Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Индейка жареная в воке
Итак фстричайте очередной высер из серии "как я съездил на дачу". Как уж завелось, действие будет происходить сначала дома, а уж потом на природе. Поводом приготовить предлагаемое блюдо послужило долгожданное приобретение тонкостенного стального вока в китайском магазинчике. Собственно вот он
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
— Ton (зарегенный 12) , 23.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 23-05-2011 19:31:08
ответ на: Датый Туташхиа [98]
Нахаем значит? х а р а ш о...
18502129Да я вообще всеяден.. просто для меня косая кухня ближе потому,что скольбы я не сьел,знаю что через 20 минут все пройдет.
от русской кухни такого ждать нельзя.. тяжесть,изжога и т.д.
НЭП, 23-05-2011 19:35:19
рукеноге зачотные
18502144Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 19:35:46
ответ на: Косорылый [101]
>Нахаем значит? х а р а ш о...
18502147>
>Да я вообще всеяден.. просто для меня косая кухня ближе потому,что скольбы я не сьел,знаю что через 20 минут все пройдет.
>от русской кухни такого ждать нельзя.. тяжесть,изжога и т.д.
Антацид-средство от изжоги! нолил стакан мне-как рукой снимет!
Косорылый, 23-05-2011 19:36:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [103]
я тоже раньше так думал..
18502152а сейчас просто не ем то,что приводит к изжоге.
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 19:37:40
ответ на: Косорылый [104]
>я тоже раньше так думал..
18502156>а сейчас просто не ем то,что приводит к изжоге.
синьки жилишь!(диагноз)
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 19:40:17
на меня с некоторых пор чота накатило-изжоги не испытываю практиццки никада,если не съем чонить жареное на масле на улице. никаких беляшей,чебуреков,пирожков и протчей мясо-мучной продукции,а вот в заведениях,где видимо отношение к продукту другое-пажалста,и никаких мучений!
18502171Косорылый, 23-05-2011 19:40:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [105]
да не...
18502172не пью коньяки,брэнди,шампанское,сушняк красный..
и не ем белый хлеб,картошку. остальное велкам бля!
Косорылый, 23-05-2011 19:41:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [106]
во! беляшы и чебуреки вообще пездец.
18502174Косорылый, 23-05-2011 19:41:23
заборц?
18502175Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 19:41:35
нада чонить похавать...
18502176Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 19:44:25
ответ на: Косорылый [107]
>да не...
18502186>
>не пью коньяки,брэнди,шампанское,сушняк красный..
>и не ем белый хлеб,картошку. остальное велкам бля!
у каждого свои стоп-продукты,мне так всё тобою перечисленное ничего не изжожат,а вот чорный хлеб-да!
Люблю чебуреки,самсу,даже иногда не могу удержацца и жру,но вот беляши-эта действительно песдос,даже домашние доставляют...
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 19:45:31
бля нада всётаки похавать! чота аппетит разыгралсо от упоминаний таких...
18502190Жук_короед, 23-05-2011 19:46:17
чо вы цкоты уже тут гадите то?
18502193Последний Гад, 23-05-2011 19:50:18
заебательская хуйня
18502203Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 19:54:47
ответ на: Косорылый [92]
>Хорошо.
18502216>Давай следующюю синьку проведем в армянском или грузинском ристаране.
а если во вьетовском?
и добрый вечерр
Косорылый, 23-05-2011 19:58:13
ответ на: Ton (зарегенный 12) [115]
у нас нет нигде достойной вьетнамской кухни.
18502226вьет кафе нахуй..
Косорылый, 23-05-2011 19:58:38
Убег в гаражы на дегустацыю новой синевы...
18502227Висёлый ПацЫк, 23-05-2011 20:04:56
Забор берём?
18502244Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 20:05:28
ответ на: Косорылый [116]
>у нас нет нигде достойной вьетнамской кухни.
18502246>вьет кафе нахуй..
так и грузинской-армянской чот не припомню приличной /арагви не вспоминать/
Висёлый ПацЫк, 23-05-2011 20:05:32
ответ на: Косорылый [109]
Какой сёдня асмысленный нахенг!
18502247Ногинова, 23-05-2011 20:08:15
судя по первой фотке
18502252Ton - романтег и это прекрасно
Ногинова, 23-05-2011 20:09:36
ответ на: Косорылый [109]
>заборц?
18502262буду жалаваца в оон, в смысле выше, чем ты на меня жалобил
Ногинова, 23-05-2011 20:12:10
ответ на: Косорылый [117]
>Убег в гаражы на дегустацыю новой синевы...
18502274врёшь ты всё, эпатажность образа создаешь
Экс Маринка, 23-05-2011 20:20:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [106]
>на меня с некоторых пор чота накатило-изжоги не испытываю практиццки никада,если не съем чонить жареное на масле на улице. никаких беляшей,чебуреков,пирожков и протчей мясо-мучной продукции,а вот в заведениях,где видимо отношение к продукту другое-пажалста,и никаких мучений!
18502308Конешно,в иных харчевнях масло па месяцу поди не меняют,считай в олифе жарят,б-ггг,
де то здоровье будет.
Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 20:24:38
до ярославского рынка чот не доеду, но помню
18502331с Партезанска блеать, 23-05-2011 20:29:47
Нахуя он нужин этот вок? Нихуя не заебок! Буть мужиком блять, сковордкой пользуйся впезду! Такое блять ащущение что адин офисный планктон на сайте нахуй, который блять таки жаждит съебаца в отпуск на свои ванючие дачи, и есть не доширак ужо, а лапшу рисовую нахуй! Хуйня кароче- КОЛ!
18502349где блять мой друган фрагмент???
с Партезанска блеать, 23-05-2011 20:31:36
Ы сука ретинг как щитину с хуя сбрил! фп/ам
18502358Ногинова, 23-05-2011 20:31:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [106]
>на меня с некоторых пор чота накатило-изжоги не испытываю практиццки никада,если не съем чонить жареное на масле на улице. никаких беляшей,чебуреков
18502360как я мечтаю о такой канцерогенной продукции, но днём с огнём не сыскать в рядом обозримых мною пространствах
отравилась бы с превеликим удовольствием (пирожок с котятами мммм)
мой желудок похоже гвозди переваривает, даже не сплёвывая окалину
тьфу-тьфу-тьфу
с Партезанска блеать, 23-05-2011 20:32:04
Автор обедоёб
18502362с Партезанска блеать, 23-05-2011 20:33:35
ответ на: Ногинова [128]
Катята хуйня! Жуй челавечэ
18502369Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 20:44:57
ответ на: с Партезанска блеать [129]
недоеб, или просто долбоеб? хотя мне похуй
18502419Экс Маринка, 23-05-2011 20:48:04
ответ на: Ногинова [128]
Неужто чебуреков у вас не продают,чето странно
18502430Полярнег, 23-05-2011 21:09:28
Зоебись Тоныч аливье заебенил! толька не понел сколька манаеза ебашыть и нахуя лопша в аливье?
18502515Полярнег, 23-05-2011 21:11:03
А казан - это сковоротго ис цезия(с)
18502520Не брешы Царь! Казан-эта сталица Татарстана без мягкава знака!
Ногинова, 23-05-2011 21:15:50
ответ на: Экс Маринка [132]
>Неужто чебуреков у вас не продают,чето странно
18502542надо по вокзалам шарица или еще фик знает где
лет пять назад на каждом перекрестке этой прелестью банчили
с пылу, с жару, причем не отравишься, потому что там только лук, мяса нет, ммм
Экс Маринка, 23-05-2011 21:20:12
ответ на: Ногинова [135]
Блин,нагадали с Антацидом мне чебуреки...
18502562теперь хочу на Ай-Петри- пожрать горячих чебуречков на свежем воздухе в пальто.
Ногинова, 23-05-2011 21:20:29
>Чо тут ещё за самозванетс с портезанской?
18502564а ты набей ему мордо, я с новослободской тоже пару бит подтяну
шыш888, 23-05-2011 21:21:27
ответ на: Косорылый [7]
а я сибе чугунный взял. жанглированьем продуктов не занимаюсь ( верчу фсё двумя лапатками пабыстрей)-- но по рицебту--всё тож самое. курца в кари+ свинья в перечноми саусе+ тежи овасчи. заибись палучаицца--- вот кажной рас думаю-- надо сфотать. а ка завирчусь па кухне и пра фотик вспоминаю когда уже фсё на тарелках..
18502568Ногинова, 23-05-2011 21:23:06
ответ на: Экс Маринка [136]
>теперь хочу на Ай-Петри- пожрать горячих чебуречков на свежем воздухе в пальто.
18502575и на картонке их сожрать, как с газеты
согласись, есть в этом особый коленкор
Полярнег, 23-05-2011 21:25:56
ответ на: Экс Маринка [136]
Марико! Кони шу ва!
18502584Полярнег, 23-05-2011 21:28:02
все пропали! Где срачь?
18502592Экс Маринка, 23-05-2011 21:32:50
ответ на: Ногинова [139]
>и на картонке их сожрать, как с газеты
18502615>согласись, есть в этом особый коленкор
На картонке,держа замерзшими пальцами,
чуть даже с водочкой,хе-хеее, и вся Ялта -у ног. Ляпота-аааа
Экс Маринка, 23-05-2011 21:35:21
ответ на: Полярнег [140]
Здаров,Северный.
18502628Такую аджику щас попробовала-пища богов.
"Черноморская " называется,хохлонатурпродукт- поллитровая банка-40 рупиев гдето,
каг домашняя-душистая да вкусная,жалко мне много сожрать нельзяяяяяя.
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 21:35:56
ел чебуреки у стен Генуэзской крепости с вином вприкуску-ляпотаааааааа! очень там вкусные чебуреки делают,сочные,нежирные,но в Береговом бабушка моего друга татарина делает чебуреки-самые-самые на ЮБК!
18502631Косорылый, 23-05-2011 21:39:01
Добрый вечер,дорогие товарищи... (незатейливо наливая чутка синего спирта нахуй)
18502647Косорылый, 23-05-2011 21:40:23
ответ на: шыш888 [138]
а че за вок?
18502654ссылка есть какая? и почом?
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 21:40:33
ответ на: Косорылый [145]
>Добрый вечер,дорогие товарищи... (незатейливо наливая чутка синего спирта нахуй)
18502656и вам не кашлять,Товарищь!
Косорылый, 23-05-2011 21:41:27
ответ на: Экс Маринка [143]
Марусь!
18502662я тебе писал что все принялось впезду и растет как на дрожжах?
Косорылый, 23-05-2011 21:43:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [147]
Я думаю через недельку другую собрать минитусу с лозунгом "Здравтсвуй лето нахуй!"
18502669Ты каг на это смотришь?
Экс Маринка, 23-05-2011 21:43:39
ответ на: Косорылый [148]
>Марусь!
18502673>я тебе писал что все принялось впезду и растет как на дрожжах?
Писал,канешно,-я рада.
А у мну артишоки ,прикинь,из 15 тока 2 взошли,капец,
ну есчо 20 посадила,жду.