Была у меня сначала мысль приготовить на конкурс ризотто с креветками и клубникой (тем более, что в магазинах израильской клубники навалом), но потом подумал - чоткие и ровные парни меня не поймут, ахтунг эта клубника и вообще. В результате приготовился такой суровый рецебт говядины. С лимоном, естественно. Встречайте, блядь!
Нам понадобится:
- 4 куска хорошей говяжьей вырезки (примерно 250 г каждая)
- растительное масло
- перец, соль
Для васаби-масла:
- 200 г сливочного масла
- 10 г соли
- 50 г сока лимона
- 15 г перьев зеленого лука
- 80 г васаби-пасты
Масло размягчаем до комнатной температуры. Добавляем васаби-пасту, соль.
Мелкоизмельченный зеленый лук.
Сок лимона.
Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник.
Смазываем маслом сковороду, ставим её раскаляться.
Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10.
Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной
Сверху кладем кусочек васаби-масла, ставим мясо на полминуты под гриль, чтобы масло красиво подтаяло.
Подаем мясо с овощами гриль - у меня это были кабачки, помидоры и шампиньоны.
Фотка одновременно для близоруких и дальнозорких, не надо выебываться:
И конечно, я это дело запил винцом. Тут такое дело - у ахуеннейшего аргентинского производителя вин Мишель Торино в линейке вин есть топовое вино - Альтимус. В том винном бутике, куда я хожу отовариваться, произошло нечто
ужасное прекрасное - над ящиком с Альтимусом продавец разбила бутылку какого-то вина. В результате - залитые вином этикетки, потеря товарного вида и, как следствие - огромные скидки. Две бутылочки я в клюве унес, и одну открыл сегодня.
Наздоровье!
Полярнег, 13-04-2011 22:15:33
ответ на: цэ^calo [696]
Где??? Хуле придеццо всех мидведец праверять! (мерзко как) А хуле толька так с взятачниками бароцца надо! кукловудо уже не канают! (делая магические круги)
18268837Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:17:00
ответ на: Полярнег [688]
>украсиф любой нравящейся зелинью(с)
18268846>Блять а есле мне маладайя канапелька нравиццо? И работаю я в ОБНОНе?
завидую - полный доступ к ЛЮБЫМ наркотикам.
Хотя мене боле шышге пруть
цэ^calo, 13-04-2011 22:17:49
ответ на: Полярнег [701]
в музее адном пылица давно.списали уж,да выкинуть жалко.что самка это точно.гыгыы
18268852зоофелия на фж блять
Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:19:02
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [702]
>>украсиф любой нравящейся зелинью(с)
18268857>>Блять а есле мне маладайя канапелька нравиццо? И работаю я в ОБНОНе?
>завидую - полный доступ к ЛЮБЫМ наркотикам.
>Хотя мене боле шышге пруть
и кстате есть афигенные рецебдики с печенюшек с канаплёй.
Я на полном сирьозе.
Жук_короед, 13-04-2011 22:25:21
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [704]
>и кстате есть афигенные рецебдики с печенюшек с канаплёй.
18268902>
> Я на полном сирьозе.
корабль на казан плова и ничиво серьезнава в этот вечер уже нибудит.но сажрете все и всё
Мясник с тапаром, 13-04-2011 22:26:01
в прошлый рас перебарщил, так щас астарожничяю. дабавить если чо несложно будет
18268908Мясник с тапаром, 13-04-2011 22:27:19
ответ на: Жук_короед [699]
папизде, значь, жалаба... эх, блять, наячбидничать уже езыкавой барьер нидаёт (сачусвенна вздахнул)
18268919Мясник с тапаром, 13-04-2011 22:28:04
ответ на: Мясник с тапаром [707]
кхе-кхе, блять...
18268923Полярнег, 13-04-2011 22:28:48
>>воблять
* ицо :: 76,0 kb - показать>на 7 яиц всего 4 дольки чеснока? маловато будет...
Да этат жмотвсе йяцы на неделю разделил! А чесног чтоб ат вомпираф атбрыкиваццо! А памедоры на Новыгот и Первамай! А пра сыр вапще не гаварю! Он на запах ат сыра бамжых заманивает!
18268926
Полярнег, 13-04-2011 22:33:53
ответ на: Жук_короед [705]
>>и кстате есть афигенные рецебдики с печенюшек с канаплёй.
18268973>>
>> Я на полном сирьозе.
>
>корабль на казан плова и ничиво серьезнава в этот вечер уже нибудит.но сажрете все и всё
Ахуенный эфект! Жрал! Так! Внатуре жреш без тормозов! А бражку в армии делали-на всю бодягу кило сухого кампота и пару лепешек Чарса(кто в теме поймет) Амброзия! Нектар! Пьеш и фруктами закусываеш из бражки!ыыыыы
Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:35:15
ответ на: Полярнег [709]
>>>воблять
18268982>>на 7 яиц всего 4 дольки чеснока? маловато будет...
>Да этат жмотвсе йяцы на неделю разделил! А чесног чтоб ат вомпираф атбрыкиваццо! А памедоры на Новыгот и Первамай! А пра сыр вапще не гаварю! Он на запах ат сыра бамжых заманивает!
Бляяя, палярнег, ты када рисавать успиваишь? или тебя нескалька? или хатябы ты двухгаловый и рёх(как минимум)рукий?
Полярнег, 13-04-2011 22:36:17
Барсуня -тиран в доме! Будит хабенда кгда хочит,зоставляет сыр тиреть! А мужыг бедный толька па башке скалком палучает!
18268989Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:36:47
ответ на: Полярнег [710]
>>>и кстате есть афигенные рецебдики с печенюшек с канаплёй.
18268994>>>
>>> Я на полном сирьозе.
>>
>>корабль на казан плова и ничиво серьезнава в этот вечер уже нибудит.но сажрете все и всё
>Ахуенный эфект! Жрал! Так! Внатуре жреш без тормозов! А бражку в армии делали-на всю бодягу кило сухого кампота и пару лепешек Чарса(кто в теме поймет) Амброзия! Нектар! Пьеш и фруктами закусываеш из бражки!ыыыыы
а ты хде служыл? откел чарс то?
Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:39:50
ответ на: Полярнег [712]
наверна хдета ближы к Афгану...
18269019Жук_короед, 13-04-2011 22:39:56
мне кажыцо... а бля забыл шо хотел сказать. короедов третий день пробило открывать вкухне ящик где мусорное ведро и что-нить тудавыкидвать. вот сиже и боковым зрением сатрю шоб ничиво лишнива типа мабилы или еще чего туда не влетело
18269020Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:41:15
Всё я кушоть пошло.
18269036Очинь вы меня раздраконили - меня там спагетти с тушонкой уже ждуть...
Жук_короед, 13-04-2011 22:42:12
во народжирует. тушонка... эх... вот при союзе была тушонка... а щаз гавно одно со спагетти. тьфу блять
18269043Мясник с тапаром, 13-04-2011 22:47:04
тушонка и ниибёд, блять
18269085Мясник с тапаром, 13-04-2011 22:47:56
ответ на: Полярнег [709]
(воровато оглянулсо и спиздел кортинко нах)
18269091цэ^calo, 13-04-2011 22:55:13
хлебопечку ктонить пользует?
18269138расскажите впечатления
Жук_короед, 13-04-2011 22:57:14
ответ на: цэ^calo [720]
>хлебопечку ктонить пользует?
18269151>
>расскажите впечатления
охуенне особинна если с йогуртницей. хлеб не покупаем, домашний вкуснее. засыпал, кнопки тиснул и дрочишь в свое удовольствие
Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:57:30
ответ на: Жук_короед [715]
>мне кажыцо... а бля забыл шо хотел сказать. короедов третий день пробило открывать вкухне ящик где мусорное ведро и что-нить тудавыкидвать. вот сиже и боковым зрением сатрю шоб ничиво лишнива типа мабилы или еще чего туда не влетело
18269155что употреблял?
Жук_короед, 13-04-2011 22:58:22
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [722]
нихуя. н до того счас
18269157цэ^calo, 13-04-2011 22:58:52
ответ на: Жук_короед [721]
чо за ёгуртницо?
18269164Жук.дай сцыль посмотреть,а?
Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 22:59:25
ответ на: Жук_короед [717]
>во народжирует. тушонка... эх... вот при союзе была тушонка... а щаз гавно одно со спагетти. тьфу блять
18269166нихуя, у меня хорошая , армейская без блять всяких там надпечаток и наклеек в банке, вымазанной ебучим салидолом.
Жук_короед, 13-04-2011 22:59:28
ответ на: Жук_короед [721]
да. молока полтора литра, выходит литр йогурта. подсоли, на марлю иво и получаецо лабане. ниче так на хлебе съедобна
18269167Жук_короед, 13-04-2011 23:00:30
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [725]
>>во народжирует. тушонка... эх... вот при союзе была тушонка... а щаз гавно одно со спагетти. тьфу блять
18269172>
>нихуя, у меня хорошая , армейская без блять всяких там надпечаток и наклеек в банке, вымазанной ебучим салидолом.
это нихуя не ебучийсалидол.это пищевой правельный!
Полярнег, 13-04-2011 23:00:52
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [714]
В нем самом.
18269175Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 23:02:37
ответ на: Жук_короед [721]
>>хлебопечку ктонить пользует?
18269189>>
>>расскажите впечатления
>охуенне особинна если с йогуртницей. хлеб не покупаем, домашний вкуснее. засыпал, кнопки тиснул и дрочишь в свое удовольствие
нахуя тогда столько всего покупать?я могу и так подрочить без хлебопечки и даже без иогуртнице
Juzz's, 13-04-2011 23:03:20
Полярнег
18269195сава бьен мерси
и ваша сава?
Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 23:04:33
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [729]
>>>хлебопечку ктонить пользует?
18269205>>>
>>>расскажите впечатления
>>охуенне особинна если с йогуртницей. хлеб не покупаем, домашний вкуснее. засыпал, кнопки тиснул и дрочишь в свое удовольствие
>нахуя тогда столько всего покупать?я могу и так подрочить без хлебопечки и даже без иогуртнице
а если самому лень дрочить то на этот случай жена приипасена
Жук_короед, 13-04-2011 23:04:33
ответ на: juzz's [730]
а чо мы так Саву чоль ниуважаем?
18269206Полярнег, 13-04-2011 23:05:15
У сеструшки моей свекровь ,она их хлебом таким постоянно снабжает! Заебательская штука! Поэтому дорого и стоит! Как и аэрогриль!
18269211Ктулху, бля, старший, нах..., 13-04-2011 23:05:28
830ый
18269216Juzz's, 13-04-2011 23:07:48
Жук_короед
18269231чё? де? када?
Полярнег, 13-04-2011 23:08:47
ответ на: juzz's [730]
И тебе мерси! Мая сава всем савам сава! Вот веду неравный бой са взяточниками(гордо смахивая осколки ат разбитых бутылок с головы)
18269241Juzz's, 13-04-2011 23:09:22
Жук_короед
18269248*с
Juzz's, 13-04-2011 23:13:10
Полярнег
18269274господа бездарно разбазаривают стеклотару
цэ^calo, 13-04-2011 23:14:36
короче понял што надо падрачить на батон взятый у тещи ...
18269285наипесдатейшие блять советы
берем хлебапечку
Мясник с тапаром, 13-04-2011 23:18:48
ответ на: цэ^calo [739]
тока бери не к квадратным карытом, а с вытянутым, как абычный хлеп штобы была, кирпичиком
18269318цэ^calo, 13-04-2011 23:20:05
ответ на: Мясник с тапаром [740]
Всё.Ушол в мультики
18269328Полярнег, 13-04-2011 23:20:31
ответ на: цэ^calo [739]
Погляди тему про аэрогрил! Тоже можно хлеп печь и даже щи варить !и шошлыг!
18269331Полярнег, 13-04-2011 23:23:41
ответ на: Мясник с тапаром [707]
Мясниг! А тебе пра 800 никто ниче не сказал? Странна! А мне вот уже предлажения с черепам пашли! (а череп сильнее кукалки)
* не медведь :: 87,2 kb - показать18269360
Мясник с тапаром, 13-04-2011 23:28:10
ответ на: Полярнег [743]
васимсод была случайность! я атрицаю! фсё было ф працесе разгавора. это сутьба, кароче и ниибёд, гыгыгы. а за сутьбу казнить низя. убирай череп, блять!
18269408Полярнег, 13-04-2011 23:32:20
Здаеццо мне что муравьед маладой!
18269440Полярнег, 13-04-2011 23:45:07
Все паснуле штоле?
18269557Трахтор, 13-04-2011 23:48:38
Чо, все Удафу в миасо срете, злыдни?
18269582Полярнег, 13-04-2011 23:56:51
ответ на: Трахтор [747]
Здарова ,Дизельный! Ани здесь не серут а нахают толька! Уроды бля!
18269642Мясник с тапаром, 13-04-2011 23:58:42
ответ на: Полярнег [748]
я ещё васьмёрке хуягну, гыгыгы
18269655Трахтор, 14-04-2011 00:01:30
ответ на: Полярнег [748]
И тебе здравствовать. Не, ну эт несерьезна...чо ж адним нахенгом-та промышлять, яко тати в нощи. ХЗ, мне вот чо не понравилось, так это сок вытекающий из мяса. ИМХО ёптыть, самый смак и ушел.
18269677