Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Грушевые сезоны. Дачное продолжение. Антрекот и пьяная груша на гриле (основное и гарнир-десерт на конкурс Косорылого)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
За пышным фасадом часто скрывается простецкое содержание. Так и тут. Не ждите от меня откровений… А вот много фоток гарантирую.
В пятницу , сходив с утра на Привоз, я прикупил телятину, которая тут же была порублена на порционные антрекоты. (поправьте, если ошибся в терминологии). Замариновал я их таким образом:
Слегка отбил каждую котлету, сделал продольно-поперечные неглубокие царапины и умастил смесью из: цельнозерновой горчицы (3 ст. л.), растительного масла (1.5 ст.л.), паприки (2 ч.л.), зиры (1ч.л.), чили молотого (1 ч.л.) и свежемолотой смеси перцев (1 ч.л.). Уложил мясо в пластиковый контейнер и задвинул его в холодильник.

01

На следующий день, сказав с утра, мадам Детородной:”Шаббат шалом!” и, услышав привычное: “Воистину, шалом!”,мы собрались на дачу.
Бугаз встретил нас тёплой и солнечной погодой. На груше, пардон за тавтологию, висели груши.

02

А под ней, валялось огромное количество их же.

03

Мы решили собрать урожай. Собрали 3 ведра, точнее собирала жена, а я фоткал.
После чего я, решил запечатлеть  цветы, непонятным образом  возросшие на участке. Если учесть, что в некоторых ебенях уже выпал снег, то это реально впечатляет.

04

Дале, пофоткал натюрморт из особо красивых плодов.

05

Затопил печку, встретил друзей и мы решили пройтись к морю.
Море напоминало, мирно отдыхающего от ратных дел, великана. В небе, приближающийся закат смешал холодную лазурь и благородный пурпур.

06

Нагуляв аппетит, мы вернулись на дачу.
Друг распаливал огонь, а я сквозь зрачок фотоаппарата, любовался двумя из трёх вещей, на которые можно смотреть вечно (огонь и работающий друг).

07    

08

Когда угли подернулись белым пеплом, я слегка присолил и положил антрекоты на угли, жар которых был нешуточным.

09

Минуты через 3-4, «запечатав» мясо и не дав ему пригореть, я перевернул антрекоты.

10

Подержал мясо ещё 3-4 минуты, сделал надрез и убедился, что мясо внутри сырое. Слегка притушил жар, взбрызнув угли водой, накрыл барбекю крышкой и ушел на кухню.
За пару минут до этого, жена по моей команде, поставила на плиту котелок со стаканом полусладкого вина, предназначенного для глинтвейна. В закипающее вино, я добавил пол палки корицы, пару гвоздик и щепотку тёртого мускатного ореха. Дождавшись закипания, закинул туда, предварительно очищенные от кочанов и чёрных точек, половинки груш.

11

Дал вину опять закипеть и пробланшировал груши буквально 1,5-2 минуты, дам им лишь слегка помягчеть.

12

После чего вернулся к барбекю. Надрезал мясо и убедился, что сок внутри всё ещё розовый, а народ требовал “well done”, посему загрузил груши к мясу, перевернул его и закрыл приспособление крышкой.
Минут через 5, я убедился, что мясо готово, а груши можно подержать ещё пару минут. Мясо снял на блюдо и накрыл его тарелкой, груши оставил на гриле.

13

В итоге, груши остались аль-денте и выглядели так:

14

Выложил груши к мясу, украсил зеленью.

15

Подавал антрекот с гарниром в виде груш, на раритетных тарелках,  украшенных сакральной надписью, в сопровождении соуса из хрена, подкисленного лимонным соком.

16

Мясо можно было «кушать губами» (главная заслуга не мастерство кулинара, а качество мяса). Груша была с вкусом вина, пряностей и запахом дымка.
Вид в разрезе:

17

З.Ы.  Пипл потребовал ещё груш, под. коньячок и хотя я не пью, но решил уважить население. Для эксперимента, вторую партию груш, проварил минут 5, почти до мягкости, после чего поставил на гриль.
По общему мнению, первый вариант – аль-денте, был вкуснее.
З.З.Ы  Почему пьяные груши это – гарнир-десерт? Мне кажется, что, если подать их с шариком мороженого, то это будет прекрасный десерт.
Лехаим!

Детородный , 27.10.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1551

Ирония, 28-10-2010 00:59:50

ответ на: магистр Иода [1541]

лови...

http://www.endlessyoutube.com/watch?v=HMnrl0tmd3k
я уже публиковала..но тебя не было в чате.


добраніч.

1552

васька, 28-10-2010 01:00:16

28-10-2010 00:58:34  магистр Иода  [ответить] [+цитировать] [1708] 

Всем удачи, миру-мир

Да пребудед с вами сила /сало/

да пребудет с тобой сила!

1553

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:00:44

бля, инородный, ты даже жирнее меня..мугого

http://s011.radikal.ru/i315/1010/e0/541a59a0b1d3.jpg

1554

апсикола, 28-10-2010 01:01:01

Свечера-наотвозилке,
чтоб я невидел этих рож.

1555

магистр Иода, 28-10-2010 01:01:42

ответ на: Ирония [1547]

Ир, усталЪ как цобак, пайду баюшки, есличо  мыло.

Рад тебя видеть, ррррррр

1556

апсикола, 28-10-2010 01:02:29

Давай все-кидайся в тряпке,
смена пришла,незнакомая.

1557

Детородный, 28-10-2010 01:03:05

ответ на: БИГИМОТ [1553]

Биги, дык я худею, тибя догоняю... да мне и лет помене чем тебе, мудаку

1558

Детородный, 28-10-2010 01:03:31

ответ на: васька [1552]

Звони бля завтре

1559

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:03:52

http://s014.radikal.ru/i328/1010/ba/94ca465ea4bc.jpg

1560

Карбованецъ, 28-10-2010 01:04:26

Здоровэньки булы, маляты

1561

Ирония, 28-10-2010 01:06:07

ответ на: магистр Иода [1555]

>Ир, усталЪ как цобак, пайду баюшки, есличо  мыло.
>
>Рад тебя видеть, ррррррр
----------
я сама устала. иду спать.
завтра в агенте или скайпе. ртом поговорим.
споки.цем
и я рада.

1562

апсикола, 28-10-2010 01:06:57

Чё у нево вапще хуя небыло,
иле зта арапская карикатура?

1563

васька, 28-10-2010 01:07:32

28-10-2010 01:03:31  Детородный  [ответить] [+цитировать] [1717] 

Ответ на: васька [1711] 
Звони бля завтре

спасиба за мегакухню! малацца! семье превед! фоты выдержал люто!

1564

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:09:19

Гетера, где твой хвост,
Где твоя вагина,
Где твой эстрогенный рост,
Склизская скотина?...

ТГП смотрит, как утюг.
Не соображая...
Хрясь ее комментом, хрясь!
Мерзость-то какая...

1565

Ирония, 28-10-2010 01:10:28

ответ на: Детородный [1557]

>Биги, дык я худею, тибя догоняю... да мне и лет помене чем тебе, мудаку


---------

Дим, ты прелесть.
обговаривали тусу в  пятницу прошлую с вито и каспером, тебя ждут все и будут рады очень если приедешь.
Даже алень с германии приедет.
а я как рада буду ты не представляешь.

1566

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:10:37

Идите фпесду со своим LSD!

http://s39.radikal.ru/i083/1009/6d/ea64db66b4b7.jpg

1567

апсикола, 28-10-2010 01:15:53

Клара я,хуею,на улице 21 градус,
внутри 41,атлантика дышет ф пупок.
На сальмона собираемся в рочестер,
с панаме,на часнам ероплане,во как!

1568

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:16:46

не удавком, а сплошные кукусеги..идите фпесду cheerless purple shit!

1569

Детородный, 28-10-2010 01:19:51

ответ на: Ирония [1565]

Эх ирка, буду ж к тебе приставать...

1570

Ирония, 28-10-2010 01:20:26

ненавижу.
бумажный лилипут.

1571

Детородный, 28-10-2010 01:20:40

ответ на: Ирония [1565]

Пригласите бигимотусика, я хочу в его глазусики глянуть...ыыыы

1572

апсикола, 28-10-2010 01:22:18

Зачетненькая картинко,тут адин педорас,в коннектикуте сасед
маей дочке,пакасил лужайку,и я всё
проибал,проснулся-матор пердит,пиздец,
думаю,и точна пиздец маим гребамс.

1573

Ирония, 28-10-2010 01:23:25

ответ на: Детородный [1569]

>Эх ирка, буду ж к тебе приставать...

--------

гыыыыы

нидадут.
вито сказал...что Иру беречь нужно.
правда для кого и для чего не уточнил.))



правда, приезжай.


споки, рада была видеть.

1574

Детородный, 28-10-2010 01:25:20

ответ на: Ирония [1573]

пока

1575

апсикола, 28-10-2010 01:27:26

Ирко непоказывай антенну бигемоту,
бигемот- спрячь антенну.

1576

Ирония, 28-10-2010 01:29:00

ответ на: Детородный [1571]

>Пригласите бигимотусика, я хочу в его глазусики глянуть...ыыыы

----

а я не знаю кто это.
этот человек не существует для меня.

1577

Адвусег, 28-10-2010 01:29:32

Даже ФЖ не избежало этого - нашествия пидаров моральных в юбках

1578

апсикола, 28-10-2010 01:30:32

Вот бобр аткинеца,прикол иму будет,
он же знает,что количесво информации
удваиваеца и т.д.А придёт-тажа каша-малаша.

1579

Ирония, 28-10-2010 01:30:46

ответ на: Адвусег [1577]

анонсировали свое появление?

1580

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:33:19

Был Макаревич всех хитрее и мудрей,
Пока его не дернул черт, вдруг крикнуть из ветвей:
Что наш Медведь всех лучше и добрей.
Чем раззадорил множество блядей.
Теперь сидит на кухне и поет он про народ.
Который в интернетах всем покоя не дает...
И на него, ясновельможного, блюёт!

http://www.youtube.com/watch?v=BPesiqR457E&feature

1581

Аркадий Уссацкий, 28-10-2010 01:33:52

читать не стал
сразу 0*
ибо - жыт

1582

апсикола, 28-10-2010 01:35:22

Мой любимый афтор хуеф,занял пачётное
место в президиуме,и правильно сделал,
типерь предугадаем результат.

1583

апсикола, 28-10-2010 01:37:04

Хорошо,что не на дереве сидит,
абнявше ствол хвостом.

1584

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:37:06

гетера, перестань пердеть песдой..смени позу, конец концоф

1585

апсикола, 28-10-2010 01:41:01

Умо поперечиние мозга происходит от этих
одна ч.л. плюс 3 ч.л.

1586

апсикола, 28-10-2010 01:47:07

Кстате,фкусное жру,сам готовил,
маи фсе сиебали.
Макароне с антипастой,с огорода.
Братец кролек слукочеснаком и
comino seeds,ханку там перевернет
в обятьях.

1587

БИГИМОТ, 28-10-2010 01:48:48

киев - севастополь 4.30 detekted..ту-ту..сауна унд fräulein in аrsch bestellter уже мнут

1588

апсикола, 28-10-2010 01:52:26

Печально велокамрад описал Севастополь,
небыл там уж двадцть лет.

1589

апсикола, 28-10-2010 01:56:39

В Новом свете к нашева комадира,
родственница жила,мы туда съёбывали из
душной обязаловки пансионата в Судаке.
Ченч-сибирская ленинграцкая виа
кримсект.

1590

апсикола, 28-10-2010 02:00:11

Каждый уважающий себя новосветец
держал в доме пару ящиков настоящева,
а не наёпке,ну учитывая роцтвенность
папиле мы этова,масквичам и бундам
неснилось,как попили.

1591

апсикола, 28-10-2010 02:09:23

Вечерком,смесь говоров за длинным столом
в тёмном саду,конец стола активен,остальная часть
приходит и уходит,фильтруясь таким образом.
Баальшой таблет хашика мы всегда брали
ссобой(о времена!)

1592

апсикола, 28-10-2010 02:14:30

О нравы,плохих дюдей просто небыло,
их лечили сами.

1593

апсикола, 28-10-2010 02:17:43

Как там лигухе ицыкады поют песни,как
теплое море шумит,и до утра все вобнимку,
прогуливаюца,и все братья.

1594

апсикола, 28-10-2010 02:20:27

Вот там,где звукареж спросил пра
квас,эта там.
Ну а типерь мы здесь.

1595

я забыл подписацца, асёл, 28-10-2010 04:22:52

сраччь??

1596

я забыл подписацца, асёл, 28-10-2010 04:23:13

хуй!(

1597

апсикола, 28-10-2010 04:24:39

Залопо?

1598

я забыл подписацца, асёл, 28-10-2010 04:27:30

cраччь,срачычь, где сраччь??? аааааааааааааа , где сраччьььь????

1599

апсикола, 28-10-2010 04:28:06

Чо,нормалёк,какосавый рома.

1600

апсикола, 28-10-2010 04:29:09

Сцуки,я брайнфери слушал.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Пролилось что-ли? Варенье что-ли? Эх, бля! - недоуменно пробормотал дядя и вынул руку из пакета. Десница была густо перемазана в буром говне, которое величественно, как и подобает на приёме такого уровня, кусками падало обратно в пакет. К тыльной стороне кисти прилип клочок конспекта, коим Кирилл усердно вытирал свою жопу двумя часами ранее.»

«Я сбрасывал на Дергунова бетонные плиты, кидал в открытый люк машины бутылку со ртутью, давил его машину бульдозером, подкапывал под ней дорогу, пробивал днище бензобака из канализационного люка.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg