Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Проба пера, э-э-э, горшка. Говядина в бургундском
Недавно, слоняясь по каментам в ФЖ, понял: без горшка-это не жизнь нихуя, а таг, что-то типа немого "Авотара" в черно-белом варианте
Я, кстати, не ночной горшог здесь имею ввиду.
Ну, маленькие порционные горшочки у меня где-то на полке прячуцо, но это же не горшог, а так, просто сюсюкание какоета.
Вот поэтому, штобы жизнь заиграла красками и обрела 3D переспективу, сабрал все, что у меня асталось, в кулак (я про остатки воли, есличе), и купил его. Горшог керамический.
Кстате, производители утверждают, что этот гаджет выдерживает температуру до 420 фаренгейтовых градусов (в переводе на нормальный язык чета около 215), и можно засовывать его не только в духофку, но и даже варить щи прямо на газу.
Для проведения тест-драйва горшка решил заебенить старинный крестьянский рецебд говядины.
Набор продуктов аскетичен и прост:
на 1.5-1.7 кг говядины надо 2-3 луковицы, 3-4 зуба часнока, 6 полосок бекона, полкило грибов, полстакана муки, немного тимьяна, сливочное масло и бутылко вина.
Бекон ошариваем кипятком и на огне ниже среднего вытапливаем жир, не зарумянивая.
А пока мелко режем лук, грибы перебираем, протираем и режем на пластинки, мясо режем довольно крупными кусками
Вынимаем кусочки бекона, увеличиваем огонь и обжариваем мясо со всек сторон
Мясо складываем в горшок, выливаем туда бутылку вина (обратите внимание: "выливаем", а не "выпиваем"-разницо всеволиж в одной букве, а отличие в результате просто поразительное), туда же кидаем тонко нарезаный чеснок, тимьян, лист лавра, две ст.л. томатной пасты, проебаных на первой фотке, немнго подсаливаем и перчим.
На горячую сковоротку, где жарилось мясо, плескаем чуть вина, немного скребем деревянной лопаткой дно, собирая фкусные канцерогены, и тоже заливаем в горшок.
Доливаем поллитровкой говяжжего бульёна, и ставим в разогретую до 160-170Ц духофку. Забываем там на 2 часа.
Я вощеибу делать такие рецебды-так же можно и до конца рецебда никогда не добрацо-пока жарил-парил, наебнул водочки, а тут еще два часа убивал пивом.
На сливочном масле начинаем обжарку до зарумянивания лука и грибов на среднем огне, поперчив и чутка подсолив
Жарим не спеша, где-то с полчаса.
Достаем горшок с мясом, который простоял в духовке уже 2.5 часа, забрасываем туда грибы и лук, возвращаем в духовку еще минут на 25-30. Допиваем последнюю банку пива. Уже хорошо, а веть пьянка даже еще и не начиналась...
Через 20 минут после того, как засунули в духовку горшог с грибаме, начинаем делать то, что на ФЖшном языке называецо "ру", а по-нашему-просто обжариваем полстакана муки в 100 гр сливочного масла, пока не потемнеет, иниибет
Снова вытаскиваем горшог из печи, разбалтываем в нем этот "ру", и пихаем горшог обратно еще минут на пять.
Пиздец, пиво выпито, вотка аполовинена.
Достаем горшок, и наваливаем мясо по тарелкам, посыпая кусочками бекона и резаной петрушкой.
На гарнир можно и макароны, и картошку и рис. Салат-обязательно.
Я, кстати, не ночной горшог здесь имею ввиду.
Ну, маленькие порционные горшочки у меня где-то на полке прячуцо, но это же не горшог, а так, просто сюсюкание какоета.
Вот поэтому, штобы жизнь заиграла красками и обрела 3D переспективу, сабрал все, что у меня асталось, в кулак (я про остатки воли, есличе), и купил его. Горшог керамический.
Кстате, производители утверждают, что этот гаджет выдерживает температуру до 420 фаренгейтовых градусов (в переводе на нормальный язык чета около 215), и можно засовывать его не только в духофку, но и даже варить щи прямо на газу.
Для проведения тест-драйва горшка решил заебенить старинный крестьянский рецебд говядины.
Набор продуктов аскетичен и прост:
на 1.5-1.7 кг говядины надо 2-3 луковицы, 3-4 зуба часнока, 6 полосок бекона, полкило грибов, полстакана муки, немного тимьяна, сливочное масло и бутылко вина.
Бекон ошариваем кипятком и на огне ниже среднего вытапливаем жир, не зарумянивая.
А пока мелко режем лук, грибы перебираем, протираем и режем на пластинки, мясо режем довольно крупными кусками
Вынимаем кусочки бекона, увеличиваем огонь и обжариваем мясо со всек сторон
Мясо складываем в горшок, выливаем туда бутылку вина (обратите внимание: "выливаем", а не "выпиваем"-разницо всеволиж в одной букве, а отличие в результате просто поразительное), туда же кидаем тонко нарезаный чеснок, тимьян, лист лавра, две ст.л. томатной пасты, проебаных на первой фотке, немнго подсаливаем и перчим.
На горячую сковоротку, где жарилось мясо, плескаем чуть вина, немного скребем деревянной лопаткой дно, собирая фкусные канцерогены, и тоже заливаем в горшок.
Доливаем поллитровкой говяжжего бульёна, и ставим в разогретую до 160-170Ц духофку. Забываем там на 2 часа.
Я вощеибу делать такие рецебды-так же можно и до конца рецебда никогда не добрацо-пока жарил-парил, наебнул водочки, а тут еще два часа убивал пивом.
На сливочном масле начинаем обжарку до зарумянивания лука и грибов на среднем огне, поперчив и чутка подсолив
Жарим не спеша, где-то с полчаса.
Достаем горшок с мясом, который простоял в духовке уже 2.5 часа, забрасываем туда грибы и лук, возвращаем в духовку еще минут на 25-30. Допиваем последнюю банку пива. Уже хорошо, а веть пьянка даже еще и не начиналась...
Через 20 минут после того, как засунули в духовку горшог с грибаме, начинаем делать то, что на ФЖшном языке называецо "ру", а по-нашему-просто обжариваем полстакана муки в 100 гр сливочного масла, пока не потемнеет, иниибет
Снова вытаскиваем горшог из печи, разбалтываем в нем этот "ру", и пихаем горшог обратно еще минут на пять.
Пиздец, пиво выпито, вотка аполовинена.
Достаем горшок, и наваливаем мясо по тарелкам, посыпая кусочками бекона и резаной петрушкой.
На гарнир можно и макароны, и картошку и рис. Салат-обязательно.
— КонАццкий Синдром , 09.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:06:38
ответ на: casualman [47]
выспалось
15658526не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:07:31
ответ на: практически синоним [48]
ужас ужас.
15658533дахуя.
кашмарище
Ton (зарегенный 12), 09-02-2010 12:08:58
звиняюсь, зобыл
15658538не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:09:02
смотрю про сорина.
15658539папка ево родил ребёнку после смерти.
мамку жалька
Makumba, 09-02-2010 12:10:17
фсем превед. недевачка смотри чо йа ношол!
15658546casualman, 09-02-2010 12:10:59
ответ на: Makumba [50]
религия не позволяет?
15658549Или доктор не велит?
не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:11:03
ответ на: Makumba [55]
дураг.
15658550бгы
Шланг, отруби себе пальтсы!, 09-02-2010 12:11:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [46]
борщ варится меньше часа палюбасу, дажи если паралельна писать докторскую дисертацию и нарезать резьбу в носу
15658552не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:12:10
фотка кстате, не фаташоп
15658558Nr.bird, 09-02-2010 12:12:28
А бургундское обязательно переводить? Буржуи бля
15658560Nr.bird, 09-02-2010 12:13:08
А бургундское обязательно переводить? Буржуи бля
15658566Косорылый, 09-02-2010 12:13:14
Кстате.. сматрел вчера Кандагар..
15658568не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:13:19
ответ на: Шланг, отруби себе пальтсы! [58]
>борщ варится меньше часа палюбасу, дажи если паралельна писать докторскую дисертацию и нарезать резьбу в носу
15658569на бульоне меньше часа?
хмммммм
я не просто не умею готовить. вапще не умею.
Ton (зарегенный 12), 09-02-2010 12:13:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [28]
я спецом ездил за горшкаме к производителю... сказал сцук что мона на эл/плите прям в нем готовить, да и везде - типо он такой универсальный
15658572лопнул
не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:13:49
ушла
15658573Makumba, 09-02-2010 12:14:41
религия, доктар.. хто фсе эти люди?
15658582Барабашкина(АУК), 09-02-2010 12:14:45
ответ на: Шланг, отруби себе пальтсы! [58]
>борщ варится меньше часа палюбасу, дажи если паралельна писать докторскую дисертацию и нарезать резьбу в носу
15658583мугого из кубеков?
не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:15:12
ответ на: Ton (зарегенный 12) [64]
песдил.
15658587горшке и керамику надо минимум на час водой наполнять перед гоовкой.
и в холодную духовку.
Барабашкина(АУК), 09-02-2010 12:15:22
ответ на: Косорылый [62]
и?
15658588PAPA BEER, 09-02-2010 12:15:27
Прекольно!!!
15658589Nr.bird, 09-02-2010 12:15:40
Ненене. Нормальный борщ полдня варят
15658591Ton (зарегенный 12), 09-02-2010 12:16:01
ответ на: Шланг, отруби себе пальтсы! [58]
постный борщ?
15658594не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:16:31
ответ на: Барабашкина [67]
>>борщ варится меньше часа палюбасу, дажи если паралельна писать докторскую дисертацию и нарезать резьбу в носу
15658597>
>мугого из кубеков?
плюс миллион.
борщ меньше чем за час не представляю.
даже в пост с грибами, фасолью и черносливом.
Makumba, 09-02-2010 12:16:50
ответ на: Барабашкина [67]
а йа видел токой ф пенопластовых стоканчеках, от 3 до 5-ти минут
15658599не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:17:00
ответ на: Nr.bird [71]
>Ненене. Нормальный борщ полдня варят
15658601дя
Шланг, отруби себе пальтсы!, 09-02-2010 12:17:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [46]
борщ варится меньше часа палюбасу, дажи если паралельна писать докторскую дисертацию и нарезать резьбу в носу
15658602Барабашкина(АУК), 09-02-2010 12:18:10
ответ на: Makumba [74]
ну да, да
15658609Барабашкина(АУК), 09-02-2010 12:18:47
борщ-скороспелка
15658613УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-02-2010 12:19:00
Когда будет газель импала фаршированная кокосами?
15658616не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:21:00
ответ на: Шланг, отруби себе пальтсы! [76]
>борщ варится меньше часа палюбасу, дажи если паралельна писать докторскую дисертацию и нарезать резьбу в носу
15658630бульон два часа.
обжарка-ну минимум на двух сковородках-полчаса.
представим, что варит богиня.
минимум два часа.
постный-замочить-промыть-сварить фасоль/ок из банки\ но гребы и чернослив?
плюс обжарка.
хуйня короче.
меньше двух часов никака.
не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:21:53
\прячет дисеор\
15658636Косорылый, 09-02-2010 12:22:33
ответ на: Барабашкина [69]
Пиздец фильм..
15658642Я хочу еще раз посмотреть..
Nr.bird, 09-02-2010 12:23:40
Если бульон из ножек буша -- тогда да, часа полтора. Но это не совсем борщ
15658654не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:24:28
мугога.
15658660варила я как то борщ защитившимся.
ох скока спрятать можно
не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:24:55
ответ на: Nr.bird [83]
>Если бульон из ножек буша -- тогда да, часа полтора. Но это не совсем борщ
15658664почесала жывотек
Косорылый, 09-02-2010 12:25:15
ответ на: Барабашкина [69]
Я влился в кресло и каг будто бы побывал в афганестане..
15658667Были некоторые косяки по игре актеров,но вцелом респект.
не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 12:26:48
таки ушла
15658677Барабашкина(АУК), 09-02-2010 12:27:59
ответ на: не девачка(с мАсквы) [80]
а если еще и мясо??? ыыыыыыыы
15658686Барабашкина(АУК), 09-02-2010 12:28:41
ответ на: Косорылый [86]
хорошо что понравелось
15658691Звукореж, 09-02-2010 12:30:53
А хде сам горшок, ебать тулюсю?
15658705И, эта, ещё.
Што за рецебт крестьянский старый з беконом-та?
И хде купленный горшок, ёпт?
Косорылый, 09-02-2010 12:30:54
Ушол на разгрузку маркови и муки.
15658706Звукореж, 09-02-2010 12:32:49
Эаписалси бля, один и тот-же вопрос два раза запостил...
15658720Звукореж, 09-02-2010 12:33:08
А чо сотня шоль?
15658722Звукореж, 09-02-2010 12:33:16
Да!!!!
15658723Makumba, 09-02-2010 12:33:41
борщ это тоже галупцы если чо
15658729Nr.bird, 09-02-2010 12:33:41
Недевачка
15658730ррррр /смеюсь/
там намана все?
Nr.bird, 09-02-2010 12:33:53
Недевачка
15658731ррррр /смеюсь/
там намана все?
Nr.bird, 09-02-2010 12:35:15
А. Ну ладно
15658742ПолтораРудокопа, 09-02-2010 12:49:40
ответ на: Звукореж [90]
На верхней фоте слева.
15658822сам искать заибался
кстати, горшок не впечатлил, больше нравится типа под глину цветом (без ассоциаций, падонки)
эскулап, 09-02-2010 13:09:53
обидно наверное результат нескальки чесов кухонной еботни высрать завтра за 1,5 минуты.
15658895