Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Черножеппая курица в кокосовом соусе
"Давай сцылу пряма в тексте - дескать по заказу и в рекламных целях от Атажжоного так что все вапросы к нему а я нипричом"
(Атажжоный рок-н ролл)
Вот не знаю, тараторила ли эта курицо при жизни рэп, или нет, но ясно одно-и в курином мире есть свои негры.
Курицы-негры имеют узкие, мяхкие перья, что делают ее оперенье похожим на шелковистую шерсть, отсюда и название породы на английском- Silkie, "шелковистая", стало быть.
При жизни такие куры выглядят так:
Не знаю как вам, а мне так чотко напоминает фотку афроомериканца среднего достатка...
Про эту породу пишут, что такие куры-писдатые наседки, и их используют для насиживания утиных и гусиных яиц. Я так понимаю, что гусыни являюца хуевыми наседками, но нас это ниибет на самом деле, нам яйца не высиживать надо, а пускать в ход.
Азеаты жрут таких кур издавна, в основном, пуская их на бульон, который варят с сушеными ягодами и, иногда, с женьшенем. Считаецо, что такой бульон являецо лечебным и очень хорош для органов дыхания.
В последнее время и европейские шефы стали уделять этой породе большое внимание, готовя такую птицу с различными светлыми соусами, в основном, на основе сливок, чтобы обыграть контраст между черной кожей курицы и белизной соуса.
Ну, бульон варить-это софсем скушно, делать сливочный соус-это не моя стезя.
Сделаем на основе кокосового молока, что то по типу тайского карри, видел такое в газете Ну Иоб Таймс
Куры эти небольшие, тушки тянут грамм на 600-700, хотя, может их мочат в возрасте молочно-восковой спелости, хз.
Ну ладно, хватит песдежа, надо подойти ближе к кухонному столу.
На одну курицу надо будет 1.5 стакана кокосового молока, чеснок, ст.л. красной тайской карри пасты, немного базилика, ч.л. томатной пасты, небольшая луковица, лайм, звездочка аниса, небольшой кусок имбиря, стакан рисового вина, с ч.л. горошин черного перца.
Из овощных составляющих возьмем цуккини.
Птицу моем, рубим шею и лапы, то, что осталось-четвертуем.
Складываем в небольшую кастрюлю и заливаем четырмя стаканами воды и стаконам вина, кидаем черный перец, разрезаную луковицу, пару разбитых зубов (чеснока), несколько тонких срезов имбиря и бадьян.
Доводим до кипения, солим и варим час-полтора на небольшом огне, до полной готовности мяса, которое должно стать мяхким.
А пока тонко нарежем немного имбиря, мелко-пару зубов чеснока, цуккини распустим на тонкие пласты.
Вытаскиваем мясо из бульона, бульон процеживаем.
На сковородке разогреваем пару ст.л. масла, кидаем чеснок, и имбирь и жарим секунд 30, до аромата. Снижаем огонь, добавляем карри и томатную пасты, немного пассеруем , вливаем кокосовое молоко и полстакана бульона, варим пару минут и опускаем курицу в соус.
Как закипит-добавляем полоски цуккини, доводим до кипения, накрываем крышкой и держим пару минут, что бы кабачок смягчилсо.
Выжимаем в сковородку лайм, добавляем мелко нарезаный базилик и снимаем с огня. Готово.
Кстати, у этой курицы черная не только жеппо, но и мясо, и даже кости темные
На вкус-обычная курица, хорошего качества. Эту породу еще не выращивают запертую в клетках, а дают ей бегать по двору, может, поэтому на вкус она пиздата.
Желающим насрать мне на голову-напоминаю: все песдюли Атажжоный берет на себя (см. эпиграф).
Ну а если хто решит выразить мне респект-то я вот он
— КонАццкий Синдром , 26.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
VALENOK, 26-01-2010 19:47:58
кулинар
15560047Канада, 21 век,
конаццкий синдром. он был рождён в курятнике
обладая уникальным талантом кулинарии, он создаёт самые прекрасные в мире блюда
но он был одержим идеей поиска идеального цвета курицы для гриля
во всех кинотеатрах сети "Каро" с 26 января
Баб-Ёж(АУК), 26-01-2010 19:48:22
ответ на: Аффтар сцынария [280]
>курица поразила, буду бояцца ночью
15560054одень памперс на всякий пожарный.хыыыы
Шпендель, 26-01-2010 19:49:01
ответ на: Баб-Ёж [297]
>замерзла к чертям
15560058Я немерзлявый. Апсалютна похуй низкие температуры.
Ну что мне тебе сказать? Присунул бы. Прогрел бы, таг сказать
Брутальная Сучка, 26-01-2010 19:49:17
ответ на: ояебубабуягу [298]
не...это феодасия...если я не ошибаюсь.
15560061и год кажеца 2002
КонАццкий Синдром, 26-01-2010 19:49:28
ответ на: Хрундель [278]
>галангал стыдливо назван имбирем
15560064не, это не галангал, хоть похож. это белый имбирь
Баб-Ёж(АУК), 26-01-2010 19:50:02
ответ на: Заза [290]
здразте здразте
15560066Русскоязычная, 26-01-2010 19:52:10
шпендель сука апасный
15560077Баб-Ёж(АУК), 26-01-2010 19:52:31
ответ на: VALENOK [301]
>кулинар
15560081>
>
>
>Канада, 21 век,
>
>
>
>конаццкий синдром. он был рождён в курятнике
>
>обладая уникальным талантом кулинарии, он создаёт самые прекрасные в мире блюда
>
>но он был одержим идеей поиска идеального цвета курицы для гриля
>
>
>
>во всех кинотеатрах сети "Каро" с 26 января
детям до... вход В? смотреть в формате 3Д?
Хрундель, 26-01-2010 19:52:37
ответ на: КонАццкий Синдром [305]
мож это и есть галангал? ну оч похож
15560082Шпендель, 26-01-2010 19:54:03
ответ на: Русскоязычная [307]
>шпендель сука апасный
15560087Скорее ебливый
ибанарама, 26-01-2010 19:55:06
ибатьтявсраку, ибучийпендос, заежай к нам на калыму, туд тебя нигерами (курами) накормят, да и сам питухом жить под шконарём будешь
15560093VALENOK, 26-01-2010 19:55:13
ответ на: Баб-Ёж [308]
в формате 1д
15560095детям до 14 лет, вход строго с бутылкой пива
беременным женщинам смотреть при наступлении схваток, для ускоренных родов
Русскоязычная, 26-01-2010 19:55:17
ответ на: Шпендель [310]
ну это кому как. сиськи есть у тебя?
15560096Иныргетег ниибаццо, 26-01-2010 19:55:31
вот тоже фкусняшки
15560098Брутальная Сучка, 26-01-2010 19:55:41
оказываеца если каклетки запекать при температуре 250, они будут сухими. спасиба недевачке за просвещение (пашла выбрасывать куриное суфле)
15560100Шпендель, 26-01-2010 19:56:02
ответ на: Русскоязычная [313]
Неа. А топ сам на себя дрочил.
15560105Аффтар сцынария, 26-01-2010 19:57:39
ответ на: Баб-Ёж [302]
/пошел в аптеку/
15560118Шпендель, 26-01-2010 19:57:40
ответ на: Иныргетег ниибаццо [314]
Кстате. Я всю эту азиято-африканскую хрень папробывал бы.
15560119Рад интереса
Н.Н.Драздов, 26-01-2010 19:58:00
ответ на: Брутальная Сучка [315]
быгыгыгы
15560121Шпендель, 26-01-2010 19:58:08
ответ на: Брутальная Сучка [315]
>оказываеца если каклетки запекать при температуре 250, они будут сухими. спасиба недевачке за просвещение (пашла выбрасывать куриное суфле)
15560124Безрукая
VALENOK, 26-01-2010 19:58:20
>Коолеги апределяйтесь уже галангал цэ или нет,общественность в нидоумении,
15560125>у миня из-за этого вся кулинария к ебеням астановилась
надо начинать делать ставки
Н.Н.Драздов, 26-01-2010 19:58:54
супюре из шпината хочу
15560133Брутальная Сучка, 26-01-2010 19:59:17
ответ на: Н.Н.Драздов [319]
тут гдета Заза ходит...иди уже
15560134Русскоязычная, 26-01-2010 19:59:19
ответ на: Шпендель [316]
херово тебе.
15560135Брутальная Сучка, 26-01-2010 19:59:26
да и Барабашкена тож
15560136Шпендель, 26-01-2010 19:59:49
>бляя мож я пазорно всю жызнь галангалом заместо инбиря пользовался
15560139Да стопудофф. Меньше на постов соблюдать нада
Н.Н.Драздов, 26-01-2010 19:59:59
девачки, приготовте мне ктонибуть супюре из шпината
15560142абещаю быть брутальнонежным
Брутальная Сучка, 26-01-2010 20:00:20
ответ на: Шпендель [320]
ога. мне чтоб деньги зарабатывать тока мазги нужны..так что и без рук абхажусь..хых
15560144VALENOK, 26-01-2010 20:00:40
в комментах замечен морячёг папай
15560148Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:00:42
ответ на: Брутальная Сучка [323]
куда радость моя? я опять в одних трусах, а на улице холодно
15560149Брутальная Сучка, 26-01-2010 20:00:56
шпинат не люблю
15560151Иныргетег ниибаццо, 26-01-2010 20:01:17
ответ на: Шпендель [318]
не, я только с голодухи может, типа как Беар Грилз жрет все подряд в путешествиях.
15560156мне надо штоб глаз радовало.
Брутальная Сучка, 26-01-2010 20:01:22
а еще мне эти цветочки нравяца, которые на фотках с курицей
15560157Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:01:38
супюре из шпината способствует и укрепляет, а также предотваращает и усиливает
15560158Брутальная Сучка, 26-01-2010 20:02:15
ответ на: Н.Н.Драздов [330]
о-о...как всегда включаем вэбы?
15560165VALENOK, 26-01-2010 20:02:28
ответ на: Иныргетег ниибаццо [332]
>не, я только с голодухи может, типа как Беар Грилз жрет все подряд в путешествиях.
15560170>мне надо штоб глаз радовало.
мёртвый тимати тоже радует глаз
это же не означает что его нужно есть
Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:02:37
ответ на: Брутальная Сучка [333]
это осьменоги, обычные канализационые осьменоги
15560172Шпендель, 26-01-2010 20:02:44
ответ на: Брутальная Сучка [331]
ну пачему? Супчег на ондатравом бульене очень даже идеть
15560173Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:03:10
ответ на: Брутальная Сучка [335]
ещё не пора
15560175VALENOK, 26-01-2010 20:03:13
ответ на: Брутальная Сучка [333]
>а еще мне эти цветочки нравяца, которые на фотках с курицей
15560176это лук
Иныргетег ниибаццо, 26-01-2010 20:03:37
ответ на: VALENOK [336]
от тожэ чорный, палюбому есть не надо
15560178Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:03:37
стульчаки
15560179VALENOK, 26-01-2010 20:04:01
ответ на: Иныргетег ниибаццо [341]
но как глаз радует
15560182ой вей
Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:04:26
взять кило макарон, и запеч их со шпинатом при температуре 250 градусов
15560184VALENOK, 26-01-2010 20:04:47
так имбирь или гало..гало..галоперидол?
15560190Брутальная Сучка, 26-01-2010 20:05:02
Вот рецепт супюре из шпината
15560192500гр свежего молодого шпината
1/2 л подсоленной воды
2 луковицы, мелко порезанных
25 гр сливочного масла
3 ст л простой муки
250 мл сливок
соль и черный перец
2 яйца, отваренных вкрутую и 2 полоски бекона, мелко порезанных и поджаренных
Приготовление (оригинальный рецепт):
Густые венгерские супюре готовятся с жирными сливками или сметаной и иногда с яичным желтком.
1. Очистить шпинат от жестких стеблей. Довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить шпинат и готовить 5-6 мин. Слить шпинат и сохранить жидкость.
2. Измельчить шпинат в кухонном комбайне в пюре.
3. Обжарить мелко порезанный лук в сливочном масле и посыпать мукой. Вернуть на огонь и готовить еще 1-2 мин.
4. Добавить жидкость из-под шпината и когда она перемешается с другими ингредиентами, снова довести до кипения.
5. Готовить, пока супюр не загустеет, затем добавить шпинат и сливки. Разогреть и приправить. Разлить по тарелкам, посыпав черным молотым перцем, порезанными яйцами и кусочками бекона.
Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:05:14
ответ на: VALENOK [345]
водка, лутшая приправа к любому блюду
15560195Иныргетег ниибаццо, 26-01-2010 20:05:16
ответ на: VALENOK [343]
>но как глаз радует
15560196>ой вей
нипаспоришь
Н.Н.Драздов, 26-01-2010 20:05:41
ответ на: Брутальная Сучка [346]
ключевое слово "Молодой"?
15560202VALENOK, 26-01-2010 20:06:41
ответ на: Н.Н.Драздов [347]
не люблю водку
15560212