"А маю маркоуку пагрызёш?"
Подпись к одной из наших ежедневных картинок,
на которой Лукашенко кормит морковкой лошадь.
Вот не нужно насиловать свой организм - только себе дороже выходит. Если меня по жизни сопровождает патологическое пристрастие к еде, то не надо этого стесняться и с этим бороться. А я как-то раз, несколько лет назад, принял мужественное решение (на дворе как раз пост был) - дай-ка недельку попощусь, и вместо мяса рыбки поем. А дураку ведь собраться - только подпоясаться. Съездил я в магазин и купил некоторое количество стейков из семги. Короче - после этой недели "поста" я на красную рыбу больше смотреть не могу, в любых видах - блевать тянет. Поэтому мы сегодня (вернее - вчера, это готовилось и елось именно вчера) готовим белую рыбку - ту, которая в магазине оказалась наиболее свежей. На этот раз - пикша. Блюдо наше будет на грани быдложрача, и тем не менее - очень вкусное, нежирное и главное - его вкуснее есть холодным.
Итак, нам понадобится:
- 1 кг. рыбы (окунь, пикша, треска и т.п.)
- 1.5 - 2 кг. моркови
- томатная паста, специи
- растительное или оливковое масло
- лимон
- немного муки для панировки
Чистим морковь и нарезаем мелкими кубиками (приблизительно полсантиметра на полсантиметра)
Рыбку режем порционными кусочками, солим-перчим, валяем в муке, и обжариваем до готовности на растительном (оливковом) масле.
Выкладываем готовую рыбу на дно формы (какой-нибудь посудины подходящей глубины и вместительности)
Готовим соус для моркови: 2 чайные ложки томатной пасты разводим полстаканом рыбного бульона, добавляем всякие специи по вкусу (соль, перец, тобаско и т.п.)
На мелкой терке натираем цедру с половины лимона. Прогреваем ее на сковороде в растительном масле, чтобы она дала аромат.
Сверху высыпаем кубики морковки, и тушим ее, периодически помешивая, до полуготовности (минут 10-15).
Затем морковку заливаем подготовленным соусом, посыпаем сверху сухими травками (укроп, петрушка, базилик - по вкусу), перемешиваем и доводим морковку до готовности. Морковка должна быть в состоянии "альденте" - мягкая, но упругая (не перепаренная).
Готовую морковь выкладываем в форму сверху на рыбу.
Блюду нужно дать настояться (и остыть) в течении часа.
Украшаем зеленью, лимоном и т.п. и подаем на стол.
Сразу скажу - на фотографии все эти украшения, огурчик с помидорчиком, а так же отваренная картошечка - сфотканы только для антуража, и чтобы вы меня не попрекали. На самом деле я это блюдо люблю есть безо всего, и уж тем более - без картошки, поэтому после того, как я его сфоткал, моя тарелка была очишена от посторонних примесей, и я от души насладился рыбкой с морковкой. Белого вина дома не оказалось, но зато была бутылка красного, и с ним рыбка пошла просто на ура.
Покрупнее:
pb, 24-10-2009 21:34:59
варёную маркоуку заменил бы на свеклу
14870228афтару зачот и шесть звездей
Перегар, 24-10-2009 21:36:29
Добрый вечер, хуле
14870239Яна Барса, 24-10-2009 21:37:43
Ога, а пикшу, на селёдку. Буит шуба.
14870249FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 21:39:40
нет,только по тебе
14870267DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-10-2009 21:39:52
дамой пара
14870268а нехочецо
Чмопиздрокл, 24-10-2009 21:41:39
ответ на: FOXYпростоFOXY [904]
>нет,только по тебе
14870283ты все еще тут, чучело? съеби нахуй отсюда
Кот Павлуха, 24-10-2009 21:41:41
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [905]
хуясибе,Мама-вы где, тусите,что домой-нихочетца...
14870285ЖеЛе, 24-10-2009 21:41:53
это блюдо - вариация на тему "судак в маринаде" для тех, кто не любит лук...
14870286так более понятно?...
гугугу...
токо вот тут не позаботился никто о людях не любящих маркоуку...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-10-2009 21:43:03
ответ на: FOXYпростоFOXY [890]
>в первый раз я мпс сказала,там-тут же стер,шустро таак
===
та бля мпс напару с ларсеном в сиреневых коглготках
тока тёлог ганять да личку выкладывать и могут
а забанить кхуям тролей не могут, потому шо тямы не хватает
Кот Павлуха, 24-10-2009 21:43:17
Да,кстате... всем-доброго вечера, Павлуха -с работы, Павлуха-уморился...
14870299хуйнаруль, 24-10-2009 21:43:47
за качество фотог 5*, за быдлоблюдоговаемоеза30минут - кг/ам
14870305pb, 24-10-2009 21:44:18
можно ещё мелко порубанным болгарским перцем сверху захуячить
14870310FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 21:44:34
блин,как ты утомил
14870312сначала перетянут хуй резинкой,потом сперма в голову бьет
Перегар, 24-10-2009 21:44:48
ответ на: Кот Павлуха [910]
Котейко, добрый вечер"
14870315я забыл подписацца, асёл, 24-10-2009 21:45:26
Удав поскромничал, сказав что блюдо на грани быдложрача... это он самый и есть - махровый
14870321FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 21:46:08
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [909]
кстати,надо будет спросить,про прогу,меняющую айпишники
14870326согласна с табой
ЖеЛе, 24-10-2009 21:46:31
ответ на: Перегар [914]
это пидараклон - какие проблемы?...
14870328этово "добра" на рисурсе пруд пруди...
пидоры - они веть радуюццо, када их трут... вот и лезут...
FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 21:46:50
ответ на: Кот Павлуха [910]
за ухом почесала
14870330хуйнаруль, 24-10-2009 21:47:42
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [895]
>http://www.youtube.com/watch?v=_ZTC_jUaVPw
14870339>
>и кальве нахуй!
так туто еще и регится надоть?! нуегонахуй!!!
Яна Барса, 24-10-2009 21:49:54
Какой нах маянез. Довайте забор поставим.
14870354Чибурашко, 24-10-2009 21:50:46
тихонько так вашол, сел, моргнул, улыбнулся и вытер нос.
14870358Nr.bird, 24-10-2009 21:50:50
Пора что ли?
14870359хуйнаруль, 24-10-2009 21:51:06
кста, камрады! я канеш не слежу за главной страницей, возможно это просто пробегающая мимо, белка алкоголика, нл помоему хуй на главной странице подрос?!
14870361ЖеЛе, 24-10-2009 21:51:45
ответ на: pb [912]
>можно ещё мелко порубанным болгарским перцем сверху захуячить
14870364*** и "залить фсьо кальве нахуй"(с)...
Nr.bird, 24-10-2009 21:52:39
СК
14870376панику только сеете
Яна Барса, 24-10-2009 21:53:26
Можно уже выходить к рубежам.
14870380хуйнаруль, 24-10-2009 21:53:30
ответ на: ЖеЛе [924]
>>можно ещё мелко порубанным болгарским перцем сверху захуячить
14870381>
>
>
>*** и "залить фсьо кальве нахуй"(с)...
кальве - это паходу скрытая очевидным реклама?
Перегар, 24-10-2009 21:53:34
ответ на: Сёстры Кривашляповы [920]
Сёстры, вы не игнорите альтерлит? Ф смысле до понедельнега...
14870382ЖеЛе, 24-10-2009 21:54:14
ответ на: хуйнаруль [927]
>кальве - это паходу скрытая очевидным реклама?
14870386*** кальве - это сеноним раскрученново говнобрэнда с говновкусом...
Чмопиздрокл, 24-10-2009 21:54:22
ответ на: FOXYпростоFOXY [918]
>за ухом почесала
14870387песду себе почеши инсектицидным карандашом, скотина
Чибурашко, 24-10-2009 21:54:47
здравствуйте товаресче
14870390Nr.bird, 24-10-2009 21:55:04
Маенезом?
14870393А давайте лучше барсучьим салом зальем
Кот Павлуха, 24-10-2009 21:56:29
ответ на: FOXYпростоFOXY [918]
>за ухом почесала
14870402А,пузо? Я пузо падставлял...Давай-чеши-ужеж...
Чмопиздрокл, 24-10-2009 21:56:34
ответ на: Nr.bird [932]
>Маенезом?
14870405>
>А давайте лучше барсучьим салом зальем
это ты так ласково сперму называеж?
Яна Барса, 24-10-2009 21:56:38
ответ на: Перегар [928]
А с чего это?
14870406Ты под склепа загляни. Кто иво игнорирует?
хуйнаруль, 24-10-2009 21:56:46
ответ на: ЖеЛе [929]
он оно че... а мне нравилось... гыыыыы. растроилсо
14870409Перегар, 24-10-2009 21:57:03
ответ на: Чмопиздрокл [930]
УК ЧМП, а за што Вы невзлюбили рыжеволосую дамочку?
14870410хуйнаруль, 24-10-2009 21:57:25
ответ на: хуйнаруль [936]
>он оно че... а мне нравилось... гыыыыы. растроилсо
14870414будем есть горлодер
Чмопиздрокл, 24-10-2009 21:57:58
ответ на: Кот Павлуха [933]
>>за ухом почесала
14870419>
>А,пузо? Я пузо падставлял...Давай-чеши-ужеж...
а блох не баишсо подцепить? или у котов и приматов они разные?
Abanamat, 24-10-2009 21:58:00
ответ на: Перегар [937]
может обломала? гыг
14870420хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 21:58:08
и тут такая йа
14870421черчилль (на спитфаере), 24-10-2009 21:58:44
тынцтынцтыцындный карандаш
14870425Яна Барса, 24-10-2009 21:59:00
Главное в котлетах, кстати, булка.
14870427хуйнаруль, 24-10-2009 21:59:18
ебать! сам себе ответел! палюсь... хотел воде ЖеЛе, а получилос себе... наводит на грустные размышления
14870429не девачка (с мАсквы), 24-10-2009 21:59:30
ответ на: Nr.bird [932]
бррррр
14870431Перегар, 24-10-2009 21:59:54
ответ на: Сёстры Кривашляповы [935]
последний камент сестёр, 24.10, хуле.
14870437ЖеЛе, 24-10-2009 22:00:13
ответ на: хуйнаруль [936]
>он оно че... а мне нравилось... гыыыыы. растроилсо
14870440*** из маянезов фабричных (хотя они все - токо название) - сичас осталсо токо один, каторый я покупаю - махеев... да и тот начал рекламироваццо, а значед скоро ему песдетс...
претпачетаю делать домашний... токо он ксажылению не храницца так каг магазинная йобань... паэтаму делаю на день, на два максемум...
Чмопиздрокл, 24-10-2009 22:00:20
ответ на: Перегар [937]
>УК ЧМП, а за што Вы невзлюбили рыжеволосую дамочку?
14870441ук, может назовете хоть одну причину по которой я должен это чучело любить?
Nr.bird, 24-10-2009 22:00:32
Чмопиздрокл
14870443хы. Странные у тебя мысли о сперме, ага
Перегар, 24-10-2009 22:00:39
ответ на: Abanamat [940]
ХБЗ, нет данных
14870444