Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Зур балиш
Да здрафствует понедельничный бенефис ФЖ!
Наконец-то выдались относительно спокойные (без походов в кино и заведения общепита) выходные, когда можно чой-то фкусное приготовить и пофоткать моей сбрендившей камерой (аппарату и 2-х лед нед, но после замены дисплея какое-то хуевое качество выдает, так что звиняйте за качество фоток). К тому же и повод есть – День рождения Высоцкого В.С. Помницца, впервые был на его могиле в 85. Не помню только, в День рожденья или смерти… Очередь была, что цветы возложить, а чуть поодаль кучками стояли люди с кассетниками в руках и слушали его песни…
Итак, нам понадобицца:
- тесто дрожжевое (рецепт его приготовления уже был http://udaff.com/fzr/89472.html, повторяцца не буду), тесто в этот раз я тупо купил в супермаркете домашней еды – геморроицца на хотелось, честно сообщаю, тесто песдатого качества, тепленькое еще (69 руб. за кг);
- картоха сорта «Из тещиного погреба»;
- лук;
- мясо (говядина), слегка подмороженное, для удобства резки, как вариант – куриццо, но это уже совсем другая история;
- ийцо;
- масло растительное (у меня кроме алифкаваго не было другого).
Тесто раскатываем чуть больше размера формы. Форму (у меня чугунная оказалась), для запекания, смазываем маслицем и выкладываем на нее лепешку теста, делая бортики…
Кубеками нарезаем миясо, картоху и луг. Пропорции, примерно как на 1-й фотке… Солим и перчим чорным молотым. Им перчим обильно, для аромата…
Выкладываем начинку на блин из теста
Сверху кладем второй блин и закрепляем красивошно
Делаем в середине дырочку
Заботливые ручонки любимой жены заливают туда растопленное сливошное масло, меньше четверти пачки, разбавленное водой… Штоб бульончик был внутри пирога.
Пирог обмазываецца яйцом и дырочка закрыватся пимпочкой из теста… гыгы
Вуаля… Простояв в духовке 2 часа, пирог готов. У меня плита хуевая (все некогда новую купить), термометр йобнулся, поэтому о времени приготовления в нормальной духовке ничо не скажу… Скажу лишь то, что снимая пимпочку, через дырочку пробовали готовность начинки…
Запивать можно, чем угодно. Жена предпочла чаем, а я – кефиром…
Из оставшегося теста жына испекла себе рулет с маковой начинкой, а я, в оставшуюся начинку от пирога, захуячил белых гребов, вальнул в горшочек
Залил сметаной и запек. Это мне на обед сегодня…
Мерзкий, но смишной петомец, когда готовился пирог, учуяв фкусные запахи, крепко задумалсо…
Жывите щастливо!
Наконец-то выдались относительно спокойные (без походов в кино и заведения общепита) выходные, когда можно чой-то фкусное приготовить и пофоткать моей сбрендившей камерой (аппарату и 2-х лед нед, но после замены дисплея какое-то хуевое качество выдает, так что звиняйте за качество фоток). К тому же и повод есть – День рождения Высоцкого В.С. Помницца, впервые был на его могиле в 85. Не помню только, в День рожденья или смерти… Очередь была, что цветы возложить, а чуть поодаль кучками стояли люди с кассетниками в руках и слушали его песни…
Итак, нам понадобицца:
- тесто дрожжевое (рецепт его приготовления уже был http://udaff.com/fzr/89472.html, повторяцца не буду), тесто в этот раз я тупо купил в супермаркете домашней еды – геморроицца на хотелось, честно сообщаю, тесто песдатого качества, тепленькое еще (69 руб. за кг);
- картоха сорта «Из тещиного погреба»;
- лук;
- мясо (говядина), слегка подмороженное, для удобства резки, как вариант – куриццо, но это уже совсем другая история;
- ийцо;
- масло растительное (у меня кроме алифкаваго не было другого).
Тесто раскатываем чуть больше размера формы. Форму (у меня чугунная оказалась), для запекания, смазываем маслицем и выкладываем на нее лепешку теста, делая бортики…
Кубеками нарезаем миясо, картоху и луг. Пропорции, примерно как на 1-й фотке… Солим и перчим чорным молотым. Им перчим обильно, для аромата…
Выкладываем начинку на блин из теста
Сверху кладем второй блин и закрепляем красивошно
Делаем в середине дырочку
Заботливые ручонки любимой жены заливают туда растопленное сливошное масло, меньше четверти пачки, разбавленное водой… Штоб бульончик был внутри пирога.
Пирог обмазываецца яйцом и дырочка закрыватся пимпочкой из теста… гыгы
Вуаля… Простояв в духовке 2 часа, пирог готов. У меня плита хуевая (все некогда новую купить), термометр йобнулся, поэтому о времени приготовления в нормальной духовке ничо не скажу… Скажу лишь то, что снимая пимпочку, через дырочку пробовали готовность начинки…
Запивать можно, чем угодно. Жена предпочла чаем, а я – кефиром…
Из оставшегося теста жына испекла себе рулет с маковой начинкой, а я, в оставшуюся начинку от пирога, захуячил белых гребов, вальнул в горшочек
Залил сметаной и запек. Это мне на обед сегодня…
Мерзкий, но смишной петомец, когда готовился пирог, учуяв фкусные запахи, крепко задумалсо…
Жывите щастливо!
— аффтар сцынария , 26.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Аффтар сцынария, 27-01-2009 09:15:03
ответ на: Чилавек Y [294]
спасибо! я ж писал там, что плита у меня ебанутая... в нормальной духовке, думаю, минут 45 достаточно запекать...
12608282vova53, 27-01-2009 09:25:51
вроде не очень сложно,надо заняться
12608330Русскоязычная, 27-01-2009 12:13:17
севодня приготовлю это.
12609723Аффтар сцынария, 27-01-2009 12:18:10
ответ на: Русскоязычная [300]
привет! отпиши потом, понравелось ли...
12609803vova53, 27-01-2009 14:36:25
русскоязычная язык проглотила
12610866Аффтар сцынария, 27-01-2009 14:48:59
ответ на: vova53 [302]
гыгыы
12610943не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:51:30
ответ на: bomg [280]
>радуют рецепты, где собирались сделать какое-то блюдо, а в результате вышел суп, пирог, заливное, горячее и йогурт. Остатки детям дали с собой в школу, часть втерли в волосы для укрепления и часть деду в ботинки вместо стелек...
12610955супер. паржала
СВР, 27-01-2009 14:53:41
Тотарскайа каминтарезго... Ога...
12610966не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:54:54
пыщь?
12610973не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:55:09
сцынарист, ты как?
12610975не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:55:20
к пыщу готов?
12610976не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:55:29
пора вродеп
12610977не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:55:37
да нет.
12610979не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:55:43
рано
12610980не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:55:52
тынц
12610981не девачка (с мАсквы), 27-01-2009 14:55:58
пыщь
12610983СВР, 27-01-2009 14:57:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [313]
>пыщь
12610994Давольна?
Аффтар сцынария, 27-01-2009 14:57:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [313]
поздравляю!
12610996проработал нахенг... ыыыы
vova53, 27-01-2009 15:39:12
эта недевачка везде успевает
12611287Коньякофф, 27-01-2009 15:39:57
"Помницца, впервые был на его могиле в 85"
12611292Хуясе, скоко ж тебе щас... Чуть больше сотни?
Аффтар сцынария, 27-01-2009 15:50:51
ответ на: Коньякофф [317]
бля... году имел ввиду!
12611368Гарри, 27-01-2009 21:38:55
Выглядит прилично. Надеюсь, на вкус также.
12614487Звереныш - супер!
Очень опытный секс-инструктор, 27-01-2009 23:09:41
пиздада. панравилась. вот эта креатиф.
12615431SM, 28-01-2009 14:28:54
Типо охуенно ленивый блевяш. Можна жрать. супец заябись тож
12620957Житель 1000-летней Казани, 30-01-2009 19:01:44
Рецепт классический, проверенный. Небольшое дополнение: зур бэлиш очень вкусен если вместо говядины, положить гусиного мяса. Как вариант - в говядину добавляется немного гусиного жиру. Специи, как правило не кладутся, кроме черного перца. А вот элеш (такой же бэлиш, только с курицей и в три раза меньше, как упомянул автор, готовится без лука). Автор, если сподобишься выложить рецепт мясной или сладкой губадьи, почет тебе и уважение. Татарскую выпечку в массы. ЗЫ: Рецепт кыстыбый я уже здесь выкладывал. Удачи!
12645379артист40, 31-01-2009 07:42:27
Ахуенно!Знакомо но всё равно ахуенно.Я обычно с рыбой делаю,но в принципе похуй!
12651083Михаил Владимирович Ебанько, 31-01-2009 22:05:35
где маянез блять!?!? и когти жоне своей поровняй фрезером нахз!
12656048я забыл подписацца, асёл, 01-02-2009 17:16:03
Поебень
12661157Татарин, 01-02-2009 17:18:46
Каменты читать не стал - раз сам афтар сцы солирует, значит кг
12661173Янот Бясхвостый, 02-02-2009 18:02:23
Аффтор маладца!
12670507Намедни изваял эчпочмаков.
Семья в восторге!
Давай еще ченить национальное!
Янот Бясхвостый, 03-02-2009 14:51:25
Дык слаткава и нинать!
12679791Ченить мястнова, аутентичного, так штоб в домашних условиях!
Погоды нонче не до вылазок!
К дрожжевому тесту пистрелялся, теперь пользую!
Аффтар сцынария, 03-02-2009 14:57:23
ответ на: Янот Бясхвостый [328]
вак-балиш как-нибудь сделаю, а еще лучше - илеш...
12679822Янот Бясхвостый, 03-02-2009 15:01:12
Илеш?
12679860Это с куритсей?
Давай!
Малой на пироги подсел!
Проблема с харчами решена!
Чашка бульона и пироги, вот и обед!
Аффтар сцынария, 03-02-2009 15:10:26
гыгы... ага с курицей, аутентично - курица с костями, но я без костей делаю... сегодня, кстати, обедал илешем (мать пекла)... рецепт-то прост - вместо мяса курица, только куски крупные. илеш раза в 2 крупнее треугольника, по форме - как зур-балиш... подаецца в ресторанах с бульоном.
12679960Янот Бясхвостый, 03-02-2009 15:18:25
А картоха и лук присуцтвуют в начинке?
12680064Аффтар сцынария, 03-02-2009 15:21:28
обязательны! как и на треугольники, все так же режицца
12680116Янот Бясхвостый, 03-02-2009 15:32:48
Зенкс!
12680271Принято!
Куры в доме есть, намедни в маркете затарился на недельку.
Буду ваять.
Янот Бясхвостый, 03-02-2009 15:36:48
Я вот думаю, ежели в качестве начинки какой-нибудь рыбо, лук, яйтса отварные?
12680335Причем рыбо пожирней.
Должно не слабо получиццо?
Аффтар сцынария, 03-02-2009 15:38:54
не за шта! удачи!
12680365я тож намедни закупился - форель, боранина, говядина, курица, сисьге куриные...
в выхи,наверное, баранину в вине сделаю...
Аффтар сцынария, 03-02-2009 15:40:57
ответ на: Янот Бясхвостый [335]
конечно не слабо... у меня мать параллельно с илешем пекла типа расстегаев, с кетой и капузто...
12680394Янот Бясхвостый, 03-02-2009 15:51:54
Ну с бораненой у нас напряг.
12680533Какая-то мороженая в кость лажа и цвета сиреневого.
А кета и капузто совместно в начинке или соло?
Подробнее, PLS.
Аффтар сцынария, 03-02-2009 16:02:28
ответ на: Янот Бясхвостый [338]
я в субботу открыл для себя новый рынок, теперь туда закупаться езжу. полный багажник загрузил. все гораздо дешевле, баранина 165 всего свежак. причем, продавец дал мне свой номер, можно звонить заранее и заказывать части, которые нужны...
12680665кета и капузто совместно, ибо кета суховата, а капузто сочность придает. кета кусочками, не мелко, а капузто, как обычно, как на пирожки...
Янот Бясхвостый, 03-02-2009 16:08:21
Щас перепер в гривны по курсу, действительно очень по божецки.
12680720А касаемо копуздо на пирожки, ты как, маленько обжариваешь и пополам свежая и квашеная, или как-то иначе?
Аффтар сцынария, 03-02-2009 16:23:28
ответ на: Янот Бясхвостый [340]
маленько тушицца с луком, потом на нижний слой, а сверху кусочки рыбы
12680863Янот Бясхвостый, 03-02-2009 16:31:52
Круто!
12680946Сочетаие рыбо копуздо, должно быть недурно!
Сам бы шиш допер.
В доме сом морской (пангасиус), он и жирноват в меру, а просто жарить в кляре как-то не гламурно.
Да и припахивает маленько, его сначала в луке выдерживаю, а уж потом пользую.
А с копуздкой самое то будет!
Зенкс за идею!
Аффтар сцынария, 03-02-2009 16:34:49
ответ на: Янот Бясхвостый [342]
не за что... расскажешь потом...
12680991Янот Бясхвостый, 03-02-2009 16:47:03
Ага! Дагаварлись.
12681110Янот Бясхвостый, 03-02-2009 16:56:39
Я как ченить изваяю, загляну в твой последний пост, буде такой появится.
12681217Отчитаюсь.Лады?
мурза, 04-02-2009 20:19:36
фкусно жрать па тартарски.а маникючег у тваей пелодки писдес какой-то ни гламурный
12692601шабашник, 26-02-2009 01:01:40
6*
12891961