Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Фаршированные голени индейки
Здравствуйте, падоки! Давно хотелось замутить ченибудь с индюшатиной. Выбор пал на голени, которые, судя по размерам, могут быть удобны для фарширования.
Итак, возьмем:
Голень индейки – 3шт.(Общий вес 1,5кг.)
Лук
Морковь
Чесног
Лимон
Чернослив.
А так же:
Сухое белое
Коньяк
Сметана
Сырокопченая грудинка
Первым делом ни разу не дрогнувшей рукой заливаем каниной чернослив на 1,5-2 часа.
Режем маркофку и грудинку соломкой, лук – полукольцами.
Обжариваем сначала грудинку слегонца в одиночестве,
затем вместе с луком и морковью до состояния мягкости последних.
Поджарку отставляем в сторону остывать. С голеней залупляем кожу,
мясо срезаем с кости недоконца, оголившуюся кость отрубаем почти под “корень”.
В финале расчлененки получается вот так:
Голени со всех сторон солим и черноперчим, смачиваем лимонным соком.
Готовим начинку. Чернослив режем соломкой, чесног мелко рубим. Все мешаем с овощами и грудинкой.
Шпигуем голени начинкой в образовавшиеся от кости пустоты. Зашиваем ниткой.
Выкладываем голени на решетку, дно протвеня заливаем сухим вином, сверху закрываем плотно фольгой и отправляем на 35-40 минут в духовку жаром в 200 градусоф.
По истечении указанного времени, снимаем фольгу и видим, что все блять развалилось и повылазило нахуй!
В расстройстве от того, что эстетическая составляющая эксперимента безвозвратна утеряна, идем выпивать под лучшую в мире закуску для водки – квашеную капкзту и чернушки открытой солки.
Приободрясь и просветлев, доводим дело до конца. Обмазываем голени сметаной и отправляем в открытом виде назад в печку еще на 10-15 минут.
Получилось, кстати, ахуительно. Очень всем рекомендую. Только начинки поменьше кладите. Бгыгыгыгы….
Итак, возьмем:
Голень индейки – 3шт.(Общий вес 1,5кг.)
Лук
Морковь
Чесног
Лимон
Чернослив.
А так же:
Сухое белое
Коньяк
Сметана
Сырокопченая грудинка
Первым делом ни разу не дрогнувшей рукой заливаем каниной чернослив на 1,5-2 часа.
Режем маркофку и грудинку соломкой, лук – полукольцами.
Обжариваем сначала грудинку слегонца в одиночестве,
затем вместе с луком и морковью до состояния мягкости последних.
Поджарку отставляем в сторону остывать. С голеней залупляем кожу,
мясо срезаем с кости недоконца, оголившуюся кость отрубаем почти под “корень”.
В финале расчлененки получается вот так:
Голени со всех сторон солим и черноперчим, смачиваем лимонным соком.
Готовим начинку. Чернослив режем соломкой, чесног мелко рубим. Все мешаем с овощами и грудинкой.
Шпигуем голени начинкой в образовавшиеся от кости пустоты. Зашиваем ниткой.
Выкладываем голени на решетку, дно протвеня заливаем сухим вином, сверху закрываем плотно фольгой и отправляем на 35-40 минут в духовку жаром в 200 градусоф.
По истечении указанного времени, снимаем фольгу и видим, что все блять развалилось и повылазило нахуй!
В расстройстве от того, что эстетическая составляющая эксперимента безвозвратна утеряна, идем выпивать под лучшую в мире закуску для водки – квашеную капкзту и чернушки открытой солки.
Приободрясь и просветлев, доводим дело до конца. Обмазываем голени сметаной и отправляем в открытом виде назад в печку еще на 10-15 минут.
Получилось, кстати, ахуительно. Очень всем рекомендую. Только начинки поменьше кладите. Бгыгыгыгы….
— Чилавек Y , 23.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Rt, 23-11-2009 10:42:40
5
15102517Прономан, 23-11-2009 10:42:50
Первый нах
15102519славян, 23-11-2009 10:43:10
вы тут изощраитесьв кусноятсх, а бедные дальневосточные студенты типа миня галадают...
15102522Ахотнег на "белку", 23-11-2009 10:45:56
а ты чо невъебенный травоед? Мясо наше все и ниибет
15102547Висёлый ПацЫк, 23-11-2009 10:48:07
О, блять! Наканец! А то шардонэ с какраками!
15102558Доброе Привидение, 23-11-2009 10:49:16
хуясе обновления поперли
15102566Данный автор давно не готовил
ебну 6* для стимула
Доброе Привидение, 23-11-2009 10:50:15
Рецепт кстате охуительный, только еботни много и требует навыков паталогоанатома
15102576Ton (зарегенный 12), 23-11-2009 10:52:01
не понял чо голени взорвались.. на винном пару.. может нада было сначала их подрумянить?
15102588понравелос - 6*
ekzoman, 23-11-2009 10:57:22
ловит слюни.
15102617Бритый Пелот, 23-11-2009 11:00:27
охуене
15102636Аффтар сцынария, 23-11-2009 11:00:53
весьма
15102638я забыл подписацца, асёл, 23-11-2009 11:04:01
Граненый стакан - фтопку, на предпоследней фотке получилось как у меня в седьмом классе, када напились пива и жарили збадуна куриные ноги. Тока мы тада не запихивали в них вчерашний недоеденый ужин...
15102655я забыл подписацца, асёл, 23-11-2009 11:05:41
Да кста, асел № 18 - это известный мэтр ФЖ, имя нискажу.
15102669ЖеЛе, 23-11-2009 11:07:13
бараньи руки, голени индейки и портвейное вино - вот нихитрый севодняшний завтрог пытливых фтыкатилей...
15102677Виктор Гусев (настроение хорошее), 23-11-2009 11:08:27
фаршированный колени
15102685DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-11-2009 11:11:44
жырновато
15102702АццкиЙ Лужкоff, 23-11-2009 11:13:37
блять и чем нахуй аффтар перерубал кости этого мутанта бля?
15102711японопилой ресурсного камрада паходумугогоооо...
но рицебт выглядит привлекательно количеством белков и углеводов,
придёцца приготовить...
не девачка (с мАсквы), 23-11-2009 11:16:43
Голень индейки - 3шт.(Общий вес 1,5кг.)(с)
15102733некисло.
афтыр умеет паесть, а учитывая ещё и фаршированность.
такая мужская еда на долгую пьянку.
чо за гребы кстати?
Косорылый, 23-11-2009 11:18:35
Зачод конечна.. но свинину выкинуть нахуй.
15102740Косорылый, 23-11-2009 11:19:06
Заза,ты сдесь радная...?
15102745Баранблиадь, 23-11-2009 11:30:30
ответ на: не девачка(с мАсквы) [18]
гребы-чернушки
15102827Мидведь, 23-11-2009 11:38:35
Фаршированные голые индейки
15102911Звукореж, 23-11-2009 11:43:00
Вот энто заибизь бля.
15102945Здаёца мне, что мясо парезать мелко не помешалоп, да в начинку добавить, тадап не развалилось...
Шесть звездоф хуле...
первонах, 23-11-2009 11:46:56
Индейка -хуейка
15102973Sani, 23-11-2009 11:48:38
ответ на: Ton (зарегенный 12) [8]
Могу только предположить по аналогии с другим фаршированным мясом, что надо было голени периодически - каждые 10-15 минут сверху поливать соусом, ну в данном случае вином. Кожа сверху пересушилась, ну и лопнула. А мож действительно начинки было слишком много. В любом случае рецепт зачетный, только времени на него надо слишком много...
15102985Кремлевский повар, 23-11-2009 11:50:00
Третья фотка напугала, уберинах.
15102992Jedem das seine, 23-11-2009 11:52:24
Хуйну 6 звездей за чернушки и сообразительность
15103005ПАЦИК, 23-11-2009 11:55:36
а если продырявить иголкой-клыкоковырялкой может не полопаюцца шкуры?
15103019Казак(вольный человек) , 23-11-2009 11:55:41
Голень начала гореть и ты ее залил сметаной, хитрец, конечное блюдо выглядит страшно, а начинка ...не лучше ли бы мясо той голени порезать кусками, добавить грибов, травок, перцу, сролить и..все?
15103020Казак(вольный человек) , 23-11-2009 11:57:31
в смысле и этим эе нафаршировать голень.
15103030злобный карлик, 23-11-2009 12:00:52
много ебатни.и отходов.
15103052Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 12:08:28
руки ноги руки ноги...главное-хвост!(с)
15103095никто еще не сготовил мышиных хвостов моченых в грилке?
Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 12:09:20
ответ на: Казак(вольный человек) [29]
таг поступают нормальные люди.
15103100а не авторы фж...бгыыык
Ton (зарегенный 12), 23-11-2009 12:11:23
а мне фотка с ледяной воткай, копузткой и чернушками оччень понравилась
15103109жду вечера
Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 12:12:29
не,ну ваапще вкусно наверн. хотя мы употребляли как казак предложил-само мясо птицы порезвть или провернуть,туда зелень,специи грибы сыр еще был... а если делать нехуй,то таг готовим целую птицу-от это еботняаааа я вам скажу./зокатила глаза/
15103116УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-11-2009 12:13:52
ббггааа!! надо было кальве нахуй обмазать!
15103121УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-11-2009 12:14:56
я так куриные делал, только совсем без кости.
15103124Махнатое ебало, 23-11-2009 12:15:51
Чернослив залитый на что то пахож ,всё спомнить не магу ,сколероз ибаный...
15103127Махнатое ебало, 23-11-2009 12:17:05
И почему все шутят про кальве постоянно ,реклама скрытая читоль ...
15103130Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 12:20:49
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [36]
>ббггааа!! надо было кальве нахуй обмазать!
15103147нихрена МЖК. бгггыыы
Чилавек Y, 23-11-2009 12:29:55
ответ на: Казак(вольный человек) [29]
>Голень начала гореть и ты ее залил сметаной, хитрец, конечное блюдо выглядит страшно, а начинка ...не лучше ли бы мясо той голени порезать кусками, добавить грибов, травок, перцу, сролить и..все?
15103184Ненене... Гореть там ничего не начинало. Все запекалось отменно, а черное на фотке - это чернослив. Насчет мясо порезать может и верно. В следующий раз попробую.
Kunumkoff, 23-11-2009 12:39:33
Ненавижу чернослив!
15103247Потому 5*. За индейку зачёт - лучшая птица ИМХО.
васёк, 23-11-2009 12:42:30
елал такг же но вместо чернослива гребы! ахуенно!
15103264васёк, 23-11-2009 12:42:46
полтинник?
15103267васёк, 23-11-2009 12:42:56
таки да!
15103270Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 12:44:06
ответ на: Kunumkoff [42]
>Ненавижу чернослив!
15103276>
>Потому 5*. За индейку зачёт - лучшая птица ИМХО.
народная молва гласит,что с чернослива хорошо погадить можно.хе
а насчет индейки полностью с тобой согласна-замечательная птица.
васёк, 23-11-2009 12:47:36
превед йожег!
15103287Антацид (изжога-гадость), 23-11-2009 12:54:45
Пазитивно! Хоть и много ебли,зато это должно быть вкусно! 6*
15103317Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 12:58:26
ответ на: васёк [47]
превед васлий распрекрасный.бгыы
15103332crazyland, 23-11-2009 13:00:50
севодне просто празднег кокойты...
15103340па рицебту:
не беда, шта развалилось, лижбэ небыло войны...