Доброго вам времени суток, увожаемые комрады. Намедне прочёл перцесрач в каментах камрада spmros’a и решился на ыксперемент таксказать. Решился закоптить немного перцев на пробу, путём сооружения походной коптильни, коей я неоднократно пользовался для копчения кур, сала и рыбы в условиях приблежонных к боевым, т.е. в лесу.
В качестве подопытных взял пири-пири и несколько болгарских, развешал всё добро на гибкие веточки и подвялил на сильном полуденном солнце.
Ближе к вечеру, когда жара унялась, а комары наоборот повылазели из дневных укрытий, подобно ленивым камрадам, пробывшим весь день в полупьяной от пива дрёме, я соорудил каркас коптильни, укрыл его прихваченной собой плотной мокрой тканью и начал процесс. В действии выглядит так.
Внутри «кокона» развешиваются обьекты копчения, а под ним разводится мааахонький, тлеющий и коптящий очаг, я привёз с собой ветки орешника.
После чего низ коптильни укрывается берёзовыми «вениками», в изобилии присутствующими в округе.
Далее минимум движений – знай себе раз в час проверяй на наличие «топлива», при необходимости поливай водой да вороши очаг, что бы огня не было и изредко увлажняй ткань, что бы дым лучше держала. Наличие небольшой вентиляции, и отнасительно большой рабочий объём обеспечивает «эффект холодного копчения», не полноценный конечно, но сальце нихуя не плывёт даже после суток обработки.
Ну а дальше был и плов и шашлык, и забеги до ручья за пивоводочными изделиями, пьяные вопли выбравшихся в лес, уставших от бетона и пластика людей, в общем ночь прошла мимо нас незамеченной, и ближе к полудню, закинув остатки орешника, я упитый и уставший забил на всё и завалился спать, с тем что бы проспав часов шышнацоть двинуться в обратный путь. Но это всё присказка, сказка началась дома.
Бирём :
1)Цыпа однаштука.
2) Помидор (томатбля) однаштука.
3) Сыр (у меня гауда, но можно и мягче как мне кажется) граммов сто.
4) Грибы.
5) Пара тонких «зелёных луковиц», кусочик имберю, две третьи стопки гранатового соуса.
6) Пара копчёных острых перцев, один болгарин (в смысле перчик а не мужыг)
Курицу режем на пополам.
Мельчим перцы и имбирь ножом.
Скидываем в блендер, вливаем гранатовый, и для придания фруктового оттенка, которого ясен хуй в псевдочпотлях нет, я добавил размоченную курагу, буквально парочку, и шепотку тростникового сахара.
Гомогенезируем (блять ну и слово, ахтунгом веет) в течении пары минут и получаем на выходе вот такое павидло.
Натираем курицу солью, даём минут десять полежать и покрываем получившимся маринадом, хорошенько растираем и забываем на полчасика, нужно оставить примерно пару чайных ложек маринада, он нам пригодится пожже.
По прошествии указанного времени, кладём курицу на решотку, делаем надрезы по шкуре немного задевая мясо, а затем смазываем порезы маринадом, как йодом вдецтве.
Ставим на хорошо разогретый гриль, не забываем про поддон с водой, дабы курица не изошла соком и не привратилась в обгорелый сухарь.
Тем временем пластаем грибы, у меня хоть и шампиньоны, но замете не гидрапонные, а любовно выращенные в погребе и засушенные, а теперь размоченные тёплой водой.
Плавим грамм писят сливошнова масла.
Обжариваем в масле грибы, минут пятнадцать, помешивая.
Засыпаем тёртый на крупной тёрке сыр.
Всё сопственно, ещё пару минут плавим сыр с грибами, добавим щепоть майорана и всё, поливаем горячим тягучим соусом гарнир. Лично я рекомендую к этому делу горячие кругляши картофеля фри. Посыпаем тонко нарезанным молодым луком, и добавляем на тарелку, запеченный на гриле, обесшкуреный помидор.
Употребляем с тёмным пивом. Вышло просто восхетительно, горячая, хрустящая, золотистая картошечка под нежным грибным сыром-
сочная, нежнейшая, пропитанная гранатом мякоть курицы с тонким ароматом имбиря-
и конечно же тёмнорубиновая, пропахшая дымком, острая, с фруктовым ароматом корочка-
Вопщем – съел треть курицы в одну каску, даже бокал пива не допил…
«Ведь, если звезды зажигают значит это кому-нибудь нужно? Значит - кто-то хочет, чтобы они были? Значит - кто-то называет эти плевочки жемчужиной?..» так што нехуй кричать о том что чипотли зло, вот бы ещё настоящими разжиться, или семена холопеньо заказать…
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 16:10:31
ответ на: Oi ! [249]
за че поддержаться? за какой еще орден?
14203117Oi !, 25-07-2009 16:11:29
ответ на: КонАццкий Синдром [237]
a я китов за животных не считаю, хоть они ими и являются.
14203133сидят в воде - на сушу не лезут - животные с большой натяжкой.
да, не логично. да, я не права.
но птицы - летают, рыбке - плавают, животные - бегают по суше, иногда с заходом в воду ,а это что-то непонятное: животное - но исключительно в воде.
только потому, что млекопитающее и назвали его животным.
а так член 3 метра ... в воде бесится .. пардон, пардон.. этот член и это животное - большое -пребольшое исключение из общего правила.
Oi !, 25-07-2009 16:12:36
ответ на: КонАццкий Синдром [251]
в виде креста
14203138Oi !, 25-07-2009 16:23:14
проснулся.. а чё за тон? ты недоволен, что у меня есть ордена ? их три. даже названия написала. я думала ты уже пагуглил, припух и оттого молчишь.. а ты эва, оказывается, ни сном ни духом.
14203190Oi !, 25-07-2009 16:27:01
я пишу, не сомневайся. см. пост 136.
14203209КонАццкий Синдром, 25-07-2009 16:28:08
ответ на: Oi ! [254]
ты пра че ваще?
14203214КонАццкий Синдром, 25-07-2009 16:29:50
ответ на: Oi ! [255]
ну панятна ... я рад ...
14203218Джым, 25-07-2009 16:33:24
6) Пара копчёных острых перцев, один болгарин (с)
14203225насторожило, но если использовать киркорова, то тогда нормально
Хрундель, 25-07-2009 17:24:34
зая, ты будешь удивлена но животными являются все кто не является растениями и микроорганизмами. и ты в т,ч.
14203498Oi !, 25-07-2009 17:47:01
ответ на: КонАццкий Синдром [257]
спасибо. дам подержаца за самый большой крест, тот что под горло на лентачге..
14203633Oi !, 25-07-2009 17:52:03
ни хрена я не буду удивлена.. я в олимпиадах по биологии участвовала. 1-е место дажи по городу питеру заняла. грамоту дали.
14203654скажешь, как обертка на трупе твоём называеца или нет , 4-ый день страдаю..
Хрундель, 25-07-2009 17:54:56
он просто без кожи, олька
14203667никакой обёртки на нем нет
Oi !, 25-07-2009 18:03:44
предплечье , локоть ведь с кожей, а на плече в верхней части что за "крылышко" ? из чего оно?
14203700КонАццкий Синдром, 25-07-2009 18:05:18
ответ на: Oi ! [263]
заебись тему для вкусно ЖРАТЬ апсуждаите ...
14203712Хрундель, 25-07-2009 18:08:16
это снят лоскут кожи и начат сниматься жир
14203723делается это короткими движениями, поэтому видуха в полоску
Хрундель, 25-07-2009 18:13:16
да лан те, Синдром. анатомическое расчленение поинтеллигентнее мясницкого
14203746меня недавно звали свинью разделывать, один хуй человек, ей-богу
также сало снял, конечности через разрез суставных связок. потом в сборе красота
а вот что такое пиздец, так это мацератор. Это такая ванна в виде скороварки, для отделения костей. Там труп варится целиком несколько часов под давлением
результат на вид реально впечатляет
Oi !, 25-07-2009 18:14:34
и где твоя блевательница ? в кадре её не видно. я бы свою поставила её рядом с башкой трупа, чтобы не отвлекацца от штопки.
14203756a ты очень милый. такой сладкий бэбичка.. ммм
Хрундель, 25-07-2009 18:18:32
Синдром, хочешь расскажу про посмертные изменения? пятна, стадии трупного окоченения, начало гниения, мумификация, дубление - оч полезные знания при выборе миаса. не шучу кстати
14203780Oi !, 25-07-2009 18:20:26
это мацератор. Это такая ванна в виде скороварки, для отделения костей. Там труп варится целиком несколько часов под давлением
14203791результат на вид реально впечатляет
покажи плииз..
Хрундель, 25-07-2009 18:20:40
какая блевательница, оля
14203794мечта была потом скорее уже до трупа добрацца и поспать у него на груди хоть немного. подъем в 6 утра, наряды, казарма, учеба, не подрочить даже было
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 18:22:05
ответ на: Хрундель [268]
не спасиба - перебьюсь как-нибудь ...
14203799Oi !, 25-07-2009 18:25:48
военно-медицинская академия .. это престижно.. там дураков не держат.. а что же тогда про меня такую чепуху сочинял - подрывал престиж академии и диплома?
14203819Хрундель, 25-07-2009 18:26:30
мацератор не снимал
14203823для завершения темы - черная работа была для провинившихся в трупохранилище. Атмосфера яебал, подземелье пироговских времен
там бассейны с формалином где плавают тела. Все в полутьме, нихуя не видно. Чтобы пол определить, багром подцепляешь и щупаешь там, потом тащишь уже за подмышки
люди невостребованные, преимущественно из тюремных больниц, так что после препарирования их на колоду, и топором на части. потом в печь
все, бон апети
Хрундель, 25-07-2009 18:27:42
ответ на: Oi ! [272]
да так, дай подурачица
14203831мужики ведь как дети в глубине душы
Oi !, 25-07-2009 18:34:30
под 2-ой бокал шампусика легко читаеца.
14203858Бон ап, кстате современнее - они теперь так говорят.
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 18:44:40
раз
14203908КонАццкий Синдром, 25-07-2009 18:44:50
два
14203910КонАццкий Синдром, 25-07-2009 18:44:59
333
14203911Oi !, 25-07-2009 20:17:57
ответ на: Хрундель [274]
не грусти, андрюша, не пугай меня.
14204404хочешь, посылку тебе пришлю с деликатесами от поставщика двора ?
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:45:36
>спасибо. дам подержаца за самый большой крест, тот что под горло на лентачге..
14204572Синдром, за хуй он тебе даст подержаться. На лентачке? Возможно, хуй декоративно упакованный...
Вот списочек награжденных люксембургскими крестами... Если Ой - это не казахский парень Константин Жигалов, то остальные хуи и пёзды исключительно несавеццкага происхождения. Хы.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:46:05
Grand Cross:
14204580Gabriele Albertini, Italian politician
Boutros Boutros-Ghali, former secretary-general of the United Nations
Jos Chabert, vice-president of the parliament of Brussels
Konstantin Zhigalov, Deputy Minister of Foreign Affairs of Kazakhstan
Astrid Lulling, member of the European Parliament for Luxenbourg
Grand Officer:
Wesley Clark, former Supreme Allied Commander
Tommy Koh, Singaporean Ambassador-at-Large, diplomatist and law professor
Nikolaos van Dam, Dutch ambassador to Indonesia
Jean-Marie Leblanc, former director of the Tour de France
Mikis Theodorakis, music composer
Joseph Weyland, permanent representative of Luxembourg to NATO
Gabriele Albertini, member of the European Parliament
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:46:56
Commander:
14204583Thomas Schaidhammer, United States Army Colonel, Berlin Atache
Svend-Aage Nielsen, Danish businessman
Carl Christian Nielsen, Danish businessman
Erik Ader, Dutch ambassador to Norway
Michel Carpentier, director general of the European Commission
Robert Engels, Dutch ambassador to Finland
Barend ter Haar, Dutch diplomat
Pascal Lamy, European Commissioner
Gilbert Renault, French resistance hero
Simon Wiesenthal, Nazi-hunter
Gerald Newton, Professor of German at the University of Sheffield
Michel Monnier, French diplomat
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:48:12
Блядь, остаток не могу запостить...
14204589КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:51:01
Аллё!!!
14204605КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:53:33
Хы... В остатке ещё офицеры и один рыцарь...
14204617КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:56:52
Аллё!!!!!!!!
14204631Бляяя!!!!
>Officer:
Alphonse Berns,
David Cook
Gerard Druesne,
Nicolas Majerus,
>Knight:
Jean-Claude Schlim
Конец списка!
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:57:33
Хуяссе! Не пропускало звания награждённых крестами, пришлось оставить только фамилии.
14204634Oi !, 25-07-2009 20:57:53
зайка не верит и материцца.. блядь ненагражденная ггг.. подсказывать не буду как искать правильно..сходи с ума без подсказки.
14204636КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:57:54
Ой, ну и кто из них ты, дружочек?
14204637КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 20:59:21
Ой, когда тебя наградили последней наградой?
14204645Oi !, 25-07-2009 21:01:05
ты примерно такая же дуро как тот незерегенный мудак, что писал про сифилис.
14204656КонАццкий Синдром, 25-07-2009 21:01:36
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [286]
сука ржу - а вообще эта и так понятна была вапще та ...
14204659Oi !, 25-07-2009 21:02:20
ты надумала меня вычислить по интернету? сходи к хрунделю в дурку, детей оставь дома.
14204663КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:02:28
Не смогло нагуглить, дружочек?
14204665Подсказка: есть ещё один вид креста в Люксе, можешь сказать, что твой крест в мной перечисленные степени не входит. Хы.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:04:53
ответ на: Oi ! [293]
Ты очень любезна, а почто без детей-то? Лечить надо комплексно, семейно так-ск-ть... Ну и хуй с ним, что в ближайшие пару лет дети не планируются...
14204676Oi !, 25-07-2009 21:05:39
"Конец списка!"
14204682ну ты и балда, даже русский гугль выдаёт больше.
я,например, в списке не вижу люксембурского посла в Бельгии.. да и многих других..
ты очень переживаешь за мои кресты?
пиздец, какая невыносливая. прими витаминки.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:05:44
Ой зарылась в гугле...
14204683Я спросила элементарную вещь - дату, когда тебя наградили...
Oi !, 25-07-2009 21:07:40
да, правильно тебя полковник хуями обложил. ты чмошница и завистливая шопиздец.
14204691иди свистни в хуй,которым тебя ебут 5 минут в день.
всё блядь.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:08:19
ответ на: Oi ! [296]
>ну ты и балда, даже русский гугль выдаёт больше.
14204695>я,например, в списке не вижу люксембурского посла в Бельгии.. да и многих других..
Хы. Вот то-то и оно... Русским гуглем пользуются те, кто ни бельмеса в люксембургских официальных сайтах.
Есть ещё другие виды крестов, как я сказала... Только там тебя нет, если ты не престарелый француз или швейцарец, к примеру.
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 21:09:00
ыыыыыыыыыыыыыыыы
14204698