Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж, 28-09-2010 00:31:04
/одела противогаз от взбздо,вызвала милицию/
17103652Баб-Ёж, 28-09-2010 00:31:42
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1099]
>пайду я малачька йобну
17103654агурчеком закуси.
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:32:28
злаки крупново помолу.
17103655горохъ апядьжэ...
Paul Litra, 28-09-2010 00:32:32
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1099]
>пайду я малачька йобну
17103656рикамендую огурчег солёный иле селёдочку. организмы очищщяет знатно
Paul Litra, 28-09-2010 00:33:42
ответ на: Баб-Ёж [1102]
>>пайду я малачька йобну
17103657>
>агурчеком закуси.
сбоянел однако
xxx, 28-09-2010 00:34:15
чевотам?
17103659я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:34:54
ответ на: xxx [1106]
>чевотам?
17103663хуйнаны
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:35:11
гуццэ
17103665я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:35:22
ыпавр
17103666Иныргетег ниибаццо, 28-09-2010 00:35:24
да чо вы с огурчиками заклинили? ел толькашта, ниче не будет
17103667я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:35:24
Листенон,дайте аську
17103668Paul Litra, 28-09-2010 00:35:32
ответ на: xxx [1106]
туд вам не там, ёбана
17103669Paul Litra, 28-09-2010 00:36:27
опять хуйпайми чо нахают
17103672Paul Litra, 28-09-2010 00:37:32
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1108]
>гуццэ
17103673малдаванен пади
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:39:02
ответ на: Paul Litra [1114]
>>гуццэ
17103677>
>малдаванен пади
румынъ йоптэ
Листенон, 28-09-2010 00:39:08
сон мне странный приснился как будто дала мне бабеж хуй натер а толку мало. как с собакою поебался по пьяни
17103678патом типа хлм дала провалился в тепло нежную нирвану
Paul Litra, 28-09-2010 00:39:35
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1110]
>да чо вы с огурчиками заклинили? ел толькашта, ниче не будет
17103679будет, будет. салёные вкушал?
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:40:28
траяску романья марэ!
17103681Paul Litra, 28-09-2010 00:40:44
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1115]
>>>гуццэ
17103682>
>>
>
>>малдаванен пади
>
>румынъ йоптэ
керкорофф, ты?
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:44:09
ответ на: Листенон [1116]
по пьяни,как же ? вы же доктор, лечащий алкоголизм, или...сапожник без сапог?
17103687Листенон, 28-09-2010 00:45:36
которые с собаками сами как собаки ебучия
17103689я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:46:21
ответ на: Paul Litra [1119]
>керкорофф, ты?
17103691Листенон, 28-09-2010 00:48:01
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1120]
я гений при жизни признанный. а пашол ты нахуй
17103695Paul Litra, 28-09-2010 00:48:33
всё, спать пошёл. румын - пидор в перьях, однозначно
17103697я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 00:49:42
ответ на: Листенон [1123]
жаль, а то на прием к вам записал через три дня
17103699xxx, 28-09-2010 00:52:06
а асьол-склиротег ещо и нахает гыыы
17103706Баб-Ёж, 28-09-2010 00:54:04
ответ на: Paul Litra [1105]
боян-не грех.давай спи уже.
17103709Палкан Кошкадав, 28-09-2010 00:57:12
Бабка, сольомсо фпечали?..
17103713Mr.Stupid, 28-09-2010 00:58:58
Здрасте всем
17103716Баб-Ёж, 28-09-2010 00:59:31
отже,пойду собаке расскажу,коки страсте глаголют.
17103718Mr.Stupid, 28-09-2010 00:59:36
Еда кака если че.
17103719Палкан Кошкадав, 28-09-2010 01:00:01
00:01:00
17103722Палкан Кошкадав, 28-09-2010 01:00:46
получилось ёптэ
17103723Баб-Ёж, 28-09-2010 01:00:54
Кошкодав,вы о чем,родный?
17103726Mr.Stupid, 28-09-2010 01:02:37
Спасибо, что нового на ресурсе 100500 лет не заходил, как Юрег танкизд еще жив?
17103728Палкан Кошкадав, 28-09-2010 01:02:59
ответ на: Баб-Ёж [1134]
о фпечали, иле получилось ёптэ?
17103729Листенон, 28-09-2010 01:03:06
я хочу немногого - чтобы свалил Лужок жидовская морда Кац ебаный урод чтобы моск. суды судили пацанов по закону и чтобы эта зима была не очень таки марозной
17103731Баб-Ёж, 28-09-2010 01:04:14
со мной опять оно разговаривает.ахуеть.
17103733Mr.Stupid, 28-09-2010 01:04:47
ответ на: Листенон [1137]
а тупо дайте денег и по хую уже не работает?
17103734Баб-Ёж, 28-09-2010 01:06:23
ответ на: Палкан Кошкадав [1136]
а чо получицо должно было?у мнэ усе получаецо.хуле-зосранко йа.йожыг.
17103738Палкан Кошкадав, 28-09-2010 01:06:54
ответ на: Баб-Ёж [1138]
>со мной опять оно разговаривает.ахуеть.
17103740чот беспокоюсь о здравии... былъ со мной такое фпрошлой жизне.. только релаха, и только бутылкаме
Палкан Кошкадав, 28-09-2010 01:08:16
ответ на: Баб-Ёж [1140]
см камент 1248 и время
17103743ПэЖэ и ДэЖэ нервно курятъ
Баб-Ёж, 28-09-2010 01:09:07
ответ на: Палкан Кошкадав [1141]
хехехе.ты глянь камент 1261-опять оно.яжнивиноватая.оно так и реет.
17103745Mr.Stupid, 28-09-2010 01:10:49
Эх, уходят классики, Юрег это не человек громадина, отличный был проект бесючий как пиздец, но стебный.
17103750Баб-Ёж, 28-09-2010 01:10:50
ответ на: Палкан Кошкадав [1142]
да я видела.не особо заценила ибо нимое это.но могу поздравить.
17103751Палкан Кошкадав, 28-09-2010 01:11:54
ответ на: Баб-Ёж [1143]
заговором надо, чепотляме черес левое плечо
17103753Палкан Кошкадав, 28-09-2010 01:13:13
ответ на: Mr.Stupid [1144]
капираст камрата не помню кого
* 40fecba6baec :: 203,1 kb - показать17103755
Баб-Ёж, 28-09-2010 01:13:17
я однополую любовь не люблю,но раз смиту нравится,то ладно.чембы дите не тешилось.да хотьбы руками.
17103756Mr.Stupid, 28-09-2010 01:15:14
ответ на: Палкан Кошкадав [1147]
зло, но видимо справедливо
17103757Баб-Ёж, 28-09-2010 01:15:28
ответ на: Палкан Кошкадав [1146]
>заговором надо, чепотляме черес левое плечо
17103758да я аккуратничаю.атож...отвалицо чо.а я гуманная,хоть и сука.