Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Чем миня дрочит Сибирь-Матушка, так это своей шлюшьей непостоянностью в отношении погоды. Вот, казалось бы ещё вчера она баловала нас плюсовой (+2) температурой и полнейшем безветрием, а сегодня проснувшись где то часиков в полдень и попавшись на «солнечную» обманку, вышел из подьезда расстекнувшись, даже перчаток с собой не захватив. Сразу не понял в чем состоит бодьебос, заскочил в павильончик за бутылочкой нехолодного пифка, что бы веселее прогуляцо до маркета, позвонил товарищу, ведь в выходной день не грешно с товарищем вотки испить, особенно если день – вторник. И вот таким неспешным шагом, предоваясь празным мыслям, обдумывая, чем куртуазненьким заесть стопарик «Зелёной», я понял что окочанел!!! Не просто замёрз, а охуенно окочанел нахуй!!! Как оказалось, несмотря на ярчайшее солнце и безветренную пагоду на улице трицатьтри градуса со знаком минус!!! Хули делать – реально холодно, в осенних туфлях, летних джинсах на «босуногу» и в куртейки модели ветроффка далеко не уйдёш, забежал в забегаловку, явно своим видом веселя людей и персонал, перезвонил товарищу и попросил чтобы он на такси за мной заехал. О походе в маркет ниможет быть и речи! Возвращаемсо обратно уже на машине, и первым делом необходимо согрецо и вывести организм из стресса.
Ну а дальше судорожно обдумываем чем распологаем недобравшысь до маркета. Хуяк :
1 Свежемороженое филе лосося.
2 Горсть шампиньонов.
3 Пара ииц (не мудей).
4 Лук-марковь, пёрышко зелёного лучка.
5 Ну и соль-перец по вкусу.
Для соуса
1 Курага.
2 Кунжутный и соевый соусы.
3 Имбирь (у меня маринованный).
В нашей ситуации нам жызнено необходим «третий», звоним «третьему» и спрашиваем – «Третьим будеш??», на что получаем удвалетваряющий нас ответ «Буду!!!» и меленько режим лучог, а маркоффку трём на крупной тёрке.
В кашу хуячим гребы, окончательно охуев от принятой дозы алкоголя, останавливаемсо только тогда, когда нам смекалестый товарищ наливает вторую.
Полученную субстанцию из свежеемельчоных овосчей мы пассируем на растительном масле до золотистого состояния.
Ну а пока до нужной кондиции доходят овощи, мы с удовольствием доводим себя до кондиции стопочкой, и режем лосось на кусочки размером с четыре сложенных пальца, солим перчим.
Обжаренные овощи чуток перчим в процессе жаренья и в самом конце подсаливаем, только не сильно – чуток. Затем в ёмкость с овощаме разбиваем одно яйцо, досаливаем и взбиваем вилкой.
В шерокой тарелке смешиваем второе яйцо(помним что не мудя) с полутора столовыми ложками тёмного соевого, взбиваем и обмакнув в получившейся массе каждый кусочек филе, кладём на разогретую сковороду, мякотью на раскаленное масло.
Буквально на минутку, как только шкварчание утихнет, а мякоть запечатается, переварачиваем .
Тут же вилочкой очень аккуратно выкладываем овощную массу на кусочки рыбы, уплотняем с краёв, что бы не растеклось по сковороде, хотя если всё правильно сделали, то масса получаецо довольно густая и никуда сьябываться с посадочного места не собираецо. Накрываем крышкой и переключаем на самый малый огонь.
Вот и «третий» прибыл, наливаем, пиём, и берёмся за соус.
Мелко режим имбирь, курагу строгаем кводратекаме. Наливаем в небольшую сковородочку треть стакана воды и сразу кидаем туда имбирь, ждём закипания на среднем огне, и всыпаем курагу.
Через пять-семь минут, когда курага размякнет, вливаем пару столовых соевого.
И через пару минут сгущаем субстанцию чайной ложкой кунжутного.
Вот и соус готов.
Да и рыбка тоже готова. Подаём не выёбываясь с отварным солоноватым рисом, присыпав зеленью.
Зопеваем оставшейся воткой, да и собственно допиваем её нахуй, в маразилке ещё нольсемь, «третий» - правильный товарищ, и в зиму без вотки по гостям не ездит.
Для тех кому бог зренья недал.
Ну и специально для тех кто считает что воспитывать дома зилёного жаба моветон, высылаю фота нового питомца, они с жабом дружат.
Кошко не жрёт жаба, а лижыт иму спину, и у неё делаецо такой глубокомысленный, пронецательный взгляд, даже мяукает чото навроде «Хуяяяг!».
За сим жывите в тепле и неболейте, даже с похмелья.
Ton (зарегенный 12), 03-12-2008 16:03:31
ответ на: Polkovneg [135]
>Не, именно рецепт блюда для новагоднева стола! Беспезды что добрая половина блюд с ФЖ подошли бы для этого, но есть же нюансы....
12090540ага и проследить чтоб блюдо-победитель было у все ФЖ-чников на столе
Ton (зарегенный 12), 03-12-2008 16:04:07
ответ на: Polkovneg [135]
оливье заочно выходит фпирёт!
12090555Ton (зарегенный 12), 03-12-2008 16:05:35
кста давнень бухло не выставляют, вяло таг, АтРок настойку... где бля пунш и грог и прочая ебота?
12090573Polkovneg, 03-12-2008 16:12:21
ответ на: Ton (зарегенный 12) [139]
>оливье заочно выходит фпирёт!
12090675оливье - оливью рознь кстате...Я однажды такое едал - песдец просто. прозрел!
Polkovneg, 03-12-2008 16:13:57
сёдня груздяночку заебеню...
12090691Тон, это не настойка если чо...Гыы.
Polkovneg, 03-12-2008 16:15:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [137]
>мягенькае, с маянезам, горошкам и мясекам.
12090710>хит. и пажрат приятна и паспать душевненька.
>оливье.
Беспезды! Триада: "Оливье" - "Мандарины" - "Йолка"! Всё астальное от лукавава....
Polkovneg, 03-12-2008 16:18:05
стописят брать буду...
12090738Polkovneg, 03-12-2008 16:19:01
А то чот ага...
12090745Polkovneg, 03-12-2008 16:19:23
Тандарадаааан!
12090751Polkovneg, 03-12-2008 16:19:40
ХУЯЯЯЯК!
12090756котлета от слова кость, 03-12-2008 16:23:05
на новый год вместа торта сельдь пад шубой и ниибет. и вкусна и красива и все знают.
12090796васёк, 03-12-2008 16:23:19
классно и фкусно!
12090801ф теории, но бля! лосось послеикорный фторяк, фоты па цвету-ыкскурсия в райцетроффский
вокзальный толчок, к контсу крео хоть с цвитовой гаммай паправился, аминь!
котлета от слова кость, 03-12-2008 16:34:10
фсе же знают что пить ва время еды не физиологично.
12090945паэтому в новый год:
1. сначала ебнуть рюмаху другую пад нехитрутую закусь для аппетита,
2. патом спакойно пажрать аливье-нарезки
3. пад призидента выпить шампанская по настроению и па традиции,
4. быстро (чтоб время не терять) заглатить гарячее
5. и патом уже спакойно наебениться похуй чем, если желание останется
6. ну и тарты-питарды-мардабой, внизапный секс для асобо крепких и ханульки-красотульки, бгагуга
синька чмо
MatraZZ, 03-12-2008 16:44:14
ответ на: Липа [124]
>уж если названо блюдо сибирским, то и должны быть в нём сибирские инградиенты.
12091061вотка бля - беспезды охуенно сибирский ингридиент
MatraZZ, 03-12-2008 16:45:36
ответ на: Ton (зарегенный 12) [119]
кунжутный соуз - это кунжутный соуз, хочиш в следущим креве сфотаю упакофку?!
12091076КонАццкий Синдром, 03-12-2008 16:47:04
палучилось фкусна, асобенна удались саленые агурцы и арбус на первой фодке
12091095MatraZZ, 03-12-2008 16:47:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [127]
бабуль не песди, ты уже зоебала - суши неиврейские, свинятину - маветон, а хуле арбузы хуячу палкаме и ниибёт!!!
12091100Jedem das Seine, 03-12-2008 18:12:59
Эт чо за нах? Памое?Панятна
12092057Polkovneg, 03-12-2008 18:19:41
ответ на: MatraZZ [152]
>кунжутный соуз - это кунжутный соуз, хочиш в следущим креве сфотаю упакофку?!
12092137да, мне тожа интересна.
Polkovneg, 03-12-2008 18:20:18
ответ на: КонАццкий Синдром [153]
>палучилось фкусна, асобенна удались саленые агурцы и арбус на первой фодке
12092142ты где пропал?
логин, 03-12-2008 18:41:25
А чем корзина хуятора отличаетца от фкусно жрать? по названию похоже.....
12092434корзина жрать... хуятор фкусны...
Себирский Серульник, 03-12-2008 19:41:46
Хуя ты земляк гарбушу ласосем назвал, Падьебка это, а не лосось. Тока в катлеты. А так рецепт зачетный, тока не понял четам запичатывается при жарке. 5*
12093139Себирский Серульник, 03-12-2008 19:44:30
ответ на: котлета от слова кость [148]
>на новый год вместа торта сельдь пад шубой и ниибет. и вкусна и красива и все знают.
12093179Навеяло старый анекдот, пра то что вотку надо закусывать винегретом с манной кашей ибо каша выходит легко, а винегрет красиво.
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2008 19:51:49
Название"Сибирские выкрутасы"-правильное! Соевый соус,кунжутный соус,шампиньоны,курага(ничо не забыл?)-это те самые выкрутасы и есть!Хыыы!
12093289Соус с курагой заинтересовал,только остроты бы добавил чуток.Грибы с овощами-классика ваще,к любому блюду(о водке ваще малчу)подойдёт,б\п!
Общая оценка-ништяк! В закладкинах!
Звукореж, 03-12-2008 20:15:16
Скаты бля.
12093517Козликов, 03-12-2008 20:29:26
Очень красиво и правдиво.
12093660РЕСТОРАННЫЙ КРИТИК, 03-12-2008 21:38:44
Все известные вкуснохуяторы давно перетрахали рыбу и в зад и в перед. Ничего новоги придумакть недьзя или очень трудненько. Если положить на рубу сыр - получится рыба, а если овощи - получится рыба, а если положить на рыбу кирпичь - будет рыба !!!
12094266Мировые рыбные вкуснохуяторы не идут по пути а чего бы положить сверху на рыбу?... Они сцуко глубоко задумываются, как приготовить правильно, какие ингредиенты добавить, что бы всё сочеталось и любило друг друга...
Рекомендую этот рецепт для толстых домохозяек, которые любят записывать рецепты и трендеть с подругами по телефону......
flash, 03-12-2008 22:03:32
От первой рюмки охеев? Не ебанулся ли ты, до прежде читаемый автор?
12094497flash, 03-12-2008 22:05:52
Пиздабряк! Я уже было думал, что ты загасился с концами, говнокулинар!
12094523flash, 03-12-2008 22:08:18
Да мы и так верим что у тебя после 500 висит, это видно из твоих подосрушек, гавеный кулинар!
12094544flash, 03-12-2008 22:10:05
ответ на: Polkovneg [157]
170 это тебе пиздолиз и хуесос, позорящий сапоги!
12094557Svinyuk, 03-12-2008 22:10:19
гыы... Приятно. Афтору риспегт.
12094558Polkovneg, 03-12-2008 22:11:13
ответ на: flash [168]
>170 это тебе пиздолиз и хуесос, позорящий сапоги!
12094563блять ну наконец то. Я уж пириживать начал. Думал ты сдох...
flash, 03-12-2008 22:12:42
ответ на: Polkovneg [141]
На проводах в армию я ведро оливье сожрал (с) ДМБ
12094574На это что ли равняешься, говнослужащий?
flash, 03-12-2008 22:16:17
ответ на: Polkovneg [170]
То есть 169 тебе прокатило не поморщившись, пиздоповар? Я ведь тебе писал, что хапнешьеще горя, пока не извинишься....
12094600flash, 03-12-2008 22:19:48
Теперь яуже думаю, а не сдох ли пиздосапог со стыда?
12094618Мы все так- то богатыри перед монитором, но ну ее на хуй доводить до личной встречи!
flash, 03-12-2008 22:22:30
ответ на: Polkovneg [170]
Короче вижу что ты ебучка неадекватная, на этой ветке сворачиваю твое опускание, с нетерпением жду где проявишься!
12094645Датый Туташхиа, 03-12-2008 23:05:26
ответ на: spmros [49]
>Матраз! сперва обжаривают рыбы со стороны шкуры, а уж потом жарят мясо.
12095099>
Все правильно, но это правило работает для свежей или охлажденной рыбы (мяса), чтобы высокая температура не привела к резкому сокращению миоцитов (мышечных клеток), вследствие чего порционный кусок рыбы изгибается и не прилегает к дну сковородки. Здесь же явно использовалась замороженная-разморженная рыба с уже разрушенными миоцитами, поэтому, похуй - видишь, куски не деформировались после жарки с мышечной стороны.
Сторож, 03-12-2008 23:29:57
ответ на: MatraZZ [154]
>Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Чем миня дрочит Сибирь-Матушка? Так это суровым сибирским самотыком!
12095264мона Лиза, 03-12-2008 23:35:51
нет, ну, это понятно,
12095301что пьяному море по колено,
но это ж не значит, что
в этом море кроме рыбы есть курага,
шампиньоны и фейхуя
мона Лиза, 03-12-2008 23:40:57
и котяра такой же
12095344явно какой-то выкрунтас замышляет
труп, 03-12-2008 23:48:48
CUTE:
12095411Ну и специально для тех кто считает что воспитывать дома зилёного жаба моветон, высылаю фота нового питомца, они с жабом дружат.
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 04-12-2008 01:22:21
кисонько - суперское!
12095884MatraZZ, 04-12-2008 05:06:28
ответ на: flash [171]
"до того опкушалсо, что мне плохо стало" цытируй верно классику уебан малолетний...
12096346Polkovneg, 04-12-2008 07:36:28
ответ на: flash [173]
>Теперь яуже думаю, а не сдох ли пиздосапог со стыда?
12096481>Мы все так- то богатыри перед монитором, но ну ее на хуй доводить до личной встречи!
Зарегистрируйся сука и включай секундомер...
Polkovneg, 04-12-2008 07:38:32
ответ на: flash [173]
>Теперь яуже думаю, а не сдох ли пиздосапог со стыда?
12096484>Мы все так- то богатыри перед монитором, но ну ее на хуй доводить до личной встречи!
Хотя нахуй я буду напрягаться. Говори адрес - я подъеду.
перец лавруха, 04-12-2008 12:52:25
понял што кот лижет спину жабы, а АФФТАР фсё остальное
12099045Ziklon, 04-12-2008 15:55:16
Бля и в правду лягушог же можно дома в аквариуме хранить ))
12101079Аффтар сцынария, 04-12-2008 19:06:58
рыпку люблю и петомец испугал-порадовал... зачод!
12103657яйца на очи, 05-12-2008 02:08:20
хули выкрутасов...лосось не сибас шамьпиньон не трюфель курага не карамболь... рецебд таг ебес...
12107595за водоффку файф поинт