худых бап подсовываю
* жопа есть а сисек нет :: 41,5 kb - показать18786110
Мясник с тапаром, 11-07-2011 12:10:42
ответ на: Торжественный [70]
щетаеш сибя ахуенна крутым мужыком? песдуй дебил на ферму кароф ебать, барашка нидалёкая, гыыы
18786121Мясник с тапаром, 11-07-2011 12:12:50
ответ на: Торжественный [76]
далбаёп, тибя никто ничево не прасил, хули ты тута са сваими сиськаме палес? страдаеш ат ацутствия вниманея?
18786134hhyy, 11-07-2011 12:14:16
ответ на: Торжественный [70]
>вабщета груть - эта символ материнства штоль.
18786141>и плоская груть., похожая на мужскую блять фканцеканцов, наводит на мысли о нетрадиционной ориентации деликатных людишек спутавших удафком с сюсюкающими жежешечками.
>пасюсюкайте мне блять еще тутова.
видишь ли, дружог-пирожок, а што делать таким как моя подруга - отличная жоппо и талия, прекрасные ноги , премилое лицо с фиалковыме глазаме и длинные волосы, но практически полное отсутствие сисег? ей тоже записаца в гомика? а? ты не в курсе что конституция бывает разная, не? можно найти бабо-мужика с таким выменем , но будет выглядить как мужик
пиздец, я хуею дорогая редакция от таких категоричных революционэроф-лененцеф
надо на все в комплексе смотреть, в комплексе, а не сиське в отдельносте
hhyy, 11-07-2011 12:15:09
ответ на: Мясник с тапаром [78]
я думаю что он стродает от отсутствия сисег
18786145Мясник с тапаром, 11-07-2011 12:19:16
ответ на: hhyy [79]
да тут клиника, че ты абисняеш - не дойдёт же. ща начнёт сваё даказывать. мож пра пидаров чонебуть апять ляпнет ибо ему эта тема близка, рас начал уже аб этом, гыы
18786164hhyy, 11-07-2011 12:20:52
ответ на: Мясник с тапаром [81]
да ясно, что ебнулся на отличненько , видно вдетстве сисег не дососал или наоборот обсасался
18786177Мясник с тапаром, 11-07-2011 12:25:04
ответ на: hhyy [80]
а я думаю, что он просто тупой еблан, живущий стереотипами да тем, что услышал. ис тех, для ково ф плове абизательно далжна быть зира. а то, што есть сотни рецептоф, он даже не падазревает, гыы
18786190hhyy, 11-07-2011 12:25:13
(все , ушла спать, всем всего хорошего)
18786192hhyy, 11-07-2011 12:25:56
ответ на: Мясник с тапаром [83]
пахоже на то, все я спать
18786196Детородный, 11-07-2011 12:55:27
очень интересно... думаю технология тут полностью определяет вкус...
18786296если буду делать с бараниной хуйну зиры
спасибо сендром
Детородный, 11-07-2011 13:00:43
не терпится повторить
18786308Доброе Привидение, 11-07-2011 13:03:25
не понял откуда бульон если вода и мясо не соприкасаюца
18786318не девачка (с мАсквы), 11-07-2011 13:15:25
ответ на: Доброе Привидение [88]
лук.и мясо сок даёт.
18786369рылокрыс, 11-07-2011 13:21:38
>Оставляем на несколько часов.
18786405это наскоко?
обождите, я записыайю
рылокрыс, 11-07-2011 13:22:33
ис оленины канешно ахуетельнее
18786410рылокрыс, 11-07-2011 13:22:53
скора сотка
18786412рылокрыс, 11-07-2011 13:24:37
а чо там красное пазади мяса на двух последних фотках?
18786416рылокрыс, 11-07-2011 13:25:07
блядь, нахать никто нехочет
18786422Мясник с тапаром, 11-07-2011 13:26:31
похуй на сотку
18786428Детородный, 11-07-2011 13:29:06
Торжественный - мудак.
18786439Детородный, 11-07-2011 13:29:26
ответ на: Мясник с тапаром [95]
скатина нимецкая хендехох
18786440Детородный, 11-07-2011 13:29:41
гитлер капут
18786443Детородный, 11-07-2011 13:29:55
нихт шиссн
18786445Детородный, 11-07-2011 13:30:08
я-я зуперфантастише
18786446