Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.
Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см, и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота, по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.
Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.
Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету
Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.
Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.
Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?
КонАццкий Синдром, 11-08-2010 14:30:40
ответ на: Баб-Ёж [300]
не говори, до сих пор не знает, чем женщине рот затыкать надо
16781106Гетеросексуалка., 11-08-2010 14:30:48
так.... камент 356 от моего клона.
16781108хотя с этим каментом .... я согласна.
КонАццкий Синдром, 11-08-2010 14:32:28
ушел на работу
16781113Косорылый появиццо-передайте, что ему песдец
Гетеросексуалка., 11-08-2010 14:32:31
ответ на: Гетеросексуалка. [302]
ой,нет,не от клона, уже забываю, что сама пишу
16781114Корнхолио, 11-08-2010 14:32:32
ответ на: Баб-Ёж [296]
>бггг,думаю,они неодобрили бы наши разговоры.
16781115ну они вроде удафф не фтыкают.. ыыыы
Звукореж, 11-08-2010 14:32:48
Чо тока не придумают бля.
16781116Новерно такой хуйнёй http://www.udaff.com/image/13/48/134845.jpg ва врагов кидаца удобно, с балкона бля...
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:32:51
ответ на: Баб-Ёж [300]
йа пытался, даж нимношко силу приложил,
16781117таг, практически погрызла слехка,
не умеет, адним словам.
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 14:35:51
ответ на: КонАццкий Синдром [301]
>не говори, до сих пор не знает, чем женщине рот затыкать надо
16781128вотвот
Корнхолио, 11-08-2010 14:36:34
ответ на: Баб-Ёж [300]
>нифто место сувал,товарисчь
16781132>
>все вас учить нада
вспомнилася омереканская фильма "не грози южному централу"
ыы
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 14:37:54
ответ на: подкрадусь и выебу!! [307]
какая-то тебе неумелаю попалась.
16781140или плохо силу прилагал?
надо было нашлепать,пошалить на кухне,погонять вокруг бани веником
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 14:39:10
ответ на: Корнхолио [309]
ыыыыыыыыыы,убил зараза
16781147Корнхолио, 11-08-2010 14:39:57
ответ на: Баб-Ёж [310]
>какая-то тебе неумелаю попалась.
16781149>или плохо силу прилагал?
>надо было нашлепать,пошалить на кухне,погонять вокруг бани веником
мадемуазель знает толк в розвлечениях? )
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:44:15
ответ на: Баб-Ёж [310]
сильно шалить низзя було, соседка, Римма, песда старая, попалидь магла.
16781174а учить иё, ну иго нахуй, пусть муж учед.
Корнхолио, 11-08-2010 14:44:42
бгыы
16781177подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:46:16
нахенгисты, к бою!
16781188подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:47:08
фисгармонь вам в адно место.
16781197подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:47:38
пистаболы.
16781204Корнхолио, 11-08-2010 14:47:41
пук
16781206подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:47:47
смиторлвап
16781209Корнхолио, 11-08-2010 14:47:48
йа
16781210подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:48:13
кучно, блят.
16781217Гетеросексуалка., 11-08-2010 14:49:09
ему никто не дает
16781224подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 14:49:27
йобтваю! нада пирикусить.
16781226Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 14:49:27
ответ на: Корнхолио [312]
>мадемуазель знает толк в розвлечениях? )
16781227слехка,мсье,слехка.
н опод настроение чтоб и не порезвицца.
Корнхолио, 11-08-2010 14:50:23
дико привецтвую, кстате, вновь пришедших УКов
16781234Корнхолио, 11-08-2010 14:51:18
>Жил адин кегс па кличке Корнхолио.
16781237>Водил к себе девок, обманывал, гад:
>"Снимайте одежду, будем делать портфолио!"
>А сам не имел даже фотопорат!
не палите контору, коллега.. ыы
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 14:51:50
ответ на: подкрадусь и выебу!! [313]
соседи-зло.
16781243учить нунахуйц,надо провоцировать и брать на "слабо?".
гугугу
Корнхолио, 11-08-2010 14:52:12
ответ на: Баб-Ёж [324]
>слехка,мсье,слехка.
16781244>
>н опод настроение чтоб и не порезвицца.
это прекрасно.
ДеЖавю, 11-08-2010 14:52:52
Ичотудъ?
16781249Гетеросексуалка., 11-08-2010 14:53:24
точно не корнхолиио бугааа
16781256Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 14:53:43
>Жил адин кегс па кличке Корнхолио.
16781259>Водил к себе девок, обманывал, гад:
>"Снимайте одежду, будем делать портфолио!"
>А сам не имел даже фотопорат!
каг таг? што,просто имел,бес фотоаппарата?
какое кащунство,какая пакость и коварство.
Русскоязычная, 11-08-2010 14:54:08
эх вы..
16781262даже пятисотку не нажрале
ДеЖавю, 11-08-2010 14:54:25
Зразаме балуитисъ значиццо
16781265ДеЖавю, 11-08-2010 14:55:07
Тудъ ис службы доставке мебеле званиле. Скора падвизут скозале.
16781271ДеЖавю, 11-08-2010 14:55:37
Давеча
16781276ДеЖавю, 11-08-2010 14:55:44
Намедни
16781278ДеЖавю, 11-08-2010 14:55:53
Анадысь бля
16781281ДеЖавю, 11-08-2010 14:55:56
рп
16781283Корнхолио, 11-08-2010 14:56:11
рюмко вотки кстате настале. кто самной?..
16781287Гетеросексуалка., 11-08-2010 14:57:07
ответ на: Корнхолио [339]
жри в одно рыло, такова твоя судьба
16781295ДеЖавю, 11-08-2010 14:57:08
Ща пиризвонем, утачнимъ нащот зразъ.
16781296я забыл подписацца, асёл, 11-08-2010 14:57:34
чота пора отобедадь штоле...тока чем?
16781298Корнхолио, 11-08-2010 14:57:54
>Корн, кста, поэт бисплатно рикламу не делаед, ыы
16781303где ваш бокал, коллега? хе
ДеЖавю, 11-08-2010 14:58:01
ответ на: Корнхолио [339]
>рюмко вотки кстате настале. кто самной?..
16781305Не мну пефком балуиццо. Яибал фтакую жару вотку пить.
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 14:59:31
>головой
16781311чьей?
454 это я просто рега с жоппы упала
ДеЖавю, 11-08-2010 14:59:35
Зразы это тежы стразы?
16781312Корнхолио, 11-08-2010 15:00:12
ответ на: ДеЖавю [344]
>Не мну пефком балуиццо. Яибал фтакую жару вотку пить.
16781313я под кондеем..
Русскоязычная, 11-08-2010 15:01:24
я купила листья салата.
16781320курицу в них заверну и будет мне щастье.
Русскоязычная, 11-08-2010 15:02:05
ответ на: Корнхолио [347]
>
16781323>я под кондеем..
хоть не под кайфом и то хорошо
ДеЖавю, 11-08-2010 15:02:07
>Йобанэстыд!
16781324Што случилосъ?