Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Архиереи везде разные
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Решил я, насмотревшись на одесские извороты, сварганить тоже ушицу, но как человек очень уважающий рыбалку варить я буду уху натуральную, без картошек и круп, муки и прочей пежни, коей я в жизни повидал уж поверьте не мало.
Сколько только я не насмотрелся различных вариаций рыбных супов, среди них встречались и неплохие, но ухой я их назвать никак не могу. Настоящая уха, сваренная на берегу реки, из живой ещё рыбы, без особых приправ, с добавлением только лука, моркови и горстки зелени, на бульоне из ершей, с неповторимым ароматом дыма, сладкая, горячая и настолько наваристая, что губы слипаются после каждой ложки… это просто пища богов, а под писярик дык вообще промолчу.
Конечно на плите такого не выйдет, но это не значит что к идеалу не стоит стремиться, сегодня я буду готовить уху «Архиерейскую», её я впервые отведал отдыхая в деревушке под Кемерово, мой дядька, матушкин брат, виртуозный рыболов и как полагается всем настоящим рыбакам отлично готовит рыбу, любую. В дальнейшем я сам готовил её не единожды, но для очистки совести погуглил рецепт и что же я узрел – в оригенали для приготовления архиерейской ухи нам необходим осетр и стерлядь, да ещё в некоторых вариациях уху разбавляют в итоге вином или, о ужоз, шомпанским! Некоторые источники рекомендуют выварить в марле мелкую рыбу, накой ляд – загадка, бульон и так достаточно крепок, а варить в ухе тряпку – полная чушь, ведь можно просто-напросто слить бульон с разварившихся останков мелочи. В общем я решил ну его нахуй этот гугл и сделал всё по своему!
Уха архиерейская, или как я её называю – архиеврейская, блюдо не быстрое и многоходовое, причём в результате его приготовления на столе получается не одно блюдо, а несколько, что в принципе оправдывает весь изьёб.
Ключевым моментом является то, что для приготовлении данной ухи необходим куриный бульон, причом желательно не из окорочков или бройлеров, а хорошей гончей курицы.
Берём :
1) Курёнок, не смотрите что маленький и синенький, зато домашний и молодой.
2) Щука и судак, опционально можно изменить рыбу на любую белую, но это сочетание мне импонирует больше.
3) Зелень, лук, пара зубков чеснока, морковь. (можно докинуть корень петрушки, но это на любителя).
4) Водка, причом её мы не будем безбожно глыкать, а используем именно при приготовлении.
Первым делом распластываем курёнка на пополам и ставим на огонь медленно закипать.
После закипания варим минут сорок, чуть подсаливаем. Пока варится курица чистим и потрошим рыбу. Справедливости ради стоит отметить, что если судак был не мороженый и вы уверены в его свежести, то от чешуи его можно не чистить, просто в тарелке снимите с кусочка кожу вместе с чешуёй и всё, по кастрюле чешую собирать не придётся, у свежего судака она при варке никогда не осыпается, а навару с неё прибудет порядочно. В моём случае я не стал рисковать, хотя я и брал рыбу со льда, не известно сколько она пролежала и была ли заморожена, поэтому от чешуи я избавился.
Отрезаем рыбам головы, удаляем жабры, промываем и закидываем в кипящий бульон, из которого мы вынули предварительно курицу.
Тушки рыбы «четвертуем», щуку я порезал на пять частей, т.к. она сука длинная.
По прошествии получаса варки, головы вынемаем и опускаем в бульон тушку щуки, щука идёт первой из расчета на то, что мы её вынем после варки и оставим в бульоне только нежного и практически бескостного судака, потому как бороться с мелкими щучьими костями в полной тарелке ухи – удовольствие ниже среднего.
Варим щуку минут двадцать, рыбка всё же не морская, пусть подольше поварится, огонь кстате можно переключить на малый. А тем временем режем крупно лук с морковкой, а чеснок половинем.
Вынимаем щуку, я предпочитаю обжарить её в дальнейшем на сливочном масле и подать к ухе отдельно. Опускаем в бульон судака.
Тут же добавляем лук, морковь, чеснок и зелень пучками, из всех специй – только душистый горошек.
Варим ещё двадцать минут, вынимаем зелень, бросаем немного лаврушки, досаливаем и вливаем одну полную стопку водки в уху.
И одну стопку водки в себя.
Накрываем крышкой и даём упариться минут пятнадцать.
Подаём с отварной картошкой, курицей, обжаренными кусочками щуки, обильно осыпав всё зеленью, а поскольку водка своё кулинарное назначение выполнила, её начинаем тупо пить.
Настоящая, сладкая и очень наваристая уха, как же я был утром рад, что сварил её с вечера, пожалуй ничто так не оттягивает похмелище как это живительное блюдо.
Ну нет у нас не осётра не севрюги, что поделать – архиереи тоже везде разные.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.
Сколько только я не насмотрелся различных вариаций рыбных супов, среди них встречались и неплохие, но ухой я их назвать никак не могу. Настоящая уха, сваренная на берегу реки, из живой ещё рыбы, без особых приправ, с добавлением только лука, моркови и горстки зелени, на бульоне из ершей, с неповторимым ароматом дыма, сладкая, горячая и настолько наваристая, что губы слипаются после каждой ложки… это просто пища богов, а под писярик дык вообще промолчу.
Конечно на плите такого не выйдет, но это не значит что к идеалу не стоит стремиться, сегодня я буду готовить уху «Архиерейскую», её я впервые отведал отдыхая в деревушке под Кемерово, мой дядька, матушкин брат, виртуозный рыболов и как полагается всем настоящим рыбакам отлично готовит рыбу, любую. В дальнейшем я сам готовил её не единожды, но для очистки совести погуглил рецепт и что же я узрел – в оригенали для приготовления архиерейской ухи нам необходим осетр и стерлядь, да ещё в некоторых вариациях уху разбавляют в итоге вином или, о ужоз, шомпанским! Некоторые источники рекомендуют выварить в марле мелкую рыбу, накой ляд – загадка, бульон и так достаточно крепок, а варить в ухе тряпку – полная чушь, ведь можно просто-напросто слить бульон с разварившихся останков мелочи. В общем я решил ну его нахуй этот гугл и сделал всё по своему!
Уха архиерейская, или как я её называю – архиеврейская, блюдо не быстрое и многоходовое, причём в результате его приготовления на столе получается не одно блюдо, а несколько, что в принципе оправдывает весь изьёб.
Ключевым моментом является то, что для приготовлении данной ухи необходим куриный бульон, причом желательно не из окорочков или бройлеров, а хорошей гончей курицы.
Берём :
1) Курёнок, не смотрите что маленький и синенький, зато домашний и молодой.
2) Щука и судак, опционально можно изменить рыбу на любую белую, но это сочетание мне импонирует больше.
3) Зелень, лук, пара зубков чеснока, морковь. (можно докинуть корень петрушки, но это на любителя).
4) Водка, причом её мы не будем безбожно глыкать, а используем именно при приготовлении.
Первым делом распластываем курёнка на пополам и ставим на огонь медленно закипать.
После закипания варим минут сорок, чуть подсаливаем. Пока варится курица чистим и потрошим рыбу. Справедливости ради стоит отметить, что если судак был не мороженый и вы уверены в его свежести, то от чешуи его можно не чистить, просто в тарелке снимите с кусочка кожу вместе с чешуёй и всё, по кастрюле чешую собирать не придётся, у свежего судака она при варке никогда не осыпается, а навару с неё прибудет порядочно. В моём случае я не стал рисковать, хотя я и брал рыбу со льда, не известно сколько она пролежала и была ли заморожена, поэтому от чешуи я избавился.
Отрезаем рыбам головы, удаляем жабры, промываем и закидываем в кипящий бульон, из которого мы вынули предварительно курицу.
Тушки рыбы «четвертуем», щуку я порезал на пять частей, т.к. она сука длинная.
По прошествии получаса варки, головы вынемаем и опускаем в бульон тушку щуки, щука идёт первой из расчета на то, что мы её вынем после варки и оставим в бульоне только нежного и практически бескостного судака, потому как бороться с мелкими щучьими костями в полной тарелке ухи – удовольствие ниже среднего.
Варим щуку минут двадцать, рыбка всё же не морская, пусть подольше поварится, огонь кстате можно переключить на малый. А тем временем режем крупно лук с морковкой, а чеснок половинем.
Вынимаем щуку, я предпочитаю обжарить её в дальнейшем на сливочном масле и подать к ухе отдельно. Опускаем в бульон судака.
Тут же добавляем лук, морковь, чеснок и зелень пучками, из всех специй – только душистый горошек.
Варим ещё двадцать минут, вынимаем зелень, бросаем немного лаврушки, досаливаем и вливаем одну полную стопку водки в уху.
И одну стопку водки в себя.
Накрываем крышкой и даём упариться минут пятнадцать.
Подаём с отварной картошкой, курицей, обжаренными кусочками щуки, обильно осыпав всё зеленью, а поскольку водка своё кулинарное назначение выполнила, её начинаем тупо пить.
Настоящая, сладкая и очень наваристая уха, как же я был утром рад, что сварил её с вечера, пожалуй ничто так не оттягивает похмелище как это живительное блюдо.
Ну нет у нас не осётра не севрюги, что поделать – архиереи тоже везде разные.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.
— MatraZZ , 17.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-10-2009 23:29:11
ответ на: мидвед паиБалу [1131]
>>ставь чайник, выезжаю
14818884>
>гм.
>
>давай я чяй кой-куда атнесу, а ты туда преедеш.
>
>чяйниг там есть вроде...
===
ты что мне не рад?
не девачка (с мАсквы), 17-10-2009 23:29:36
или мне напиши на
14818885не девачка (с мАсквы), 17-10-2009 23:30:09
trututu.07сабакаmail.ry
14818892мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:30:30
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1151]
>ты что мне не рад?
14818894отчего же.
рад. (надел каску и сел в тазег)
Ногинова, 17-10-2009 23:30:38
ответ на: pb [1130]
>попробуй поставить в профайл фото в купальнике
14818895вот ты нарядный!
думаешь блондинко в первую очередь не к этому методу обратилась
забанили меня анальные шарики
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 23:31:12
падаждем волшебника Леонида(бью сибя по лапкам)
14818898мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:31:42
ответ на: Ногинова [1148]
>кэш это деньги
14818901кэш - это наличные.
типа таво.
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 23:33:07
>>зеленый чай..с мятой,лимоном,еще с чем то..и селедка в горчичном соусе...
14818912>...о...да мы гурманы?...непременно с сухарекаме упатребляй.
-----------
вы про чай?,селедку почти не ем,ваще соленое не люблю
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-10-2009 23:34:56
>>хачу мачоное яблоко и силётку патшуй
14818921>
>>и чай малиновый
>
>>у каво есть?
>
>
>
>нефельтрованное немецкое пиво и алифке, будешь?...
===
не
непию я
мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:34:58
>в маем деле, главно "дурачка" включить - не залазил, не смотрел, нЕбыл...
14818922"У каждого жителя Анчжурии будет свой патэфон..." (из материалов съезда)
Брутальная Сучка, 17-10-2009 23:35:11
(надела каску и села в тазек)
14818924не знаю зачем это сделал медведик, но я чтоб пабашке небольно надавале
не девачка (с мАсквы), 17-10-2009 23:35:20
я вапще только по слухам.
14818925мне мама запрещает.
и внуки
мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:35:41
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1159]
>непию я
14818929"болеете?" (с)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-10-2009 23:36:12
ответ на: мидвед паиБалу [1154]
>>ты что мне не рад?
14818932>
>отчего же.
>
>рад. (надел каску и сел в тазег)
===
тю
а шо звэр какой штоле?
Saymour, 17-10-2009 23:36:52
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1117]
мадам, не только в кусании поп!
14818933мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:36:57
у нас свободная страна.
14818934во всяком случае - в этом отношении.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-10-2009 23:37:01
ответ на: мидвед паиБалу [1163]
>>непию я
14818935>
>"болеете?" (с)
==
очень
и ангина пахожэ апять
Ногинова, 17-10-2009 23:37:11
> - дорогой, купи себе DVD порно, сколько хочешь, только не залась туда...
14818937>проблема исчезнет...
мне бы ваши проблемы...
стимулятор тройное наслаждение
вакуумная помпа
никуда не лазала отродясь
но вынужденно просвещаюсь
pb, 17-10-2009 23:37:32
ответ на: Ногинова [1155]
в поиск по кампютеру введи адрес сайта с шариками/из строки браузера./ поиск найдет все што этот червь тибе посадил. удали их нахуй или впизду. только акуратна. особенно если в win32 зайдешь.
14818940мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:37:40
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1164]
>тю
14818943>а шо звэр какой штоле?
эээээээээээ...
хуже. снайпер.
pb, 17-10-2009 23:38:49
ответ на: pb [1169]
и сразу фото в купальнике в профаил для закрепления эфекта
14818951Ногинова, 17-10-2009 23:38:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1150]
manika2005@mail.ru
14818956Деволопер, 17-10-2009 23:39:43
>хачу мачоное яблоко и силётку патшуй
14818961>и чай малиновый
>у каво есть?
Странное сочетание. Сдаёцца мне, камрады, это таки беременность... А ещё это странное и противоестественное отрицание алкоголя.
мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:39:45
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1167]
>очень
14818962>и ангина пахожэ апять
мдэ.
ебани антибиотиков. АСД-3. Они, правда, собачьи, но от стафилококковых инфекций - самое то.
Деволопер, 17-10-2009 23:40:29
Светка-канфетка!
14818969мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:41:17
интересно, споласкивает ли Аверин хуй, а?
14818976откуда же стафилококкам фзяцца?
Брутальная Сучка, 17-10-2009 23:42:48
чо с Ногиновой случилась?
14818984Деволопер, 17-10-2009 23:42:52
У меня сичас приятная усталость в теле, 300 вотки в организме и лёгкие потёртости на гениталиях. Хорошо...
14818985мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:43:12
"...и настолько наваристая..." (С)
14818990мдэ.
апядь жрать иттить.
скока можна, а?
pb, 17-10-2009 23:43:31
хогинова не смотрит порно. сколько нового и неожиданного узнаешь о людях
14818992мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:44:04
>"GRAFENWALDER" - так на бутылках с пивом написано...сложное название, у миня с первава раза не палучаеццо выговорить...
14818998типа из графского леса.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-10-2009 23:44:18
ответ на: Saymour [1165]
>мадам, не только в кусании поп!
14819002===
бес каментариев
Ногинова, 17-10-2009 23:44:26
ответ на: мидвед паиБалу [1157]
>>кэш это деньги
14819005>кэш - это наличные.
>типа таво.
афигенная разница?
за сутки границы стираются
Брутальная Сучка, 17-10-2009 23:44:49
не стафилакоки, а стрептакоки
14819007гугугу
мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:45:27
ответ на: Деволопер [1178]
>...300 вотки в организме и лёгкие потёртости на гениталиях. Хорошо...
14819010ты сперва выпил - потом подрачилъ, иле наабаротъ?
мне энтерестна проста...
мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:46:11
ответ на: Брутальная Сучка [1184]
>не стафилакоки, а стрептакоки
14819016>гугугу
а очень можэд быдь...
Деволопер, 17-10-2009 23:46:13
>не стафилакоки, а стрептакоки
14819019>гугугу
Это точно раздел фкусножрать?
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 23:46:42
ты
14819022сухарики черные или белые
зеленый с жасмином пайдет?
жду
Мидведь, 17-10-2009 23:46:45
чатег таки тут?
14819023Антацид (изжога-гадость), 17-10-2009 23:47:15
Вы тут ишшо? У меня доча отжала комп,я впал визмену,мне было так гнусно шояибу!!
14819026Мидведь, 17-10-2009 23:47:36
ответ на: Брутальная Сучка [1184]
>не стафилакоки, а стрептакоки
14819027>
>гугугу
я веселый гонококк
по скамейкам скок да скок
мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:47:38
>...но фкусноееееееееее...
14819028я нефильтрованное не особо.
по мне - мылом отдает.
я - черное.
если есть такая возможность...
pb, 17-10-2009 23:48:01
у ногиновой стерлись границы, у девелопера гениталиии /из ленты каментов/
14819030Ногинова, 17-10-2009 23:48:19
ответ на: pb [1169]
>в поиск по кампютеру введи адрес сайта с шариками/из строки браузера./ поиск найдет все што этот червь тибе посадил. удали их нахуй или впизду. только акуратна. особенно если в win32 зайдешь.
14819033нет адреса, под лупой просмотрела
только раскрутка на смс, а потом, когда съела - посыл в далекое будущее
иначе, чо бы я тут вопила
Брутальная Сучка, 17-10-2009 23:48:36
ответ на: Мидведь [1191]
от гонококоф тоже бывает ангина???
14819035мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:49:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1190]
>Вы тут ишшо? У меня доча отжала комп,я впал визмену,мне было так гнусно шояибу!!
14819041купи доче ноут.
не жидись.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-10-2009 23:49:45
ответ на: Деволопер [1173]
>>хачу мачоное яблоко и силётку патшуй
14819043>
>>и чай малиновый
>
>>у каво есть?
>
>Странное сочетание. Сдаёцца мне, камрады, это таки беременность... А ещё это странное и противоестественное отрицание алкоголя.
===
пашее дать?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-10-2009 23:49:46
ответ на: Деволопер [1173]
>>хачу мачоное яблоко и силётку патшуй
14819044>
>>и чай малиновый
>
>>у каво есть?
>
>Странное сочетание. Сдаёцца мне, камрады, это таки беременность... А ещё это странное и противоестественное отрицание алкоголя.
===
пашее дать?
мидвед паиБалу, 17-10-2009 23:50:01
ответ на: Брутальная Сучка [1195]
>от гонококоф тоже бывает ангина???
14819046ещо какае.
Антацид (изжога-гадость), 17-10-2009 23:50:21
Ногинова,тыж землезайка моя!(ниоченья так-то?)
14819048