Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Прохлада, кайф и... таратор
Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.
Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем), литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1. Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2. Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3. Одна башка чеснока.
4. Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5. Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6. Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.
Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.
Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.
Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.
Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,
отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.
Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,
выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,
и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?
Ан вот и фиг. Они тоже так думали.
Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…
И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…
Всем приятного аппетита, камрады!
Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем), литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1. Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2. Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3. Одна башка чеснока.
4. Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5. Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6. Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.
Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.
Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.
Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.
Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,
отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.
Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,
выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,
и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?
Ан вот и фиг. Они тоже так думали.
Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…
И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…
Всем приятного аппетита, камрады!
— Йохан Палыч , 12.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 12:29:01
обои клеют...тоджыкчад?
16793772Доброе Привидение, 13-08-2010 12:29:48
ответ на: Скозложоп [2149]
а что там есть интересного?
16793777Скозложоп, 13-08-2010 12:30:13
матрешкогусе, приём
16793780Мугога (АУК), 13-08-2010 12:30:41
ответ на: Доброе Привидение [2146]
>кто нибудь был в словении?
16793785я там жил
Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 12:31:02
ответ на: Корнхолио [2144]
>>Ебаться прилюдях стыдно
16793788>это ниправда инагда.
ебаться ваще стыд и срам. я те точно говорю.
Скозложоп, 13-08-2010 12:31:18
ответ на: Доброе Привидение [2152]
>а что там есть интересного?
16793791море/люди/солнце/цены
Йохан Палыч, 13-08-2010 12:31:19
>вот и фсио
16793792Надь, ты - хоревладелица ещё и куришь до сих пор? Аяяй, грожу портретом Але Селасия Второго. По-моему достаточно пару минут понаблюдать за этими дурачками, и сразу понимаешь, что Джа велик. Настолько позитивные животины, что как посмотришь на них - на душе становится светло и радостно.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:32:22
робаты ездиют по чяту на мошынке и на ходу хуяряд гусей тапаром!
16793799к чему бы это?
Мугога (АУК), 13-08-2010 12:32:39
надо на удафф колонку велосипедиста, я туда всякую хуйню о цепях и звёздочках постить буду, а вы будете песать некомпетентную поебень и ставить звёзды. всем же похуй чо песать, а мне надо куда нибудь выливать говно что накипело с ремонтом велосипеда.
16793800Корнхолио, 13-08-2010 12:33:40
ответ на: Баб-Ёж [2155]
>>>Ебаться прилюдях стыдно
16793806>>это ниправда инагда.
>
>ебаться ваще стыд и срам. я те точно говорю.
я в опщем согласен.. тыкадь хуем в живово челавека - это маветон..
Скозложоп, 13-08-2010 12:33:55
ответ на: Скозложоп [2156]
а еще они наших говномячистов чпокнуле.
16793809подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:33:57
скажи, што у тибя праизводственная травма,
16793810пальтцы болят, при этом преданно сматри начальству в ебальнег.
Скозложоп, 13-08-2010 12:34:30
ответ на: Корнхолио [2160]
>>>>Ебаться прилюдях стыдно
16793813>>>это ниправда инагда.
>>
>>ебаться ваще стыд и срам. я те точно говорю.
>
>я в опщем согласен.. тыкадь хуем в живово челавека - это маветон..
а если в медицинских целях?
Корнхолио, 13-08-2010 12:34:32
>лет черес питнацоть, какда стану ягодкой апядь. хе-хе-хе
16793814ну это нириальные сроки..
Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 12:35:29
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2147]
>вторая какой пароды?
16793822токой
только окрас волчий
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:35:41
какието малолетние шалавы ходют за акном, с мыси сбиваюд, сцуки...
16793823Звукореж, 13-08-2010 12:36:12
ответ на: Мугога [2159]
>надо на удафф колонку велосипедиста
16793827-------------------------------------------------------
Ога бля. Первая картинка ф колонке, лисапед ХуеВа са скрипучим седлом.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:36:31
ответ на: Баб-Ёж [2165]
эбонуццо!
16793829подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:37:04
зато в этой магнитола, поди, присуцтвуед.
16793831Скозложоп, 13-08-2010 12:37:26
ответ на: Баб-Ёж [2165]
серанул.
16793833подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:38:02
ну таг что,
16793835пра что гаварить будем?
Корнхолио, 13-08-2010 12:38:51
ответ на: Скозложоп [2163]
>>я в опщем согласен.. тыкадь хуем в живово челавека - это маветон..
16793838>
>а если в медицинских целях?
только есле дал клятву гиппократа.
Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 12:39:25
ответ на: Мугога [2159]
на/протягивает детский горшок/
16793840можеш пока сюда говно выливать
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:39:32
ниправда!
16793842просто у миня бинокль с охуенным зззумомм.
Мугога (АУК), 13-08-2010 12:39:38
ответ на: Баб-Ёж [2165]
>>вторая какой пароды?
16793844>токой
Скозложоп, 13-08-2010 12:39:50
ответ на: Корнхолио [2172]
>>>я в опщем согласен.. тыкадь хуем в живово челавека - это маветон..
16793847>>
>>а если в медицинских целях?
>
>только есле дал клятву гиппократа.
значит моветон.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:40:37
просто я жду, кагда вы фсей талпой ачиридной раз ф кусты съйебётезь.
16793850Скозложоп, 13-08-2010 12:41:26
щас жорло за проезд соберет и тож подтянется.
16793851Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 12:42:16
ответ на: Звукореж [2167]
>>надо на удафф колонку велосипедиста
16793859>
>-------------------------------------------------------
>
>Ога бля. Первая картинка ф колонке, лисапед ХуеВа са скрипучим седлом.
пакаа скрипит патертае седло и ветер холодит...(с)
Хуев едет на велосипеде и поед радуя женщин детей и убогих.
РуБляЗианец, 13-08-2010 12:43:16
ответ на: Мугога [2175]
этож капибара после спа-салона
16793861подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:43:24
ответ на: Баб-Ёж [2165]
мну хочет сибе исчё черныша взять.
16793864Жена, блблбл, тока пока не соглашаеца.
вот, грит, домиг в деревне купим, таг хоть табун заводи,
а в квартире и таг места мало.
Скозложоп, 13-08-2010 12:43:40
на улице +12 и солнце пропало (видимо до мая).
16793865впадаю в истерику.
Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 12:44:09
ответ на: Мугога [2175]
>>>вторая какой пароды?
16793867>>токой
>http://s53.radikal.ru/i139/1008/f6/498f1cff417f.jpg
гугугу
окрас токой,тока глоза жолтые
Корнхолио, 13-08-2010 12:44:18
>а пока все думают, о чём ба ещё посрать, вас развлечёт Юрий Гандонофф. встречаем!
16793869>
>пизда взрывается
>и разрывается
>пизда приходит к нам
>порой не таааак
>а всё хорошее
>не забывается,
>а всё хорошее
>есть хууууууйпизда
>тададам дадам тададам дадам
>
>и далеее по тексту
летящей походкой
ты вышла за водкой..
Торжественный, 13-08-2010 12:44:41
тыкать хуем в чилавесескую самку- этп прекрастно!
16793870Скозложоп, 13-08-2010 12:44:45
только матрешкогуси порадовать способны.
16793871подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:45:13
эй! еблане!
16793874матрешег присовокупем?
Скозложоп, 13-08-2010 12:45:33
ответ на: Торжественный [2185]
проспался?
16793876Скозложоп, 13-08-2010 12:46:49
молчание нахерят.
16793881Торжественный, 13-08-2010 12:46:53
а я извращенец блять.
16793883я кагда бреюс, прашу жину делать минет.
эта просто палет и ниабыкнавенные асчусчения!
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:47:17
ну штож, тогда гусца оставляйте срать в мошынке!
16793885с адной стороны, гусь срёт маленькими какашкаме,
с друной стороны, 99-ую модель жиги гусиная какашка
на сиденье даже украсид...
Торжественный, 13-08-2010 12:47:23
ответ на: Скозложоп [2188]
не.............. я пока жиф!
16793886Звукореж, 13-08-2010 12:47:30
ответ на: Баб-Ёж [2179]
>пакаа скрипит патертае седло и ветер холодит...(с)
16793887>
>Хуев едет на велосипеде и поед радуя женщин детей и убогих.
--------------------------------------------------------------------
В ево деревне, скарей фсево нет убогих, есть в городе, а туды он на лесопеде не доедет, тока на тракторе если...
Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 12:47:52
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2181]
ну мой второй-то в домике и живет.в своем,наш домик караулит.дома я ебала азиата держать в центре мск.даж если ево воспитать,то,у нево папаня с боев,жрет мой зайко што сук што кабелей,кроме моего первого тока.он ево старший братан.
16793889боюс соседи сцать регулярно в лифте начнуть-завоняет
Скозложоп, 13-08-2010 12:48:17
ответ на: Торжественный [2192]
>не.............. я пока жиф!
16793890стойкий бля какой!
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:49:06
есть придпалажение, что кто-то нервно-таржественно
16793894режет бритвой сваю морду...
лоскуты морды весело развиваюцца на витру...
Скозложоп, 13-08-2010 12:49:20
нахер нахеру рознь
16793898подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:49:22
таг таг!
16793899Торжественный, 13-08-2010 12:49:27
вот блять папрасите или заставте падругу сделать минет ва время бритья!!!!
16793901патом спасиба ей скажите!
ахуительно!
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 12:49:37
цуки бял
16793905