Была у меня сначала мысль приготовить на конкурс ризотто с креветками и клубникой (тем более, что в магазинах израильской клубники навалом), но потом подумал - чоткие и ровные парни меня не поймут, ахтунг эта клубника и вообще. В результате приготовился такой суровый рецебт говядины. С лимоном, естественно. Встречайте, блядь!
Нам понадобится:
- 4 куска хорошей говяжьей вырезки (примерно 250 г каждая)
- растительное масло
- перец, соль
Для васаби-масла:
- 200 г сливочного масла
- 10 г соли
- 50 г сока лимона
- 15 г перьев зеленого лука
- 80 г васаби-пасты
Масло размягчаем до комнатной температуры. Добавляем васаби-пасту, соль.
Мелкоизмельченный зеленый лук.
Сок лимона.
Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник.
Смазываем маслом сковороду, ставим её раскаляться.
Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10.
Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной
Сверху кладем кусочек васаби-масла, ставим мясо на полминуты под гриль, чтобы масло красиво подтаяло.
Подаем мясо с овощами гриль - у меня это были кабачки, помидоры и шампиньоны.
Фотка одновременно для близоруких и дальнозорких, не надо выебываться:
И конечно, я это дело запил винцом. Тут такое дело - у ахуеннейшего аргентинского производителя вин Мишель Торино в линейке вин есть топовое вино - Альтимус. В том винном бутике, куда я хожу отовариваться, произошло нечто
ужасное прекрасное - над ящиком с Альтимусом продавец разбила бутылку какого-то вина. В результате - залитые вином этикетки, потеря товарного вида и, как следствие - огромные скидки. Две бутылочки я в клюве унес, и одну открыл сегодня.
Наздоровье!
Полярнег, 13-04-2011 12:07:03
ответ на: Жук_короед [499]
Ой бля.......и едят же??????
18263570Полярнег, 13-04-2011 12:07:51
ответ на: Баб-Ёж [500]
Да забирай! в лехкую!
18263575Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 12:08:15
Жук,фу блять.
18263582вот прям на все вопросы зочем отвечать-то.
Жук_короед, 13-04-2011 12:08:31
ответ на: Полярнег [501]
>Ой бля.......и едят же??????
18263583и считают заебательским делькатесом, типо как Удав свою картошку
Полярнег, 13-04-2011 12:27:07
Блин. все папуталь! Старческий маразм!
18263781Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 12:30:26
вай бля.расказывают как правильна одевацо
18263826Полярнег, 13-04-2011 12:42:02
Картикамент ыыыы!
* колыбелка :: 32,2 kb - показать18263932
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 12:46:41
Полярнег, 13-04-2011 12:42:02
18263952ответ на: barsunya [572]
Картикамент ыыыы!
* колыбелка :: 32,2 kb - показать
мугогого! а барсюня небось уже и не видит,ыыы,вот ты пакостник.
Полярнег, 13-04-2011 12:53:11
ответ на: Баб-Ёж [508]
Храпит там навернае с хазбендам там сваим! Ну все равно предам ей! Давай бабанька не скучай я тоже счас сваливаю!
18264032Трахтор, 13-04-2011 12:54:33
ответ на: Полярнег [507]
Ты меня на рассвете разбудишь...
18264041По зубам непременно получишь!
Я тебя отучу от привычки
Поднимать меня рано в субботу!
Трахтор, 13-04-2011 12:55:16
Так, всем здравствовать!
18264050Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 12:56:18
Полярнег, 13-04-2011 12:53:11
18264058ну давай,бывай,я пойду красоту наведу на рожице,да схожу кой куда.
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 12:56:32
Трахтору здрасть кстати.
18264061Трахтор, 13-04-2011 12:58:28
ответ на: Жук_короед [496]
кеты ваще готовы сожрать все, что не сможет сожрать их самих.
18264077Трахтор, 13-04-2011 12:59:51
ответ на: Баб-Ёж [513]
И тебе, баужко, доброго здоровья!
18264090Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 13:08:44
песдец,на улице прям солнце охуенне и небо голубизны неописуемой пошла я туда.лалала.
18264185Трахтор, 13-04-2011 14:59:09
бля, а у нас хмарь...
18265292Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 15:05:55
Трахтор, 13-04-2011 14:59:09
18265369бля, а у нас хмарь...
крепис,мужиг. /убежала опять/
Жук_короед, 13-04-2011 15:22:06
http://www.livejournal.ru/eda/theory/id/895
18265532мож кто дисерт готов начать
Мясник с тапаром, 13-04-2011 15:31:37
ответ на: Жук_короед [519]
а нас хуй праймёшь, блять
18265596Мясник с тапаром, 13-04-2011 15:35:33
сцукоблять. апять осень ёбана. вот так низаметно и прашло лето...
18265618КонАццкий Синдром, 13-04-2011 15:55:11
и че, вот так и не досрем до 600 литров ледяной воды?
18265792Мясник с тапаром, 13-04-2011 15:59:54
ответ на: КонАццкий Синдром [522]
шозначед нидосрём? - досрём и пересрём, блять, гыы
18265821НЭП, 13-04-2011 16:04:33
здарстье, хлопцы
18265847НЭП, 13-04-2011 16:05:22
хехе. серуны тоже мну
18265850НЭП, 13-04-2011 16:07:17
если бы вы только знале, чо я щас ем. умерлеб от зависти. кукурузные палочке смешаные в топленных ирисках "Золотой ключег" и замороженое потом все.
18265860Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:10:53
о, люди
18265888Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:11:27
ответ на: НЭП [526]
ты чо тама на миня ругалась?
18265891Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:11:41
шысот, штоле?
18265893КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:12:08
ответ на: НЭП [526]
>если бы вы только знале, чо я щас ем. умерлеб от зависти. кукурузные палочке смешаные в топленных ирисках "Золотой ключег" и замороженое потом все.
18265896спасибо, поблевал
Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:12:20
ответ на: Мясник с тапаром [529]
ну вот, а то - нидосрём да нидосрём. досрале и пересрале, блять
18265897НЭП, 13-04-2011 16:12:38
ответ на: Мясник с тапаром [528]
ну а чо ты пальцы страшные показувал
18265900НЭП, 13-04-2011 16:13:08
ответ на: КонАццкий Синдром [530]
ггг. таг я и знала.
18265904Жук_короед, 13-04-2011 16:13:14
а Ханка по прежнему хуярит на конкурц курицу
* Ханка хуярит курицо на конкурц :: 68,1 kb - показать18265906
Жук_короед, 13-04-2011 16:13:29
и
* И только маленькая Ногинова любит простую писчу :: 59,1 kb - показать18265908
Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:13:37
ответ на: НЭП [532]
а ну дык нинакухне же, гыы. я же панимаю
18265909НЭП, 13-04-2011 16:17:46
ответ на: Мясник с тапаром [536]
све равно было очень неприятно.
18265942КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:18:49
я тут вот книгу пишу...
* pishA :: 29,8 kb - показать18265949
Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:20:42
ответ на: НЭП [537]
а дык я её и запостил, блюя, гыы
18265965Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:21:10
ответ на: КонАццкий Синдром [538]
не песди - ты песать ниумеешь, блять
18265970Трахтор, 13-04-2011 16:21:29
ответ на: Мясник с тапаром [529]
>шысот, штоле?
18265974Угнал "мерина"?
НЭП, 13-04-2011 16:22:23
ответ на: Мясник с тапаром [539]
гыыы. ну слава джа. мну лехче стало.
18265977Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:22:29
ответ на: КонАццкий Синдром [538]
ну есле фсё таке пишешь - то вот тибе паследнее предложенее - и пажалуста, не забутьте памыть вок, блять.
18265980Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:23:03
ответ на: Трахтор [541]
ога. пака Полярнег шабашыт, гыы
18265985КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:23:05
ответ на: Мясник с тапаром [540]
>не песди - ты песать ниумеешь, блять
18265986ну и кому это когда-нибудь мешало?
НЭП, 13-04-2011 16:24:17
кстате охото открываецо. щас попрут тетерева, дики гусе и рябчике.
* behappy007 :: 63,2 kb - показатьказлы уже не попрут.
18265995
КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:25:21
ответ на: Мясник с тапаром [543]
>ну есле фсё таке пишешь - то вот тибе паследнее предложенее - и пажалуста, не забутьте памыть вок, блять.
18266005вот блять, уже 20 рецептов тут без вока и соевого, а ты все про вок...
жывеж фчирашним днем
Полярнег, 13-04-2011 16:28:53
ответ на: Мясник с тапаром [544]
>ога. пака Полярнег шабашыт, гыы
18266033Ну чо бля?????? Вот кто нахер? А бля?
Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:28:59
ответ на: КонАццкий Синдром [545]
шозначед - мешало? это просто ужасно, кода чилавек ниумеет песать. первый шак - выучить буквы.
18266035Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:29:47
ответ на: КонАццкий Синдром [547]
>вот блять, уже 20 рецептов тут без вока и соевого, а ты все про вок...
18266044>жывеж фчирашним днем
я ностальгирую