Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Креветки к чаю
Классический рецепт креветок в чайном соусе.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
— КонАццкий Синдром , 25.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ethyl, 25-08-2010 18:46:28
ответ на: Иныргетег ниибаццо [200]
бугого....
16874759Ethyl, 25-08-2010 18:46:57
ответ на: Иныргетег ниибаццо [200]
А мог бы стать новым Чубайсом...
16874760Ethyl, 25-08-2010 18:48:03
ответ на: Иныргетег ниибаццо [200]
Кстати, ты с Карой (мариной) чота замутил, иле каг?
16874762Ethyl, 25-08-2010 18:49:24
В 16:00 было +30.4°C, облачность 7-8 баллов, 738.9 мм рт ст, влажность 31%, ветер З, 9 м/с
16874768Ethyl, 25-08-2010 18:49:38
Жрадь ахота
16874769Paul Litra, 25-08-2010 18:49:52
ответ на: Иныргетег ниибаццо [187]
>там была веселая история, с посылом нахуй начальника управления ыыыыы
16874771ну это по нашему, по-бразильски (с)
Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 18:50:00
ответ на: Ethyl [202]
у начальников свои дети есть, там мне ниче не светило. максимум - специалист 1-й категории.
16874772Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 18:50:36
ответ на: Ethyl [203]
да ниче особиннава, так переписывались
16874775Ethyl, 25-08-2010 18:50:40
>искаментаф поыл, што у иныргета накипелло..
16874777Это он Силит забыл плеснудь..
ДеЖавю, 25-08-2010 18:51:00
А гусцы?
16874779Ethyl, 25-08-2010 18:51:00
Драдь, чтоб срадь!!
16874780ДеЖавю, 25-08-2010 18:51:08
нонононо
16874781ДеЖавю, 25-08-2010 18:51:11
саонл
16874782Ethyl, 25-08-2010 18:51:13
ответ на: Иныргетег ниибаццо [208]
Я думал - договорилсо.
16874783ДеЖавю, 25-08-2010 18:51:14
агнп76г56
16874784Ethyl, 25-08-2010 18:51:19
Хули
16874786Майонез, 25-08-2010 18:51:23
Блять с горя захуярю свинину к чаю.....
168747876*
Корнхолио, 25-08-2010 18:51:32
еби гусей..
16874788ЛИТРБОЛИСТ, 25-08-2010 18:51:58
с таким же успехом можно не только "к чаю", но блять и к кофе, какао... к цикорию опять же...
16874793ДеЖавю, 25-08-2010 18:52:13
ответ на: ДеЖавю [215]
>агнп76г56
16874796Бортовой номер гусей.
ЛИТРБОЛИСТ, 25-08-2010 18:52:29
это от банальности "к водке" наверно...
16874798Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 18:52:54
ответ на: Ethyl [214]
между наме какбэ 1150 км, имеет ли смысл?
16874801Paul Litra, 25-08-2010 18:53:28
теряеж мастерцтво?
16874806Ethyl, 25-08-2010 18:53:53
ответ на: Майонез [217]
>Блять с горя захуярю свинину к чаю.....
16874808>
Свинья ни в чом не винавата.
(А вот кофе с салом - хуярь)
Ethyl, 25-08-2010 18:54:06
ответ на: Иныргетег ниибаццо [222]
Конешна
16874810ЛИТРБОЛИСТ, 25-08-2010 18:54:52
водку лучше маянезом запивать.
16874819Корнхолио, 25-08-2010 18:55:32
>а у насъ седня ерланццкое ВИА "Ю2" лабает.
16874824>Свези с чем пирикрыле пидры пирихот на парке культуры с кальца на родеальне и наабарот
а в синтябре оззи..
Paul Litra, 25-08-2010 18:55:59
>а у насъ седня ерланццкое ВИА "Ю2" лабает.
16874830ю2 пачотне ВИА
Ethyl, 25-08-2010 18:56:12
ответ на: Корнхолио [227]
Он жэ страрее говна мамонта...
16874833Cрач, 25-08-2010 18:56:43
кстате о свинин... монголы мутят чай с салом...
16874835Ethyl, 25-08-2010 18:56:46
ответ на: Paul Litra [228]
А ты мил человег с каких ебеней будешь?
16874836ЛИТРБОЛИСТ, 25-08-2010 18:56:48
>>водку лучше маянезом запивать.
16874837>
>а есчо лудшы заливать свю вотку кальве нахуй
палучится бэйлис блять. буэээ
Корнхолио, 25-08-2010 18:57:02
>апять чочочонить пирикроют.
16874839>пидры
бгы
Ethyl, 25-08-2010 18:57:11
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [232]
Это есле есчо кофем зажэвать
16874840Корнхолио, 25-08-2010 18:57:55
ответ на: Ethyl [229]
>Он жэ страрее говна мамонта...
16874844а я п схадил можед.. ниразу вжывую нивидел..
Paul Litra, 25-08-2010 18:57:56
ответ на: Ethyl [229]
>Он жэ страрее говна мамонта...
16874845и тем не менее ещё ОЛОЛО. йа былцъ
Paul Litra, 25-08-2010 18:58:57
ответ на: Ethyl [231]
>А ты мил человег с каких ебеней будешь?
16874849с летофских
Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 18:59:36
вотку лючче фсево запевать полусинтетическим маслом Mobil 10w 40, мягче проскальзываед
16874852Косорылый, 25-08-2010 19:00:22
ответ на: Cрач [230]
Пездешь..
16874853Ethyl, 25-08-2010 19:00:52
ответ на: Иныргетег ниибаццо [238]
Этто только актуально при -26 - маслице густеет
16874855Корнхолио, 25-08-2010 19:01:31
иныргетегу большэ не наливадь..
16874857Cрач, 25-08-2010 19:01:33
ответ на: Иныргетег ниибаццо [238]
предпочтительней Ликви Моле (нихуя не реклама)
16874858Ethyl, 25-08-2010 19:01:37
Душно песдетс
16874859Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 19:01:55
ответ на: Ethyl [240]
но вотка-то +40, такшта в сумме пайдетъ
16874860Ethyl, 25-08-2010 19:02:00
ответ на: Корнхолио [241]
>иныргетегу большэ не наливадь..
16874861масла? отлей тогда мне. литра 3,75
Ethyl, 25-08-2010 19:02:34
Йон.
16874862Cрач, 25-08-2010 19:02:37
ответ на: Косорылый [239]
Хужэ, чуть не проблевалсо...
16874863Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 19:02:54
ответ на: Корнхолио [241]
я есчо нипил, щас чуваг по делу приедет, папизжу с ним и патом в магаз за синькой
16874865Ethyl, 25-08-2010 19:03:02
ответ на: Иныргетег ниибаццо [244]
Ф сумме всегда пайдёть. Тока куда выйдеть...
16874866Ethyl, 25-08-2010 19:03:31
ответ на: Иныргетег ниибаццо [248]
А синьку чож - в адно лечо?
16874869