Недавно, проезжая из Москвы по дороге в Егорьевск, с интересом обнаружил, что Гжель – это не только название одноименной посуды и сувениров, а целый район, объединивший в себе два десятка сел и деревень, с самобытной историей и культурой.
Оказывается, первые упоминания о Гжели есть в письмен¬ных источниках аж в 1339 году в Духовной Грамоте Ивана Калиты. Известно высказывание Ломоносова: «Едва ли есть земля самая чистая и без примешания где на свете, кою химики девственницей называют, разве между глинами для фарфору употребляемыми, какова у нас Гжельская». Особенно порадовало, что древний промысел жив и вся атмосфера края напоминает об этом.
На сегодняшний день на территории района работает 7-8 заводов по производству высокохудожественных фарфоро¬вых изделий, расписанных кобальтом по белому фону, одно из которых, с прикольным названием, мне удалось посетить.
Приклеившись к группе каких то туристов я обошел весь заводик, начиная с мастерской, где из белой глины льют заготовки будущих изделий…
….и заканчивая цехами росписи и обжига.
Под впечатлением увиденного, ранее абсолютно равнодушный к подобного рода хуйне, приобрел на память кое-что из готовых изделий. Но об этом чуть позже. А теперь собственно к рецепту.
Берем:
Курица, капуста, луковица, маркофка, грибы – 150 гр., лапша домашняя – 150 гр., зелень петрушки и укропа, чеснок – пару зубчиков, соль, черный перец горошком.
Примерно треть кочана капусты перематываем ниткой, марковку чистим, режем вдоль до середины и вместе с курицой и пучком петрушки укладываем в кастрюлю. Заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на медленном огне под крышкой 1 час.
Режим грибы и лук, мелко рубим зелень укропа с чисночком.
Как бульон сварился, вынимаем курицу, марковку, капусту и петрушку. На их место загружаем грибы и лук, доводим до кипения, хорошенько солим, кладем горошин 6-8 черного перца.
Через 10 минут закидываем лапшу…
А еще минут через 10 кладем зелень с чисноком, накрываем кастрюлю крышкой и снимаем с огня.
Возвращаясь к теме Гжели, сервируем стол, используя приобретенную там красоту.
Штоф ложится в руку, как влитой. Вотку наливать – одна приятность.
Специально для тех кто будет озадачен судьбой курицы, на которой варился бульон. Не волнуйтесь! Вареная курочка отлично пошла с блинами и соузом из сметаны с тертым хреном под вотку. Но это уже совсем другая история…
лёлик(с), 22-02-2009 11:28:21
Хуяссе....
12855605Maksim_ka, 22-02-2009 11:28:25
жрать!
12855606Бабик, 22-02-2009 11:28:33
за анну аркан!
12855608лёлик(с), 22-02-2009 11:28:35
Да нунах!
12855609Maksim_ka, 22-02-2009 11:29:04
блять 4 секунды
12855612лёлик(с), 22-02-2009 11:29:14
Бабик-первонах?Это клон!
12855614Бабик, 22-02-2009 11:29:21
ништяк афтар, маладец
12855616XEP, 22-02-2009 11:29:28
PISDATO~
12855618лёлик(с), 22-02-2009 11:30:33
Аффтар-маладетс!
12855627Щяз зачтём,блять...
Мойше Москович, 22-02-2009 11:32:33
Изумительный стопарик Прекрасный и Восхитительный!!!!!!!
12855639ЖеЛе, 22-02-2009 11:35:07
харашо...
12855652ЖеЛе, 22-02-2009 11:35:25
рецебд - похуй, но роскас - отличный...
12855656лёлик(c), 22-02-2009 11:38:10
Зоебизь
128556796******
Кобальт на белом-это прекрасно(с)
Охуенный Ондронный Коллайдыр, 22-02-2009 11:39:21
Генномодифицированные шампиньоны в русском супе? хуета
12855686Maksim_ka, 22-02-2009 11:45:13
блинов са сметаной пажрал бы, на суп похуй, посуда пиздатая.
12855726kodgoroda, 22-02-2009 11:49:15
нормуль....неплохо...6
12855748УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 22-02-2009 11:52:28
вполне конкурсно! шампуньёны конечно нахуй, но зимой наврядли белые растут.
12855764Hanka, 22-02-2009 11:53:02
предпоследняя фота понравилась очень
12855769Козликов, 22-02-2009 11:53:20
Понравилось, все очень рационально, молодой хозяйке в книжку. Дорога эта для меня родная, раз 10 в год уже лет двадцать. Много светофоров, пробки летом страшные, жду-недождусь платной трассы до Егорьевска. В Гжели можно купить забавный сувенир, где сине-белый фарфоровый мужик перед собой свой член на тачке везет. Почему-то в московских магазинах таких не продают. На последней фотке палочки? Лучше купи дорогие, очень удобно.
12855772Rotten, 22-02-2009 11:56:12
шняга
12855793Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 11:57:33
Как курица - не птица, так и шампиньоны - не грибы.
12855801Корелляции в принципе неплохого мини-фотоотчета о Гжели с темой рецепта не прослеживается, да и в принципе не существует. Вот кабы лапша с куренком для благословенных гжельских берегов исконна была... Ну как борщ для Чернигова, пряник для Тулы. Тогда можно начинать рецепт пряника с изображений пушек. Ну ты понял меня, афтырь.
Название Синь России - блестяще! И ко многому обязывает. Ржунимагу.
Чилавек Y, 22-02-2009 11:58:32
ответ на: Козликов [19]
>На последней фотке палочки? Лучше купи дорогие, очень удобно.
12855807Гыгыгы... Это хрен очищенный.
не девачка (с мАсквы), 22-02-2009 11:59:55
хз. грибы уж хотябы обжарить с луком можна было.
12855818фотки понравились.
гжелевская посуда современная-это пиздец и кич.
Нек-То Когда-То, 22-02-2009 12:01:14
мне понравилось.
12855823Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:01:51
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [21]
>Как курица - не птица, так и шампиньоны - не грибы.
12855828>
>Корелляции в принципе неплохого мини-фотоотчета о Гжели с темой рецепта не прослеживается, да и в принципе не существует. Вот кабы лапша с куренком для благословенных гжельских берегов исконна была... Ну как борщ для Чернигова, пряник для Тулы. Тогда можно начинать рецепт пряника с изображений пушек. Ну ты понял меня, афтырь.
>
>Название Синь России - блестяще! И ко многому обязывает. Ржунимагу.
+100500!
А напомни, пожалуйста, увожаемый, черниговский борщ, эта когда капуста "аль денте"? Не прикалываюсь, кстате.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:02:12
ответ на: Hanka [18]
Напка, чё это у тебя на груди - кансамольский значёг?
12855833Козликов, 22-02-2009 12:03:37
ответ на: Чилавек Y [22]
Сам ты хрен очищенный.
12855837мангольский астранафт, 22-02-2009 12:05:26
гут!
12855846Dr. Santiago, 22-02-2009 12:05:31
неплохо
128558474*
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:05:41
ответ на: Датый Туташхиа [25]
Превед, Датый! Нимагу тебе ответить - не знаю, что такое Аль Денте. Что-то типо Аль Кухуля? И еще я, сказать стыдно, чипотлей живьем никогда не видел.
12855849Dr. Santiago, 22-02-2009 12:07:00
ханка - симпатяга
12855853Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:08:41
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [30]
>Превед, Датый! Нимагу тебе ответить - не знаю, что такое Аль Денте. Что-то типо Аль Кухуля? И еще я, сказать стыдно, чипотлей живьем никогда не видел.
12855863Да ладно, падъеб защщитан. Я имел в виду, что капуста слегка недоварена, хрустит. Иле я путаю с каким-то другим борщом? Иле во всех борщах она такая?
Шпендель., 22-02-2009 12:13:13
Зачод. Купилсо на "Синь России". Это полный Пэ(с)
12855891Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:13:15
ответ на: Датый Туташхиа [32]
Да и ещо. Уш извините, что я тут, такой неповоротливый, колгочусь в пимах. Просто накануне масляной.. Ну как-то вызывает сильные сомнения правомерность употребления блинов (судя по аппетитной фоте - неплохих) с куретсэй. Этош вам не курник...
12855892Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:16:49
ответ на: Датый Туташхиа [32]
Звеняй, Датый мой камент 35 - афтырю, а не тебе. По поводу борща ис Чернигова- хуй иво знает, докуда там варить купасту. Там, навроде, фасоль обязательна, вот в чем фишка.
12855924Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:23:48
Вот, знаю, что южно-украинские борщи (типо Николаевский) из петуха(хе-хе) варяццо. Фасоль - да, бывает. Тока я думал, что фасоль вместе с грибаме в вегетарианские борщи кладут.
12855977ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА, 22-02-2009 12:25:36
Чилавек сафмем Y стал с этой фпесдучепотле...
12855987очинь хочиццо гиниратор ему
и это правильно (с)
места знакомые на картинко
я эту церковь тоже частенько проезжаю, если еду не к себе на дачу, а к свояку моего брательнега, Жеке...это тот, с которым мы по осени в заповедник приокский по грибы езделе.
Аффтыру зачот, канешна...хоть и юзал он богопротивные римско-каталические шампиньоны...гыгы
Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:26:04
КАКЛЫ с рисурсу! Расскажити пра черниговский борщ!
12855994ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА, 22-02-2009 12:27:52
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [34]
с нельмой перок хуячь...
12856010я тебе точно говорю
это будет бонба, для фтыкателей, что понятие имеют
ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА, 22-02-2009 12:28:54
ответ на: Датый Туташхиа [38]
>КАКЛЫ с рисурсу! Расскажити пра черниговский борщ!
12856017тише, камрад
Пафигофского накличешь
начнёт по обычаю срать борщом...
Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:29:51
ответ на: ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА [40]
>>КАКЛЫ с рисурсу! Расскажити пра черниговский борщ!
12856024>тише, камрад
>Пафигофского накличешь
>начнёт по обычаю срать борщом...
БГЫЫЫ!
Херасука Пиздаябаси, 22-02-2009 12:38:35
Дайте мне корку Сини России!
12856091Ебучие Рога, 22-02-2009 12:40:00
Синь с блинаме,куретсой и грибаме! Голодомор!блиа
12856106Где креведке?
stead, 22-02-2009 12:45:58
грибы надо было там покупать,а посуду в нагрузку.
12856161Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:46:05
ответ на: Датый Туташхиа [38]
Браза, давай я тибе лутче расскажу про тульский прянег.
12856170Начну так:
"Передернув надысь затвор трехлинейной винтовки, я увидел на ней клеймо знаменитых тульских мастеров ..."
Звукореж, 22-02-2009 12:48:03
Китайская ложка расписанная под гжель.
12856194Однако хитры на выдумки налакафшиеся из Гжелки отравленной водицы местные жители...
Да... бля.
Битнег, 22-02-2009 12:51:58
Приз ф студею (с)
12856243Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:58:05
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [45]
>Браза, давай я тибе лутче расскажу про тульский прянег.
12856322>
>Начну так:
>
>"Передернув надысь затвор трехлинейной винтовки, я увидел на ней клеймо знаменитых тульских мастеров ..."
Начал хорошо, продолжай (не ахтунг, если че, чиста мушской разговор)!
Курбаши, 22-02-2009 13:16:07
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [26]
>Напка, чё это у тебя на груди - кансамольский значёг?
12856475эта значог фошыздкой партии НСДАП
Курбаши, 22-02-2009 13:18:51
Я фсе время падазреваю Ханку в абладании фошыздкой афчаркай Блонди...ана прячеццо на фотке за лафкой...ну иле в адной ис сумак Ханки....
12856500Старичюля, 22-02-2009 13:28:59
Домотканно, посконно, но што-то в этом есть. Зачёт
12856589cool motherfucker, 22-02-2009 13:32:17
Ну ничо так, понравилос
12856617Датый Туташхиа, 22-02-2009 13:36:12
ответ на: Курбаши [50]
>Я фсе время падазреваю Ханку в абладании фошыздкой афчаркай Блонди...ана прячеццо на фотке за лафкой...ну иле в адной ис сумак Ханки....
12856650С хуя ли такие ассоциации?
Курбаши, 22-02-2009 13:40:44
ответ на: Датый Туташхиа [53]
>>Я фсе время падазреваю Ханку в абладании фошыздкой афчаркай Блонди...ана прячеццо на фотке за лафкой...ну иле в адной ис сумак Ханки....
12856684>
>
>
>С хуя ли такие ассоциации?
дык ана жывотных любит...только вапрос-как ана их любит......
Датый Туташхиа, 22-02-2009 13:41:27
ответ на: Курбаши [54]
>>>Я фсе время падазреваю Ханку в абладании фошыздкой афчаркай Блонди...ана прячеццо на фотке за лафкой...ну иле в адной ис сумак Ханки....
12856691>>
>>
>>
>>С хуя ли такие ассоциации?
>дык ана жывотных любит...только вапрос-как ана их любит......
нормально любит.
насреддин, 22-02-2009 13:45:05
блять, скора рицебты будут начинацца так: Кагда земля была огненным шаром...
12856728краеведческий кружок какой-та!
doloto, 22-02-2009 14:49:26
да "синь россии" это мощно! креативщик у них там продуманный
12857281Najara, 22-02-2009 15:01:33
Замысел креатива ОЧЕНЬ понравился,
12857380исполнение тоже.
А по сему - 6 звёзд!
Stihl, 22-02-2009 15:16:39
а гжелка ещё водка такая есть
12857480Костярег, 22-02-2009 15:24:21
Лук получается вареный??? Я не асилю такое, хотя может и вкусно...надо попробовать.
12857532Хрундель, 22-02-2009 16:01:34
здорово как всегда
12857810только снять бы все это по-другому. Аффтар, художественный совет - не снимай ты объект тупо посередине, захватывай край или сдвигай с центра. И угол при обзоре очень большой, камеру пониже
совсем другое впечатление будет
Капитан Улитка, 22-02-2009 16:04:39
Зачотный рецебд.
12857828хуй вам чё скажу, 22-02-2009 16:13:27
пиздатый обзоррецепт, а меня вот сидьно ебет судьба капусты с морковкой, не ужто нахуй выкинул?
12857905Хранительница личностных матриц, 22-02-2009 16:35:44
автор, а рассказать как лапшу деладь, грибы взять не шампы...
12858082полузачот.
Трагладидт, 22-02-2009 16:40:10
хорошо, понравелось
12858124вобще-то я думал Гжель - это типа название водки (Гжелка)
Трагладидт, 22-02-2009 16:42:00
ответ на: Хрундель [61]
Здарова Хрун, вчера готовил рыбу в йогурте, сука, йогурт комками взялся. что сделал не так?
12858139Датый Туташхиа, 22-02-2009 17:12:08
Домашнея лапша - это цимес. Грибы-шампиньоны - фтопку, лучше б, сушеных белых!
12858396Polkovneg (первый раз без реги), 22-02-2009 17:31:45
тема Гжели раскрыта!!! рецепт - ну, годица!
12858577Да здравствует "Синь России"!!!
Polkovneg (первый раз без реги), 22-02-2009 17:32:25
шампеньоны гжельские!
12858583Датый Туташхиа, 22-02-2009 17:35:18
ответ на: Polkovneg (первый раз без реги) [69]
>шампеньоны гжельские!
12858609хуельские, кстате!
Polkovneg (первый раз без реги), 22-02-2009 17:37:58
ответ на: Датый Туташхиа [70]
вот я щас празнек атхуевертил... Если на фото што то выйдет - завтра отчот!
12858636Датый Туташхиа, 22-02-2009 17:41:26
ответ на: Хранительница личностных матриц [64]
>автор, а рассказать как лапшу деладь, грибы взять не шампы...
12858665>полузачот.
А у меня баушко, царствие ей небесное, когда лапшу делала, пользовалась термином "скорлупка воды".
ХуеВ, 22-02-2009 17:41:33
http://www.udaff.com/image/888/88805.jpg
12858666здесь заседает редколлегия конкурса фпесдучипотли... хыхыхыы...
Датый Туташхиа, 22-02-2009 17:43:35
ответ на: Polkovneg (первый раз без реги) [71]
>вот я щас празнек атхуевертил... Если на фото што то выйдет - завтра отчот!
12858696Ну, ждемС, хуле!
ХуеВ, 22-02-2009 17:45:18
рицепт пездат... тока шампиньёны там фхуй не упёрлись... лучше бы сухих белых замандярил....
12858709Датый Туташхиа, 22-02-2009 17:47:02
ответ на: ХуеВ [75]
>рицепт пездат... тока шампиньёны там фхуй не упёрлись... лучше бы сухих белых замандярил....
12858718Угодал, бродяго!
Хрундель, 22-02-2009 18:21:43
ответ на: Трагладидт [66]
ну блять... этож принципиально - вливаешь его на слабый огонь постоянно и быстро мешая, доводишь до кипения
12859036КонАццкий Синдром, 22-02-2009 18:23:34
"Синь России"-это действительно сильно. Ахуел.
12859049Курица с блинами и с хреновым соусом-это гжельский аналог курицы по-пекински?
КонАццкий Синдром, 22-02-2009 18:25:23
ответ на: КонАццкий Синдром [78]
блять, УТКИ по-пекински, канешно
12859072Козликов, 22-02-2009 18:25:49
Пеку, снимаю, завтра отчет, для разминки.
12859076Polkovneg (первый раз без реги), 22-02-2009 19:04:34
"Курицо по пекински" ....Бгыыы
12859438Гарри, 22-02-2009 19:50:13
Познавательно!
12859840икра заморская, 22-02-2009 20:22:25
лепота
12860151stead, 22-02-2009 21:09:34
наши грибы.лук пожарить и капусту есть.муромец поднимается с печи реактивной струёй.это наше.фпездучипотли.
12860611мбу-125, 22-02-2009 21:22:50
изжога.
12860715ебать мои чибиточки., 22-02-2009 21:27:16
экскурсовод ты пиздатый.речка понравилась.
12860764в свободное время ебу баб., 22-02-2009 21:43:47
еда для импотента.посудавроде нормальная.
12860910Ликопердон Гемматум (гриб, бля буду), 22-02-2009 22:11:30
да вы ахуели блять!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
12861137Косорылый, 22-02-2009 22:21:12
Зачод автоматом и ниибет нехуя.
12861211Афтор, я бы с тобой выпил.
Курбаши, 22-02-2009 22:26:51
Без коментариев, господа......
12861265fatalerror32, 23-02-2009 00:00:34
галимая джинса. а чиснок с грибами несоответственнен
12862155Geocell, 23-02-2009 00:02:36
Заебись, охуенно с капустой в бульон в качестве навара! На днях исполню аналогично!
12862187Волопасов, 23-02-2009 01:16:56
Грибоф не вижу ни хуйа - тока шампеньоны (бля, аффтор, ты б исчо вешенок положил!!!) Капуста-то нахуя?
12862869тыцный, 23-02-2009 01:31:56
Недавно, проезжая из Москвы по дороге в Егорьевск, с интересом обнаружил, что Гжель - это не только название одноименной посуды и сувениров, а целый район, объединивший в себе два десятка сел и деревень, с самобытной историей и культурой.
12862966Далше не читаем аффтар чурка??
тыцный, 23-02-2009 01:35:19
куриццо не птиццо шампеньоне не гребы...так что одна звезда(бля времении потерял пока написал я ибу)
12862986Трагладидт, 23-02-2009 01:58:50
ответ на: Хрундель [77]
вроде так и сделал, не вышло. но пох, уже забыл.
12863099сегодня делал в тамаринде с кокосовым молоком и смесь карри. по теме так, сначала зажарил лук до прозрачности, не давая зажарица. потом залил этот соус и покипятил немного, а потом филе рыбы потушил в этом соусе, буквально 3-5 минут, даже не переворачивал. получилось ахуенно, не только мне, всем понравилось, даже завсегдатаем ресторанным. еще был прикол, случайно в эту смесь, хуйнул карицы, думал что это кордамон. по-польски корица - цинамон, показалось кардамон, кароче случайно, но именно корица придала неповторимый привкус. ахуенно, рекомендую попробовать. только корицы дал совсем чуток, может с 1/4 ч.л
тыцный, 23-02-2009 02:01:39
ответ на: Трагладидт [96]
кориццо??? извращенец или слепой??
12863120Трагладидт, 23-02-2009 02:07:27
ответ на: тыцный [97]
случайно, как-то подумал, что цинамон - кардамон, много общих букв. но в итоге получилось вкусно, в тему угадал
12863147тыцный, 23-02-2009 02:08:30
ответ на: Трагладидт [98]
да ничо не угодал
12863150Трагладидт, 23-02-2009 02:12:38
ответ на: тыцный [99]
а ты, блять, эксперт, я смотрю, шопиздец. тока прочел, уже вкусы представил и оценил. ахуеть, рататуйбля. попробуй, потом говори
12863170заебутельский, 23-02-2009 05:38:18
ПОПОДРОБНЕЕ ПРО ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ !НА ЭТОЙ ТЕМЕ МОЖНО ДОХУЯ УГЛОВ НАЗАГИБАТЬ ! СТАВЛЮ 5 ОДИН ХУЙ СОЛЯНКА СЫТНЕЕ !
12863456MatraZZ, 23-02-2009 07:49:42
ну, за "Синь России", и за автора, до дна!..
12863507Hanka, 23-02-2009 10:21:50
ответ на: Трагладидт [100]
за "Рататуя" зачот
12863813Детородный, 23-02-2009 13:34:40
Просто, по домашнему, душевно по домашнему, вкусно по домашнему. Подача выше всяких похвал.
128656196*
В качестве факультатива, объясни, нахуя капуста?
Хрундель, 23-02-2009 14:10:12
Трагладидт
12866012я об этом и говорил, кроме самой смеси еще другие специи. тока их обычно целыми кладут
кстати где корица, там и кардамон смело. не перебрать только
Gloza_und_Ushi, 23-02-2009 14:38:43
Вообще ничего так. Но креативности мало. Разве что в забрасывании черного перца задолго до конца варки. И нахера он там в таком случае?
12866292Мастер Лю, 23-02-2009 15:08:11
Пассаж с капустой ниасилил. Нахуя она вообще была нужна?
12866584Kunumkoff, 23-02-2009 15:23:25
пиздато
12866710Paul Litra, 23-02-2009 15:55:48
чот не понял про перетягивание копузто ниткой
128670311. нахуя?
2.и чо потом?
Ton (зарегенный 12), 23-02-2009 19:13:32
масленица досрочно?
12868753объясняй нахуй копузто варил и куда ее дел, мож в блины?
Чилавек Y, 23-02-2009 20:04:45
ответ на: Ton (зарегенный 12) [110]
>масленица досрочно?
12869222>объясняй нахуй копузто варил и куда ее дел, мож в блины?
Капузто в куриный бульон аххуенный наварчик дает.
рылокрыс, 24-02-2009 11:02:31
што случилос с капустой и морковью?
12873608иле это уже третья история?
dinachka, 24-02-2009 23:43:26
сакральный смысл обматывания капусты ниткой в пять веревков однорядных не поняла - однохуйственно после часа варки она не вытащится за нитки, хоть клубком обмотай
12881311крыс55, 10-03-2009 05:00:17
гамно
13002446тупо...безбанок, 16-03-2009 00:41:49
бля мой желудак ща сам себя сажрёт нах!!
13063207